Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 345 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 185077 просмотров
Выполняю обещанное. Стих основан на реальных событиях.
СПРУТ
Москва, по жизни, не Россия
Здесь Кремль и банки, «Черкизон»
И есть, конечно, пиццерия,
Где слышим мы бокалов звон.
Все мы под видом Коза Ностры,
Хотим отметить Новый год
У дам в прическах перья остры,
Мужчины в шляпах, пулемет…
В руках сигары, револьверы
Ну! Прям Сицилия, Нью-Йорк!
Крутые дамы, кавалеры
Кто, что имел – то приволок.
Кто поскромнее не в «прикиде»,
Принарядились, кто богат
Они в шикарном ретро виде,
В аренду взяли автомат.
А дамы ноги задирают
Так фотосессия идет
«Красоты» камерой снимают
Стремятся НОГИ… в Новый год!
Все трое дам в одной скульптуре,
Себя развязано ведут
И получилось, что в натуре
Из них сложился злобный СПРУТ.
Он жадно щупальца расставил
И «прихватил» и «зацепил»
Кого-то просто позабавил,
Кому-то злобно навредил.
В итоге... праздник получился!
И СПРУТ и мафия ЖИВЕТ!!!
НАРОД напился, порезвился
И дружно встретил Новый год.
г. Москва, 25.12.2010г.
Да обычно , банки мою ,стерилизую , огурцы мою ,замачиваю часа на 4 в холодную воду, вытаскиваю снова мою , кончики обрезаю ,запихиваю в банки. В банку ложу листья смородины , укроп ,чеснок. Заливаю кипятком ,жду пока остынет ,выливаю воду готовлю маринад - 2 ст.ложки сахара , две соли на литр. Специи. Заливаю маринадом , и чайную ложку уксуса. Я уже лет пять так делаю , а в этот раз три банки делаешь ,две стоят , одна помутнела....
Ой, нет,сами точно не будем. Я боюсь за животы наши. Четь не последнии.
Два раза заливаю кипятком,на трёх литровую банку 2 ст.ложки соли,3 сахара,перед закаткой ложку уксуса,ложку водки. И помидоры так делаю,только сахара 4 ложки ложу. Уже много лет так кручу. Редко взрываются. Приравы могу по разному ложить,то с хреном,то с чесноком,когда смородиновые ,вишневые листочки ложу,когда нет.
Я огурцы ставлю, на трёхлитровую банку 3 ст.л соли, 3 десертных л сахара, 3 ч.л. уксусной эссенции и все в ажуре
Замачиваешь с отрезанными попками? Что-бы молочная кислота вышла...
Я квашеные делаю) без уксусов и эссенций...
А я не солю, особо не едятся. И рассольник тоже есть не будут
Так я квашу, и замачиваю))) у меня она есть
Согласна с каждым словом - на своем опыте выяснила, что НЕ УМЕЮ просить и НЕ УМЕЮ принимать помощь, даже тогда, когда это очень нужно. Сама помогать умею, но это действительно легче, и , даже если помог по тихому - все равно сам собой гордишься... Сейчас учусь, и это нелегко дается....
Ложу уксус 70%,попки отрезаю перед закладкой в банки. И чего набросились
, из 13 банок только одна взорвалась . Мои огурцы всем нравятся.
Вик, может она - 13 и лишняя была)))
Ничего не лишняя. Сейчас ещё накручу ! Зимой уйдут все. С картошечкой,в салатики
. Оказалось куст помидорный растёт,помидорки одна к одной. Как он там оказался?
Сегодня смотрю в навозной куче чего то красненькое,подошла,не поняла,кто это хорошенькие помидорки выкинул
Как как, в прошлом году выбрасывала, вот семянки и проросли, у меня из них целый лес был, тока все по чернели
Да, заморозков не хочется,я тоже понемногу закрываю, но столько завязей было, ух
В этом году да, суше и теплее, чем в прошлом, а в прошлом была зеленая зима вместо лета:)
Я все думаю про отапливаемую теплицу или это утопия в наших условиях и разоримся, какие мысли?
А у нас в августе может прижать, а потом типа бабье лето, но уж поздняк метаться, огурцы сдохли.
Мы ж так и называемся "зона авантюрного земледелия", хихи авантюристы мы, однако.
Я тут обнаружила совместную закупку профсеменами, вы не участвовали, любопытно действительно ли они лучше?
А то я все на сорта смотрю, а не на гибриды, чтобы семена свои были, "районированные". Как считаете?
Каждый год так) Снимаем зеленые помидоры) В бабье лето картошку капаем)))
Ну я думаю, что оно интересно в том случае если с этого имеешь денюжку, ну и что значит отапливаемая, чем топиться и т.п.
Оля, идти, чужого не берете, пусть и на 4 месяца, а не лишние будут.
И вы? Я уж думала у нас страна вечно-зеленых помидор. Потихоньку выкидываю из коробки, портятся. А черри в теплице еще зреют.
А сына с поступлением поздравляю, молодец он!
Вот и муж также мне сказал, а продавец я никакой, не умею.
Топить дровами если, электричеством дорого, газа нет.
Наташ, тогда просто доп утепления. Ну вот я хочу на следующий год попробовать ранние посадки под агроспан. Ну и какая весна как нынче, то если б теплицы стояли раньше и рассада была раньше посажена было бы лучше. Весна позволила. Ну а как дальше будет фиг знает. У меня и сейчас в теплице эксперимент)))))))
Наташа, однозначно - имеет смысл только, если зарабатывать денюжку. И то, если топить газом. Или электричеством. Потому как если зимой топить дровами, то жизни рад не будешь - ночами придется не спать, а топить. Ну или котел какой ставить долгоиграющий, а это тоже не дешево.
А профсемена реально лучше любительских, но гибриды для каждого региона надо выбирать разные. изучать их надо, короче. Я для себя подобрала, довольна, как слон (овощи я не продаю пока, только себе). Ну а цветы - там вообще без вопросов, только гибриды надо, особенно однолетки.
Ткните, где эти закупки. Мине же надо
Ой, и я хочу посмотреть на них)
https://fermer.ru/blog/19352/sovmestnaya-zakupka-semyan-cvetov-iz-profup...
Но я там не участвую. Я "единоличница", в конце мая тихо закупилась, и в следующем году тоже буду в мае закупать основное.
А ты где таришься?
В основном в "Поиске", частично в Оптселсе и мелких ИМ. В Поиске есть ИМ для розничных покупателей, там дороже. И есть варианты для ИП и частников оптом, на сумму от 20 тысяч, там цена интереснее. В Агбине цена должна быть еще ниже, но наблюдала со стороны, что не слишком быстро все приходит, а Поиск оперативно работает, особенно когда до массовых закупок берешь.
Ир, для особо одаренных что есть поиск
http://online.semenasad.ru/about/index.html
Спасибо, вот про дрова даже не подумала, что не спать придется. А зимой нереально у нас, слишком холодно, я думала вариант с марта по ноябрь.
Я, как дура, ползимы топившая курятник дровами (и по ночам, ага) — делюсь опытом. Каменный уголь. Он тлеет медленно и вполне даёт шесть часов сна даже при довольно-таки дырявом курятнике и сильных морозах. Но его надо сначала тщательно подобрать количество, потому что если слишком много положить — толстенная чугунная буржуйка и то докрасна раскаляется, страшно, как бы пожара не было. А нынешние тонюсенькие печурки и вовсе насквозь прогорят, если не рассчитать.