Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.
Вы здесь
В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 74 из 409
Опубликовано вт, 31.01.2012 - 21:28 пользователем ivmari
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя ivmari
- 466112 просмотров
всем здравствуйте!Вы давно переехали?С детьми,или совсем одна?
Большая кастрюлька классная!
Мне муж 40 литровую купил, теперь нужна кастрюлька на 10 литров молока - сыр варить. Увидела в каталоге Икеа, написано 10 литров, заказала доче, купила, привезла,а стала варить сыр, туда еле - еле 9 литров влезло, при помешивании молоко переливается.
мои только офигенно помытую, в идеале - чищенную, и мелко порезанную..
примерно как в суп. иначе - ешьте сами...
а в 40 вы что делаете?)))))))))))))
Маша, а это Рыжик с Персиком в обнимку.
Однозначно
Варю сыр из 20 - 30 литров молока, в самый раз! Она вместительная, но большой не кажется. У меня есть алюминиевая пищевая толстостенная на 20 литров, во они как будто одинаковые. Хотя в 20 литровую 20 литров не влазит, невозможно помешивать.
1 марта было 2 года как я сбежала из Москвы. Переехала с дочкой и с мамой, но мама совсем никак не деревенская и помощи от нее маловато, дочку кормит и в сад водит (дочке 5 лет) и собакам еду варит, как говорится и на этом спасибо.
Если хочется в деревню, нужно собираться и ехать. Я так считаю. Маша, правильно написала, одной тяжело, но всё решаемо. Я с детства хотела жить в деревне, хотя родилась в Москве, к тёте в Волгоградскую область приезжала на лето и кайфовала, до сих пор хорошо помню ее корову Жданку, мне правда один раз от нее досталось за то, что сидела не с той стороны пока тётя ее доила
красота!))
в мою 10литровую тоже максимум 9, а лучше 8,5 иначе не удобно..
поэтому взяла 17,2 литра. туда как аз примерно 15 должно хорошо заходить)
так вот я о том и спросила, зачем вам еще и 10 литров для сыра?)) какой-то вид отдельный будете делать?
и можно еще о сыре?
какие виды делаете? как/где озревает?
а то я все никак не оборудую у себя.. так и мыкаюсь, то там то сям с бродилками и пакетами))
прывет всем!! может посоветуете чей блог почитать по сырам в домашних условиях,!!
буду благодарен!!
Марина Каманина
https://fermer.ru/blog/28630/syr-zakvaski-fermenty-i-vse-o-molochnom-del...
https://fermer.ru/blog/37130/chto-ya-uzhe-delayu-iz-kozego-moloka-153277
есть еще пара увлеченных сыроделов, но я пока до них не добралась)
а потому ники и названия тем боюсь переврать)))))))))
Ну это тоже помощь.
Спасибо!Сомнений после фермера вообще нет.Столько примеров!Я тоже еду с детьми 4года и 17лет(правда старший упирается).
Маша,прости что у тебя в блоге пишу,больше негде,а мне оч.интересен опыт именно безмужних.NataJ читаю конечно,с самого начала,но это уникум.Таких мало.
это точно)))
я б так не смогла))))))))))))
ой, а для чего еще мы тут все?)))))))))))
Машенька, я в 10 литровой варю для дома, если сыр закончился, а молока не много. Молоко накапливается только на длительных праздниках или выходных, когда муж молоко на работу не увозит, вот тогда и варю из 20 - 30 литров, но поставить на дозревание не успеваю, знакомые и родственники разбирают. Молока корова дает немного, через два месяца в запуск. Сыр варю качотту, имеретинский и адыгейский. Очень хочется попробовать Гауду, Российский, но это потом, когда молока будет достаточно для этого.
Несколько дней назад купили холодильник однокамерный, покупала для молочки, но, видимо, со временем придется его держать для вызревания сыра, температура самая нижняя 6°С - 7°С, верхняя 10°С - 11°С. Холодильник Атлант МХ 5810-62 объем 285л.
Соглашусь! просто Наташа женщина с внутренним стержнем!
У меня как-то знакомая была на работе,так она все ахала и охала когда я из квартиры в частный дом (в прошлый) переехала. Одна,с ребенком и собакой. И так она меня достала!!!
и в мыслях не было! Понятно,что все мы в экстремальных ситуациях на многое способны,но я вот восхищалась,когда читала,как Наталья разбирала печку и чего то еще там углядела неправильного.А канализация?!А водопровод?!Я ведь даже не о том,что она это все физически осилила,а больше о том,что она знает как это все делать.Я завидую ,короче
.Я сама то бестолковая.
Умному то все в помощь,а вот....
6 недель
ага)), я уже там ниже написала)) прошерстила "козу на дворе"
Спасибо вам))))))))))) не бросаете нас на произвол)
никак не начну нормально конспектировать, все кажется, что потом легко найду у вас или у себя в блоге... не тут-то было))
нет, Ната.. это никуда не годится! теперь я тебя побью!
кто это тут кого монстром? мы - никата и ниСаШто!
ты наш ориентир, так сказать, недостижимый идеал. светоч в темном царстве и все такое))
так что хорош))
сопротивление бесполезно - назначаешься Музой, т.к.
и не отлынивай.
Про кастрацию. Купили нашей козочке козлика чтобы было векселей, а то орет от скуки. Ему месяц. Решили кастрировать, пришёл кастратор
а у козлика нет яиц....и пиписька не на животе, а ближе к попе...вопрос возник неразрешимый...хдеее...хде.яйцы...что нам теперь делать? Во первых не покроет ли он нам козочку таким хозяйством( может яйца внутри где и фунциклируют), козочка не для него цветет, да и рано нельзя никак, во-вторых не будет ли пахнуть мясо после убоя? Козлик только на мясо взят...помогите советом.
Ань, офигеть! тут фото нужно....
а мошонка-то есть у него??
суд по описанию на гермафродита похож.
покрыть. если яйца есть, может.. а если они в мошонку не опустились, то. по идее, не должен..
но это надо у опытных спросить
Будет фото попозже. Одна дома, неудобняк фоткать. Я в шоке вообще.Причём кастрировать пришёл нам хозяин козлика и был сражен. Я говорит когда коза родила-посмотрел два козлика и козочка и больше не заглядывал.
Аня,я тебе ужи писала,что без фото трудно что-то сказать.
Попроси мужа подержать и сфотай. А то я у тебя в теме все жду и жду фоток этого чуда)
Да вчера замотались, то одно то другое, рассаду сажали, и забыла я...сегодня сто пудов.
Маша, добрый день, отмечусь, а то все время блог теряю, ищу потом...
а потому что из кустов читаете))
вот теперь не потеряетесь)) приветствую)
Маша, надеюсь ты не возражаешь если я и у тебя кину фотки своего недокозлика...у тебя тут много козоводов тусуется, может чего подскажут.
Ань, я не против))
по мне, так на девочку похоже...
но я ничего не поняла..........
я не увидела ни мошонку ни сам аппарат...вообще........
он писает-то в какой позе??
в любом случае, это точно не полноценный парень........
а дальше - спецы подскажут, что сним делать, всмысле безопасности для козочки. Мне кажется, он не опасен.
Маш, а представь как мне...я ж первый раз вблизи коз увидела, когда купила Мальвинку козленком. А козла так вообще...у него два соска и пипка между ними...а вонять мясо не будет интересно...
Всем добрый вечер. Маша! Подскажи.как ты кормишь коз и сколько раз доишь.Купили козу первым окотом-2литра.Хозяйка доила 2 раза в день. Не могу найти как раздаивать для прибавления молока.Прости.если глупость спрашиваю. В профильных темах потерялась.Заранее спасибо.