времени для блога совсем нет, видимо мы не блогеры! Удивляюсь, как народ все успевает, нам дня не хватает. Наверно не правильно планируем день. 
Раздел:
Ключевые слова:
Вы здесь
Простая жизнь. Страница 146 из 256
Опубликовано пт, 09.09.2011 - 08:12 пользователем жук
- Блог пользователя жук
- 173950 просмотров
хорошо когда есть кому,у меня у Малины когти,а кому стричь,некому абсолютно
Да, мы тоже три года почти мучились, хорошо, что сейчас нашли.
Платим 10 тыс месяц кормачу,местный,еще 2 на очереди на тот момент когда этот запьет,но вроде пока ттт.Занят он в день 2-2,5 часа.Сначала привозили,даже селили,а потом местные прочухали что работа халявная,ну чего там 2 часа в день.Платим 2 раза в месяц частями это работник так решил,нам все равно как платить.Это про кормача.
На прополке девченкам платим исходя из 1000р где то а например 20 соток картошки,не начисто конечно полят,но вполне достаточно.
Трактор в этом году около 2х тыс час,трактористы уже все знают где как пахать.Заминки только с сеялками перецеплять,картоху одной сеют, мелкие семена другой
Вскопать 300р сотка расценка взята с авито.
Скосить 150р сотка тоже расценка авито.
Со строителями умумукались,но тоже нашли консенсус.В том или позатом году.За одну и ту же работу просили от 1 тыс до 27 тыс,мы теперь вызываем всех и каждый пишет смету работ,расценку,а мы выбираем потом.
Сено под нас уже косят,мы с весны договариваемся заранее,600р рулон 250кг,по мере надобности они нам доставляют.
Корма берем с одним крупным спк,хлеб нам тоже сейчас возят.
В общем процессы мы оптимизировали как сейчас модно говорить по максимуму.
Я тебе прям с прайсов скопирую в Москве и на месте:
1 Ряженка литр 130,00р.
2 кефир литр 80,00р.
3 масло сливочное кг 780,00р.
4 молоко литр 70,00р.
5 Молоко козье литр 150,00р.
6 Сметана сепарированная литр 500,00р.
7 сметана съемная литр 300,00р.
8 Молоко топленое литр 130,00р.
9 Сыр Твердый как Голандский из коровьего молока кг 900,00р.
10 Сыр Адыгейский кг 400,00р.
11 Масса творожная сладкая с изюмом или с ванилином конт 250г 90,00р.
12 Сливки литр 500,00р.
13 творог кг 300,00р.
А это по месту:
1 Ряженка литр 100,00р.
2 кефир литр 60,00р.
3 масло сливочное кг 780,00р.
4 молоко литр 50,00р.
5 Молоко козье временно нет литр 0,00р.
6 Сметана сепарированная литр 500,00р.
7 сметана съемная литр 240,00р.
8 Молоко топленое литр 100,00р.
9 Сыр Твердый как Голандский из коровьего молока кг 700,00р.
10 Сыр Адыгейский кг 350,00р.
11 Масса творожная сладкая с изюмом или с ванилином конт 250г 75,00р.
12 Сливки литр 500,00р.
13 творог кг 240,00р.
Ирин мы без стада и не паримся 2 х привязываем,остальные возле них.
В паре км от нас 200 лейкозных совхозных коров стоит,но они не пасут,косят им и пару коров в селе добавилось с той же фермы у частников,но они пасут у себя на огороде.
Юр. спасибо за идею.. Мой говорит - такс.. нам тоже нужна девушка огород полоть...
Ты им 1000 платишь в месяц.. а они сами регулируют огород? Так?
Настоящие продукты могут себе позволить только состоятельные люди, как и прочее, определяющее уровень жизни. Причем еда - основной элемент уровня жизни, т.к. ее люди потребляют чаще всего и она существенно влияет на здоровье. Поэтому клиентуру на масло и сыр лучше подбирать в сегменте обеспеченных - т.е. в городе.
Хотя даже для бедных людей разница в несколько десятков рублей на молоке в бюджете особо не отразится. Здесь дело принципа, в деревнях привыкли к халяве. Мне местные рассказывают, что во времена колхоза они жили припеваюче - все корма тащили, запчасти, стройматериалы и горючее тоже. Выпас был коллективный, пасли по графику или нанимали пастуха. Вет. услуги оказывали колхозные ветеринары, используя казенные препараты, все решалось "за проставу". Ту же водку зачастую выменивали на ворованное из колхоза.
А сколько у вас выход масла из молока? И как подсаливать? И рецептом сыра не поделитесь, надо попробовать, молодежь в городе угостить. Сейчас молока много, сосед им поросят кормит - проблемы со сбытом.
Зато мясо потом будет вкусное. мы тоже так в 90-е.. когда коровы были у всех в деревне. не держали корову только уже самые спившиеся алкаши. Поэтому подоишь - и молоко свиньям. Девать было некуда.
Здесь ещё влияют приоритеты. Кто-то и состоятельный будет есть по акциям только.. а деньги на отдых или машину. А кто-то из бедных - будет покупать продукты с рынка.
У меня мама НИКОГДА . даже в те годы когда вообще денег не было... не брала в магазине суповые наборы. Если появлялась небольшая деньга.. то шла на рынок и брала кусок мякоти. делала котлетки для сына. А суп варила овощной. А есть кто будет кости брать и варить.
Кто как приучен с детства ну или жизнью.
Мы как то в офис заходили салона красоты... оёёй.. что-вы что вы.. натуральные продукты так портят фигуру.. ни за что...
Я так промывала масло в сильно солёной воде. В последней.. и потом оставляла чуток полежать. У нас даже в магазине всегда местное масло лучше раскупалось солёное. так и привозили - коробку простого и 2 солёного..
Подскажите, пожалуйста, в данном случае сильно соленое-это какая концентрация? И полежать масло в соленой воде? На несколько минут?
Вкус мяса у соседа получается периодически омерзительный - хуже, чем магазинное. Кормить надо сбалансированно, а нерегулярная добавка молоком существенно ни на что не влияет. Что он им дает еще, можно только догадываться.
Так что далеко не все хорошо, что произведено в ЛПХ. Народ уже пообжигался, и многие предпочитают сетевое магазинное хоть с какой-то гарантией качества. Помню, у нас скандал был, начали молоко частное в бутылки разливать, а анализ показал, что там кишечная палочка в сумасшедшем количестве. Причина - она обязательно в чанах появляется, если антибиотики не добавлять.
.[/quote]
1000р за прополотые 20 соток в день это по картохе,огород у нас всего 28 соток,основные овощи в поле,там 19 га.Позже трактор проедет окучит пару раз за лето.
В сетях одни и те же производители-поставщики присутствуют. В нашем регионе ассортимент сетей практически идентичный. У нас в области за частниками вообще никакого контроля нет. А большинство частников, с которыми я сталкивался, ничем не дорожат - лишь бы всучить свой продукт - без разницы, что он часто некачественный. Репутацию имеют бессовестных обманщиков. Самое интересное, я с местными разговаривал, они это в норме вещей считают: мол, каждый нажиться пытается.
Сейчас,а что будет потом?
Такой доход коротковременный.
Раз всучил,на второй никто не купит,так давным давно не работают.А сетям пофиг,альтернативы им нет.Это тема настолько стара,столько помоев на частников вылили в том числе и здесь,но покупатели
далеко не идиоты,рублем голосуют.
Привет, дорогие)))
у меня сегодня пастушок, я чуток свободна!
из 20 литров примерно 1000-1200кг масла выходит, а подсаливаю, когда в последней воде масло промываю, пол.ч. ложки в воду бросаю и промываю. Сразу раскладываю по мешочкам и в морозилку.
а вот с сыром...рецепт не описать, целая эппопея.
Там и закваски и ферменты и формы нужны....это целая история)))
на сайте "сыроделие" училась, там все подробно.
привет
рассказывай подробней ,кто ,что???
Хороший выход.
Здороф, Копейск
Совершенно верно.
Риточка привет))
у меня пропущенный был из Татарстана, но номер не твой.
про мастинол вспомнила уже потом.....
да может и не надо было так радикально лечить, но теперь уж что есть....
молоко очень жалко...выливаю по 28-30 литров, зато поросята у друзей поперли вширь и в рост))
и у нас проблема решаема, ветеринары приезжают, обрабатывают- 1500 руб голова
Юра, я тоже привязываю Аську, Веста свободно, далеко не уходит
но у нас выпас вдали от дома, мы их так оставить не можем, а сейчас соседский мальчишка с ними сидит, сторожит, 150 руб плачу ему, да и Никита мой вместе с ним находится
в этом году у нас цыган развелось на поселке, глаз да глаз теперь
Юра, спасибо огромное!
с работниками у тебя хорошо налажено, правильно так!
привет, подруги!
Оксана, соседский мальчишка, в 9 класс перешел.
доход в семье не великий, отец любитель выпить, работы постоянной нет, Ольга, мать его, в магазине нашем на поселке работает, практически без выходных, еще младшая дочка есть, в садик ходит, вот я и предложила Диме попасти, чуток денежек себе подзаработать.
а думаю и не плохо для мальчишки.
рассудить если, 10 дней - 1500 руб, можно кроссовки себе купить, еще 10 дней, еще 1500 руб, вот тебе и джинсы новые.
делать ничего не надо, гонять их не надо, сиди и карауль- книжки читай.
надолго ли его только хватит?
Сколько брал продукцию местного крупного производителя "Залесский фермер", никаких проблем не было. Да и у других сносное среднее качество. Без разницы, что брать их линейку в сетях, что в маленьком магазине или ларьке за углом - так что альтернатива сетям очень даже есть, особенно в сельской местности - у нас здесь сетевых магазинов минимум и особой популярностью они не пользуются. Так что теперь рублем голосую за сметану крупного производителя и другим то же советую.
А что касается местных жителей - им все по фигу. Не будут брать - и хрен с ним. Все развалилось, в том числе и их подсобные хозяйства, а они только жалеют о беспрепятственном воровстве в колхозе.
Смотря какой характер))) Вообще, цельный день книжки читать не каждый сможет)
так вот и я о том же
поглядим...
пошла я в огород, зарос травой, мама дорогая!
сегодня только огурчики посадила, которые рассадой на подоконнике стояли
надо морковь прополоть, ее не видно совсем, есть ли она вообще в этих зарослях?
в теплицу даже заходить боюсь - все заросло!
у нас жара! лето!
девчата, так хочется к вам в гости заглянуть, ваши новости почитать....времени нет совсем(((
не обижайтесь хоть!
Хоть отдохнешь манек ( от пасьбы. потом на пасьбе будешь отдыхать))))
Нормальный человек не обидится. Потому как времени летом действительно не хватает
Привет. Села на 5 минут. С городских дел примчались и уже опять пора идти доить. У нас тоже сегодня жарко. Вроде как завтра мой уже косить хочет.
телят уже отличить не могу друг от друга... столько их и всё телятся и телятся..
Теперь вот надежда одна - что маму сможем к нам привести. Безвиз Украине дали. паспорт будет делать. будет у нас бабушка, что водится с малым будет. Ждём очень.
мой уже подкашивает
хорошо бы! внучка увидит))
Не.. мы никому не косим на еду. Это уже сенокос.. сенаж пора уже катать в рулоны. Трава созрела.
ну вот.. у меня вроде день закончился. ещё поужинать и спать.
Нынче и коз приучила к телятам пастись. Утром подоила и под электропастух выгнала. Правда они в 18 часов вылазят и идут домой.
У нас опять тёлочка... решили.. много коров не бывает...
будем держать.. одну только отбраковываем... пока.