Здравствуйте, дорогие друзья и пока не знакомые гости! Здесь можно говорить обо всём. Но, конечно, основная болтовня будет о с/х и жизни деревенской. Фото приветствуются. Ну, как обычно, не приветствуются скандалы, впрочем достаточно общих правил форума. Милости прошу!
Раздел:
Тань, у меня с газом проблемы. Был бы постоянный баллон, прикрученный по уму, через редуктор - тогда, может, страх бы и ушёл. Постепенно. У меня лицо и рука были взрывом газа из духовки сожжены, повезло - 2 степень и глаза целы, но, блин, долго и больно. Так что с газом я напряжённо... А касаемо шкурки - учиться, учиться, учиться! И повышать качество, бороться за него!
Мне ещё далеко, но стремлюсь!
Девушки-резчики, снимаю шляпу, жму руку, горжусь знакомством! Не признаю ложный гуманизм типа: мясо люблю, а убийство животного не принимаю и не испачкаю свои ручки в крови. Мне крупное животное не одолеть, но жизнь может заставить и научить.
Ой, можно и я тут постою=))?
Нам свинку бил друг мужа.
Он спец уже. За работу получил 2-х уточек подсадных.
Я посмотрела на это действо...прифигела и решила, что лучше пусть специалисты этим занимаются.
Без мучений, чисто и красиво.
А то как я резала первого козлика....лучше не вспоминать.
Девочки, я нашла резчика в соседней деревне за 20 км. Он сказал что газом надо опаливать, вот по деревне бегаю баллон ищу. А солома есть к меня соевая. Срочно кто нит скажите как ею опаливать?
Вспомнила своего козлика..
Вот лучше б я сама его тогда резала, честное слово..
Соломой обкладывают порося, чтобы спалить только щетину. От соломы приятный запах потом у сала. В принципе, если уж нет соломы, можно и без нее. А дальше только газом. И бояться пережарить не надо. Значиит, щетину спалили, газом пошурудили с обеих сторон, обернули какой нить тряпкой, старым покрывалом, и кипятком поливаем прям на покрывало. ПОтом быстро старыми фуфайками, одеялами закутали и пошли пить чай. НУ а потом скоблим и трем щеткой или мочалкой. Естессно, все это смываем водой.
Вот и наш резчик так делает.
Быстро, четко аккуратно=)
Да мы только рады!
Про свиней итогом: были бы крупнее и сложнее или на продажу - потратилась бы на резчика. Наверняка. А себе - буду руку набивать. У нас резчики мясом, например, не возьмут. Мужа нет, друзей деревенских не нажила - так и приходится самой. А, нет - был, был мужчина! Ой, чё обеща-ал! И сарай построить, и свет провести, и скотину научить бить... Так на обещаниях и пропал. Видать волки сьели, али лисы - лис у нас в энтом году мно-ого!
Хельга, дорогая ты моя, с Туманом Львовычем тебя!))) дождалась! Ура!!!)
Я прям сама улыбаюсь)) Пусть Кармуся молочком заливает, а Туман растёт и не капризничает! Ттт на них! Ох и страшные ж, не хорошие, ттт!!!))
купите газовую горелку с ней проще и не так страшно как с паяльной лампой (поверьте моему опыту) в юности страшно боялся с паяльной лампой работать а газовые горелки заводские намного безопаснее так что зря боитесь с ней работать...
взрыв газа опасен в помещении там есть объем где газ может скопиться, а на улице такой возможности нет, там постоянное выветривание газа при утечке... так что не опасайтесь... главное смотреть целостность шланга, крепость соединений и исправность редуктора... я кстати предпочитаю работать без редуктора, регулирую уровнем открытия вентиля, но это с опытом...
по поводу ножа - любой охотничий средней ширины лишь бы бродкий был (острый) обоюдоострые не сильно годятся (только в сердце) в горло - заточка с одной стороны... и закон- нож для резки отдельно для опаливания отдельно тк жалко хорошее лезвие портить скоблением...
Думаю, что со временем дорасту. но страх - понятие иррациональное. Бороться с ним напрямую - в моём случае - не разумно. Буду побеждать постепенно. Лампу - её привезли, а покупать расходник, которым не факт что буду активно пользоваться - пока не в моих силах. Попробую и сравню варианты. Но наставления учту. Хотя с сеном/соломой мне всё равно нравится больше
Согласна на 300! прОцентов
Это так, не по теме, но понравилось.
Так тут и темы-то нет никакой
Стоим/сидим, болтаем. Так что всё "в тему". Замечательный сюжет, мне тоже понравилось. Есть к чему стремиться, куда расти. 
да, бодрая пенсионерка !
Все случилось. Резчик очень опытный- забил , опалил и разделал. Я довольная как слон
Здорово! Большое свинство - с таким даже не стала бы замахиваться справляться. Собаки тоже довольны?
Праздник-праздник, День Забоя? 
Собака то как преданно смотрит)))
к выходным тоже наверно свинство резать буду... но у меня наверно лисы радоваться будут в куриный выгул потроха выкину пусть ходят туда потом ловить буду... а то оборзели все вокруг сарая исползали.
Хельгааа и все все, приветыы
у нас на прошлой неделе прошла выставка АгроСиб 2017 немного намусарю вам фотками 
можно 
Утро доброе всем!
доброе утро. поехал за телочками
Отличные фото!!!
Классная выставка.
спасибо
можно было 
обожратьсянаесться, как все угощали со всех сторонудачи! и вернуться с прибылью
Особенно пельменный торт
Пельменный торт в виде Театра Оперы и Балета
Маш, спасибо за фотки!
Может и мне сюда закинуть с "Золотой осени" - ворох же непоказанного...
конечно надо закинуть)