ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГЕ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ В БЛОГЕ!
Ссылки на внутренности своего блога
Обсуждение мулардов и фото гусей крупных серых от Татьяны Григорьевны
Про эксперимент «Цесарки-наседки», с фото
Про затирку дробленки/размола маслом или сывороткой
Программа для домашней бухгалтерии HomeBank
Обсуждение расклёвов у индюшат
Закладка гусиных яиц (фото)
Инкубация водоплавающих — описание
Обсуждение кормления бройлерных индюков
Про профилактику кокцидиоза и гистомоноза у индюшат
Про ощип водоплавов с пароочистителями, с фото от TataF
Примерный состав «куриной аптечки»
Примерная «выгодность» по индейкам, цесаркам, МЧ и амерауканам
Про спорыньевые и головневые отравления, со ссылкой
Про поение Байкалом от Яшеньки
Ссылка на блог про ботулизм
Про зернодробилки от Попова Петра
От Ольги Кирилленко — профилактический коктейль от грибковых отравлений
Про потрошение птицы — описание и далее через несколько постов фото
«Как раздать одну таблетку на 35 кг» — от Стаси Светлояръ, очень ценно!
Примерный состав птичьей аптечки
Как научить птицу есть зерно — видео
Примерная схема выпойки молодняка
Ссылки пока расставлены по 35-ю страницу включительно.
_________________________________________________________
Ссылки с 35-й по 246-ю страницы будут потом когда-нибудь тут. А пока чтобы не потерять — сразу ставим ссылки с 246-й и далее на всё интересное.
_________________________________________________________
Воспитание маленьких щенков — начиная с этого сообщения и пару страниц еще.
Про сельдерей — виды, выращивание и т.д.
Таблица инкубации утиных яиц от Вики
Разные полезные таблицы норм для гусей, цесарок и индеек (включая гусят, цесарят и индюшат) от Вики
Всё о капусте — от посева до квашения, отсюда и почти вся следующая страница
Разъяснения по поводу схем выпойки птенцов дополнительными препаратами
Видео про вскрытие курицы (вскрывает и комментирует ветеринарный врач) от Лены Лебед@
Про инкубацию гусей в автоматическом инкубаторе, дополнительные способы получения желаемой влажности при открытой вентиляции
Коллективный мозговой штурм на тему «Чем пометить цветную птицу на выводе» — две страницы отличных идей
Рецепты самодельных комбикормов от Листгартена и Уральского свиновода — индейки, цесарки, несушки, цыпы с 3 по 7 неделю (ПК-3)
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Рулеты из индейки
Жюльен из готовых пакетиков с цесаркой и вешенкой
Как удобно подвесить птичку для ощипа
Видео про очень простые брудеры и очень простой шатер для индюшат.
Результаты инкубации со снижением температуры на выводе
Тонкости про огурцы и обработка по листу от Лены Лебед@
Обработки по листу с йодом и зеленкой
Обработки для огурцов и помидоров от Дмитро
Финский овсяный хлеб
Баклажаны, фаршированные куриными сердечками в сливочном соусе
Оладьи от Нины Юрьевой (опубликовала Лена Лебед@)
Блинчики заварные и Хачапури быстрые от Татьяны25
Рецепт невероятно вкусного зефира
Описание и фото забойного места от Елены Reymax
Ветчина из курицы и индейки от Татьяны25
Шоколадный торт в микроволновке с заварным кремом от Татьяны25
Ещё кремы от Татьяны25 — йогуртовый с фруктами и два патисьера (лимонный и шоколадный)
«Быстрый» майонез (рецепт скопирован с «Поварёнка»)
Кистозный правый яйцевод у кур и его фото
Картошка быстрая в микроволновке «как вареная»
Про кокцидиоз (цикл развития)
Видео процесса приготовления затирки из отрубей и порошковых добавок
Почему важно глистогонить своевременно и регулярно
Маринад для говядины на мангале или на решетке в духовке
_________________________________________________________
Ссылки на интересности в чужих блогах и в форуме
Приказ Минсельхоза РФ от 27.03.2006 N 90 «Об утверждении правил по борьбе с гриппом птиц»
Определение пола цесарок по восковице у Clair
Схема палантина у Sawysha
Тыквы на подстилке как делает Экоусадьба
Огурцы квашеные от Альвины
Томат-паста, аджика и другие рецепты для автоклава от Пчеловека
Про вздутия крышек с подробностями очень понятно от Пчеловека
Ещё про ботулизм
Паштет печеночно-мясной, и ниже — про общий принцип составления паштета
Тушёнка в мультиварке от Madcat
Мой способ обработки сильно грязных яиц перед хранением в блоге у Полянки
Рецепт ПК-3 от Уральского свиновода
Важная информация по вакцинации индеек
Про сырные закваски у Ольчик2
Бир киши балиш у Ольчик2
Самса от Margit в блоге у Ольчик2
Использование подкислителей воды для птицы — таблица разных кислот
Об аспергиллёзе у Светланы Clair
Контроль инкубации индейки через температуру поверхности яиц
Рецепты комбика для индюшат у Татьяны TataF
Иван-чай у Ольчик2
Копчение возрастных несушек у мамы Нади
Аджика от Пчеловека
Шоколадная глазурь от Анжелики
Острая аджика на зиму от Юли Бержаниной
Подробнейший рецепт сыра халлуми
Венгерский яичный паштет от меня у Ирусь
Подключение теплых полов рулонных от Ирусь
Печенье Гата (мука, сметана, сахар, масло, сода) от Татьяны TataF
Еще раз про приготовление затирки для птиц.
Пара отлично подобранных цитат про каротиноиды от Evgen-1 в теме леггорнов.
Про забой живности у Светланы Козы Капы, включая дельное видео от Магрит (суннитское 
)
Признаки селекционных достижений для кур и уток
Наследование белой окраски у кур — в теме «Селекционная работа со стадом»
Табличка для расчёта вентиляции в теме «Откорм бройлеров»
Нееее,уже ночь на дворе,а они про еду
,аж в желудке засосало. Пойти горохового супчика что ли поесть с гусятиной 
Сама второй день уже дразнишь всех гусём во всех видах
Должны ж мы хоть слабенько как-то отмщать
Весь блог прочитал))))))))))))))))
Пока читал, потихоньку , свою птицу корректировал ))
Людмила )))) Вам Респект и Уважуха
Примите в свои ряды ???
Мускусов держу , с дедом вместе 15 лет , взяли цесарок крапчатых ,белогрудых и сибирских белых!!!!
Угу, это, кажется, у нас общий диагноз...
Ну тебе то грех жаловаться,у тебя вон какой табун бегает,можно прорядить чуток
Девочки огородницы к вам вопрос. Соседка отсыпала мне стакан бульбочек чесночных. Как их правильно посадить? Что должно получится в итоге? Полноценный чеснок?
Однозубки диаметром 2-3см.
Садить рядками. между рядками 20см, в ряде между бульбочками 4-5см. Лучше посадить весной. они легко вымерзают
Спасибо. Тогда оставлю на весну,сейчас обычный чеснок воткну.
И я 5 копеек про приготовление птицы. Я уже говорила, что вкусы у меня самые крестьянские. Птицу если жарю или тушу, не приправляю ничем, кроме соли. Своих петухов предпочитаю варить, жарить или запекать тни у меня жесткие. А супчик с них - ммм
Запекаю гуся и утку. На ночь натираю солью и чесноком, запекаю в пакете. Беру самый большой пакет, набиваю кислой капустой, прямо много, сверху капусты кладу гуся (в гуся могу засунуть яблоки и чернослив), завязываю паает и на 2 часа в духову при т. 180.
А про инкубаторы... у меня идеальная наседка бердский, в 95 покупали. Закладываю 70 куриных яиц, переворачиваю вручную раз в день, при переворачивании меняю местами яйца. Как правило, из оплодотворенных 1 - 2 замерших. Один раз как- то закладывали в середине июня, оплод был хороший, вывелось 65 штук из 70. Я понимаю, что подход у меня безответственный, но уж как могу
ну , почему, для меня любимое сочетание это цесарка+сациви( паста из грецких орехов, чеснока и сливок)
это просто бомба!
да Мил, ты права, если собственным жиром - это будет улучшенный вкус курицы.
Рецепты же рассчитаны на рядового потребителя, которым жир куриный недоступен
А во французской кухне сливочное масло это особая религия. Три основных принципа французской кухни - "масло, масло и еще раз масло"
пожалуйста, напишите рецепт!
Но это еще ладно, у московской подруги ребенку велели сделать проект - праздничный бутерброд с красной икрой и два с красной рыбой 
Видимо Снежана Денисовна учитель
Сегодня наконец опробовала жареную куриную кожу в салате - это вкусно. Кожу щедро посолить и поперчить, обжарить на сухой сковороде до хруста и побавить мелко порезанную в салат, хорошо с мясом курицы. Это сразу вкус курицы, помноженный на пять
А все дети...
За час до выхода - "мама, мне в школу сегодня надо три проекта, салат, бутерброд и кашу"
Всем привет!
У нас плюс 4 и сильный норд-ост, 10-15 метров в секунду. Это ОЧЕНЬ холодно, даже для нашей зимы. Вчера ветром вынесло дверь на летней кухне
А вот в выгулах, ориентированых на юго-запад, безветренно и тепло.
Куры принимают солнечные ванны в песке.
давно хочу попробовать гуся с квашенной капустой.
Но я ж крестьянин начинающий - у меня если есть гусь нет капусты, и наоборот
Симпатичные.
погуглила, они даже есть автоматические. А вентиляция какая?
В норме принудительный обдув, как бы его не ругали, в нашем южном климате это спасение. Все лето инкубировала без проблем не смотря на жару в помещении выше 30 градусов.
А БФ это кто?
И еще про жир - гусиный жир прекрасно заменяет в выпечке сливочное масло. Кексы и песочное печенье на гусином жиру бесподобно - тает во рту!
безотходная птица практически
Еще один повод завести гусей - гуси - не только ценный мех
Миииилллллллл, ну че то у меня прям блин
, все пропоены, на хорошем корме, одна аборигешка сегодня опять сидит спит и не двигается. Принесла в дом. Напоила, сдохнет 
Чего еще то сделать????? Чего они, а?
Дырки в крышке и в дне. На прогрев первые сутки , затыкаешь.
Потом открываешь.
А БФ это кто?[/quote]
Это Большой Фермер
Приветы всем!
Утром Кирилл всех накормил-напоил, типа дал поспать... у меня будильник стоял на 11. Сползла вниз в 10.30 — от холода! В дому +18 всего! Не просто дров не подбросил... а даже и не принес
Неее, я в такую погоду на улицу не проснувшись не хожу! Растопила брикетами, которые на веранде валяются как раз на такой случай.
Зато доги дрыхли, ироды — им самая комфортная температура, генераторы лени, блин.
Спасибо, заходите, гостям рады!
Вот как раз мы тут все про мускусов и спрашиваем — пора их в зимнее заточение или дать еще погулять, пока днем плюсы? 
Любой возраст так готовится? А если к примеру второгодок? У нас правда таких нет пока, но всё бывает в первый раз
Опять они непонятными словами разговаривают
Вика, шотакоэ «бульбочки»?
Присоединяюсь к просьбе!
Та же ерунда... надо хоть с яблоками попробовать, пока их много еще.
Блин. Вот не любите вы, девочки, гусей!
Так и желаете им смерти скорейшей! 
Линду штоле грохнуть? Не выбирала я ландских на племя ещё
Ириш, я не знаю
У меня деффки тоже все повымерли аборигешки, а петухов лиса перетаскала 
Взрослых мне прям щас некуда сажать — если только опять в этот выгул с низким забором, откуда лиса таскает. Поэтому жду. Видимо, в этом году с яйца опять
Я уже прям до маразма — у меня куриц яйценоского возраста едва может полтора десятка наберется... и большинство москвички из них, и те в линьке. Так и сижу с максимум десятком яиц в день, уже подумываю сдаться и купить кроссов
Анекдот блин — индейки несутся в осень, а куры дохнут
Ну так у гугла надо спросить, там полно видео. Я попугаям раньше постригала. Ничего сложно, как ногти постричь!!!
Мила бульбочки это семена чеснока
. Это когда стрелка у чеснока отрастает,а на конце шарик с семенами
У меня этих бульбочек пол 10 литрового ведра. У меня это- начесночных стрелках образуются мелкие чесночинки (как на луке чернушка на посев). Весной я их посеяла- осенью выдрала, просушила. Самые крупные посажу этой осенью на выходных, мелочь "посею" ибо жалко выкинуть, потом на консервацию всю мелочь соберу.
Блииин, как же мне не хочется на улицу... А надо идти — хоть рапторов выпустить, по прогнозу сегодня будет последняя плюсовая ночь, дальше минус уже
Всем приветы ! Девчонки , а мои ещё все гуляют , целый день . Ну и одна утка каждый день мне яйцо несёт . Мил , а сколько дней можно утиное яйцо на инкубацию собирать ? У меня Серёжка сделал самодельный инкуб , по перепелам 100% вывод , хочу до весны по чутку всех остальных попробывать .
бульюбочки
Да мои тоже, просто утром был туман, роса и тучи — непонятно было, не будет ли дождя, вот Кирилл и не выпустил рапторов. А бандиты шляются, и курицы в вольерах тоже гуляют.
Вышла на веранду — Викторы наконец-то перебрались на наш участок, строят уже чего-то. Эти быстрые, мож быстро построят...
Не знаю... нам привозили собранное за 2 недели — даже из двухнедельных бывало что выводились утята, но бОльшая часть — из яиц со «свежими» датами. Свои-то утки у меня не неслись. Я не собираюсь оставлять уток — выбьем потихоньку, пока ночуют в теплицах.
В том и прикол — надо сначала уток выбивать, а Вика всё гусём съеденным дразницца
Спасибо! Лучше один раз увидеть
Мил, чтоб клиентов по яйцу не растерять?
У меня молодки никак не занесутся. Гребешки красные уже, в курочек сформировались, а яиц нет
Купила на днях соевый шрот, дорогой блин стал. Надо что ли добавлять в рацион.
Как их нестись заставить?
Мила и все-все, очень нужен коллективный разум.
Хочу устроить петушатник, отсадить всех лишних петухов до убоя. Летом был загончик, где я их держала, и кормила всякими отходами, но убирала совсем молодыми. А сейчас хочу подержать до следующего сезона. чтоб от нескольких красавцев потомство получить. Да и юрловских надо отсаживать пока не достигли половозрелости, они ж огромные. Вопрос - если я под одной крышей поселю разномастных петухов, не поубивают ли они друг друга? Куда вы петухов деваете?
У меня мускусные утки несутся примерно 30 дней. Первые 2 яйца я убираю, остальные все оставляю. На 28 яиц было 3 болтуна и 1 сдох в первые сутки. Итого 24 нормальных утенка
Своим начала давать перепелиный корм (другого не было, а этот остался после их убиения) 1/1 с зерносмесью. Через 2 недели дружно занеслись.
У меня такая ж ерунда.
они с индюками живут.
А индюкам я делаю смесь: пелкин+пшеница+ячка+кукуруза+РМ+ракушка. В пелкином корме нужное кол-во протеина. Спец корма для индюков у нас нет.
пелок нет, т.е. увеличить протеин?
у меня ПК-1 ели и смесь пшеница-ячмень-рисовая мучка. Добавила сейчас кукурузу 15-20% с холодами. Мясо перепадает, когда птицу негодную убираю. Ракушка в вольере всегда насыпана. Значит сою ввожу тогда и буду ждать яиц от молодых.
Старухи то несутся, и яйца крупные.
Мил, у меня второгодков не было, самый старый был 8 месяцев. Мне кажется, чем старше гусь, тем вкуснее получается. Нынче одного из линд в 110 дней забила мужу на день рождения, вкус был прямо вот беднее чем у 6 месячных.
Привет всем.
Мил, наконец то закончила убой всех лишних петухов америкосов. Вес от 1,5 до 1,9 кг. Теперь хочу переселить в освободившейся вольер старых кур. А то обогреватель у них забрали , а минус наступает. Как думаешь надо санитарную обработку делать? Все же куры после кур, да и взрослые они уже. Придется подержать их дня 3 без выгула, чтобы привыкли. Да и выгул там огороженный, а они любители свободы. Возможно, что нестись перестанут?