ДОМОВОДСТВО. Страница 13 из 63

Цветная капуста в кляре
Кляр:на 300 мл молока-1ч л соли,1/3соды,1 яйцо и 300г муки.
Капусту отварить,разделить на "букетики",обмакнуть в тесте и жарить во фритюре.

Этот тоже хороший.

Боня пишет:

не писала

так лето,печка не топится,а духовки нет.Могу позволить кляр летом)))))Да и какая жара у нас стояла,никаких пирогов не захочешь.

Боня пишет:

подходить не хочу

мужики почему то и по жаре есть хотят)))

Лишний раз не улыбнется

Я поймать не могу,как фоткаться,так брови к переносице))))Да и вообще не ветренный мальчишка)))))))))))

Второе цветение

Пока не до вкусняшек,картошки надо выкапывать,то помидоры закрываю,то сепарирование,детки.Завтра в Орел,в Ленту,памперсы надо купить и всяко разно.День как то быстро проходит.

На 1 л воды,3 ст л сахара и 1 ст л соли.Вскипятили воду,залили помидоры.дали постоять минут 20,сливаем в кастрюлю и добавляем сахар с солью,закипело и банки залить(на 3л банку добавить перед добавлением рассола,1 ст л 70% эссенции)Ничего я не стерилизую,крышки иногда))))ТТТ стоят все время,в подвале в доме под полом.Вместо уксуса для разнообразия добавляю пол чайной ложки лимонной кислоты на 3л банку.Это основной рецепт рассола,у нас любят сладкие помидоры,ещё делала и 4 ст л на 2 ст л соли и 2 на 2.

А я не люблю помидоры,это муж за ними все лето ухаживал,у нас ещё висят остатки,не почернели,может потому что посадила в этом году в июне аж.Я и закрываю что съедается и попроще.Раньше какие только не пробовала рецепты и вкусные салаты,но как то не едоки ни варенья,ни салатов.Вчера ведро баклажан собрала,надо из старых рецептов попроще что найти закрыть,а проще не получается))))

Арина77 пишет:

слегка румянишь на сковороде,

Спасибо,но лень ещё никто не отменял)))Я наверное с чесноком "как грибы"сделаю,мужу нравится и ладно.Да их у меня много рецептов,как не закрывай,баклажаны вкусны всегда

А он в интернете есть,я оттуда)

Всем привет,думала помидор не будет,а их мама не горюй,первый раз в жизни не почернели,может потому что посадила в июне уже,есть черненькие,но немного.Единственно побрызгала в августе один раз,покупала отраву,надо найти этикетку с названием.Это не все конечно же,закрыты в банки и аджику делала,сегодня в собственном соку буду делать.

Прислали визитки мне,получила сегодня.Буду направо и налево раздавать,глядишь и за 3 коровой поеду)))))

Елена96 пишет:

Директор

Привет.Ага,сама себе хозяйка.

У нас сегодня КРЕСТИНЫ

Ребенок вел себя идеально.Крестный был мой брат,а крестная,сестра мужа,приехали сегодня из Питера,подарков надарилиииии,крестик и цепочку золотую подарила крестная крестнику.