Всем привет!!!Давайте знакомиться,меня зовут Людмила и моя воспитаница тёлочка Боня
Хочу красивый сад,буду учиться
Смайлики)))
Спасаем коровушку от мошек
Для себя
Ядовитые травы
Аптечка для коровы
Какие иглы подходят для лечения КРС
Размеры стойла для КРС
Привязь для КРС
Выбираем телёнка на откорм
виды комбикорма для КРС
Схема кормления телёнка на откорме
Схема выпойки племенных телок
Продолжаем правильно кормить тёлочку в 4 месяца
Откорм телёнка(бычка) до забоя
Рецепт исскуственного молозива
Охота,половой цикл у тёлок
Определение приблизительного живого веса у КРС
Лента для измерения веса КРС
Контроль за упитанностью коровы
Контроль за упитанностью тёлок
Определение степени наполненности рубца
Вымя перед отёлом
Календарь стельности и отёла коровы
Признаки приближения отёла
Что может пригодится при отёле
Отёл
Сенсиблекс Помощь при отёле первотёлкам
Энергетический напиток сразу после отёла
Молоко НЕ ДОЛЖНО(!!!)падать первые 4 месяца после отёла
Тяжёлый отёл и рождение мёртвого телёнка.Как помочь?
Причины задержания последа
Профилактика задержание последа
Техника ручного доения
Правила при машинном доении
Всё о доильном аппарате
Если корова плохо отдаёт молоко.Что делать?
Причины снижения продуктивности(молока)
Кетоз
Профилактика пареза
Скорая помощь при парезе(молочная лихорадка) если рядом нет ветеринара
Пироплазмоз признаки
Лейкоз и РИД+
Когда лучше брать кровь на анализ Лейкоза
Профилактика Лейкоза
Что такое к\к стартер
Основные правила кормления
КРС Квасим травы для коров.
1076512030">Сколько кг.рулон сена?
Первая помощь при остановке
рубца
Перекорм зерновыми первая помощь
Подрезка копыт
О молоке
Молоко горчит,имеет запах,менятся вкус
Оценка упитанности молочного
скота
Как правильно выставлять фото
Зубы КРС
Проверка на мастит
Как лечить мастит?
Лечим мастит,когда уже нет надежды на выздоровление
Определение стельности коровы
Техника безопасности в работе с КРС
Фиксация капризных первотёлок
Фиксация КРС
Запуск коровы
Молокообразование
Дрожжевание корма
Как завязывать верёвку при родовспоможении
Мартын
Кормим бычка в первые,результат
Выпаиваем тёлочку на будущую коровку.Личный опыт
Понос у телёнка
Итог Мартыну 2 месяца
Мои Симменталки
Рецепт настостойки,лечим ушибы,вывихи,отеки ног
Предотвращение кетоза
Кукуруза как источник глюкозы в кормлении
Куры- яйцо круглый год
Готовим тушёнку
Готовим адыгейский сыр
Готовим Рекотту
Как и чем чистим коров
Как лечить глаза у КРС
Подрезка копыт
Советы огороднику
Признаки выявления охоты
В какое время по признакам делать ИО
Схема ОВСИНХ
Золотое правило ИО ведёт к успеху
О проблемах сервис периода
Анатомия коровы и основы строения тела
Молочные вены
Основы питания сельскохозяйственных животных
Запеканка из молозева
Гусь на Рождество
Разделка туши
Делаем колбасу Ветчина и сосиски Экстра
Делаем творог
Суфле из творога
Делаем сметану
Делаем сгущёнку и мороженное
Электропастух
Сыроделие
Рецепт хранения сливок
Способ определения жирности сливок
Делаем сливочное масло,определяем жирность молока
Строим новый коровник для трёх коров
Приспособа для мела,соль-лизунец
Спасаем молодняк гусей 3 недели от роду
Рецепт вяленого гуся
Поросята,учимся кормить и растить мой первый опыт
И натуральная без всяких примесей для цвета и запаха и в натуральной оболочке.Здорово!
!
Юра ,расскажите, как и какую колбасу делаете? я тоже начала осваивать колбасное дело,очень захватывает. Собираю рецепты,могу,если интересно своими поделиться.
Мои обе бабушки чистокровные хохлушки. Папину не видела ни разу, он с 7 мес по маме сирота. А с маминой - выросла.Готовила она по-простому, но очень вкусно. Вот дура-то я была, что не расспросила как и что нужно делать. Какую колбасу она делала...Чудо...Теперь кусаю локти, что спросить некого.
Пока технологию еще не отработали.Фарш,соль перец чуть манки и чуть муки,далее в пленку и варить.
Отработаем технологию и я напишу рецепт как мы делаем,пока еще сыровато.Печеночная хорошо получается.а с фаршем пока все на стадии эксперементов,так же как и с твердыми сырами.
У нас тоже после разморозки не хотят брать творог.
Тоже бывало хлопьями выпадало, но от свежести это не зависит, причину так и не поняла.
Всем доброе утро!
Часто читаю что когда поставили коровку на стойловое содержание,т.е. без выпаса молоко начинают скидывать.
В том году Александр 65 делал акцент,что до этого ( стойловое содержание)момента надо заранее начинать приучать корову к сену.
В этом году так и поступила, начала давать на ночь, как только купили сено, ежедневно.Сейчас сено в постоянном доступе,Бонька больше не пасётся,рацион тот же,а молоко не сбавляет так и держит в районе 11-11,5 литра.Жду когда начнёт сбавлять,а она не хочет.
Значит теперь буду всегда заранее приучать к сену,потому что это работает.
С сыворотки снимаю отстой и сбиваю масло.
Утащила сливки закатанные, надо будет попробовать. Иногда собирается многовато, особенно поначалу после отёла. Куда только их потом не применяю: и выпечка, и в пюрешку и макарошки вместо масла, и всевозможные подливки, и масло бью, иногда бывает застаиваются - тогда в корм собачкам. А потом приходит такой момент, что срочно надо сливки - а их нет.... вот и будет палочка-выручалочка.
Колбасу делаем только для себя. Бабушка, помню, не признавала фарш для колбасы домашней, только кусочками мясо, сало. Всё мелко резала, туда перчик, чеснок, соль. Мясо всегда брала с жирком. Набивала кишки и запекала в печи. Мы сейчас делаем колбасу с фаршем ( мясо с жирком, соль, перец, чеснок. Если мясо не жирное, значит добавляю перемеленые остатки, обрезки сала. Даю фаршу немного постоять, потом наталкиваем кишки. А дальше - вольному воля: могу сначала слегка отварить, потом запечь в духовке или закоптить или просто обжарить на сковороде ( и отваренные и сырые, вкусно и так, и так). У меня семья больше любит, когда мы жарим или коптим сырые. А вот продавать как-то не пробовала. Да и нет того количества, чтоб пустить на продажу.
Мы тоже кушали сено, аж с июля месяца(засуха трава выгорела) траву подкашивали в низинах и возле реки, в конце сентября и октябре вылез молодой овес на сжатом поле(солому не убрали) т мы еще паслись на овсе, так вот пока была трава молоко держала 17 литров( на овсе даже до 18 доходило), а стали на сено полностью --за полторы недели скинула до 15 литров и наверное это еще не предел.
Иринка,так её нужно охладить? Так то как собрать?
А перед тем как дальше с ней работать,не пробовали её подвешивать,ну чтобы плотнее стала?
Соседи тоже жалуются что коровки резко начали сбавлять молоко,но у меня не сбавляет
Вот ещё думаю про качество сена,оно же у меня другое в отличии местных животноводов.Может это тоже роль играет.
Люда, подвешивать не пробовала, в следующий раз попробую. Но, в принципе, набиваем кишки через трубочку (мясорубку) довольно плотно.
Сливаю сыворотку в куботейнер(завтра сфотаю), она остынет до комнатной температуры , сниму вершок в 3х литровую банку и в холодильник. Потом ещё с одной-двух партий творога , достала и вечерком перед ноутбуком за чтением любимого форума колочу банку о подлокотник кресла минут 20 .Слила , промыла и масло готово.Сейчас этим занимаюсь , просто сын уже спит , сфотать не может .
Огромнейшее спасибо
Я за два сезона столько масла вылила
Я почему спросила......Юра писал что житковатая получается, вот теперь интересуюсь.
Люда, вкуснючая получается!!! Жалко, долго ждать, а то б фото показала. но хрюндели ещё маленькие, где-то аж к весне будет колбаска - обязательно запечетлю весь процес
Чуток освободимся.я выложу нашу колбаску.Пока капуста и капуста.Зима пришла,а дел пока только добавилось.
Мне казалось,огород уберу и лафа наступит....
Да, не тут то было.....работы не початый край....
И к нам пришла зима,это сегодня утром
А у нас ещё тепло. Сегодня утром +10. Коровки пасутся. Прошли небольшие дождики, стала появляться молодая зелёная травка. Да только вот стадо и так небольшое было - всего 18 коровок. А сейчас уже люди начали забирать ( кто запускает, у кого телиться скоро). На сегодняшний день осталось всего 14
Вот моя приспособа для слива творога.
Вот сколько собирается отстоя с 14 литров сыворотки .
А это выход масла.
Творог делаю из 8 литров снятого молока и 8 литров цельного.
Людочка,
я к вам хочу, зиму хочу.У нас трава зеленеет+17, лето полным ходом.Грибы собираем.
Людмила привет)))
встала в 8.00!!!
зима пришла к нам))))
тоже утром проснулась, снегууууууу пришлось лопату доставать, чтоб до скотиняк своих дойти)))
и я сегодня проспала
представляю, какими матюками меня Ася с Мартыном покрывали
У нас тоже больше 30 голов не бывает,в среднем 25-27.
Так это кастрюлька! А кто дырки сверлил? Долго наверно?
Я в ауте,Боже, сколько я масла вылила,из цельного молока.
Век живи и всё равно.....
Приезжай,гостям всегда рады
Пока не доишь ни чего страшного,пусть немного потерпят.
Людмила, здравствуйте!!!!!!!
я тоже инвалид 2 й гр по зрению, без зрительного контроля, поле зрения почти нет. частичная атрафия зрительного нерва. так что у меня группа пожизненнно.
в 2009 г был инсульт. да я поднялась потому что опереться не накого и надеяться надо только на себя и раслабляться нельзя. да это только к лучшему, за то встала и почти востановилась, но имунитет стал слабый и пошли болячки как аллергия почти на всё, даже на сено, и бронхит пристал и астму заработала.
так что жизнь продолжается и надо стремиться жить, а не ныть. и не люблю когда жалеют.
раньше я коров доила. но однажды с привязи телка сорвалась и прибежала в лес и такой концерт устроила. как давай всех коз гонять. ноги у неё все 4 летали в воздухе.
в итоге хозяевам шибко влетело что не смотрят за животным, а они сами с ней сладить не могут и в скоре её закололи.
козы в тот день кто куда разбежались, козла только через 2 е суток нашли в лесу на другом склоне горы.
вот с тех пор я от мычания то чуть ли не в обморог падаю.
и я пришла к выводу что если заводить корову то телочку 1 мес и самой выростить и заодно побороть страх свой..
говорят что с козами больше работы чем с коровой. вот и думала что как не смогу с козами гулять, а с коровкой вышел на полянку и пусть кушает, а я рядом лесным воздухом подышу.
Так это здорово,как Лена сказала,не помню дословно,короче скотинка нам в помощь в радости и в горести.
Полностью согласна
Не буду,только иногда хочется тепла как раньше от мамы.Вроде уже и боль прошла,а как мамочку увидишь и сразу слёзки покатились и ни кто так не может пожалеть как мамины руки.
Вот вчера опять приходил местный вет,наконец взял у Боньки кровь,обработал и поставил прививку от бешенства,говорят появились лисы у нас,девчонкам от бешенства тоже вколол.
Потом пошел к соседям и я за ним,думала пока мужики(хозяин и вет) там делают обработку я с хозяйкой потрещу.Да ни тут то было.....
Все улетели в сарай,потом соседка звонит и говорит,что держали все вместе и удержать коров не могли.Я не поняла......,сама то без Вовы всё делаю и привязываю и держу,вет со мной проблем не знает.
Это как раз про меня)))),своих почти не боюсь коровок.
И гусиков развела тоже из-за страха перед ними,теперь не боюсь.
Голосую
за корову
Это такой дуршлаг для столовых , цена примерно 500 руб .Очень удобно. Он не проваливается в куботейнер. Сами 8 лет выливали жирную сыворотку хозяйству. а так получилось случайно. Зимой в дальнюю дорогу взяли бутылку сыворотки на питьё ,но не пили а оставили на ночь в машине , утром в бутылке слой масла .
Уф,тогда ладно не одна я такая бестолковая
Иринка,обидеть не хотела.Сижу ржу над собой и над тобой тоже.....этож за восемь лет сколько масло бы было
Ё мое,так у Вас зима настоящая.Нас попугало снегом и морозцем и снова осень.