Производство полуфабрикатов

Наконец то прошли несколько весьма важных процедур в развитии нашего бизнеса
1) Разработали ТУ для полуфабрикатов из крольчатины
2) Получили паспорт качества на наше мясо
3)и много других мелких но важных дел для запуска реализации нашей крольчатины прилавках магазинов Екатеринбурга...

На самом деле разработка ТУ и запуск цеха полуфабрикатов оказалось весьма нужным делом, ибо как глаголят наши сетевики-Хотите продавать через нас-предлагайте ассортимент! И в общем они правы-ведь сама по себе крольчатина популярна, а вот предложить такие продукты, как лопатка, окорочка, шашлыки, котлеты, гуляш и так далее из крольчатины-это вызовет однозначный покупательский спрос...
А на собственно тушки нам присвоили уже имеющийся ГОСТ-это солидно и обязывает держать марку..но думаю получится..))