ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГЕ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ В БЛОГЕ!
Ссылки на внутренности своего блога
Обсуждение мулардов и фото гусей крупных серых от Татьяны Григорьевны
Про эксперимент «Цесарки-наседки», с фото
Про затирку дробленки/размола маслом или сывороткой
Программа для домашней бухгалтерии HomeBank
Обсуждение расклёвов у индюшат
Закладка гусиных яиц (фото)
Инкубация водоплавающих — описание
Обсуждение кормления бройлерных индюков
Про профилактику кокцидиоза и гистомоноза у индюшат
Про ощип водоплавов с пароочистителями, с фото от TataF
Примерный состав «куриной аптечки»
Примерная «выгодность» по индейкам, цесаркам, МЧ и амерауканам
Про спорыньевые и головневые отравления, со ссылкой
Про поение Байкалом от Яшеньки
Ссылка на блог про ботулизм
Про зернодробилки от Попова Петра
От Ольги Кирилленко — профилактический коктейль от грибковых отравлений
Про потрошение птицы — описание и далее через несколько постов фото
«Как раздать одну таблетку на 35 кг» — от Стаси Светлояръ, очень ценно!
Примерный состав птичьей аптечки
Как научить птицу есть зерно — видео
Примерная схема выпойки молодняка
Ссылки пока расставлены по 35-ю страницу включительно.
_________________________________________________________
Ссылки с 35-й по 246-ю страницы будут потом когда-нибудь тут. А пока чтобы не потерять — сразу ставим ссылки с 246-й и далее на всё интересное.
_________________________________________________________
Воспитание маленьких щенков — начиная с этого сообщения и пару страниц еще.
Про сельдерей — виды, выращивание и т.д.
Таблица инкубации утиных яиц от Вики
Разные полезные таблицы норм для гусей, цесарок и индеек (включая гусят, цесарят и индюшат) от Вики
Всё о капусте — от посева до квашения, отсюда и почти вся следующая страница
Разъяснения по поводу схем выпойки птенцов дополнительными препаратами
Видео про вскрытие курицы (вскрывает и комментирует ветеринарный врач) от Лены Лебед@
Про инкубацию гусей в автоматическом инкубаторе, дополнительные способы получения желаемой влажности при открытой вентиляции
Коллективный мозговой штурм на тему «Чем пометить цветную птицу на выводе» — две страницы отличных идей
Рецепты самодельных комбикормов от Листгартена и Уральского свиновода — индейки, цесарки, несушки, цыпы с 3 по 7 неделю (ПК-3)
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Рулеты из индейки
Жюльен из готовых пакетиков с цесаркой и вешенкой
Как удобно подвесить птичку для ощипа
Видео про очень простые брудеры и очень простой шатер для индюшат.
Результаты инкубации со снижением температуры на выводе
Тонкости про огурцы и обработка по листу от Лены Лебед@
Обработки по листу с йодом и зеленкой
Обработки для огурцов и помидоров от Дмитро
Финский овсяный хлеб
Баклажаны, фаршированные куриными сердечками в сливочном соусе
Оладьи от Нины Юрьевой (опубликовала Лена Лебед@)
Блинчики заварные и Хачапури быстрые от Татьяны25
Рецепт невероятно вкусного зефира
Описание и фото забойного места от Елены Reymax
Ветчина из курицы и индейки от Татьяны25
Шоколадный торт в микроволновке с заварным кремом от Татьяны25
Ещё кремы от Татьяны25 — йогуртовый с фруктами и два патисьера (лимонный и шоколадный)
«Быстрый» майонез (рецепт скопирован с «Поварёнка»)
Кистозный правый яйцевод у кур и его фото
Картошка быстрая в микроволновке «как вареная»
Про кокцидиоз (цикл развития)
Видео процесса приготовления затирки из отрубей и порошковых добавок
Почему важно глистогонить своевременно и регулярно
Маринад для говядины на мангале или на решетке в духовке
_________________________________________________________
Ссылки на интересности в чужих блогах и в форуме
Приказ Минсельхоза РФ от 27.03.2006 N 90 «Об утверждении правил по борьбе с гриппом птиц»
Определение пола цесарок по восковице у Clair
Схема палантина у Sawysha
Тыквы на подстилке как делает Экоусадьба
Огурцы квашеные от Альвины
Томат-паста, аджика и другие рецепты для автоклава от Пчеловека
Про вздутия крышек с подробностями очень понятно от Пчеловека
Ещё про ботулизм
Паштет печеночно-мясной, и ниже — про общий принцип составления паштета
Тушёнка в мультиварке от Madcat
Мой способ обработки сильно грязных яиц перед хранением в блоге у Полянки
Рецепт ПК-3 от Уральского свиновода
Важная информация по вакцинации индеек
Про сырные закваски у Ольчик2
Бир киши балиш у Ольчик2
Самса от Margit в блоге у Ольчик2
Использование подкислителей воды для птицы — таблица разных кислот
Об аспергиллёзе у Светланы Clair
Контроль инкубации индейки через температуру поверхности яиц
Рецепты комбика для индюшат у Татьяны TataF
Иван-чай у Ольчик2
Копчение возрастных несушек у мамы Нади
Аджика от Пчеловека
Шоколадная глазурь от Анжелики
Острая аджика на зиму от Юли Бержаниной
Подробнейший рецепт сыра халлуми
Венгерский яичный паштет от меня у Ирусь
Подключение теплых полов рулонных от Ирусь
Печенье Гата (мука, сметана, сахар, масло, сода) от Татьяны TataF
Еще раз про приготовление затирки для птиц.
Пара отлично подобранных цитат про каротиноиды от Evgen-1 в теме леггорнов.
Про забой живности у Светланы Козы Капы, включая дельное видео от Магрит (суннитское 
)
Признаки селекционных достижений для кур и уток
Наследование белой окраски у кур — в теме «Селекционная работа со стадом»
Табличка для расчёта вентиляции в теме «Откорм бройлеров»
Если смотреть на хвостики,то у меня большинство курочек
.
Жалко одного,которому опу расклевали. Ушла.
Хотя хотела суповых петушков вырастить к зиме
. Курочки тоже хорошо.
Можно я в этой теме спрошу, простите, что засоряю ее своими фото? НО.... Я вот уже три с лишним месяца пытаюсь определить, какая порода приехала ко мне яйцом из Питера.
Вдруг кто-то признает что за белый петух на фото. Таких было два, но этот с розой, а второй с листом. С листом вчера вместе с ЛЗС убрали, но он в отличии от ЛЗС на откорме (это отдельная песня) сидел. Его тушка ( слева, пожелтее) чистым весом на 2124 г потянула. Но у него грудка совсем тощая, один киль торчит, зато желудок больше. 
Мил, люди, срочно нужна помощь!!!!!
Гусёнок второй месяц, сегодня заметила что держится особнячком, сейчас пошла проверять, она конечно убегала но слабенькая, меньше остальных и изо рта при нажатии на злоб зелёная водичка. Чего делать????? Дома ни фига нет!
У меня тоже такая есть — не ест ничего кроме травы и часто дезориентирована в пространстве, слабенькая. Мне думается, это мозговые нарушения какие-то врожденные. Я не знаю, чо с ней делать — живет пока, убить рука не поднимается... а у твоей зоб не забит жесткой травой? Я на это всегда проверяю таких ослабевших.
Елена, а вам мне кажется лучше в теме питерского генофонда Анну Львовну попытать! Кто может знать лучше, чем первоисточник
Или они у вас не из генофонда, а от частника?
Мил, она нормальная была. Сейчас отловила посадила отдельно так она легла и очень тяжело дышит. Даже воду не пьёт. Не пойду к ней сегодня. Все равно завтра будет труп. Очень жалко у меня к гуситам какое-то отдельное отношение
Может, у нее тепловой удар? Оставь ей воду. Ты не ответила — зоб не жесткий?
Нет не жесткий и удара быть не может у меня же речка, забыла!?!
Воду не пьёт и очень тяжело дышит и заваливается голова уже. Как будет так и будет, она же для себя поэтому ни чем пичкать не буду.
Да, жалко, но раз так внезапно и непонятно, что с ней — я бы поступила так же, как ты.
Или зарезать — или дать шанс до утра.
Резать не буду!
Ирина, если молодняк не обрабатывали от глистов, возможно, проблемы связаны с этим (тех, у кого выгул на водоеме рекомендуют). Если погибнет, обязательно надо вскрыть. Хотя представляю, как это горько. Я тоже всегда переживаю. А гусятки, вообще моя слабость. Недавно ничего не было из ветаптеки, глистогонила человеческим пиперазином. 1,5-2 мес по 1 таб (0,5гр) 2 дня подряд утром натощак, повтор через 2 недели. Месячным давала по 1/2 таб, Вот сейчас мне привезли альбен ( 1 таб на 35 кг) в раздумьях как делить. Или не рисковать и этому выводку тоже пиперазинчик проверенный.
Я тоже, всегда надеюсь на лучшее.
Продолжение фоточек про разделку утки (пришлось дождаться ночи — днем комп неимоверно перегревается, фотки даже уменьшить невозможно). Очередной мулард, тушка вышла 2655, селезень.
Сразу оговорюсь — перфектно не получилось, но получилось... ну вполне гоже на продажу. Тот, кто заказывал — останется доволен.
Делаем шейку без разрезов.
Первый надрез для потрошения. Жировой слой прошли — сразу стоп! Дальше без ножа, только пальцами — выделяем клоаку и ампулу прямой прямой кишки. Подкладываем дополнительную салфетку, т.к. на этом этапе могут выделяться говны
Клоака и ампула прямой кишки отделены от спинки — дальше снова ножиком, аккуратно, вырезаем треугольником лоскут кожи вместе с верхней частью жопки, к которой крепится клоака почти сплошняком. У куриц еще можно выделить клоаку, оставив жопку целой, у уток практически нереально. Тут у меня не получилось и держать, и фоткать, поэтому в кадре пальцы Кирилла, а я заметила, что он похулиганил, только когда уже открыла фотку для обработки
Кишка выведена. Тянуть за нее не надо! Я оборачиваю ее обычно салфеткой и отодвигаю в сторонку, чтоб больше не опасаться за возможные говны в процессе выемки остальных органов.
Остальной кишечник можно аккуратно вывести пальцами и вынуть (не отрывая!), чтоб немножко освободить места в брюхе утки под свою широкую ладонь.
Неудача! Желчный пузырь остался цел, а печень развалилась в процессе выемки комплекса органов. Недаром она у мулардов для фуагры — практически готовая фуагра и есть
Если бы клиент просил утку с потрошками — пришлось бы эту продавать кому-нить другому, и в срочном порядке щипать еще одну. К счастью, этот клиент потрошков не просил.
Готовая тушка. Неперфектно сделаны крылышки — малость перешпарила; и прожгла немного лишних дырочек то там, то сям при опаливании
), описанный выше способ «научения пальцев» с большими разрезами и здравый смысл.
Еще одна оговорка: я показываю, как делаю я. Возможно, надо как-то по-другому. Я академиев по разделке уток не заканчивала и на преподавательство в таковых не претендую; научилась всему сама, используя имеющиеся хирургические навыки (в следах
Если уж глистогонить человеческими — я бы использовала Декарис (таблетки выгоднее покупать большие-взрослые, но расчет в мг/кг делать либо по детской, либо по имеющейся для других левамизолов ветеринарной дозировке). Действующее вещество — левамизол. Помимо глистогонного — обладает адаптогенным и иммуномодулирующим действиями.
Ффсё, уползла спать, если муж с утра перед работой всех напоит — то часов 5 ухвачу...
Мил, ты герой! Спасибо за репортаж. Девочки и за сочувствие и подсказки тоже спасибо. Пошла думать как дать альбеном!
Ух! Мила, спасибо за подробный фотореппортаж
Я, как жара спадет, к соседке на МК пойду - она на птицефабрике работает, бройлеров разделывает. Обещала научить красиво.
Как твои бролики на новом месте? Очухались?
Мои чет приуныли, и я с ними. Половина натурально спят, другие иногда пожрать подходят, но все равно, очень мало едят( Спят и пьют.
Вялые, в весе сбавляют. Видимо хорошо так перегрелись...
млин
Может, им Байкала в воду ливануть? Ну, в смысле, Эм 1, а не водки.
Фотик не забудь, мы тоже хотим уметь правильно и красиво разделывать птичку )))
уже подумала о нем)
Если Мила не против,тут размещу ) у меня нету блога.
Всем привет!
Да, очухались, ттт. У нас ливень сегодня с утра прошел — принес немножко облегченья. А сейчас опять жара, но уже полегче — +27.
Да, ждем-ждем!
не раньше сентября получится. В нашу жару нереально птиц на улице раздевать,только ночью( иначе полчища зеленых мух облепливают тушки.
это хорошо!
Я все, последний раз держу бролей летом... лучше весной и осенью.
Смотрю на них и плачу - половина уже не жильцы(
Как раздать 1 таблетку на 35 кг?
Например надо разделить на 28 частей:
Наливаем воды:
28 мл = по 1 мл на часть
разводим таблетку и раздаем дозировку 1 мл шприцом без иглы (инсулиновый шприц)..
Вот так человеческие/а ещё собачьи и кошачьи/ препараты дозируются животным и птице
Ставя, спасибо огромное, у меня вечные проблемы с расчетами. Нет, если сесть и посчитать то, да. Но как же остановиться то????