По направлению продуктивности и использованию различные породы кур делятся на несколько типов: мясной, яйценосный, бойцовый, декоративный, мясо-яичный.
Мясной тип характеризует большая живая масса, склонность кур к насиживанию, рыхлое оперение, низкая яйценостность. Сюда входят брама, корниш, кохинхины и др.