В принципе то давно хотела уже начать новый болтательный блог, но все как то откладывалось...
Пятьдесят постов наболтали и хватит.. За первое место в блоговом рейтинге я не борюсь меня вполне устраивает второе поэтому как нельзя кстати карты легли..
Все течет,все изменяется... характер у меня изменился... Я больше не буду бояться кого то обидеть и объяснять по нескольку страниц что конкретно я имела ввиду.. Нет.. Зачем? Если собеседник не боится меня обидеть, то почему должна я? Взрослеем))) Умнеем..
Я по прежнему всех люблю, двери мои открыты для всех без исключения . Нет ни одного человека, которого я бы не хотела видеть у себя .
Говорить можно обо всем, на любые темы ( в рамках правил форума) высказывать любое мнение.. Но и себе я разрешаю разворачивать в сад сразу же, как посчитаю нужным..
И так, добро пожаловать 
Тюмень вот от сюда https://fermer.ru/comment/1078931506#comment-1078931506
Энергия https://fermer.ru/comment/1079053767#comment-1079053767
Лебединое озеро https://fermer.ru/comment/1079017731#comment-1079017731
Рецепт от кашля от Натальи 71 https://fermer.ru/comment/1079086311#comment-1079086311
Всякие нужности https://fermer.ru/comment/1079311689#comment-1079311689
прованские травы от Светланы https://fermer.ru/comment/1079311348#comment-1079311348
ВАРИМ СЫР https://fermer.ru/comment/1079314587#comment-1079314587
Видюха с гостями фермерскими https://fermer.ru/comment/1079396677#comment-1079396677 а дальше как я в Москву летала)))
https://fermer.ru/comment/1079682753#comment-1079682753 20 смешных задач ( где то выше Князь Игорь)
так балуешься уже не первый год,не,я закажу одну
большие то только этот год у меня. Кг на 3-4. Вот не продам и завяжу ))))
а форма за три тысячи валяться будет? не... в тазике тоже очень хорошо все делается. Сейчас пообкатаем и все норм будет.
Валя, я вечером буду. Когда у меня затишье.
Напишу у себя, к тебе скопирую)
Хорошо))
У меня тоже сегодня все дома,все под ногами...Люблю варить,когда нет никкого
ну какой тазик,они хлюпенькие нынче
ну выдержал же 20 кг пресса
откуда ж я знаю какой у тебя тазик,для меня совдеповские стойкие))
Есть, Лена, хорошие усиленные тазики, на оптовках глянь, а в магазинах, да, фигню продают одноразовую
Приветы!
Валя, а ты сыр из сыворотки в форму обратно положила или как?
Её в форме надо опускать в сыворотку.
Валь, а какой у тебя фермент и сколько ты не написала. Уж пиши все)
По рецепту сыворотку надо кипятить что бы обезжиритт и снять лишний белок +вливать уксус (на рикотту) ты делала?
И если да, то просолка в сыворотке с уксусом или в сыворотке из другой партии просто с солью?
Я вот сварила Канестрато. Впечатления завтра. Закончила ровно в 3.00 ночи
Утро бодрое!
Вчера весь день шёл снег!!!! 
Прилично так нападало. 
И не растаял!!! 
У нас ЗИМА!!!!!!
Погуляли классно! А о чём Любаша вещала в конце?
Всем по доброму утру
Минус 24..
Вчера бык забычил. Уродец. Напугал до смерти. Хорошо Серега с лопатой подошел...
Не, он скорей всего играется, но мне как то не сильно от этого легче и играть в догонялки с двухлетним быком желания нет..
Надо теперь наблюдать. Еще раз он хоть рогом поведет в сторону чееловека- или цепь, или пельмени..
Его оставить то пришлось потому что фермерА своих убрали. А Барин мал еще. Он апрельский.
Некому коров крыть..До апреля хотели оставить. ( как раз чтоб основную партию оприходовал) Он же не родственный никому. Хоть и минипиг,ети его... Хотя сейчас подрос. Я и боюсь его потому что не мал. Кг 200 мясом.Может и поболе. получается живком примерно полтонны.
сфотаю..
не. С формой прямо. Без формы он растекется,как мне кажется. Я форму вытащила из сыворотки и лапой своей сунулась. А там мякинькое, как тесто для пирожков)))
Косячу)))
У меня экстра за триста рублей флакончик. Сухой. Я не очень им довольна,но привыкла уже к нему.
Он заявлен на ложечку ( мерную белую) на пять литров. Но не встает на такой дозе. поэтому я кладу не 3 ложки на 15 литров а 4 с горкой небольшой. тоесть, смотря какой срок на калье дан. Если бы полчаса,то положила бы 6 ложек без горки.
Вот я не увидела,чтоб снять лишний белок( я и про пресс не увидела) слепая. А так как рикотту я не делаю,то не кипятила сыворотку. Нагрела до 71 градуса и поставила свою форму туда. Она даже не сразу утонула)) сразу решила плавать))) пришлось ее рукой поприжать.
Я с уксусом вообще ничего не делаю.
.
Солить буду в обычном рассоле. - соль и вода. У меня ведро стоит на полу 10 литровое прозрачное. Я килограмм соли на 4 литра воды высыпаю и весь сыр,что есть в этом рассоле солю. не хочется с сывороткой заморачиваться
Или сыворотка это принципиально? Тогда придется размешивать в старой.
Здорово)))
-Люба, тебе понравился мультик?
-Дааааа
-Еще пойдешь?
-Дааа
-На волка?
-На горку.
-А мультик то понравился?
-Да
-Еще пойдешь?
-Да!
-На волка?
-На горку..
Ну и - Подписывайтесь,чтобы ничего не пропустить,пишите комментарии,савьте лайки))))))))))
Всё время забываю там лайкать
А быка так и так на цепь посадить,
чтоб зря корм не расходовал, пусть усиленно откармливается к апрелю.
И не ходи к нему без черенка, а то ишь, играет он
Дык куда? ))))))))))))))
Мы его в зиму то вообще не планировали
Вот. Если и этот вам не зайдет, то тогда рассказы на камеру прекращаю)))
будем чо нито другое сниматьтак что не забудьте прокоментировать впечатление( обидеть не бойтесь. я правду люблю)
https://www.youtube.com/watch?v=AKorjiTfkWk
Лен,вот тазик. ( когда Серега сверлил откололся кусочек. Сверлить поаккуратнее надо))))
Млять, опять не грузятся фотки
Я обычно пластик горячим шилом
во, пошло.
этот жесткий.
Я брала мягкий для 2 кг маасдама. он тянется,как .. тянется,короче. А твердый не тянется, не гнется. И слава Богу не лопается пока
блатная сыроега
боковые дырки так сделаны,так положено?
Всем привет!
как сделал так и положено))))
видимо бывают счастливые моменты для котов)))
сейчас вон спят рядом)))