Разведение цесарок.

Татьяна Николаевна пишет:

но пугает, что уход за цесаркими очень сложен. Кто занимался разведением этих птиц, расскажите об уходе за ними.

Никаких сложностей нет! Та же самая птица, что и курица по- большому счету то. Отряд то у них один - курообразные.
В отличии от кур цесарки на роют лапами землю, летают, и более беспокойные, громко кричат, яйца сами практически не насиживают.
Мясо, имхо, вкуснее, тёмного цвета, с тонкими косточками.
А вообще если в поиске написать "цесарки" то здесь лежит очень много статей на эту тему! Почитайте. Если будет что-то непонятно - задавайте вопросы.

Имею цесарок, никаких проблем, забот даже меньше, нежели с курами, весь сезон ночуют на открытом воздухе. Мясо одно из лучших, так является самым нежирным из всей птицы.

А что правда,цесарки едят колорадских или придумки ?

Цесарки, едят всех насекомых, на самом деле, как мне кажется жука и его личинок они едят именно потому что они цветные. Я своим когда ставил такие эксперименты собирал жука в отдельное ведёрко, что бы они его попробовали Потом, в принципе, когда ботва достаточно высокая, что бы птица могла в ней спрятаться, цесарки ведут там себя достаточно спокойно. Прячутся в ботве, выхаживают, что-то там склёвывают - факт.
Другое дело, что они летают, и надо им подрезать крылья, ещё их как-то надо доставить на плантацию. Это не всегда просто. Картошка у меня достаточно далеко от цесарок, а они птицы очень шебутные, постоянно в движении, и чтобы погнать их в нужном направлении, уходит много времени. Проще уж жука собрать без них
Научить их самих выходить и идти куда надо мне, у меня не получилось

Брать чисто из-за жука я бы не стал, Евгений правильно отметил - много проблем с доставкой, размещением, сбором и так далее. А в остальном - крытый сетчатый вольер в углу подальше от всех человеческих глаз - и всё будет мирно и тихо. Несутся у нас все до одной с весны и без перебоев, яйца вкуснее куриных, что отмечанно поедателями куриных яиц и полезней по ряду витаминов.

Добрый вечер!Я давно на рынках присматривался к этой птице, но так и не развёл её.Скажите ,я даже не знаю к кому обратиться.....,раз они плохо насиживают яйца,то как же воспроизводить её?Не подкупать же её каждый год?И вообще в нашей местности я видел цесарок двух расцветок,белой и не белой ,мраморный что ли цвет называется,точно не знаю.Есть ли в них какое-то принципиальное различие?И самый главный вопрос,тяжело ли цыплят вырастить?

Цесарок держу давно. Птица интересная. У меня их четыре породы: Сибирские белые, Загорские белогрудые, Серо-крапчатые, и Голубые, но содержаться они у меня все вместе, общим стадом, так что чистопородными их назвать нельзя. По поведению, содержанию, размножению разницы нет никакой. По цвету мяса - серо-крапчатые (природный окрас) более тёмные. Мясо, кстати говоря совершенно без жира, постное, вкус дичи. Поэтому лично мы мясо цесарок не жарим0 и не запекаем, а тушим их, предварительно разделав на порционные куски, или же готовим из них суп - очень вкусно.
В литературе встречал, что все остальные окрасы были выведены искуственно, путём прилития крови петухов породы Леггорн (белого цвета). Так же встречал инфу, что цесарки и куры могут скрещиваться. Так ли это - не знаю, они у меня содержаться отдельно. А когда их было мало, то содержал их с курами, но они всегда своей компанией тусовались.
Вывожу цесарят только в инкубаторе. Срок инкубации - 28 суток. Яйцо порядка 45-50 грамм. Чётко выраженной грушевидной формы, как правило кремового цвета (цвет незначительно варьируется, в зависимости от породы) Скорлупа у яиц очень твердая. У меня был реальный случай, когда яйца выпали из рук на бетонный пол и не разбились! На яйце чётко видны точечки-поры.
В тему - байка:
Купил у меня человек, уж я не помню взрослых цесарок или молодняк, но не суть важна. Приходит на следующий год на выставку. А надо сказать, что у моего стенда всегда народу много, но к сожалению не так много покупателей, сколько зрителей (где ещё мамаши с детьми живых птиц увидят) Ну вот, приходит он ко мне, а мужичёк явно из какой-то деревеньки, весёлый с прибаутками, такой. И как давай рассказывать:
- Покрасил я на пасху цесариные яйца, и всю деревню одним яйцом завалил. Витю с края деревни 8 раз, Саньку такого-то 6 раз. Ну и т.д. Народ начал мужичка слушать, а тот разошёлся и травит и травит деревенские байки, типа:
-У меня уже очередь на этих чудо-птиц образовалась, а я никому не даю, мы же на рюмку спорим, чьё яйцо победит!
Короче повеселил он всех!
Вырастить цесарок просто. Их на самом деле непросто загубить! Птица очень вынослива и не прихотлива.
К явным минусам я бы отнёс:
- Способность летать. (У меня они содержаться в полностью крытом вольере)
- Их неспокойное поведение. Они постоянно суетятся, пугаются, перемещаются. (это одна из причин, почему они плохо насиживают яйца)
- Крики которые они издают. Причём самки и самцы кричат по-разному. Слышал, что во всяких там Европах, Америках персонал работающий на цесаркофабриках ходит с наушниками на ушах. Это очень похоже на правду. У меня их порядка 300шт. племенного стада - как начнут орать - ужас просто!

Определить цесарят в молодом возрасте по полу достаточно сложно. По внешнему виду их можно определить примерно к 5-ти месячному возрасту. У самок, чуть тоньше шея, чуть меньше серёжки и чуть меньше восковица (нарост на клюве) и чуть менбше шлем - нарост на голове. Форма сережек бывает прямая и чуть загнутая вперёд - это не имеет значения для определения пола.
Яйценоскость цесарок условно можно разделить таким образом:
1 год - 70%
2 год - 100%
3 год - 50%
Дольше чем 3 года держать их на племя смысла нет.
Яйцо, кстати, вкусное, говорят, что по своим полезным свойствам уступает лишь перепелиному.

_________________________________
"Приобретайте землю. Она всегда будет в цене, поскольку ее больше не производят". Марк Твен.

Тут практически только цесариные яйца. Темные это фазаньи, а светлые это индеек. Всё остальное цесарок.

Здесь немного индюшат (жёлтенькие и покрупнее), а всё остальное цесарки разных окрасов.

Вот взрослые цесарки разных пород

_________________________________
"Приобретайте землю. Она всегда будет в цене, поскольку ее больше не производят". Марк Твен.

Спасибо Алексей,комментарии класс,а фото просто чудо.Ещё вопрос ,а дом они знают ,как куры к примеру,вот стемнело и они на насест?Просто для души можно и пяток развести и не трудно крылья подрезать и вольер не нужен.Спасибо за ответ.

Ну знают, не так как гуси конечно. У меня с картошки которой сотки три было посажено, шли в сторону дома... Но мороки с ними всё равно, когда выгул большой...
Они же дурные только одна стартанёт в другую сторону, так все за ней. Причём они очень шустрые и быстрые, они как летающие тарелки (о, какое придумал сравнение ) практически на месте разворачиваются в другую сторону. Их надо очень осторожно загонять, лучше вдвоём. Не пугать их.

На насест они конечно сядут. Если территория в принципе ограничена (как правило в личных хозяйствах так и есть), то конечно они зайдут в курятник и сядут.
И, крылья подрезать никаких проблем. Они им всё равно без надобности - высиживать- практически не высиживают, цесарят не водят. Только вред от этих крыльев
Можно, кстати говоря, в суточным возрасте, раскалённым ножом ампутировать часть крыла, ещё лучше говорят будет. Я правда так не делал никогда.
_________________________________
"Приобретайте землю. Она всегда будет в цене, поскольку ее больше не производят". Марк Твен.

Вот тут видно вверху на выгуле сделаны насесты, там несколько птиц сидит

А это помещение изнутри, тоже видны насесты, насесты

_________________________________
"Приобретайте землю. Она всегда будет в цене, поскольку ее больше не производят". Марк Твен.

Слушай ,ещё один вопрос.Я собственно достаточно долго держу (индоуток) мускусных и они у меня как инкубатор,уж кому - кому ,а тебе не стоит говорить сколько раз за лето они могут на яйца садиться,причём я подкладывал куринные ,хоть и давили они часть,но выводили замечательно.Так вопрос ,есть ли нюансы в выращивании цесаринных цыплят?

Квадро пишет:

Так вопрос ,есть ли нюансы в выращивании цесаринных цыплят?

Никаких! Всё тоже самое как с обычными цыплятами.
Под мускарей подкладывай, только забери их в суточном возрасте и расти отдельно, а то поди утка раздавит малышню.
Яйца точно не раздавит у цесарок яйца пожалуй покрепче, чем у уток.

Валера, может тебе страничку-визитку сделать? Про свинок своих расскажешь, про уток?

Что кстати, думаешь про африканскую чуму свиней? Во в Северной Осетии, да в Оренбуржье уже...
В новостях, которые редактора добавляют, каждый день что-то да пишут...
_________________________________
"Приобретайте землю. Она всегда будет в цене, поскольку ее больше не производят". Марк Твен.

Алексей, если бы ты видел моё вытянутое выражение лица!!!!!!!Я не просто ничего не думаю про африканскую чуму ,но стыдно сказать ничего не знаю и не слышал , а ты говоришь страницу- визитку.Вот кто спросит, а я и не бум-бум.Надо обязательно посмотреть ,что бы быть в курсе,спасибо.Я просто ни разу эти новости не читал,а сразу заходил на ФОРУМ. Редактор опять удалит нашу с тобой переписку.
Спасибо за предложение,да я думал сам ,как бы, предложить свои услуги ,но ,вся проблема во мне.Вот в ближайшее время ну просто нет времени,а учитывая что на сайте надо быть каждый день или ночь ,то это у меня не получится в ближайшее время.
-завтра у сына день рождение
-дальше скоро у любимого племянника свадьба
-далее у меня самого день рождение
Вот положа руку на сердце скажу, мне очень тут нравится и очень здесь КОМФОРТНО.Нет заумных речей,ни кто ни кого не учит,всё просто.Заходят люди делятся своим опытом и находят благодарных слушателей.
Зная себя ,мне надо просто определиться, надо мне это или нет?
Вот я честно признался.
Мне абсолютно не надо вознаграждений,повторяю мне комфортно здесь!
Ты заставил меня задуматься,давай чуть позже вернёмся к этому вопросу.Спасибо.До свидания.Я побежал ,а то ещё что -нибудь спросишь!!!!!!Пойду про чуму читать.

Пока, пока. Возвращайся!
Удачи и здоровья все праздники пережить!
Было приятно пообщаться!
И спасибо за тёплые слова

По Африканскую чуму свиней я кое-что собрал здесь
Предлагаю туда и перенести общение про эту заразу.

_________________________________
"Приобретайте землю. Она всегда будет в цене, поскольку ее больше не производят". Марк Твен.

Отличие цесарок по породам - http://vnitip.ru/guinea.shtml

ПО мне отличаются они яйценоскостью и может быть весом, несущественно причём. Самые крупные и яйценоские - Загорские белогрудые.
Мускусом я конкретно занимаюсь тоже, но по опыту - они в инкубе отлично лупятся. Причём выживаемость хорошая и естественного отхода гораздо меньше чем у цып. Семью можно спокойно держать - а если не навидном месте, то тишь да гладь. Мы держим в закрытом сетчатом, жалко красоты такую портить (в смысле крылья). Но летают подлюки - ахтунг как! =)))

Ну я и говорю практически одинаковые они
У меня кремовые выводятся, но когда вырастают они становятся белыми. Хотя в суточном возрасте чётко видно есть белые, есть кремовые...

Aplicator пишет:

Отличие цесарок по породам - http://vnitip.ru/guinea.shtml

ПО мне отличаются они яйценоскостью и может быть весом, несущественно причём. Самые крупные и яйценоские - Загорские белогрудые.

Вот сюда к нам, скопировали эту табличку
https://fermer.ru/sovet/ptitsevodstvo/6812

Здравствуйте. Подскажите где в Челябинске можно купить семью цесарок. спасибо.

Я держала цесарок и никакойсложности в их разведении нет а даже наооборот. Ни одной птицы не погибло в отличии от кур, а еще цесарки прекрасные наседки. Один раз цесарочка высидела 12 цыплят и все выросли, другой год то же много но к сожалению много погибло(не от болезней). Насчет колорадского жука не знаю яя давала мои не ели. Видно это они совсем с голодухи должны быть. Едят цесарки совсем мало, больше любят гулять и ковыряться в земле.Зиму переносят очень хорошо,В морозы,когда куры все скукоженнные сидят,цесаркам все нипочем,прекрасно себя чувствуют.Еще у них есть интересная особенность, я почти никогда не видела как они спариваются,даже боялась что у меня цыплят не будет,очень скромная и интелигентная птица. Правда самцы несколько драчливы. Мне даже пришлось их рассаживать с курами. Цесарь мне совсем петуха заклевал.Вообщем рекомендую, особенно если есть где им вволю погулять,думаю будет выгодно их содержать. Только самый главный их минус который может перечеркнуть все плюсы одним махом, из-за которого собственно я сними и рассталась. От них страшный галдеж. и ежели у вас еще и соседи нервные, тогда лучше и не заводить.

В дополнение к определению пола: мальчики производят звуки только односложные (состоящие как бы из одного звука крики) а девочки могут орать как мальчики и еще курлыкать двумя нотами. Ну так например ля-фа ля-фа ля-фа.... и понеслась....Надеюсь вы меня поняли:-)

sheri76, а как вы решали проблему цесариной летучести? Все выгулы сеткой накрывали?

Дело в том что у меня всего одна семья (пара)цесарок была. и я особо не заморачивалась. Первая семейка у меня бывала залетит к соседям разроет им там грядки. Так я им несколько маховых перьев скотчем склеивала. Но к сожалению, может благодаря и этому их собака(случайно на участок забежала) поймала и съела(((. А следующая пара никуда не улетала.

Здравствуйте. Я начинающий птицевод. Хотела бы узнать где можно в Екатеринбурге и окрестностях приобрести цесарок, и насколько их разведение является рентабельным? Кто специалист в этом деле проконсультируйте пожалуйста.

Я для себя не решила главного вопроса, с чего начать? Приобрести сначала цыплят или взрослую птицу, чтобы в дальнейшем получить молодняк самостоятельно? Если можете проконсультируйте пожалуйста.

Если хотите начать в этом году то надо покупать молодняк. Ибо все группы птиц уже сформированы ещё осенью. И лишняя птица забита на мясо к новому году. (когда основной спрос на мясо любой, отличной от куры птицы).
Сейчас уже племенной сезон. Мои цесарки ещё не несутся, но это вопрос недели, максимум двух.
Если бы я сейчас продавал цесарок взрослых, то раз в пять дороже (если не больше), чем осенью.
Вот и считайте сами.

Здравствуйте Алексей Евгеньевич. Из ваших слов мне стало ясно, что правельнее будет преобрести инкубационные яйца, и соответственно инкубатор. Нельзя ли мне встать в очередь на приобретение яиц, и посоветуйте пожалуйста, где можно преобрести инкубатор в Екатеринбурге или его окрестностях? Потому что к сожелению не обладаю никакой информацией.

Приветствую Юлиана!
Я продаю яйцо только в августе, когда оно мне самому не нужно. Всё остальное яйцо я инкубирую сам и продаю молодняк.
В Екатеринбурге нет специализированного магазина по продаже фермерской техники и инкубаторов в том числе.
Тут поищите в предложениях https://fermer.ru/gazeta было несколько разных предложений инкубаторов.

А температура в инкубаторе для выведения цесарок должна быть стандартной, как у кур?

И еще вопрос. А если цесаркам построить отдельную хижинку рядом с огородом (где картофель растет) и чтоб они сами там тусовались - заходили, выходили, паслись на картошке, питались колорадскими жуками... На ночь - закрывать, утром - открывать.
Кто-нибудь так делал?

мне только сомнительно, что кол-во жуков на картошке позволит цесаркам насытиться

ну съедят жуков.... потом куда пойдут/полетят?? или картоху тоже огораживать???? укроп-то с петрушкою они рубают за милою душу

но есть вариант между цесарками и огородом улики поставить , так сказать естественную преграду
у меня тут намедни цесарка до уликов добралась....
сначала развлекалась ловлей пчел...
потом пчелы развлекались, гоняясь за цесаркой
раза 3 точно вжарили, но жива осталась, как ни странно. зато теперь туда - ни ногой