Снова зАново... Блог Анжелики (Filo). Страница 243 из 325

Всем доброго здоровья!
У меня тоже полная морозилка костей) вчера достала пакет с костями куриными( после обрезки на ветчину) по ошибке, думала это голени- крылья. Пока разглядела, уже времени не было доставать другое. Пообедали вчерашней отбивной одной на двоих и жареной картошкой, ну сыр два вида, ветчина и сало ещё.
Сегодня варю щи из сборной костей, кролик и бройлер. Достала кусочек свинины, или котлеты, или беляши сделаю, не решила.
Срочно троих инвалидов бройлерный пришлось забить, завтра будет или жареный цыплёнок с горохом, или в рукаве с картошкой.

Я готовлю раз в три дня. Супа или борща наварю кастрюлю, блинов нажарю или макаронов с котлетами. И три дня это едим с дедушкой. Вообще нет времени готовить, да и не люблю я это...

Мультя варит.
Выручалочка.
Хлебопечь пекет.
Как то так)))
Часто делаю котлеты с запасом. Запас в морозилку. Или фрикадельки.Борщ и щи, ещё рассольник делаю побольше
, как Оля,. Это любят. Два дня можно есть.

Ой, рассольник полюбляю!! Особенно вчерашний, когда перловочка набухнет
Еще люблю борща дня на 3 наварить. С каждым днем все вкуснее.
Как в том анекдоте - Суточные щи хотите? Приходите завтра!

Каждый день особо не готовлю, только каши или омлет по утрам.
Супа варю на 3-4 дня. Многое сразу порционно кладу в морозилку, чтоб можно было сразу на сковородку. Готовлю котлеты сразу много, мясо, если с подливкой - тоже на несколько дней. Куриные запчасти в рукав напихала и в духовку - это не сковородка - следить не надо особо. На крайняк будильник ставлю))))))) Рис-гречку варю недолго и под подушкой доходят без моего участия)
Картошку в мундире (чистить не надо))) тоже много варю, частями потом из холодильника на сковороде обжариваю.

Ой, супы любые, на косточке - ням, ням мяско с косточек обобрать, и в макароны по—флотски

Filo пишет:

подумать крепко по поводу заморозки готовых блюд. Летом

Я год назад писала что я замораживаю супы по одноразовым контейнерам.
Всё такие.... Ну это не вкусно.... Я лучше с варю)))суп перемороженый....
Очень даже все вкусно! Дочери зимой борщ, с лапшой, грибной, гороховый даю много замороженных контейнеров.
Мои домашние знают, что если сама ничего не успела, то можно достать суп из морозилки.на выбор. Любой)
Они у меня каждый свой любят.
И вёдрами варю)

Меня спасают творог, сыр, яйца. Это когда не успеваю. А так готовлю три!раза в день!!!

Но мне легче готовить, чем потом посуду мыть. Ощущение что готовлю, мою, готовлю, мою и так по кругу.

ЮлияЯМАЛ пишет:

так готовлю три!раза в день!!!

В выхи тоже так
Всё дома, всем Вкусненькое надо.
Особенно по причине, что за меня ходят на управу.
А я значит обязана их побаловать)

Я не признаю заморозку, только полуфабрикаты, типа пельмени, вареники, котлеты. Я и мясо стараюсь больше трёх месяцев не держать в морозилке.
У кого как в огороде?
Я сегодня Первомай отмечаю тверским пивом и перевяленной колбасой

Filo пишет:

Абрикосовый полдень пишет:

можно достать суп из морозилки.на выбор. Любой)

Сильно подозреваю, что у тебя в морозилке не свалено всё в кучу, как у некоторых)))) И подписано еще. Да?

У меня есть разные морозилки.
Для наших повседневных нужд это три отсека морозилки у холодильника.
Подписано.
Иначе мои мальчики возьмут не то.
Как один раз Полина сварила собакам кашу из черевы для колбасы. Все. Все подписано.

Filo пишет:

Абрикосовый полдень пишет:

кашу из черевы для колбасы

[изображение] И Полину не отругать - молодец, кашу сварила))) И череву жалко(((

Девочки-мальчики, кто-нибудь хочет совместную закупку в здоровеево?

Я готова организацию взять на себя.

Я бы да, но блин, даже не знаю куда доставку заказывать. Надо подумать.

Filo пишет:

Девочки-мальчики, кто-нибудь хочет совместную закупку в здоровеево?

Я готова организацию взять на себя.

Я хочу! Но мне совсем чуть… и я вотпрямщас на карте без денеХ. Может ближе к 10-15.05

А мне б для колбасой для жарки.
Только я не знаю что надо именно.
Подскажите.
Здесь же есть те, кто их делает.
Они у нас с мая по октябрь в трэнде.
Хочется свои делать

TataF пишет:

А мне б для колбасой для жарки.
Только я не знаю что надо именно.

Мясо. кишки бараньи или тонкие свиные и специи. ВСЁ!

Ага, и я б присоединилась. Мне б для начинающего колбасоваятеля, да и закваску бы взяла.

Да ну, для жарки толстоваты будут... Я краковскую в таких делаю...
25-30 самое то для колбасок-гриль..

Всем спасибо

А где вы нитритную соль берете?

Ага, и я б присоединилась. Мне б для начинающего колбасоваятеля, да и закваску бы взяла.

[quote=Filo]

Подрастающее поколение

Анжелика, добрый день!
Няшки-милашки такие!!!
Заложили гусиное в инкубатор?
у меня гусят с руками в этом году отрывают. муж кричит - больше не продавай!!! самим не останется!!!
а я говорю - устала щипать по 30 штук!!! это ж подушки