«Кстати, о птичках! Вчера поп с колокольни упал — даже чирикнуть не успел!» (© Народный анекдот)
Лукоморья больше нет, от дубов простыл и след.
Дуб годится на паркет, - так ведь нет:
Выходили из избы здоровенные жлобы,
Порубили те дубы на гробы.
(В.С. Высоцкий)
ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГАХ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ ЗДЕСЬ!
ДРУГИЕ МОИ БЛОГИ
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Блог «Фотомемуары» —для старых и не очень фоточек, и болтовни на тему фотографии (2018)
Полезности с Али (2018)
___________________________________________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Интересное и полезное в этом блоге
Кулинарные рецепты и фото
Полезная информация по нитритной соли и ее взаимодействию с консервирующими кислотами от Марины Амакс
Ножки цесарки, запеченные под замороженным цесариным жиром
Балык из индейки и бастурма из говядины от Марины Амакс
Вяленые куриные грудки от Лены Reymax
О птицах
Таблица привесов Hybrid Grademaker на сайте оригинатора (Hendrix Genetics)
Как перенести крупную наседку (индейку, утку) в отдельное помещение.
Ссылки на статьи/обсуждения по генетике в «Изнакурнож» в ФБ
Режимы инкубации для больших инкубаторов от Индейки Ставрополья
Дозировка метронидазола при лечении и профилактике гистомоноза.
Дозировка препарата Метронид 50 для применения внутримышечно от Алевтины (Alya)
Нюансы содержания минимясных кур и методичка по кормлению от Лены Reymax
Первородный помет (меконий) у цыплят — информация от Алевтины Alya.
Дозировка подстилки «Скотный двор»
Про брянский комбикорм «ЭКО-птичка»
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про меламиновую губку
Идея приспособы для шпарки тяжелых индюков от Лены Reymax
Про забой козлов подробно вся эта страница и немножко на предыдущей — от Свет и Оль
___________________________________________________________________________________
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
О заболеваемости эхинококкозом и альвеококкозом в Российской Федерации (официальный документ Роспотребнадзора, 2013)
Как лечить гистомоноз
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Ссылки на отслеживание информации об АЧС во Владимирской области
«Как Россельхознадзор моих кур считал» — обсуждение взаимодействия ЛПХ с контролирующими органами, соседями и т.д.
Интересно-полезные статьи на сайте производителя премиксов Коудайс (завод в Лакинске).
Кормление и содержание разной живности и птиц
Коротко и доходчиво «Как обновить родительское стадо» от Ираиды Иннокентьевны.
Генетика белого окраса у птиц в теме «Селекционная работа со стадом» от А.Б. Вахрамеева
Цвет скорлупы яиц (генетика) от Leila KLR
Процент ввода гороха у Светланы Clair
Ценнейший пост о принципах селекции в теме «Селекционная работа со стадом»
Огород
Про устройство и севооборот теплых грядок у Марьи1
Кулинарные рецепты
Таблицы «Температура-время» для разных автоклавов у Марины Амакс. Чуть ниже — развернутая таблица для разных способов обработки, включая скороварку.
Текст с сайта емколбаски про фосфаты в домашней колбасе в блоге у Ольчик2.
Два варианта теста для чебуреков в блоге у Юры
Тесто для вареников и пельменей в блоге у Леры и Вани от Яны Саулит.
Пончики у Анжелики Filo
ДОМАШНЯЯ САЛЯМИ ПЕППЕРОНИ у Ольчик2
Сыровяленая птица от Алевтины (Alya)
Паштет из куриных потрошков от Лешика в теме минимясных
Пломбир по ГОСТу у Ольчик2
Рецепт засолки скумбрии с горчицей от Ольги Мединой в блоге у Бажены
Рецепт соуса «Сальса» (заготовки) в блоге у Светланы (Коза Капа)
«Копчение» петушков в бумаге от Двоих из ларца в теме «половинок», с фотками
Просто всякое
Недостающие смайлики (блог Leoflora)
___________________________________________________________________________________
Привет. Вчера забила еще одного индюка бронзу. Чистый вес 19200. Радует, что совсем нет жира. Только вот покупать такие большие тушки желающих нет. И частями тоже не хотят. Правда к НГ есть желающие на большой вес. Не знаю дотяну ли. И так уже 6,5 мес. Но видимо придется, потому что и у самой морозильная камера битком.
Спрошу тут.
Вдруг кто что подскажет.
У моих клиентов. моё выросло.
Вчера помер индюк.
Перед смертью бился в конвульсиях.
Вскрыли. Полость брюшная заполнена кровью. Кровь шла ртом и носом.
Я предположила. что склевал саморез-проволоку.
Сказали, что все потроха перебрали - никаких острых предметов.
Сердце, желудок, печень здоровые.
Или склевал отраву. Иль мышь-крысу сожрал отравленную?(это я предположила)
Кажется наиболее вероятным. Именно крысиные яды вызывают такие вот неостановимые кровотечения.
Сочувствую… а почем продаешь?
по 600 р. Три девки уже продала. Они были по 10-12 кг.
А расчлененку почем? Пиарь расчлененку — например грудки по 800, бедра по 500. Чо останется — сожрешь сама. Я когда уже одна была — нередко била даже мелких индюков под заказанную только грудку. А про остальное обзванивала народ — разбирали, себе оставались обычно только спина, шея и крылья.
У меня знакомая тоже так делала.
Бабульки у нее супнаборы(костишея) брали, очень радовались, что домашненькое недорого
Мила, спасибо.
Я им так и сказала.
Не вариант. Клиенты московские, за кусочками не поедут( они вообщем то и не приезжают) Берут целую парную, можно сказать с нашей доставкой, ну конечно если по пути. А местных дачников уже нет, да они и летом то не интересовались.
Ну да, ты чот припозднилась… пик спроса на «увезти с собой в Мск и заполнить морозилку на зиму» — октябрь. У меня есть клиентка онко, Мск Кутузовский строго на доставку — дать контакт?
Не, спасибо. Муж сейчас у меня и в мск неизвестно когда, пока машины нет. Ой, да сами съедим, до следующей партии еще целый год. А если постоянно делать колбасу, су-вид и т.д. так оно быстро уходит. Я особо не горюю. Продала - хорошо, нет - ничего страшного.
И не говори, вся в делах и заботах аки пчелка
. То поначалу петухов била, то яблоки покоя не давали, то вот недавно водопровод переделывали с уличного на подземный. Гидроаккумулятор поставили на веранде, утеплять его надо. А позовчера вообще треш был. Били индюка в теплице и включили там пушку, чтоб потеплее было. Провод был подключен в маленьком курятнике. Смотрю дым из крыши валит. 
Побежали с мужем, а там уже огонь под потолком. Проводка загорелась и потек пеноплекс на потолке и на сухую подстилку, которую я после петухов еще не убрала. Вот носились с огнетушителем. Вовремя увидели, прогорел угол потолка. Если бы я была одна, наверное бы растерялась. Курятник цел, угол отремонтировать не сложно. А, еще вода в трубе замерзла. Оказалось греющий кабель не работает. Все переделывали, потому что новый подземный водопровод еще не подсоединен. Зима епть. Так, что индюкам жить у меня да поживать. 
Ух ты! Это сейчас такие цены?
Тогда я сильно отстала от жизни, все по 350 продаю. А бролей по 250. Так и не подняла цены. Хреновый из меня бизнесмен. 
Зато все индюки расписаны потушно. )))
Поэтому и расписаны, что дешево
В магазине дороже , чем у тебя.
Ну у нас и не Москва... ))) У нас по 600 вообще не продашь.
Девчонки, а как правильно сделать топленый птичий жир?. В теме ММ у одной девушки такой золотистый, прям загляденье.
У нас тоже.
Индюки нынче в моде.
Летом-осень слышу, что курлычут у людей на подворьях.
Гусей совсем мало. а вот индюки встречаются.
У нас красная цена 400.
У нас тоже по 350....
600 ну прям совсем дорого.
Не делай топленый. Морозь. Вкуснее в сто раз. У меня с индейки никогда не было золотистого
Золотой с гусей, с цесарок, с «кукурузных» бролей 
У нас в магазинах 380-400
Вот для меня поэтому все эти сопли электрические везде развешанные — пытка из пыток
Спасибо, в старом сарае Йован маленько привел в порядок.
Депрессивное было настроение, вот и решилась 
Пока вроде ттт…
В доме я еще летом собрала страхи в кулак и вывела провод со свободного автомата вниз… вчера решилась подцепить на него тэн от котла
Так я и морожу.
Ну и не буду заморачиваться.
Ну соплей то не было. Провода все в гофре. Загорелась распаечная коробка. Нагрузку не учли, много потребителей было включено.
У меня их выше крыши… и в доме в том числе. Новые добавились. Армяне когда гипсокартоном обшивали — клялись-божились всё на место вернуть. Хрентотама, вся веранда в лианах проводов…
Ненавижу лютой ненавистью. Цесарки и куры считают её лианами и насестами. Козы — развлекательными игрушками-погрызушками.
А вообще — боюсь этих электросюрпризов больше всего. Недавно в летнике (слава богу, давно обесточенном) откопала просто провод оголенный — патрон срезан, концы оголены, был закопан в землю. Заземление по-узбекски.
и у меня индюки на мясо. ставропольский стандарт. 7кг парни. предлагаю по 400-нафигнадо. 120км от масквабада.
цитата с сайта ставропольская индейка :
Экономический эффект при выращивании индеек кросса "Виктория" в расчете на 1 голову составляет 143,80 рублей.
что это значит?
Кросс "Виктория" позволяет получать гибридов к убойному возрасту: с живой массой по самкам - 8 кг, по самцам - 13 кг; что дает возможность в итоге иметь от одной индейки родительского стада от 623,7 кг живой массы.
и вот это не поняла. это как сколько можно получить мяса от самки кролика в год? если вывести и откормить все, что снесет одна индюшка?
Да. В этом и плюс ставропольцев в сравнении с кроссами. Но деффки даже лучше импортные, а к ним самцов кроссов
получить яйцы индюка от самки кролика..?
девчат, понимаю что оговорка, но вповалку! 
Не оговорка, а аналогия
«Сколько тонн клевера от одной несушки…» 
Но поржали душевно
Думала показалось.
Перечитала!!!))))
Нудык это тоже надо.
Вот и я читаю и не врублюсь никак.
И вот это я тоже не поняла. Какие импортные девки?