Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 247 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 187020 просмотров
А остальные? Я вот сегодня села за комп и лодыря гоняю. Днем корвалола напилась, теперь спать хочу.
а у меня за ноутом лодырь не получается. бисерю во всю.
Ну у тебя отходняк...
Остальные, ща предположим...
Настя в нирване по ожиданию козлячьего семейства...
Юлька домогается козы....
Ксюха справляет поминки по курице...
Натаха небось каких плюх печет...
Юрка пять тысяч четыресто тридцать восьмую помидорину садит...
Викуська готовит комплект на выписку из козлячьего роддома, чай не за горами событие...
Иришка в мечтах о знакомстве с новыми семействами ... пчёл...
Татьяна еще одна потихоньку стругает мужа, чтоб согласился...
Вовка у куриц отбирает яйца...
Ежели кого забыла извиняйте
А Тома у страусов последние варежки отбирает
А Дина ведет козлячий детский сад
Олька сидит прописи пишет
У всех прям все бурлит. А я уж завтра продолжу посевную.
У нее по изложению в школе 5+ была наверное
Девочки, ну ответьте на мои вопросы в моем блоге плиз....иначе не быть рассаде в моем хозяйстве. У всех уже все посажено,а я в страхе....как правильно все сделать?????
У меня с русским всегда были проблемы
А вот не надо, у меня ни хрена не сажено
у меня даж семян еще нет
Олька,зайди в вк,разговор есть
Ща залячу
у киски боли, у собачки боли, а у Ирочки не боли!
унас чистить нечего: ледяные глыбы на обочинах, а на тропинках лед, а сверху вода. на участок лишний раз не выхожу.
А у нас льет как из ведра.
у нас был дождь весь день. ждем морозы. ой мамадорогая!!! с моим то ногами ток по льду передвигаться,
У нас чего то моросить начало....
Вечера всем!!!
Слава богу что все хорошо закончилось водила молодец!!!!Во на фотке моя 2я но не последняя авария,протест так сказать протв повышения цен на топливо.Снес ценник на заправке.Машина в хлам на мне не царапины.
Арбайтен понемногу.
Не к помидорам еще не приступили,сегодня жена притащила баклажан зелененький,землянику и артишок,сам не знаю что это,но Светка сказала сей.Накрутил мясо 5 кг шеи через мясорубку,накосячил при этом пропустил через паштетную решетку,а Светка сегодня лепить готовить полуфабрикаты начнет.Получил на орехи,вечером думаю коптить.На улице то дождь то снег,завтра морозец обещают завтра на собрание в школу думаем идти или нет.Ребенка среднего так и не отпускают,айфон 5й чтоль или еще какой пообещали купить,я в такие игры кто больше точно играть не буду.Вот как то так.
Перца сладкого я тебе точно набрал,в помидоры еще не долез.
Ё мое как же так.
Всем привет!
Начну с того, что он существует)))
Слава богу обошлось!!!
Не... не купила еще... Жду своих с городищаааа))) уехали утром, я сегодня одна на хозяйстве...
Ирин, ну вот как так умудрилась? Поправляйся, хорошо, что легким испугом обошлось...
А у нас снег валит и ветрище...
Юр, жуть...
Светланка молодец-стахановец! Что там по сыру?
Молодой сегодня пробовали,нормальный получился,а вот чуть перегретый Пашкин отлично плавится,причем сразу.А это то что нужно на нагетсы.И плавится как в питце.Больш пока никаких движух.
Начинаем потихоньку готовиться на Москву,до воскресенья пока больше ничего варить не будем.
Мне нагетсы уже снятся))) Буду так-же делать для плавления) Спасибо!
Надо тож нагетсы сделать грудка индюшки лежит.
Юр, коптить что? Сильно мелко накрутил? Пойдет наверное в полуфабрикаты)))
Мы как-то в молодости с подругой шли с магазина, закупались ей на День рождения продуктами))) в каждой руке по сумке, при чем сильно объемных))) Так подруга подскользнулась и падает.... руки с сумками вверх задрала, а лицом об крыльцо обледеневшее... жалко ей стало яиц, сметаны в стелянной банке на разлив))) Так и сидела на днюхе с двумя фингалами и распухшим лицом... до сир пор все вспоминают)))
Там просто фарш куриный и сыр тертый перемешать котлетки грам по 30-50 в сухари и на сковородку.Ой яйцо помоему забыл.В едовом у меня написано подробно,Светка диктовала.У нас сегодня по плану перец фаршрованный и начнет пельмени,с курами еще не касались на этой недели.
Для себя можно целиком курицу,индюшку и ножки тоже,а на продажу не прокатит.
Брюшину свинскую,там прослойки мяса.ее заказывают как бешенные не смотря на высокую цену.Мне уже сказано,себе не останется,все на заказ,даже наверно не хватит.Ну и косточек чуток на суп гороховый.
Через паштетную решетку всю шею пропустил телячью,Светка сказала пойдет,но расход фарша будет больше не на много.
В такой каток я пока не посыпят стараюсь не выпускать своих,трухой сена,опилками или если песок растаял песком.Аккуратнее.так можно и переломать все что можно,хорошо что обошлось малой кровью.
Сегодня задолбали звонить по поводу продажи телок,а мы никаких объяв не давали и телок и коров не продаем.С чего бы это?
Юр, спасибо за рецепт. Буду пробовать)))
А мы золой гололед сыпем)
Всегда пожалуйста.У нас золы нет,только с костра и мангала.Канал загородный как посмотришь там везде зола используется,откуда столько ее берут.Тут по дискавери смотрел заморский фермер с помощью золы с коровьей шкуры шерсть снимал.Где ее берут столько.
Всем
. Мну только вечером денюжку положило на телефон. Таки что извиняйте. Всё прочитала,тольк не помню уже чего хотела сказать 
Во, пока мине не было- народ подтянулся)))
Ира, будь аккуратне, мы тебя в любом обличие любить будем, но все же береги себя...
Юра, машинка вах- вах, но как говориться сам цел, железо дело наживное ну и как обычно, вы там не скучаете, умнички))