Всем привет!
Хотелось бы рассказать о своем хозяйстве. А точнее о том как я решил перебраться из города в деревню. Построить ферму, для того что бы кушать хорошие продукты и зарабатовать с этого деньги.
Занялся я фермерством с января 2015 года. До этого опыта ведения хозяйства у меня не было.
Занимался я отделкой квартир (работал на себя) один из моих проектов напечатали в журнали. Ну как всегда все лавры достались только именитому архитектору).
У меня есть дочь 2 года и 11 месяцев (это мой единственный помошник) Каждую неделю с четверга по воскресенье она всячески препятствует осушествлению моих планов в фермерском хозяйстве)
Для чего мне этот блог?
Первое это вести записи не только на листе, но и в пространствах сети для себя, со всеми цифрами и по возможностям ссылками чтобы ничего не забыть и не потерять.
Второе, выставить свою деятельность на всеобщее обозрение, в надежде что вы поможете мне советами.
Ну и третее, может кому пригодиться мой опыт)
С этого дня буду вести этот блог, раскладывать все по полкам, с самого начала моей деятельности.
И немного фоток хозяйства (точнее живности которая у меня сейчас есть 
):
Прдолжение: https://fermer.ru/blog/145127/iz-goroda-v-derevnyu-kroliki-232474
Да это тогда нужно чертежи скидывать)Там по картинке то не понятно, какие размеры)
Ты давай строй, а там и до чертежей доберемся))
Мне , пожалуйста, чертежи с размерами поближе к весне. Надеюсь к тому времени муж «решит» , что нам необходимо завести кроликов , а у меня и размерчики уже наготове будут
Не, ну а чего смешного то ? Козлят не родившихся пока, он уже всех оставляет
,хотя неделю назад продавать собирался , так глядишь и до кроликов доберемся. 
Я уже 5 вариантов клеток собрал, и все мне чегото не хватает. Тут придется под себя подбирать.
Конечно доберетесь. Скажу по секрету, мой уже согласен на: 2 коровы, 10 коз, 20 взрослых свиней, ну количество птицы не уточняю, там что называется горстями и это минимальный набор
Я сейчас вот над такой коптильней парюсь. Уже даже кирпичь огнеупорный прикупил)
Этот принцип известен, только она облагорожена. Совет, в самой камере, внизу установи поддон куда будет капать жир. Ну и будущих вкусняшек тебе
Все ради них и делаю) Ну и переработка продукции своей тоже не помешает
это да, свои копчености ни с чем не сравнить, в детстве колбасу делали до весны хватало, а в кладовке и свинина копченая висела и окорока
Бабушке на юбилей коптили уток к столу, гости уже у калитки спрашивали чем так вкусно пахнет, до сих пор нам тех уток вспоминают когда с ней по телефону общаются племянники. Коптить отдавал знакомой, коптит горячим копчением, яблоней и дубом.
Я магазинные то в удовольствие хомячу, а свои и не пробовал даже. Вот цель номер 1. Купил себе для горячего копчения пока, на костер которое ставиться и щепы ольховой. Пробовал скумбрию коптить. Это что то!!!!
А уточка наверное вообще не оторваться) Ех люблю повесилиться, особенно поесть 
Ясен пень, это ж натур, а в магазе все на жидком дыму.
Меня городского жителя в детстве, копчеными домашними колбасками не баловали
Для себя, я только открываю это мир неповторимых вкусов и ароматов. А так вот ел жидкий дым и не знал, что он другим бывает. Мне же в рекламе сказали, что на ольхе коптят
Ну какие твои годы
, ты знаешь как мне в детстве магазинной колбасы хотелось, а была только домашняя 
мужу рассказываю, что в кладовке окорока висели рядами слюной исходит, а коптили в бане, она по черному топилась. Отец по трое суток коптил
Иты не поверил
У деда была коптилка горячего копчения, всегда коптили сало и грудинку, ну вот ни в одном глазу не помню ее, скорей всего я даже не ел, в детстве меня накормить была целая история.
И ты хочешь это всё разместить на 6 сотках ?
А у нас домашняя коптилка есть. На плиту ставится. Ещё в городе когда жили купили. Сало,курицу,рыбу коптили. Вкуснятина
Надо утку попробовать закоптить. Осталась у меня ещё одна, вернее один прозапас. В сарайке бегает. Никак не определюсь пока какого селезня оставить 
Нет у нас идет разговор о смене места жительства, с более обширнейшими угодьями. Это планы на лет через пять
У меня на 10 сотках 3коровы, 2быка, 3свинки, 1кабан, 2козы, 10кур, 15индюков, 11гусей, 2собаки,3 кошки и почти 40 перепелов. Весной будем ждать пополнения.
Ха..... на 10 сотках 7 коров, нетель, бык, 2 телки, 4 козы, 30 гусей, куры не умещались жили у соседки (это 2.5 года назад) сейчас 3 коровы и 30 коз, кур чуток...
Антон как там путешественники? Прибыли?
Ну вы народ даете, а я думала 6соток это ничего
Ну наверное выпас есть ? Вот у нас пасти толком негде. Какие коровы и 30 коз ?
Вик я в этом году по дури своей перестраховочной в стадо не гоняла возле дома на привязи держала.
Я как представила, у меня тут стоящих коров, ей богу во народ бы охренел
Блин , коза какает сегодня не горошком , а кучками. Что бы это значило ? Замучалась ответ искать. Может кто знает ?
Оль тут коровы безпризорно гуляют. Я от страха чуть не поседела,муж в ночь ,был бык стоял в летнике ,а за забором корова орала(даже не знаю с чем сравнить),но в 2часа ночи проснулась и кровь стыла в жилах от ора и того что она почти сносила забор.
Забейте
Мож сьела сего нибудь?