Здравствуйте, дорогие друзья и пока не знакомые гости! Здесь можно говорить обо всём. Но, конечно, основная болтовня будет о с/х и жизни деревенской. Фото приветствуются. Ну, как обычно, не приветствуются скандалы, впрочем достаточно общих правил форума. Милости прошу!
Раздел:
Тань, у меня с газом проблемы. Был бы постоянный баллон, прикрученный по уму, через редуктор - тогда, может, страх бы и ушёл. Постепенно. У меня лицо и рука были взрывом газа из духовки сожжены, повезло - 2 степень и глаза целы, но, блин, долго и больно. Так что с газом я напряжённо... А касаемо шкурки - учиться, учиться, учиться! И повышать качество, бороться за него!
Мне ещё далеко, но стремлюсь!
Девушки-резчики, снимаю шляпу, жму руку, горжусь знакомством! Не признаю ложный гуманизм типа: мясо люблю, а убийство животного не принимаю и не испачкаю свои ручки в крови. Мне крупное животное не одолеть, но жизнь может заставить и научить.
Ой, можно и я тут постою=))?
Нам свинку бил друг мужа.
Он спец уже. За работу получил 2-х уточек подсадных.
Я посмотрела на это действо...прифигела и решила, что лучше пусть специалисты этим занимаются.
Без мучений, чисто и красиво.
А то как я резала первого козлика....лучше не вспоминать.
Девочки, я нашла резчика в соседней деревне за 20 км. Он сказал что газом надо опаливать, вот по деревне бегаю баллон ищу. А солома есть к меня соевая. Срочно кто нит скажите как ею опаливать?
Вспомнила своего козлика..![sad](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/sad.gif)
Вот лучше б я сама его тогда резала, честное слово..
Соломой обкладывают порося, чтобы спалить только щетину. От соломы приятный запах потом у сала. В принципе, если уж нет соломы, можно и без нее. А дальше только газом. И бояться пережарить не надо. Значиит, щетину спалили, газом пошурудили с обеих сторон, обернули какой нить тряпкой, старым покрывалом, и кипятком поливаем прям на покрывало. ПОтом быстро старыми фуфайками, одеялами закутали и пошли пить чай. НУ а потом скоблим и трем щеткой или мочалкой. Естессно, все это смываем водой.
Вот и наш резчик так делает.
Быстро, четко аккуратно=)
Да мы только рады!![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Про свиней итогом: были бы крупнее и сложнее или на продажу - потратилась бы на резчика. Наверняка. А себе - буду руку набивать. У нас резчики мясом, например, не возьмут. Мужа нет, друзей деревенских не нажила - так и приходится самой. А, нет - был, был мужчина! Ой, чё обеща-ал! И сарай построить, и свет провести, и скотину научить бить... Так на обещаниях и пропал. Видать волки сьели, али лисы - лис у нас в энтом году мно-ого!
Хельга, дорогая ты моя, с Туманом Львовычем тебя!))) дождалась! Ура!!!)
Я прям сама улыбаюсь)) Пусть Кармуся молочком заливает, а Туман растёт и не капризничает! Ттт на них! Ох и страшные ж, не хорошие, ттт!!!))
купите газовую горелку с ней проще и не так страшно как с паяльной лампой (поверьте моему опыту) в юности страшно боялся с паяльной лампой работать а газовые горелки заводские намного безопаснее так что зря боитесь с ней работать...
взрыв газа опасен в помещении там есть объем где газ может скопиться, а на улице такой возможности нет, там постоянное выветривание газа при утечке... так что не опасайтесь... главное смотреть целостность шланга, крепость соединений и исправность редуктора... я кстати предпочитаю работать без редуктора, регулирую уровнем открытия вентиля, но это с опытом...
по поводу ножа - любой охотничий средней ширины лишь бы бродкий был (острый) обоюдоострые не сильно годятся (только в сердце) в горло - заточка с одной стороны... и закон- нож для резки отдельно для опаливания отдельно тк жалко хорошее лезвие портить скоблением...
Думаю, что со временем дорасту. но страх - понятие иррациональное. Бороться с ним напрямую - в моём случае - не разумно. Буду побеждать постепенно. Лампу - её привезли, а покупать расходник, которым не факт что буду активно пользоваться - пока не в моих силах. Попробую и сравню варианты. Но наставления учту. Хотя с сеном/соломой мне всё равно нравится больше
Согласна на 300! прОцентов![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Это так, не по теме, но понравилось.
Так тут и темы-то нет никакой
Стоим/сидим, болтаем. Так что всё "в тему". Замечательный сюжет, мне тоже понравилось. Есть к чему стремиться, куда расти. ![yes3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/yes3.gif)
да, бодрая пенсионерка !
Все случилось. Резчик очень опытный- забил , опалил и разделал. Я довольная как слон
Здорово! Большое свинство - с таким даже не стала бы замахиваться справляться. Собаки тоже довольны?
Праздник-праздник, День Забоя? ![ya](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/ya.gif)
Собака то как преданно смотрит)))
к выходным тоже наверно свинство резать буду... но у меня наверно лисы радоваться будут в куриный выгул потроха выкину пусть ходят туда потом ловить буду... а то оборзели все вокруг сарая исползали.![yes2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/yes2.gif)
Хельгааа и все все, приветыы
у нас на прошлой неделе прошла выставка АгроСиб 2017 немного намусарю вам фотками
можно ![wub](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wub.gif)
Утро доброе всем!![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
доброе утро. поехал за телочками![ya](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/ya.gif)
Отличные фото!!!
Классная выставка.
спасибо
можно было
обожратьсянаесться, как все угощали со всех сторонудачи! и вернуться с прибылью![wink](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wink.gif)
Особенно пельменный торт![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
Пельменный торт в виде Театра Оперы и Балета
Маш, спасибо за фотки!
Может и мне сюда закинуть с "Золотой осени" - ворох же непоказанного...
конечно надо закинуть)