Наше маленькое хозяйство. Макондо, новая малая родина.... Страница 62 из 426

Привет всем! Утро было недобрым — дубак, ветер, а щас еще и дождь пошел. Но поскольку ветер — просвет уже вижу... щас кончится дождик — дальше побегу...
А пока нашлась минутка скинуть фотки с фотика.
Тушка «сменщика» — сильно пересидели они у меня на улице, схуднули Надо было раньше всех перебить. Всё равно жалко таких продавать — ножки-то... ни у каких РОССов такой жопки и ножек и близко нету. Правда, есть и минус — кость значительно толще и тяжелее, чем у КОББов.

Ну а теперь о «наболевшем» у многих. Бедные несчастные курицы строями, взводами, ротами идут под топор из-за идиотского мифа — «Несушки не несутся, наверное, зажирели».
Не зажирение причина того, что они не несутся! Чаще всего НАОБОРОТ — недостаточная питательность кормов по отдельным компонентам, в основном ПО БЕЛКУ. В зерне недостаточно белка, чтоб «сделать» яйцо! А тем более — в зерноотходах в смеси с отрубями, самом любимом «народном» корме для кур...
Мы вчера совершили очень плохой поступок. Мы убили последнюю цветную бройлерицу из прошлогодней партии, десятимесячную. Ласковую, как кошка... ручную... и как оказалось — несшуюся не хуже москвичек, одно яйцо в два дня! Обманулась я, пропустила тот момент, когда изменилась скорлупа ее яиц. А изменилась она, по-видимому, еще весной, когда были живы еще две курицы из этой партии. И я была уверена, что эта мадам с весны не несется. А её яйцо — строго через день, очень приметное — всегда огромное и со «сморщенным» острым кончиком — приписывала кому-то из балашихинских москвичек. А в последние дни смотрю — перо теряет, решила, что в линьку она собралась. Ну и решили все-таки забить ее, хотя собирались дать ей даже «пенсию» со временем — она самая первая занеслась из всех цветных, несла крупное яйцо, но скорлупа у нее всегда была истонченной и пористой. Видимо, по весне она «научилась» нормальной скорлупе, а мы прозевали этот момент, т.к. две остальных так до конца и несли яйца с пористой скорлупой...
И только достав из нее при потрошении неготовое еще, но уже огромное и сморщенное в остром конце яйцо — я поняла, что ошиблась. И с линькой тоже ошиблась. Вся спина у нее была изодрана петушиными когтями — видать, она просто была любимицей у петушков
Ну вот на фоточках — весь ее пузожир, все ее фолликулы (еще раз — строго через день! у москвичек были перерывы, у нее — НИКОГДА больше дня перерыва не было). Под кожей — жира с полпальца... на жопе — прям залежи...
Мораль. Если вам кажется, что ваши куры не несутся из-за ожирения, и потрошение тушек вроде как подтверждает это — просто добавьте протеина в корма, не снижая общей порции. Жирные курицы несутся распрекрасно, жир — необходимый компонент для построения яиц, в яйцах его очень много. Сколько мы забивали отлично несущихся индеек — все они были очень жирными. Ну и бройлерицы эти — занеслись в клетках НА ОТКОРМЕ, конкретно эта — в 111 дней... в забое все три были со зрелыми фолликулами

коза Капа пишет:

КрасавЕц! Сколько такая тушка?

2400. Конкретно этот петух «в срок», в два месяца, был живым весом больше 4 кг... следовательно и тушка выходила больше трех (с бролей весом больше 2 кг отходов стандартно килограмм плюс-минус 200 г). Пересидел, схуднул на дешевых зерносмесях и в холодные ночи
Почему я так уверена, что именно этого взвешивала вовремя — мы некоторых петухов в клетках зовем Мак-Лаудами Если партия не пересиживает — убиваем их последними, потому что они уже месяцев с полутора ведут себя как настоящие петухи — поддерживают порядок в клетках, клюют руку кормящую и т.п. Они приметные, их с другими не спутаешь. И очень крупные обычно.
А сейчас пересидевших бьем уже крупняк сначала, т.к. жалко, что они от холода вес теряют. Три месяца им уже.

Вик, по этикетке — корм ОЧЕНЬ хороший. И норма протеина соблюдена. На таком нестись должны как из пулемета... хотя про кроссы ничего не скажу — для кроссов может и больше надо протеина... для породных и помесей я считаю нормой одно яйцо в два дня. Но у меня есть две помеси от хайсов, которые несутся почти каждый день.
Попробуй давать кровь после забоя, мои эти вот все красотки, которые хорошо несутся — и бройлерица эта, и москвички, и америкоски, которым четвертый год уже — имеют свободный доступ к забойному месту и подъедаются свежей кровью постоянно. Прямо сбегаются на забой, петух их созывает. Но вот америкоски к примеру чувствительны к холоду. В дожди и холод несутся хуже, а когда +30 было — выдавали 4 яйца на 5 кур (сейчас — от одного до трех). Видимо, «старухи» у птиц мерзнут, как и у людей...
А еще покарауль, не едят ли они у тебя яйца. Это может быть и просто дурной привычкой. И достаточно убрать заводилу, которая делает первую дырку — остальные могут прекратить (ну у меня прекратили, заводила сама померла, правда — худая очень была, чего-то не хватало ей...)

ஜвиктоℜия теℜентьеваஜ пишет:

420 рублей мешокберём

Гм... вот тут засада может быть. Ты ж знаешь — на заборе «Х...» написано, а за ним дрова лежат. В том смысле, что на этикетке чо угодно написать можно. Цена подозрительно низкая для такого комбика. У нас по этикетке кач. состав и рецепт намного хуже, а стОит 780 мешок 40 кг...

Есть у меня подозрение, что в сезон с комбиком могут просто мухлевать Что заводы, что дилеры... от партии к партии, чтоб не особо заметно было.
У меня сегодня очередной праздник первого яйца. Москвичка в летнике. А яйца от тусовки уличной всё никак не найду, хотя уверена, что они есть... доги штоле съедают
В детском цесарятнике уже 6 яиц, из них два «взрослого» веса. Думаю, маловесными несутся бройлерные.
Ладно, пойду яблоки на себе таскать... не могу с утра тачку найти — послал бог второй участок, теперь фиг найдешь чего
...А, вот еще мысля пришла. Вик, а может ты по количеству недокармливаешь? По норме кормишь поди? У меня-то бункера у них у всех.

Подкожный просто съедаю вместе с кожей, что за вопрос?! Ты чо, кожу от домашних куриц выбрасываешь?
Нутряной замораживаю и храню в морозилке, на нем очень вкусно жарить что угодно — от картошки с грибами до пассеровки в супы. НЕ ПЕРЕТАПЛИВАЮ. Считаю все рассказы о пользе топленых жиров мифами. Потому что с точки зрения химии канцерогены скорее образуются при воздействии (неоднократном особенно) высоких температур, чем при медленном окислении. К тому же в промышленности куриный жир используют как консервант (например, при производстве собачьих кормов); и добавляют его после экструдера, чтобы он не проходил дополнительную тепловую обработку.

Кроссы в зиму занесутся? Ну если только в теплом курятнике и с досветкой...

Татьяна25 пишет:

Я часть отложила собаке на кашу

Да, я тоже даю иногда собакам такую кашу. Но очень редко.

Татьяна25 пишет:

Как думаешь, не жирном им?

Думаю жирно. Я б давала на бульоне из одной кожи, без жира.

Татьяна25 пишет:

перетопила

Зря. Надо было морозить вместе с кожей. У меня отец в том году потрясающие шкварки делал — резал кожу на мелкие кусочки и поджаривал, сначала внутреннюю сторону, чтоб часть жира вытопилась, а потом — наружную. Я сама не делала — мне лень было, я индейку, как и курицу, готовлю вместе с кожей. Я, как человек, не смотрящий телевизор — вообще не понимаю, откуда пошла эта придурь про негодность птичьей кожи?! Кто первый эту глупость ляпнул? Малышева?

Да! На размолах с Машиной козьей сывороткой у меня тоже не было перерывов/сбавлений в яйцах! И если б, сцуки, привезли бы уже кукурузу — я бы тоже уже пересадила на размолы и куриц, и мясных индюков. Чо творится в этом году с зерном и кормами, непонятно...
Мне вообще больше нравится вариант с размолами — когда ты сам знаешь точно, чО сыпешь. Тем более что нашли уже рыбную муку и мясокостную в больших фасовках — в Балашихе, в петтауне. Только соевый шрот никак найти не можем... остальное всё есть для курино-индюшиного счастья. Ну для индюков премикса нету... но для мясных это не критично — можно бройлерный юзать.