Всем привет! 
Решила я все таки создать здесь свой блог.
А то получается, то в одном блоге у кого -то отмечусь, то в другом, а в итоге многое забывается.
Буду пытаться как то систематизировать события здесь.
Заходите на чашечку кофе)
Колбаса от Светы (коза Капа)
соус томатный пикантный от Ольги Владимировны
колбаса ветчинная
сухая аджика от Светы
колбаса ливерная и кровянка от Светы
от мастита ГТА
Раздел:
обязательно с ухой) Сынуля наловил мелочи, мы с мужем по щучке поймали. Знатная ушица получилась.
В беременности Красотули сомневалась, а зря. Живота практически нет, но шевеления отчетливые.Ура! Сынуля у меня безумно ждет козлят от своей любимой козочки)).
Набрала мяты ии мелисы, буду ферментировать. Сейчас в лес поедем за вениками, да кипрея набрать надо.
Катя, а я мяту с мелиссой сушу всегда. Скажи, вкус с ферментацией лучше? Я только Иван чай ферментирую.
Доброго дня. Так же как кипрей ферментируешь??
Катя, напиши свой рецепт по кипрею.
мне больше нравится. он более насыщенный получается.Но говорю, тут дело вкуса. Я все ферментирую.
я фермантирую следующим образом: Обрываю листья, набиваю плотоно пакет и в заморозку часов на 6, потом оттаиваю, мну лист как тесто, потом плотно складываю в чашку и сверху накрываю влажным полотенцем, ставлю ферментироваться. По времени ферментация от 4х до 8 часов (опять же дело вкуса, дольше ферментация, насыщеннее цвет и вкус). Ферментировать стараюсь при температуре 24-25 градусов. После фермантации режу мело ножом листья (если нет времени или лень резать, можно на мясорубке прокрутить). Ну и на противень и в духовку около 2х часов на 40 градусов, при этом дверца духовки обязательно приоткрыта, чтоб влажный воздух выходил. Каждые 10-15 минут ворошу в духовке лист.
Я ферментирую все таким образом и кипрей, и мяту с мелисой, и лист смородины и малины.
практически весь день в каких то мелких делах, а вечер был убойный в прямом смысле. Убирала 4х месяцных петушков. По весу как на подбор 1,1-1,2 кг.. Убрала 10 штук. Еще два ходят не могу понять хто это)) Ближе к петухам, но в то же время какие то недопетухи, мелкие.
Спасибо. надо попробовать..
Спасибо)))
добрый вечер!
у нас только цвет набирает, а зверобой цветёт.
ездили в понедельник за вениками. тоже хотел зверобой собрать, не нашел. может вообще здесь не растет..
Убирала в выходных броликов. 2 мес. - тушка от 2,1 до 2,4 кг.
Грудка 600-800гр.
Козам на выгуле делаем навес.
мои любимые лилии
съездили на рыбалку, нифига не поймали, даже поклевок толком не было. Зато какая красота в 5 утра на природе
Катя, ясли не ошибаюсь ты коббов растила? Я тоже этот год коббов взяла, мне понравились, жрут точно меньше чем хабборды, говен меньше. Я убирала в 50 дней, средний вес 2 кг
да их) Мне тоже понравились. Сейчас еще 20 шт подрастают
хорошие тушки.
хорошо, что успел курицам и хрюнделю по мешку взять..
Доброго дня. Катя, ты продаешь тушками или только для себя выращиваете?? для себя всегда своё мясо, птица лучше чем из магаза. а если продавать - есть выгода??
заехал тут на богдановичский комбикормовый, а там обьява- комбикорма не будет до 20 августа
Комбикорма не будет ещё дольше( Сейчас ремонт, потом профилактика... все как всегда( летом каждый год так.
Темная лилия потрясающая! Обожаю лилии!!! Прям самый любимый многолетник!!!
места у вас сказочные
Природа красивая
да нет Ирина, бывали перебои, но немного все равно продавали в розницу.не все же линии враз ремонтируют.. а сейчас сказали вообще не будет. даже оптовикам перекупам уже не дают. ремонта нет. просто не справляется завод с обьемами по договорам.
особо продавать не стремлюсь, объемы небольшие - самим надо))). Да и многие хотят домашнюю курицу, но по магазинной цене. А мне оно надо? ходить, кормить, а потом по магазинной продавать - неее).
мне тоже очень нравятся лилии
Природа везде красивая, еще бы меньше отходов от людей оставалось. Все загадили
Ну вот какая разная информация у нас)) а мы челябинцы каждое лето по несколько недель без Богдановича. И после перебоев он качеством хуже. Продают во время перебоев просрочку только. У нас объём большой был, мы ощущали сильно дефицит.
Здравствуйте, а чем кормите если нет комбикорма Богдановича?
ну совсем-то не закончился. несушкам разбавляю дробленой зерносмесью. борюсику надеюсь хватит..
не было печали. Ночку подраздуло, пока утром глистогонила Марту, Ночка добралась до ее порции овса. Я особо и значения то не придала, не так и много там было, но ей хватило. Пузо с козлятами огромное, сдавливает - вот результат.
Влила тимпанол, помассировала рубец, погуляли по загону, но ей идти аж тяжело.
Сейчас кофе выпью и пойду опять погоняю ее по загону
оставлю здесь, чтоб не потерять
И расскажите пожалуйста, кто знает как вынести ссылку на тот или иной пост себе в первое сообщение. Хочу вынести какие то моменты, чтоб не искать, а не могу
утром съездила за клубникой, набарала почти 5литровое ведро.
И до этого еще пару раз ездила, но поменьше набирала. Варю варенье - вкуснота