Лен, всё так же, как и с кипреем.
Рвёшь листья. Немного вялишь, потом крутишь на мясорубке. Полученную массу кладёшь в кастрюлю и в теплое место. Примерно аж до 37*. И ходишь нюхаешь)) Пока пахнет простой травой простой значит рано..как только унюхаешь фруктовые нотки, так всё... готово - всю эту красоту выкладываешь на листик тонким слоем и в духовку на 1 ч. на 100 *. дверка приоткрыта.
Я так делала.
Привет одноколхозяне....
Перемен особых нет. Процесс отлажен помять цыцки, процедить переработать и продать.... Но сейчас из-за суши и малого молока строжайший учет каждого литра, так сказать ежедневно контрольная дойка.
Из этого формирую план продаж, т.е. надоили за день 25л, умножаем на минимальную цену 40р, итого 1000р/день надо делать хоть ты тресни, а там ещё козы.... куры (мало, но есть)... так что фронт работ сами понимаете. НО!!!! Самое трудное в этом не продать, а все учесть и не упустить детали....свои результаты это конечно дает. Напряжно, но надо..... куда деваться.
Поток молока по мере возможности направляю на переработку кисломолочки (йогурт, ряженка, айран) в моём случае это максимально полезно для кассовых сборов... что продать молоком цельным по 40р/л, а что снежком, то же молоко с закваской но уже 100р/л. Кефир ещё круче, заквашиваю обрат... т.е. на реализацию идут и сливки по 260р/кг, и заквашенный кефир по 70р/л...
В холодильнике зреет голландский и российский сыры, готовы к реализации качотта с разными наполнителями, рикота, фета в заправке различной, брюност. На обсушке после посола, очередной российский и качотта.
Жду дачников-клиентов сегодня, за окошком ясно, но холодно.... аж +15*.
Дядюшка грозился с помощью поставки забора.... точнее я попросил, а в связи с обеспечением мною молочной продукцией их семьи, отказывать не удобно. Поставим столбы и натянем рабицу, 60м ... одних столбов
Как то так...... будут мысли делитесь
Привет, Пауль! Забежала глнуть на коз.. а тут их нема??
Павел ЛПХ пишет:
рикота
Ты уже и сиЁ добро на поток поставил? Молодец!
Павел ЛПХ пишет:
60м ... одних столбов huh
Это где ты так разошелся? Я видела только одну дыру состороны улицы.. не более, как метров 10??????
Блин((( сколько листать приходится(((( Паша.. ты что не борешься за права?????? МОжно выбить нумерацию страниц вверху страницы????????
Чет давно тут тишина.... сказать нечего особо. Включил свою секту фоном.... мот че умное услышу, хотя куда уж..... а сам клею потолки в прихожей, мот к следующему Наташкиному приезду осилю.
Офигел,да????А кто меня в Саратов зазывал???...Я мож только ради этого машину купила!!)))Так что клей потолки шустрее:))))))Пока та Наташка соберется-а мне только навигатор в правильную сторону настроить
Нееее я так не могу... та перетерпела неклеенный, точнее недо... так что надо соблюдать последовательность, а вообще ежели соберетесь, то милости просим.... медведей с цыганями не обещаю, а каравай на рушнике запросто.. сама видела... ой, про цыган, у нас в Дубанах 2 семьи поселились, даже дети в школу пошли... крестная учитель, рассказывала какие детишки умные, начитанные, слушают все с интересом.
Ребята, не была сто лет. Прихожу - а тута... Короче, верните мне мои закладки, любезные админы, а то найти блог Санька не могу. Да и вообще. Пожалейте, тама же было столько, столько - честным трудом отобранное. А теперь как без рук, ног, и всего остального.
Из новостей - комп гавкнулся, когда отремонтируют - хто его знает. Второе - поменяла место работы. Третье- в процессе развода. Сплошное веселье.
Напишите в личку, как Санёк? Паш, своё обещание помню. Уже радует. Наташ, которая с Петей - хочешь поболтать - звони. Чем позже, тем лучше. Всё, гонят с компа. Он у нас один на троих. Я вас всех люблю!
Разворочил сегодня у коз перегородки, и меж двух клеток сделал кормовой стол, протискивают голову меж косых поперечин. Отсадил всю молодь, а то козёл на них так и косится, во втором закуте пенсионерка Снежка котная. Вот они уже и опробовали новую кормушку, и правда удобно, сено к себе не тащут... еще в одну клетку надо так переделать, потом все побелить, запротоколировать на фото и заценить на суд... а пока все не побелено и страшно, ни фига не покажу.... в том сарае у меня даже Марина и Наташа не были когда приезжали... но когда в нем бело, вроде норм... сойдет для сельской местности.
Ага,Пашкин телефон не выдерживает того словесного поносапотока,который идет с двух сторон...))))
meri871 пишет:
У него всегда на середине самого интересного вырубает))
Как хорошо что люди не знают о чем мы беседуем, посторонняя не подготовленная психика этого бы не выдержала...
Лучше иметь повернутую психику, безумные идеи, быть непонятной и немного больной на голову, чем не отличаться от тумбочки, что стоит возле твоей постели.
Ага)) сегодня тож. продала брюност! Хорошо, когда в сырном холодильнике ассортимент)))))
Ага, Паш, рецептик хороший.. простой! на этой базе можно что угодно наваять...
Дерзай!А я чай из малины сферментирую!)
Расскажи кратко рецепт...мож и я сподоблюсь..
Лен, всё так же, как и с кипреем.
Рвёшь листья. Немного вялишь, потом крутишь на мясорубке. Полученную массу кладёшь в кастрюлю и в теплое место. Примерно аж до 37*. И ходишь нюхаешь)) Пока пахнет простой травой простой значит рано..как только унюхаешь фруктовые нотки, так всё... готово - всю эту красоту выкладываешь на листик тонким слоем и в духовку на 1 ч. на 100 *. дверка приоткрыта.
Я так делала.
Павлу Алексеичу ... хорошего вечера....и позитива!!!))))
Здарова всем. Прям всем.)))
Пашка,отстань уже от коров,айда к нам
Негодую уже категорически!Совсем свой блог забросил....точна!!
надежда наше все!)
Привет одноколхозяне....
Перемен особых нет. Процесс отлажен помять цыцки, процедить переработать и продать.... Но сейчас из-за суши и малого молока строжайший учет каждого литра, так сказать ежедневно контрольная дойка.
Из этого формирую план продаж, т.е. надоили за день 25л, умножаем на минимальную цену 40р, итого 1000р/день надо делать хоть ты тресни, а там ещё козы.... куры (мало, но есть)... так что фронт работ сами понимаете. НО!!!! Самое трудное в этом не продать, а все учесть и не упустить детали....свои результаты это конечно дает. Напряжно, но надо..... куда деваться.
Поток молока по мере возможности направляю на переработку кисломолочки (йогурт, ряженка, айран) в моём случае это максимально полезно для кассовых сборов... что продать молоком цельным по 40р/л, а что снежком, то же молоко с закваской но уже 100р/л. Кефир ещё круче, заквашиваю обрат... т.е. на реализацию идут и сливки по 260р/кг, и заквашенный кефир по 70р/л...
В холодильнике зреет голландский и российский сыры, готовы к реализации качотта с разными наполнителями, рикота, фета в заправке различной, брюност. На обсушке после посола, очередной российский и качотта.
Жду дачников-клиентов сегодня, за окошком ясно, но холодно.... аж +15*.
Дядюшка грозился с помощью поставки забора.... точнее я попросил, а в связи с обеспечением мною молочной продукцией их семьи, отказывать не удобно. Поставим столбы и натянем рабицу, 60м ... одних столбов
Как то так...... будут мысли делитесь
Покой нам тока сниться)
Мысли есть!Высылай бутылку красного, пришлю реквизиты =)
Пашка,пусть твой день начинается не с этого:
а с теплых лучиков счастья :)
Доброе утро!
Привет, Пауль! Забежала глнуть на коз.. а тут их нема??
Ты уже и сиЁ добро на поток поставил? Молодец!
Это где ты так разошелся? Я видела только одну дыру состороны улицы.. не более, как метров 10??????
Блин((( сколько листать приходится(((( Паша.. ты что не борешься за права?????? МОжно выбить нумерацию страниц вверху страницы????????
Наверно и не будет, либо в личку.
Если бы, так чисто выпендреться, в минсельхоз возил для ассортименту, типа "ВО! чО я умею!"
Ну от калитки до соседнего забора, получается вся улица и угол... забыла штоль? Приезжай те в гости, обновить память
И не говори....
Виктор Сергеевич Верни разворот сообщений по истории.... Рыдаем всей элитой, аж не хватает.
Чет давно тут тишина.... сказать нечего особо. Включил свою секту фоном.... мот че умное услышу, хотя куда уж..... а сам клею потолки в прихожей, мот к следующему Наташкиному приезду осилю.
Офигел,да????А кто меня в Саратов зазывал???...Я мож только ради этого машину купила!!)))Так что клей потолки шустрее:))))))Пока та Наташка соберется-а мне только навигатор в правильную сторону настроить
Нееее я так не могу... та перетерпела неклеенный, точнее недо... так что надо соблюдать последовательность, а вообще ежели соберетесь, то милости просим.... медведей с цыганями не обещаю, а каравай на рушнике запросто.. сама видела... ой, про цыган, у нас в Дубанах 2 семьи поселились, даже дети в школу пошли... крестная учитель, рассказывала какие детишки умные, начитанные, слушают все с интересом.
Паш,а чем они на жизнь зарабатывают?Не дети-их родители))))
Знаю одна, Кристина имеет несколько точек на вещевом рынке в городе. Вторые вообще без понятия чем промышляют.
я вот не рассмотрела ни рушника, ни каравая.......... мот в темноте...... ??
Ребята, не была сто лет. Прихожу - а тута... Короче, верните мне мои закладки, любезные админы, а то найти блог Санька не могу. Да и вообще. Пожалейте, тама же было столько, столько - честным трудом отобранное. А теперь как без рук, ног, и всего остального.
Из новостей - комп гавкнулся, когда отремонтируют - хто его знает. Второе - поменяла место работы. Третье- в процессе развода. Сплошное веселье.
Напишите в личку, как Санёк? Паш, своё обещание помню. Уже радует. Наташ, которая с Петей - хочешь поболтать - звони. Чем позже, тем лучше. Всё, гонят с компа. Он у нас один на троих. Я вас всех люблю!
«Мы не будем спрашивать тебя, где ты был прошлой ночью. Мы всегда рады тебя видеть. Мы любим тебя».
© Интернет, диван, еда.
Пашка,у тебя телефон разрядился или ты его отключил нафиг и начал наконец то работать???)))))))))))))))
У него всегда на середине самого интересного вырубает))
Ага,Пашкин телефон не выдерживает того словесного
поносапотока,который идет с двух сторон...))))Как хорошо что люди не знают о чем мы беседуем, посторонняя не подготовленная психика этого бы не выдержала...
Разворочил сегодня у коз перегородки, и меж двух клеток сделал кормовой стол, протискивают голову меж косых поперечин. Отсадил всю молодь, а то козёл на них так и косится, во втором закуте пенсионерка Снежка котная. Вот они уже и опробовали новую кормушку, и правда удобно, сено к себе не тащут... еще в одну клетку надо так переделать, потом все побелить, запротоколировать на фото и заценить на суд... а пока все не побелено и страшно, ни фига не покажу.... в том сарае у меня даже Марина и Наташа не были когда приезжали... но когда в нем бело, вроде норм... сойдет для сельской местности.
Лучше иметь повернутую психику, безумные идеи, быть непонятной и немного больной на голову, чем не отличаться от тумбочки, что стоит возле твоей постели.
Я бы глянула на это))
ты там тоже красоту наводи - так надо))
старая банда своих не тронет хоть изжамкайся...
С твоей и моей?!)
Не,с моей и Пашкиной...))))Третьей будешь???))))
Паша,Паша закружил голову дамам.
Ахаха...!!!...Паш ну вот о чем мы и говорили с тобой...)))))
Мы в ответе за тех,кого приручили...))))))
Доброе утро,человеки!!!!
Доброе-доброе!!!!!
Вона что уже люди думают!!!!
Но мне до РОмановой........!!!!!!!! Так что.......
Я че я то сразу??))) ....
Я так скромна, что это надо видеть!))