времени для блога совсем нет, видимо мы не блогеры! Удивляюсь, как народ все успевает, нам дня не хватает. Наверно не правильно планируем день. 
Раздел:
Ключевые слова:
Вы здесь
Простая жизнь. Страница 77 из 256
Опубликовано пт, 09.09.2011 - 08:12 пользователем жук
- Блог пользователя жук
- 174780 просмотров
День добрый!
Была-читала!
Детки прекрасные!)))) Улечка - заюшка, нежная фиалка!!!!
Про невыгодность содержания птицы - несоглашусь 100%. Да, это труд, но гораздо интереснее и продуктивнее, чем пахать на какого-нибудь хама как раб. Приходить домой вымотанной, с паршивым настроение, и всячески сдерживать себя. чтоб не портить его детям и мужу.
Положительных эмоций больше, натурпродукт, чувство удовлетворения. Исследования показали, что люди, занимающиеся садо-огородничеством и домашним хоз-вом, имеют более уравновешенную психику.
А спиваются в основном в деревнях лентяи и люди с завышенной самоотценкой, типа что это я весь такой красиво-умныЙ буду г... грести и лопатой махать. Проходила я это, видела.
+ 100 согласен.
Через пару лет мнение изменится) если выгода - это "свобода", то наверно. Но тут спорно. Чтобы быть "свободным", нужны средства. Замкнутый круг. И люди не молодеют. Увы. А еще меняется эконмическая ситуация... И работы разные бывают. Как и начальники. Сколько было таких, которые говорили про выгоду от подворья. Говорили. И забыли. И не видно их. Нет, я не пессимист. Наоборот. Все равно, как ни крути, это хобби для тех, кто может себе позволить. И по средствам, и по времени, и по здоровью, и по заинтересованности. Цели каждого несложно понять, посмотрев на подворье) Я с интересом наблюдаю за историей развития многих птицеводов. Интересно их мнение. Я не верю в пропаганду здорового продукта, когда у самого пропагандиста этого самого "здорового продукта" как такового очень мало. Несложно прикинуть, имея небольшой опыт, количество возможностей пропагандиста))) Ну я не знаю, как можно имея н-особей, умудряться самим есть, инкубировать, еще и яйцо продавать. Для меня загадка. И почему продукта мало, если это очень выгодно.... Тоже загадка.
7й год видимо не срок,а так.
Есть несколько человек,кто с фермера пропал,только пропал с фермера не значитчто у человека все плохо.
Что в пустую говорить про сутьбу злодейку, предлагаю на деле все увидеть.Опция платная с моей обоюдной ответственностью .Заодно и увидите как.
Да и загадок никаких нет,для развития дальше нужны деньги,на землю,постройки,это не 5 копеек,да и скотина не растет мигом.
Мы о курах. Не о скотине... А еще мы в разных регионах живем)
Птица это год на полный оборот.И те же проблемы что и со скотиной,земля,постройки,соседи.От региона зависит мало что.
Не согласна. Много зависит от региона. Очень много. Даже от удаленности от крупного города много чего зависит.
Оксана, ты про нас?
воздух ужасный(((
в Екатеринбурге в разы воздух чище!
погода...к обеду солнце проклюнулось, потом снова спряталось и ветер(((
не, Ксюша, ты не в наших краях была
точно!
все так и есть!
Ирина, а почему слово свобода в ковычках?
ленивая наверно)))
человеку для свободы денег не надо!!!!
к этому нужно прийти, чтобы это понять!
я раньше тоже так рассуждала
деньги, это продукт, благодаря которым, мы удовлетворяем свои потребности.
вот парадокс. Чем больше денег, тем больше потребностей
а с хозяйством намного легче. И в плане денег и в плане свободы.
мне не нужно покупать в магазине яйцо, мясо, молочку, все это у меня есть с хозяйства.
Деньги мне нужны на корма.
Но, не будь хоз-ва, деньги эти тратились бы на эти продукты, которые сейчас я не покупаю. Круг.
так, лучше, действительно, кушать здоровую пищу, убирать навоз и ощущать запах свободы!
а если, это тебе приносит еще и стабильный доход, так это вообще здорово!
Это даже не просто здорово, это ты молодец, потому что развил свое хоз-во так, что и тебя кормит и прибыль приносит.
Вот к этому и надо стремиться!
У меня пока так не получается
Имхо конечно.В любом регионе есть люди которые являются Вашими потенциальными покупателями и с удовольствием купят Вашу продукцию.Найти их и продать им то что производит Ваше ЛПХ такая же работа как вырастить,потому как вырастить и не продать гораздо обиднее.Как правило люди хотят видеть стабильность в покупках и качестве,ну и конечно ассортимент.Изначально стоит идти путем максимального обеспечения себя,а потом уже на продажу,но так трудно быть стабильным,но начинать все же нужно с этого.Мы в продажу не пускаем продукт до того,как большинству из нас не понравится.
По расстоянию от крупных городов.Пишу как было у нас изначально.Первые деньги мы заработали именно на месте,потом сами мотались в столицу это 170 км в одну сторону,были и минусовые поездки,но в итоге дали людям стабильность в продажах и вот тогда уже дело пошло.
На сегодня можно увеличить хозяйство раза в 3,это я от сбыта иду,но база уже полна,значит нужна земля,нужны постройки,пока есть другие более приоритетные задачи их и решаем,попадется нужный участок земли даже задумываться не будем купим.Заем,кредит или еще чего,но купим.
Вот сейчас зеленки и редиску в теплицах сажаем,к майским это будет порядка 15 тыс чистых денег.
Так же и с рассадой и со всем остальным.Вот как то так.
Друзья, помогайте!
у меня не получается творог!!!!
уже литров 20 вылила((((
не получается зерно, а получается мягкий и притом еще и кислый!
в чем причина?
а у нас еще не посадишь, холодно
Не не ленивая,продажи не так просто поставить,это время и постоянная рекламма,но если походы в магазин сведены к минимуму уже хорошо.Кстати у нас тут монастырь есть в селе Новое,там монашки именно зарабатывают пищевым яйцом,у них очередь из оптовиков стоит.
Мы в банках варим на водяной бане.попробуй в едовом блоге рецепт у меня,там же где Адыгейский.Получается пластами,народ пищит от восторга.
В этом году мы припозднились,в том 31 марта сажали,в теплице поставили маленький парничек и под пленку,получился парник в парнике,-10 нормально переживали.
я была м/д екатеринбургом и челябинском, одинаково до екатеринбурга100км и челябинска100км в середине
читала.
буду пробовать.
а может что с молоком не так?
ведь такой отличный получался!
а потом в раз, и ни фига не получается!
каша и кисло(((
Юра, а ночная какая температура сейчас?
ну вот! в середине и тепло и воздух!
в городе воздух ооочень тяжелый((((
Оксана, ты творог варишь?
я же твое ноу-хау тоже применяю, сито с коробом!
Мы перевариваем любое количество только в банках и никак по другому,в свое время как нас научили,так и делаем.Пробовали по разному делать.От молока не думаю что зависит,может не докисло.
0,+2-3 градуса,но мы сейчас и 2й парник не делаем.
регулярно Ирин.
мне очень нравиться удобно
хороший творог получается когда сгусток хороший будет, а у тебя что именно в нем не получается?
а как?
так кислый получается!
у меня не получается творог рассыпчатым, вот беда какая!
не пойму, что делаю не так?
Я сейчас уже и не рискую делать творог самокисом, делаю только на закваске. Молоко другое, отличается от молока других коров. Когда у нас была Бестужевка, проблем с творогом не возникало вообще, а с Ярославочкой не так. Ну и ладно, думаю, зато выход сыра бОльший.)))
Может, Иришка, молоко у вас такое, каппа казеин в молоке хороший и поэтому времени нужно больше на скисание молока для творога, я это время поймать так и не смогла, не устраивал меня творог ни по каким показаниям, поэтому перешла на закваску и проблема разрешилась.
сгусток прям колом стоит!
а потом ставлю на огонь, начинаю нагревать и переливаю на сито.
раньше все так и делала, плучалось отличное зерно, рассыпчатый и не кислый.
А сейчас мягкий и кислый(((
Тут уж ничего не скажу,в банке все понятно,чуть переваришь,будет суше и рассыпчатый.
сгусток разрезаешь? Я режу на 8 частей очень очень медленный огонь и долго варю тихонько помешивая как стала сыворотка теплой снимаю ведро накрываю крышкой и на кухне стоит часа 2 когда и 3 ,остывает дозревает потихоньку ,в холод никогда не выношу что бы ,как бы еще дошел, потом на сито и все
Рита, это что то со мной не то
ой не выдумывай Ирина. всяко бывает.