Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 184 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 187006 просмотров
Так некоторых и без загса прибить хочется, после даже и если хочется,но нельзя.
Так вот она какая любофф.А мне девченки в школе по другому рассказывали.
Вот уже и до загсу убийство намечается.Упал без чувств и дрыгаю в ужасе ножками.А у меня тут сплошное женское царство.Одни потенциальные убивцы.
в раю-то
- Скучно без водки.
- А что, обязательно напиваться, как свинья? Можно просто посидеть, поговорить по душам.
- Я не прокурор, чтоб с тобой по душам разговаривать.
У нас тест драйв, портим сало, пытаемся коптить в портативной хрени, которая ставиться на конфорку. Причем эта коптильня приобретена лет так 15-17 назад и благополучно хранилась. Мы так ни разу не попробовали. Вот к вечеру буду знать испортили или как
Долго наверное держать не надо. Я когда колбасу коптила написано 1,5 часа,а мы за 55минут уложились. В марлю сало обернула?
Нет в марлю не обернула, честно скажу даже не в вспомнила об этом, ну да Бог с ним обрежу. Следующие оберну
Да обрезать наверное не надо. Протрешь и снимется думаю копоть.
Сало достали, копоти на нем нет вообще. Сейчас в холодильнике застывает. Но к сожалению это не мой продукт. Как достали сразу замутило от запаха копченого. В детстве поела колбасы копченой еще теплой и мне было очень плохо. С тех пор этот запах и начинает мутить, думала прошло
Остынет будет хорошо. А я люблю не очень холодное сало с вареными яйцами
Покажи сало то....а то слюной изойду.
Ириш, в том и дело, что сало есть не могу вообще никакое. Только постное. Хочется, поем и все потом мучуюсь((
Погодь, ща под застынет, а то оно как масло, его не порезать. Через часик))
Почему
Ир, так я мясо и подразумевала. Оно же постное))))
Ну тогда я его еще больше любить буду
Ну вот как то так
Вытирая слюну, выглядит очень аппетит но.)) А у нас кажись семенной картофель подмерз, вроде и морозы не сильные были, в прошлые годы круче были.
А где она у вас была?
Доброго! Оль аппетитно получилось. Сколько по времени коптили?
Вкуснятика у вас тут видно поздно уже пришла все съели
Всем доброго! Коптили где-то 50мин, сегодня продолжение пьесы. Там кусочки побольше и они с мясом. На этих я отщипнула маленькую мясинку вкуснаяяяяя
Не у нас все хорошо, тоже переживала что смерз
Ура!
Нам пришло САЛО! 
Оль, спасибо вкусное! 
Всем доброго утра!
Я вышла на работу, после длительного отдыха,
болезни. На улице морзец, вчера вообще теплынь была, всего -3. Снега нет, а не помешало бы, все стало грязнымКакой мальчишка здоровский ттттттттттт, вырасти вам большим