В ночь на 1 января у меня в инкубаторе цыплята начали выводиться.
Не в первый раз получаю такой новогодний подарок, но обычно курица сама выведет и сама же с ними в сарае водится.
На этот раз курица сидела плохо. В четвертый раз за год быть наседкой ей не захотелось, а я еще в инкубатор заложила яйца на всякий случай, но она и "инкубаторских" не приняла, так что пришлось мне их самой воспитывать.
Отправлять таких крох в сарай не хотелось.
Там достаточно тепло, но дело в том, что их кормить надо постоянно, а бегать постоянно в сарай, чтобы их проведать, совсем неудобно.
Поэтому первые пять дней держала их в коробке, а потом отправила в импровизированный брудер.
Раздел:
Ключевые слова:
Эля!
Мне везет! У меня читателей хоть и не много, но все высшего качества!!! 
Когда вы собираетесь в деревню?
Очень стараюсь, Елена Львовна!
Так ведь и я про свиней молчу поэтому.
Ничегошеньки не знаю... 
Ольга Владимировна, у меня так само получается, потому что навыводят куры цыплят, кажется, что они все лучше с каждым разом. Когда я на рынке первый раз купила трех кроссов, они такие были страшные! Одна курица была лысая, другая хромая, а третья плоская как проекция на плоскость, всем было лет по триста, сейчас смешно вспомнить, как я им тогда радовалась.
Нам много яиц не надо, а как мясо двухгодовалые куры очень хорошие, а восьмилетние... не знаю, не пробовала. Трехгодовалого петуха часа 4 варила.
Иногда собаки помогают птицу обновлять - съедят полстада, так волей-неволей приходится ремонтировать.
На зиму оставляла кур штук 50, так как другой птицы было полно, теперь хотела оставить десяток с одним петухом, да опять подросли, опять 50!
Согласна, что красивых кур жалко рубить. Брама Армена - старушка уже, а живет и здравствует, рука на нее не поднимается. А вторую браму я даже лечила антибиотиками, хотя это не в моих правилах. У нее сразу было что-то вроде ларинготрахеита. Ветеринар сказал, что это бесполезно, что даже если вылечу, то "она все равно будет неадекватная". Но она еще протянула полгода и потомство даже дала, но потом опять захрипела, а с ней за компанию еще штук пять кур, причем все были кроссы (вот почему я кроссов еще не люблю - они с детства ослабленные, иммунитет плохой). Снова лечила, но кто-то выжил, а кто-то нет...
Гюзель Ришатовна,Здравствуйте!
Всегда Вас читаем,вместе с Сергеем..
Очень интересно! Пишите больше!
С Уважением,Поляковы.
Согласна
двухлетние куры не такие жёсткие, но для 3-х или 4-х летней птицы у меня русская печка есть, вот там всё тушится просто замечательно. Хотя я всё время забываю, что вы хоть и живёте в деревне, но печки то вас нет. 
что им было уже всё позволительно. Тоже самое было и с очень крупной рыжегривой курицей чернёшкой, она ежегодно мне цыплят выводила и могла закрыть 17-19 яиц, потому и она жила до победы. Остальные "выдающиеся" куры живут максимум 3-4 года, а рядовые только 2-3 года. Мясных стараюсь только 2 года держать потому как с возрастом у них как и у бройлеров, от которых они собственно и получаются, начинается ожирение и проблемы со здоровьем, зато мясо вкусное и плотное, много его с тушки до 3.5 кг. получается с тушки и из него получается отменный фарш, кости для бульона.
А восьмилетние бентамки почили своей смертью, они мне за всё то время пока были столько цыплят вырастили
Гюзель Ришатовна, вы как-то писали, что живёте в зоне рискованного земледелия, но мне кажется, что у нас не только зона рискованного земледелия, но и птицеводства.
То собака, то кот, то коршун что-нибудь да утянут. Если ещё от собак и кошек можно как-то оградится, то коршуны, ястребы и вовсе одна глобальная проблема. Выбирают самых лучших и красивых молодых курочек и петушков, беда прямо. Хотя не смотря ни на что мы продолжаем дальше выводить цыплят, разводить кур и увеличивать наши птичьи поголовья.
Кроссы вовсе не плохая вещь для домашнего хозяйства, только их нужно брать ранней весной чтобы к лету они разнеслись хорошо и от них можно было собрать яйцо и вывести побольше молодняка который использовать в дальнейшем как кур-несушек для яйца. Петух конечно же должен быть какой-нибудь мясо-яичной породы для улучшения как количества и качества мяса от кроссов получаемого при их забое в конце использования, так и для сохранения высокой яйценоскости. Поэтому белые кроссы мне всегда импонировали как будущие матери для высокопродуктивных несушек, со сроком использования 1.5 года, т.е. 2 летних сезона.
Я пока только летом на даче (в деревне подмосковной, а точнее уже московской
) вот скоро начну ездить на выходные, потом на все лето с мелким поселимся.
Ищу.. Думаю... Пока не складывается
Спасибо, Юля, вы тоже оставляйте хоть пару строк.
Это от вашего петуха наразводились красивые полосатые птички! Сергею привет!
И летом проблемы, и полгода в сарае - тоже не шутки, за последний месяц больше 3т.р. за электричество заплатили. Какая уж тут выгода... за лето не отобьешь эти затраты...
Мне пока тоже нравится то, что получилось у меня - белые, но не леггорны
Хотите дальше уехать?
Мы тоже сначала думали, что у нас дача, потом стали деревенскими.
Теперь опять, даже почти в ста километрах от Москвы - практически московская дача, и не знаю, сожалеть или радоваться.
Гюзель Ришатовна, вот потому и не вывожу цыплят поздно. Самые поздние это начало-середина августа из расчёта чтобы в ноябре продавать молодок, а петушков на мясо в декабре иначе не хватит денег на отопление сараев, это уж точно. Мне кажется всё должно быть ко времени, а цыплячья пора - это весна-лето.
Поэтому освещение курам включаю на 3-4 часа зимой, а обогреватель масленый заношу лишь в самые лютые морозы. Хотя у нас зима меньше и не такая холодная. В этом году мороза выше 20*С не было! Хотя бывают зимы когда и у нас -32*С.
Гюзель Ришатовна, наконец-то вы кроссов полюбили!
Как я поняла вам нравятся больше мясо-яичные куры и мясные. Правильно?
я хоть теперь и редко захожу, но читаю Вас всегда от корки до корки. просто пока про себя и хозяйство писать нечего,я еще только в работе вся по уши (чтобы платформу наработать для переезда столько денег надо!!!) но всегда буду Вашей постоянной читательницей
Я не хочу жить в Москве. Последние года три... Как то мое мировоззрение довольно сильно перевернулось..
Но меня пока держат школы младшего сына (общая и спортивная)...
На даче постоянно жить затруднительно (не приспособлена для круглогодичного проживания), да и со школами там беда...
В общем пытаюсь найти решение... Пока не очень получается..
В поиске в общем
Да, они же тоже яйца несут, а много нам не надо. Зато они поспокойнее, да и мясо есть всегда.
\
я тоже ваши рассказы хорошо помню и вспоминаю. 
Спасибо, Елена,
Ничего, со временем решение само придет. Дети вырастут, тогда и будете думать, а пока и дача сойдет - жизнь у нас в основном летом проходит, а зима - ожидание лета.
Ольга Владимировна, разве потомки кроссов и деревенского петуха - кроссы?
Мне казалось, что получились обычные деревенские, ведь они разные все: кроме нескольких белых, есть еще пестрые - с желтым, рыжим и порой черным цветом.
Ольга Владимировна! Жаль, что курам так не кажется!
Летом они ни в какую садиться не хотят! Соседка тоже жалуется, что начинают садиться в сентябре, поэтому вообще не может вывести цыплят. У нее и света нет в сарае, поэтому мне заказывает цыплят или молодок.
Я считаю, что да. Получаются двух-породные ( если кросс белый леггорн ) и 3-х породные ( если кроссы рыжие ) помеси. У леггорнов, цвет оперения в первом поколении преобладает белый в основном, вкраплениями рыжего или чёрного в белом оперении, тут всё от используемых петухов зависит. А вот с рыжим кроссом сложнее там вариаций окрасов больше.
А вот 2-е поколение полученное от помесных кроссов и деревенского петуха можно считать деревенским или приближенным к той породе с которой скрещивают кроссов.
Я таких кур после 2-3-х лет использования бракую, ненужны мне поздние наседки. когда в стаде появляются хорошие наседки, то наблюдаю какая какое несёт яйцо и потом отбираю их на инкубацию и отвожу побольше молодняка от таких кур, чтобы наседки были. Правда не всегда дочки от хорошей наседки становятся хорошими матерями, но в 30% случаев курочки от таких кур-наседок перенимают инстинкт насиживания. Потому выбираю кур которые садятся на яйца в апреле-мае-июне.
Гюзель Ришатовна, это которая?? Бабушка, что с Украины??
Да, все разные.
Мне тоже мясо-яичные и мясные нравятся.
Но я и яичных держу, чтобы яйца было в достатке для всех потому как и детям нужно, и покупателям, а ещё хочется знакомых и родственников иногда угостить.
Гюзель Ришатовна, достаньте себе курочку бройлерную и оставьте её для эксперимента. Выведите от неё цыплят петуха можно любого мясо-яичного потяжелее пустить - деревенского чёрного или амрока, ну или браму. Вот там цыплята так цыплята получаются - крупные, хорошо растут и тушки дают хорошие. Куры просто на загляденье получаются, крупные и несутся нормально весну и лето.
НУ вот и я посмотрю что у меня в этом году от рыжих кроссов получится.
Хотя в прошлом году закладывала яйца и от рыжих и от белых кроссих в середине лета, были цыплята разные. И курочки были разные, но осенью всех продала, оставила только парочку белых курочек, что от белых кроссов леггорновских получились.
Вот такие курочки получались у меня палево-рыже-белая похожие на кросс, лапы были оперённые, потому как папами были лохмоногие петухи. Но я их всех распродала осенью и перед новым годом.
На фото одна из курочек полученных от коричневых кроссов рядом с курочкой голубого кохинхина.
Ольга Владимировна! У курочки голубого коха такая темная голова должна быть? Петуха я видела чисто-голубого. Очень хороши кохинхины.
Бройлеров брала однажды, не понравились они мне, так как приучены к комбикорму, не отходят от кормушки. Комбикорм обходится дороже, чем потом стоит курица. Хотя бы летом куры должны сами себе пропитание находить, тогда затраты окупаются, не говорю уж про какой-то доход.Поэтому простые деревенские меня устраивают стопроцентно - неприхотливы и недороги в содержании. Если при этом будут симпатичными, совсем хорошо.
Тут фото получилось не очень качественное, поэтому такой эффект. Курочка тёмно-голубого цвета, у меня в стаде есть и светлее, и темнее куры. Темболее конхинов я не чистопородных развожу, просто за время разведения выбирала в основном голубых и чёрных рыжегривых и рыжеспиных петухов. Вот и стадо сформировалось в основном из голубых, чёрных и красно-рыжих кур, хотя бывают ещё и куры с какими-то иными вариациями окраски, но их не так много.
Так вот я и советую потому, что нужно взять бройлерную курицу и подпустить всё к тому же деревенскому чёрному петуху или к браме любого окраса. И как итог вы получите помесных мясных цыплят которых ненужно комбикормом кормить! Конечно в первый месяц-полтора как и любых цыплят подкормка комбикормом на равне с другими кормами нужна, но потом цыплята такие едят всё что и обычные цыплята - кашу с рыбой, молотое зерно, овощи, отварной картофель и при этом ищут корм на выгуле. Зато вырастают крупнее чем простые куры с более мясистой грудью и окорочками, голенями. Растут быстро в 3-4 месяца можно выборочно начинать забивать. Тем мне и нравятся мясные куры, что они уже не бройлеры а просто мясные цыплята с вкусным мясом.
Гюзель Ришатовна, здравствуйте! Я тоже читаю все ваши блоги (как и многие думаю) просто писать нечего, у самой пока хозяйства нет, да и опыта тоже. Здоровья Вам и процветания вашему хозяйству!!!
Спасибо, Любовь!
, а переписываемся мы с Ольгой Владимировной! 
А то смотрю - под 2000 просмотров
Гюзель Ришатовна, вот здесь выложила фото БАЛИША который у меня получился - https://fermer.ru/forum/fermerskie-retsepty/44302?page=8#comment-1073978002
Вам такой хороший куриный блог. 
Напишите в теме свой отзыв как оно у меня получилось, хорошо или не очень. Удалось ли мне сделать башкирско-татарский балишь!? 
Всетаки решила не захламлять
Там же в теме разместила копию вашего рецепта в оригинале ( чтобы не искать больше ) и описание того как готовила балиш уже я. Ещё раз спасибо за такой вкусный рецепт.
Гюзель Ришатовна, ну что петушков отделили от курочек?? Курочек много получилось из выводка или как всегда петухов больше???
Пополам примерно петушков и курочек. Пока клетку готовлю, петушков вниз придется спускать, поэтому надо больше опилок принести, чтобы потеплее было, они хоть уже размером почти со взрослую курицу, но привыкли под красной лампой сидеть.
Пора уже привыкать им ко взрослой жизни, 3-месяца уже не маленькие, пусть привыкают, закаляются. Тем более, что в сарае у вас не холодно.
Фотографий не будет?
Гюзель Ришатовна
Вот я и добрался до Вашего блога, посмотрел, почитал - отдохнул 
Привет передают мои сегодняшние чудики 
Аркадий, вот поистине порадовал.
Даже голошейку рассмотрела с лохматыми лапками.
Я уже за полгода соскучилась по цыплятам. Последние у меня были в начале августа.
Какие они интересные у тебя и разные. Белых больше всего, так понимаю адлерские петухи и суссекс постарались.
Да, цыплята получились как раз такие как я и хотел, хотя сам их не видел еще вживую, ток по фото, но мне уже нравятся
Да, там светлые будут с адлером намешаны и загорским, вижу помесей фавероли и еще разные, ну чубастики тоже вывелись 
Так что будем расти, а завтра новая закладка 