Вы здесь

Мое подворье(Дарьюшка). Страница 5 из 153

Перейти к полной версии/Вернуться

Пришло время написать про свое бытие. Попытаюсь вести рассказ для тех кто начинает свое хозяйство. Постепенно расскажу как я начинала, о чем думала и для чего мне это нужно. Надеюсь кому то будет интересно, особенно кто еще хочет начать.

Раздел: 
: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Сегодня узнала, что ходят слухи будто я все свернула хозяйство. Нет ,я уменьшила с переходом на новый курятник. И еще перепрофилировалась на коз. Сезон еще не начался и все впереди. Опять будет грандиозное перестроение.

Россия
: Самара
28.09.2012 - 11:08
: 22
Дарьюшка пишет:

Здравствуйте Дмитрий. Попробую ответить на ваши вопросы.
Расклада по себестоимости мяса у меня нет.
как я веду хозяйство .Хорошо давайте разбираться вместе.
У меня есть поголовье птицы родительского стада. Они несут яйца. Есть инкубатор, который вмешает 380 куриных или 900 перепелиных яйц на йнкубацию. Закладываю яйца туда по мере сбора каждые пять дней. Какие наберутся . Из них я могу продать кому либо . Если только я уверена в оплоде и качестве яйца. Остальное на еду. Скажу , что яйц на еду постоянно не хватает. Но и увеличивать поголовье не вижу смысла. Излишки труднее куда то деть. Конечно ,я могу варьировать колличеством выводимого молодника по породам.
Запись на цыплят я не веду. Да желающих много нет. Я не даю активной рекламы.
Но если кому нужно и у меня есть я ни кому не отказываю.
Когда молодняк подрастает, он переводится в летники. и в принципе тоже могу продать, если человеку очень нужно. Причем я замечу продаешь по цене, ну еслитолько по той ,которую на него затратил. Простой расчет цып :
1)снеслось яйцо -его себестоимость складывается из содержания стада (подстилка, корм , вода, отопление в зимнее время, уборка) Хотя как правило свой труд мы не учитываем в денежной оценке.
2) заложено в инкубатор.(Элетроэнергия, проверка ежедневная его правильной работы, обслуживание- вода, уборка вокруг,чтоб не пылилось.)
3) вылупился цыпленок: ему нужен обогрев,сам прибор+ датчик температуры. При чем согласно возраста. подстилка+ кормушка и поилка. Минимум 2 раза вдень проверка наличие корма и свежей воды+ помывка оборудования.
4)Цыпленок подрос: его можно перевести в общий курятник в свой отсек согласно возрасту. Соответственно затраты на корма и уборку (подстилка)
5) В 4-5 месяцев начинается отбор на племя.отбираются петушки с запасом. Курочек обычно оставляю всех до осени.
6) Остаток сажу на откорм в общий для этого загон. И из него производится регулярный забой птицы. С начала мая он всегда полон.
7) весна самый разгар востребованности цыплят породных или домашних( помеси). здесь я продаю всегда и всем желающим. Себе я всегда вывести успею.
8) Самое интерсное наступает осенью. Когда нужно оставить родительское стадо. Или может какая то порода не понравилась. Тут главное ко мне успеть потому что я отдаю не нужную птичку по символической цене либо приблизительно1 кормодень средне умножаем на возраст= цена, а иногда за 10 руб железной монетой. Взависимости от моего настроения и количества птицы в наличии.
9) Мясо я в принципе не продаю. Редко хорошим знакомым и то чтоб им сделать приятное. Тратить свое время и силы на забой, а потом отдать за копейки . Ну не позволяет моя совесть экономиста это сделать. А потом породная птица на мясо еще выше цена. Пример, цена породного петушка около 1000-1200 руб.( так у нас сложилась в регионе цена).А я его на мясо, так за сколько я его должна продать.

Спасибо! Очень подробно описано.Исходя из этого, можно как в табличку подставить свои данные и получить ответ))) А сколько голов в родительском стаде обычно?

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

В родительском стаде кур обычно 2 петуха и 10-15 кур. Только декоративные породы 1+5 в одной клетке. Может 1 или 2 клетки. В этом году были фениксы была пара из одного хозяйства и 3 курицы плюсом из другого.Более тяжелые породы 1 петух на 5-6 кур, но обязательно оставляю по 2 минимум.
У уток 1 селезень на 4 уточки , но не более 10 уток. Слишком они грязные в содержании.
У перепелов по другому : на одного мальчика 3 или 4 девочки в зависимости от породы.
Перепелов 200шт .родительского стада держу. Молодняк меняется, может доходить до 2 тысяч. Но стараюсь такое количество под начала сезона держать.
У кур длительный период отбора в родительское стадо. Но более сезона его не держу. Осенью род. стада все продается и отбирается новое и за возится новая кровь( петухи) .Это нужно для крепости цыплят.
у перепелов 3,5 месяца. Можно восстановить поголовье.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Период инкубации примерно такой: февраль, март, апрель- выводятся только куры и индейки; май , июнь, июль , август- утки; сентябрь октябрь- все кого еще надо. Начало ноября обычно генеральная инкубатория. С середины ноября снова включается инкубатор и выводятся перепела до февраля. могут закладываться пробные партии кур для проверки оплода .
Да родительского стада гусей не держу. Весной покупаю гусят. Мне так интересней.

Россия
: Челябинская обл
06.03.2010 - 09:15
: 4392

Добрый вечер, хозяюшка, забежала к вам в гости, хорошее у вас хозяйство! Ну и конечно сразу вопросы, а шелков и орпингтонов вы больше держать не будете? Могу ещё по нубикам подсказать, в Варне есть хорошие нубики, да и в Челябинске тоже на авито видела, что продают.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Нет шелков и орпингтонов не держу более, хотя девочки орпингтонов еще есть.
Нубиков в Челябинске некоторых посмотрела не понравились. В Варну звоню не могу дозвониться. Сейчас нацелена Екатеринбург.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Релена, а Вы по моему у нас были.

Россия
: Самара
28.09.2012 - 11:08
: 22

Спасибо Дарьюшка!

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657

Лена, добрый вечер. Только сегодня нашла твой блог. Едим сейчас в поезде на выставку в Екатеринбург. Вот от безделья штудирую интернет. Блог понравился, молодец. Надеюсь на выставке опять встретиться.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Конечно встретимся. Мы будем 6 декабря. На собрание козоводов в 14-00 начало . В любом случае я там буду, так как ищу себе коз. Хорошо , что Вы выбрались к нам. Это мы домоседы.. Жаль только на банкете не будет нас, нужно возвращаться обратно. На воскресение уже другие планы.

Россия
: Челябинская обл
06.03.2010 - 09:15
: 4392
Дарьюшка пишет:

Релена, а Вы по моему у нас были.

Да, Елена мы у вас были, брали яйцо шелков и орпиков, вот поэтому и спрашиваю вас про них.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

И как инкубация прошла?

Россия
: Челябинская обл
06.03.2010 - 09:15
: 4392

О, про инкубацию лучше не вспоминать, наши энергосети наверно знали, что я тряслась над этими яйцами и поэтому свет отключали, когда мы были на работе и генератор соответственно включить не можем. Но несмотря на их старания вывелся 1орпик-курочка и 2 шелка, один потом в возрасте 2мес почему то погиб и осталась одна курочка.

Россия
: Челябинская обл
06.03.2010 - 09:15
: 4392

В Варну к Наталье звонили?

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657
Дарьюшка пишет:

Конечно встретимся. Мы будем 6 декабря. На собрание козоводов в 14-00 начало . В любом случае я там буду, так как ищу себе коз. Хорошо , что Вы выбрались к нам. Это мы домоседы.. Жаль только на банкете не будет нас, нужно возвращаться обратно. На воскресение уже другие планы.

Мы тоже на этом собрании будем. До встречи!

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Надо было позвонить. Я отдавала за 10 рублей осенью и орпингтонов и шелков, так как эту породу решила не держать.

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657

Ленок мы уже в Екатеринбурге у друзей. А я не могу перевести шелковых, они такие классные. Мы петушков подсаживаем к другой породе кур и цыплята получаются с черным мясом, вкусные. В этом году будем опять так делать.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Наташа! Я не скрещиваю породы, держу только по породам. Исключительно потому, что если я кому продала была уверена по чистопородности. для меня это важно. Если это начинать делать, то и при продаже это обговаривать. А это другое .

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Наташа! У тебя же есть козы? Вся измучилась выбирая козу. Хочу нубийскую породу. А продают такую явную помесь. Даже я новичок это вижу. Или уже не заморачиваться по этому поводу?

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657

Видно ты ко мне в блог не заходила. Есть, но не нубицы. А вообще сколько я не искала, везде помесь.

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657
Дарьюшка пишет:

Наташа! Я не скрещиваю породы, держу только по породам. Исключительно потому, что если я кому продала была уверена по чистопородности. для меня это важно. Если это начинать делать, то и при продаже это обговаривать. А это другое .

У меня тоже сидят по породам, а есть специально помесь. Какие они классные получаются. Покупатели не редко именно их выбирают, конечно зная что помесь. Говорят для души.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Не, я твой блог прочитала от корки до корки. Но я и другие блоги читаю и со временем уже путаешь у кого что и как есть

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Вернулась. Конечно я второй твой блог не видела. поняла какие у тебя козы. расскажи о них . Какое впечатление о них. Что радует, что напрягает?

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657
Дарьюшка пишет:

Вернулась. Конечно я второй твой блог не видела. поняла какие у тебя козы. расскажи о них . Какое впечатление о них. Что радует, что напрягает?

Мы с них балдеем. Единственный нюанс это дойка должна быть в одно это же время, иначе даже от самых удойных коз молока не увидишь,а это 3 раза в день. Обязательно всех прививать, для этого их ставят на учет на ветеринарной станции. Самое главное очень вкусное молоко, сыр, творог. А какая польза от всего этого! !!! clap

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657

Я думаю мы на выставке более подробно пообщаемся. Тем более лекция по козам будет.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Что-то я подозреваю , что там лекция будет не по содержанию. Вроде как вопрос о создании ассоциации козоводов или тому подобное.

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657
Дарьюшка пишет:

Что-то я подозреваю , что там лекция будет не по содержанию. Вроде как вопрос о создании ассоциации козоводов или тому подобное.

Вряд-ли они от наших вопросов отвертятся.

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005

Привет хозяйке блога и всем гостям!
Елена, впечатлил размах

Дарьюшка пишет:

ЭТо куры 11 пород, гуси 2 пород, индюки, мускусные утки , перепела трех пород.

Единственное, так и не поняла. Вы в одних постах пишите, что все для себя, на стол семье и друзьям(и не поняла, зачем тогда столько пород, тем более декорашки?). В других постах описан вполне профессиональный просчитанный подход к птицеводству, как к бизнесу. По объемам, это тоже, по-моему, все же дело для получения дохода.
Про каждонедельные бани - вообще scratch_one-s_head У Вас, прям не хозяйство, а дом отдыха. Это ж сколько нужно времени, чтобы 20-25 человек накормить, принять, убрать за ними. И так каждую неделю? shok Еще и блюда выбирают huh
А какие планы на коз? Будете развивать козоводство в сторону реализации породного потомства или для реализации молока и молочной продукции?
В любом случае, удачи Вам, Елена!Буду забегать на огонек, если Вы не против.

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652

Так как я по образованию, да по образу жизни предприниматель. Любое дело идет с отголосками профессионального подхода . Когда начинала этим заниматься продумала о получение дохода с этого. Почему пород столько- все понравились. Хотелось чтоб глаз радовали, для души. Так и получается с одной стороны все это обеспечивает нашу семью, а с другой стороны окупает. Единственное что могу сказать, нужна мотивация этого процесса. Трудно и затратно содержание птицы. Были мысли о возможности прокормиться этим на пенсии. Но зарабатывать этим нужен энтузиазм.

Елена из МО пишет:

20-25 человек накормить, принять, убрать за ними. И так каждую неделю? Еще и блюда выбирают

Так рассудите сами. Муж, трое детей, их половинки бабушки и дедушка- уже 10 человек. Сваты и несколько друзей с семьями. Вот и народ собрался. Как им можно отказать?

: Челябинск
01.11.2013 - 11:55
: 4652
Елена из МО пишет:

Будете развивать козоводство в сторону реализации породного потомства или для реализации молока и молочной продукции?

Про коз тоже для души. Столько сколько стоят эти козы окупаться они будут годами. Ну ,конечно, если будет излишек буду продавать. Как молодняк так и молоко , творог,сыр, сметану. Планов на них много. Но я принципиально хочу нубиек - нравятся внешне. А там как получится. Мне они нужны для отвлечения от основной работы.