Всем привет 
С миром встречаю 
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ.
Раздел:
Вы здесь
Лучшая молочно-товарная ферма Саратовской области))). Страница 92 из 317
Опубликовано пн, 17.09.2012 - 07:27 пользователем Павел ЛПХ
- Блог пользователя Павел ЛПХ
- 334980 просмотров
найдет любые фотки на ПК и покажет путь http://picasa.google.com
Спасибо, Наташ!
Пикаса у меня стоит на том компе. поразбираюсь.
не за что.
Я без неё как без рук...чиво где лежит
Всем добрый вечОр, а кому и ночер))))
Погулял с козами около часа по лётному полю аэродрома, ветрище там брррррр, но отава прошлогодняя хорошая, а местами уже и овсяница свежая полезла. Казы наелись, пас только дойных, остальным много чести...... они в другом сарае, потом после выпаса тупят, к себе не идут, ну и не надо, жрите сено. Да и козлята тупят, рвутся сломя голову за машинами проезжающими..... а мы как раз под трассой проходим на выпас, там под мостом одна за одной едут.
Погода противная ну и работоспособность на том же уровне.... ниже средней.
Малость молока дома разобрали, но скопилось много, сейчас буду сепарировать....
После того ка напаслись зашли на мою резиденцию, я разбирал парники старые, а козы вишнёвыми ветками лакомились.
На завтра главная миссия покорить рынок, выходной, надеюсь дачники проснулись, авось поедут, а там я!!!!! С самой вкусной и полезной молочной продукцией в области)))))
а мы тебе доброй ночи в ответ!
А где-то - море. А где-то - лето.
А я в пижаме. Жую конфеты.
И мне всего-то для счастья надо,
Чтоб это "где-то" вдруг стало "рядом".
Уух...ты!выдался очень интересный и забавный денек:))
Та ни чего путного, мир мною так и не покорён
Ой ещё надумал накопать в яру молодых лип и клёнов, перед двором рассадить вдоль дороги. Опять таки, мои же простигосподи их первым делом и сожрут
Паш,мы в прошлом году за забором посадили липы,так я потом все лето бегала их от коз защищала,и все равно умудрялись пощипать.В этом году я настроена решительно,обнесу все деревья высоким забором,правда пока не придумала из чего
И газоном еще всё засажу вокруг лип....А перед домом еще пока не придумала какие деревья посадить,мож каштаны, или сирень,а лучше березки 
Ну и на ночь глядя совсем ума лишился... это только сейчас до меня дошло. Поставил молоко козье на сыр. Логика была такая: Пока греется молоко на сепарацию, согреется молоко для сыра, пока буду сепарировать, колье встанет, а там и сырным зерном буду заниматься......
Сыр буду делать Российский с куркумой и тыквенными семечками...
Рынок покорил, дачников практически не было, но местные про меня вспомнили.
Купил душевою кабину, толчок, мойку, смесители, ну и так по мелочи.... К орхидеям подходил, по 590р..... прикольные, но не сейчас....
А мы всё ещё нет))
мцж подумал вчера, что отремонтировал .... И сказал,-"хорошо, что вчера не купили"))))))))))))))А сегодня снова потекла))))) дверка слетела))))))))))))))))))))))))))))))))))))))ой.. нервный смех))) Теперь опять актуально))
А я аж по 690(((((( тоже не теперь))
Привет, Павел!!!!!!!!
Как там брюност твой? Я вчера со своим учудил, выпарился наконец, стал сливки добавлять, ну и как грится рука дрогнула
бахнул лишка, очень даже лишка. Ну возьми ты и черпаком налей, нет же, посуду пачкать, я и из ведра налью...... налил. Теперь надо сливки выпаривать, будут у меня сливки со вкусом брюноста теперь.
Эти могут, зимой пока гуляли жасмин и сирени обглодали, мотыги эдакие.
РОзлит по формам.. Редкостная гадость!!! Я сахарку под конец добавила.
Ты чО не добавила сливки?
Капееееец 
В конце надо добавлять немного сливок и уваривать до конца уже со сливками. Я тоже сахар добавлял и немного обжаренного фундука. На вкус посредственно, но и на него любители нашлись.
Нет.. не добавила((( С кем говорила ни кто не сказал(
А теперь уже нельзя снова его растопить??
хз... забей на него, поставь пусть усыхает теперь, как Маря делала.
Посмотрела в инете рецепт.. так там и сливки, и масло!!! И ещё потом блендером взбивают!!!
что-то я лоханулась((( столько с ним пи 
лась... и в итоге!! 
НЕЕ... я его растоплю снова.... мне такая гадость не нужна!
Привет!!!
Паш,на фотке коровки -это солонка?или просто фигурки?Классные)))))
Привет Наташ
Это просто фигурка, к НГ обычно продают всюду.
Паш, Наташ... а это чего такое за сырный зверь??? может мне тоже такое надо?? наверняка же!!! ну хоть в трех словах? а то у мну мозК взорвется!
инет тупит, яндекс поиск не грузит толком... только на родной фермер.ру и хватает...
не дайте помереть от любопытства!
Маруся привеееет))))
Короче это сыр из уваренной пордсырной сыворотки, с добавлением сливок, ну и масло, сахар по вкусу.
Привет, Паш))
я чёта так поисками этого диковинного сыра увлеклась, что и не поздоровалась
и на что похоже по органолептическим показателям? съедобный?
и еще вопрос, а то не хочется Маришку отвлекать - можно какой-нибудь сыр сделать только из фермента, без закваски?
если можно, то еще и рецепт)) А еще так, чтоб он (сыр) к пасхе готов был... вот.
Совершенно нет!! Честно!
так сыр можно на след. день есть.. можно и сразу)
Можно любой! Хоть какой рецепт бери и делай всё, как обычно!
Можешь на мейто, если есть..
Доброго дня !
Как думаете если у меито срок вышел в пакетиках можно его юзать или выкинуть?!
Я чО то с дуру много сразу прикупила ...таперича маюсь ...юзать или выкинуть
Мне кажется, Наташ,если в холодильнике хранился, то ничего страшного..
У меня тоже много лежит(( купила сразу 18 пакетов)))))) ума не было))
ага, научи людей как сварить гадость без вкуса))))
Маш, вари без закваски типа брынзы, адыгейского, осетинского. просто на ферменте.
Брюностов 4 вида, про них очень подробно есть у меня в блоге. в начале блога есть как найти. не обязательно добавлять масло.
Точно, на мейто фигня получается... Ни вкуса, ни аромата, если только молоко прям мега-супер-пупер, то хоть какой то привкус сыра будет и то не факт, а кто спорит тот на нормальных заквасках не делал, НОРМАЛЬНЫЕ ВКУСНЫЕ сыры
сыр брюност пост 792 https://fermer.ru/blog/28630/syr-zakvaski-fermenty-i-vse-o-molochnom-del...
про красители- пост 284
рецепт брынзы- пост 292
адыгейский- пост 293
сырный словарь - пост 222-224
А у меня именно для перца коровки имеются! На заднем фоне "мешочки" для сахара и соли.