Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» 
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
Эпоха уходит…
Погода меняеЦЦа. Мороз и солнце, дни чудесные… а руки-ноги-голова кричат «Не верь, скоро будет худо!»
Чот сдаюсь уже совсем, посчитала щас — 105 литров в сутки отношу. Ну иногда мухлюю — литров 30 подменяю снегом с лопаты. Дальний конец (раньше им носила 30 литров из птичника) уже вообще не видит воду, только снег 
А там так-то самые ценные члены экипажа, племя, не мясо… Поделитесь личным опытом — кто-то держал племенную птицу на одном только снежном поении? Или все равно надо хоть помереть, да отнести им водички иногда? 
Пушкинский петух похоже помрет — обморозил ноги 
Самое плохое, что заняться вплотную исследованием причины — не хватает уже ни сил, ни времени, ни мозга. Даже стружку-то — вперла в птичник, а дотащить до места назначения рук-ног не хватает.
У кого-нить из ближних есть хороший питерский на продажу?
Папа привез новенький колун. Какой-то дорогой супермодный. Мой забрал ремонтировать, там ручка лопнула. Ну разве я могла устоять и не опробовать?
Наколола чутка. Удобный, хоть и тяжеловат для меня. Но тут как я понимаю — 100% прямая зависимость. Хорош как раз тем, что тяжел. Колет прям штонада, даже очень твердые бревна (у меня отложена кучка была, с которыми я никак не могла своим справиться — этому все поддались). А колун надо точить иногда? Или нет? У него вообще важна острота, или только вес-форма? 
Лена Reymax! Пишу список доставки с «Кормильца» на воскресенье или понедельник, тебе надо чего-нить? Заказывать буду завтра в 10 утра. У них подешевели отруби и овес, солому пообещали в стиле «Может быть, точно не обещаем». Откликнись, а то буду названивать тебе
Мне-то соломы прям надо-надо, для индюков она просто спасение.
Но мелюзгу-то никак без корма не оставить, а у меня именно пятерка заканчивается и тройка, самые прожоры — мелюзга 
Так-то не парицца бы с доставками за тридевять земель да взять ее, но нету этой лишней десятки и не будет, хоть ты тресни 
Маша, если тебе чего-нить надо — тоже пиши. Ну и если в кустах еще кто ближний сидит
Опять щас денег мало останеЦЦа
И кстати, кто богат — обратите внимание, у них на сайте очень гуманная цена на NT-600A (гуси-утки). Я б сказала, самая гуманная из всего, что я видела в тырнете. Вот блин тот случай, когда лишняя десятка решает
Мила, прямо вот племенную птицу - не знаю, но вся птица зимой спокон веку окромя снега ничего не видала. Воду никогда не ставили ни курам, ни уткам, ни гусям. У меня сейчас гуси на снегу, нет возможности поить, они у меня в холодном сарае.
Я не первый год до середины февраля точно на одном снегу. Первомайские, кучинские, павловские, индюки, мускусы цесарки.
У всех все нормально. И с оплодом и с яйценоскостью Когда на улке потеплее,то раз 2-3 недели ставила воду с витаминками и АСД.
Так что, Мила, не надрывайся лишний раз
Мила, мы не ближние, но я бы тебе даром подарила одного из трёх оставленных. Вопрос только как передать.
Вот да. Гуси в холодном, и два холодных сарайчика с цесарками. Загорских-то мож перебью, а вот волжские — основная племенная надежда сезона.
Приехать в гости и поменяЦЦа на 5 утят?
УФФФ!!!
Нет, спасибо. Я поеду закупаться в воскресенье на Баррикаду. Купила корм ПК2 у них неделю назад, сегодня пришло время начать им кормить, а он просрочен на месяц!!! Дата выпуска 24 сентября при сроке 3 месяца. Настолько привыкла, что у них всегда все свежайшее, что не проверила в этот раз
и завтра на работу, а корм оставить надо!!! Буду надеяться, что обойдется. Тройку же им не насыпешь. Будь что будет. В воскресенье устрою им взбучку, хотя и сама, конечно, виновата. Могла ожидать, что двойка дорогая и могла у них залежаться, а пятерка в этот раз пыль натуральная!!!
День второй — очень плотный холодец сверху и много-много вкусного желе в нижних слоях. Без фотки (когда доставала отложить на ужин — забыла сфоткать, мож завтра).
Поставила всё оставшееся снятое молоко в духовку, только Тошику в омлетик отлила маленько. Ну молоко оно и молоко, есличо — и в магазине купить можно. Но ряженка получилась такая… такая!!!
Ну по крайней мере в этот раз. Как будет готово молоко в духовке — попробую перезаквасить уже вот этой ряженкой, а не закваской.
По-моему, Харитоше ряженки не достанется
Но зато у Харитошки есть омлетик. 7 чуть подмерзших яиц (ну вот с того дня, когда холоднее двадцати ночью было — у доминантов тогда померзли яйца в сыроватом сене в гнезде возле стены), немножко молока (примерно стакан) и столовая ложка крахмала для плотности (Кешка любил нежный сильномолочный омлет, а Тошка любит плотный, чтоб кусками заглатывать
). Мультиварка в режиме «Выпечка» 10-15 минут, без масла. Я не удержалась — выела из готового серединку верха, там не «дошел» до плотного, такой крем яичный получился.
Это я забыла Тоше мясо разморозить 
Омлетик — это не баловство и не возьмименяксебевсобаки
Ум на лестнице: надо было еще кабачком с ним поделиться в омлет, у меня лежат пара цуккини в запасе в холодильнике… В омлете овощи едят даже те собаки, которые не едят их ни в каком другом виде.
Мила, очень аппетитненько рассказала-показала)))))
А Хдэ рецепт тушенки из мульти?
Ну это для поесть, не для хранения. Просто взяла пакет мяса у Тошки (с жилками, пленками, жирком) и на режиме «Тушение» 3,5 часа, соль-специи по вкусу. Я просто как-то вспомнила, что в 90-е мы бились в очередях за мясо значительно худшего качества и вида
И ничо, готовили из него, и вкусно было.
Вот это мясо с жилками и пленками более полезно чем чистая вырезка.
Мил, спасибо на добром слове! Главное, чтобы утят не пронесло с сыворотки! Тогда Байкал
Поделилась ею со своим любимым соседом, которому 85, он сразу погрузился в детские воспоминания про индюка красавца-охранника-собеседника 
и сказал, что хочет, прямо глаза заблестели. Вот такие дела.
А опилки ты перестала заказывать у Володи? У него вроде хорошие, сухие, с мастерской. Или он стал дорого брать? корма мы сейчас берем у Алексея в Ямкино (например, овес в пересчете на кг стоит 11,5, пшеница 12,5, кукуруза 15 руб.). По рукам: очень хороший крем для дойки Любава (в Аленино, в других местах не видела его). Зорька в Кормильце мне пахнет чем-то странно-химическим. А не будет времени сделать свой крем? Дашка у меня иногда развлекается. Делала на твоем гусином жире с воском, помогает, но уж очень запах "натуральный". Пробовала на основе растительных масел эмульсию сделать - замечательно, но долго не живет, расслаивается. Из сыворотки хорошо ножные ванночки делать. Не осталось в загашнике большого серого поддона-кюветки для фотографий? Прекрасно подходит. Еще я в них проращиваю пшеницу. Инюшиные яйца все-таки не заложила: не захотела сверху перепелиной решетки класть и лазить вертеть вручную, чтобы не нарушать там микроклимат. Но мысль засела
У него офигенные. Самовывозом. Если ты про того, который мебельщик.
Маш, утки НЕУБИВАЕМЫ. Если утка дрищет с сыворотки — это плохая утка, такая в разведении не нужна
Ну и дам тебе сколько захочешь по теплу, щас-то сама закладываю кур и сомневаюсь, не мерзлое ли яйцо.
Еще фэйсбучик принес вспоминалку. Это не моя собака. Просто кадры одни из любимых. Съемку не выкупили, я ее удалила, а вот в ФБ пара фоток сохранилась.
«Верди и его блоха»
Блоха! Ха-ха-ха! Да, я про Володю, который мой сосед и хозяин мастерской. М.б., попробовать с ним договориться о привозе? Думаю, он с удовольствием часть возьмет натуралкой.
Может быть. Ближе к весне уже, наверное.
Ой, хороши!
Привет всем!
Максим впаял кран в месте отвода на второй этаж, и если даже теперь померзнет (ну доведу кабель — хоть один из двух этажей не должен промерзать, но вдруг 
) — с крана всегда смогу набрать. Ещё и напоить мне помогли, золотые люди! 
Спешу поделиться радостной вестью — скважина и насос у меня живы, и благодаря Максу с Катериной я снова с водой!
Катерину птицы смогли убедить, что они же не манж па сис жюр, хотя врут они всё — вчера в 2 часа ночи все пили; хоть и не всем вода досталась, но уж снег-то всем перепал.
Да, и забыла написАть — их доченька Варюшка подарила мне собственноручно подписанную новогодним поздравлением коробочку конфет, трогательно так!!!
Завтра с рабочим обновим подстилки и попытаемся получше растопить большую печь. Кто-нить в курсе — в печи типа Бренерана будет гореть уголь большими глыбушками без дровяной поддержки при полностью открытом поддуве? Растопим-то дровами ессно, а вот уголь думаю напихать перед уходом рабочего уже… сколько можно напихать в такую печь, кстати? Больше одного слоя будет гореть? Уголь хороший. Вот так горит в домашнем котле с придушенным поддувом, чтоб 5-6 часов держалось отопление на 60-70°С:
А вот так горит при розжиге с поддувом, когда надо подостывшее отопление разогнать побыстрее:
Привет!
Мила рада за тебя ,что ты с водой .Отличные новости 
Мила, гореть то будет. Но не рекомендуется в них уголь.
Мужик один на форуме писал, что прожег ее таким образом, и вынужден был брать новую.
Ура!!!
Максиму с Катериной низкий поклон за помощь!
Я б еще на развилке запорный вентиль поставила. Вернее перед развилкой, но после крана. Попользовалась, перекрыла вентиль, открыла кран холодной воды на первом этаже, пошла на второй этаж. Открыла холодную воду и дунула в трубу. Вода из труб вытекла через первый этаж. Нет воды в трубах - не чему мерзнуть. На следующий день пришла, закрыла воду на первом и втором этажах, открыла запорный вентиль и пользуйся. И утеплять надо было бы только ДО развилки.
Максу с Катериной поклон
Тань, а почему? Там же та же чугунина, даже толще, чем в домашнем котле…
Ты права, дорогая!
Я видела, как они дрались за него… но это было еще до снега, а потом из башки вылетело. Там надо чо-то другое придумать, чтоб эта долбаная труба не вверх торчала и не замерзала…
Протопили печь. Оба смесителя и канализация накрылись к иппеням. Лен, по гроб жизни буду благодарна — прихвати самые простые смесители из Леруа или откуда сочтешь нужным, и для одного из них — любой шланг, чтоб надевался на носик (вместо душевого отвода). Думаю, уж смесители поменять я осилю с твоей помощью. Канализацию ща попробую отогреть, гНуси скоммуниздили пакет-то с грузиком
Лен, и патроны мне надА еще самые простые которые. Запас. А то с керамикой у рабочих плохо получается, я не успеваю, птенцы в брудерах их сшибают на раз. Те простые хоть за петелку к потолку прикрутить можно. А в мешке у меня чот только керамика
Короче, я после десяти дух переведу — если не будешь еще спать, набери мне штоле
Вот не знаю. Есть форумы, где котлы эти обсуждают.
Муж сказал, что это направление(Булерьяны и Бренераны) котлов именно на дерево или брикеты.
Уголь сказал -"не рекомендуется"
Раз у нас нет потребности, то в тонкости не вникали.
Да я когда читала, было о том, что если использовать уголь, то "бурый"
Блин. Я труп. Но в инке уже первые бройлеры. Надо накрывать. Выперла из дома уток и экстремальный вывод, пока тепло в сарае — адаптируются постепенно.
Котел почти погас, не было времени и рук подтапливать его. Молюсь, чтоб разгорелся без дров, а то придется идти еще дрова колоть
Все вольеры не успели, засыпали индюшат, доминантов, шатер с мелюзгой, кубик с младшими бройлерами, вычистили кубик, где сидели старшие. Старший остался один, посадила в клетку и мучаюсь совестью — не дала еды, надеялась до вечера убить. Но сил уже нет на него. И без него весь дом в пере — тоже между делом двух бройлеров ободрала на заказ. Щас надо убирать еще. С 7 утра присела третий раз, так уже шевелицца не хочется…
Между делом рабочие отскребли пол на втором и лестницу от отходов свободно шляющихся. На втором две мускусихи засели и черная индейка.
Воду приходится перекрывать вентилем на насосе, иначе течет изо всех щелей.
Поделитесь пожалуйста кто какие способы защиты птицы от незваных лесных зверей знает. По деревне разгуливают хори или ласки. Уже в нескольких дворах с курицами расправились. У одного хозяина 30 кур и 2 петухов в одну ночь придушили. В капканы не идут. (метод затыкания всевозможных щелей не подходит. Т.к сараи дощаные и достаточно сложно перекрыть доступ).
Перекрывайте постепенно… мне только это помогло — сетка везде где только можно. Где пол не земляной — там он железный (профлист). У выгульных летом и сверху сетка тоже.
Хозяюшки, а кто нить может проконсультировать мну по тестомешалкам ?
каким именно? на сколько кг?
Юмор...