конкурс блогеров

Это прогулочная площадка для моих животных.

Мои красавицы годовалые телочки.

Эту корову я назвала "Ночкой" т.к. она вся черная и на черном фоне мелкие белые пятна - как будто ночь.

Наконец-то привезли фотоаппарат и я постараюсь вам показать мое хозяйство.
Это коровник (у нас так называется) - вид со двора, построена из гипсоблока размер 10 на 30. Помещение разделена на 3 части: в первой части содержаться 8 коров, вторая часть - большой тамбур - где зимой в морозы , из тракторной тележки в один угол перекидываем сенаж, чтобы на улице не промерз, там же ларь стоит (под зернофураж) , ведра,тазы,лопаты,вилы и др. а в третьей части - помещение, где содержится молодняк и две коровы, т.к. в большом коровнике для двух коров места нет.

Каждый из нас, кто занимается животноводством, наверно постоянно сталкивается с проблемой - сбыта продукции со своего хозяйства. Я постоянно сталкиваюсь с этой проблемой, а особенно летом. Летом когда мой творог не кому не нужен, все городские едят овощи и фрукты или окрошку. Также и молоко не охотно берут, хотя везем охлажденное молоко.Сметана если остается, можно конечно сделать масло сливочное, а молоко если довезу обратно ( если не киснет) то можно сепарировать. Везем свою продукцию в город - 150 км. Оставшейся творогом приходится кормить гусят,утят или в крайнем случае кур.

Мы все привязаны к своим животным. Наверно со мною согласятся все. Я думаю может быть я привязана к своим животным из-за того ,что они в моем хозяйстве, с момента рождения. Если корова и телята болеют, я тоже с ними болею, переживаю, скорее вызываю ветврача, лечу. Мы уже знаем ихние повадки, недостатки и привычки и мы их любим как людей.Если кого-то из них окликаю по имени, то сразу голову поворачивают ко мне.

Я каждый день почти сепарирую молоко где примерно в сутки 100 литров - это сейчас зимой. Летом когда много молока, излишки сдаем молокосборщикам по 10 рублей за литр. А остальное молоко сепарируем: делаем сметану , творог, а также сыр "брынзу"