Разведение КРС

Вы здесь

Ярославская порода молочного направления продуктивности

Ярославская порода выведена в XIX столетии на территории Ярославской гу­бернии путем улучшения местного ско­та, известного в тот период под названи­ем северного великорусского. Некоторые исследователи, основываясь на разведе­нии холмогорской, голландской и неко­торых других пород скота в помещичьих хозяйствах Ярославской губернии, вы­сказывали предположение об участии этих пород в образовании ярославской.

Тагильская порода молочного направления продуктивности

Тагильская порода выведена на Сред­нем Урале в районе Нижнего Тагила Ека­теринбургской губернии. Улучшение ско­товодства на Урале тесно связано с возник­новением и развитием металлургической и других отраслей промышленности, так как с ростом заводского населения уве­личивался спрос на продукты животно­водства.
Л. А. Кремер выделяет следующие эта­пы в формировании тагильской породы.

Холмогорская порода молочного направления продуктивности

Холмогорская порода создана в на­шей стране в Холмогорском районе Ар­хангельской области. Еще в XVII в. был известен крупный, с хорошей молочной продуктивностью черно-пестрый скот это­го района. Порода создавалась в благо­приятных условиях кормления. Летом животных выпасали на богатых траво­стоем заливных лугах в пойме реки Се­верная Двина, а зимой кормили сеном.

Черно-пест­рая порода молочного направления продуктивности

Черно-пест­рый скот имел весьма ограниченное рас­пространение в России до 1917 г. и толь­ко с принятием его в качестве плановой породы в 1925 г. начинается его распро­странение на территории СССР.

ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ ПРИЧИН НА ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ

Экономически важным является показатель продолжительности продуктивного использования коров. Известно, что чем интенсивнее используется поголовье коров, тем меньше затрат приходится на единицу продукции, тем более рентабельным становится производство молока. В оптимальных условиях кормления и содержания продуктивность коров ежегодно повышается примерно до 6 лактации, после чего удои постепенно снижаются, то есть использование животных менее 6 лактации становится экономически не оправдано.

НЕКРОБАКТЕРИОЗ У КОРОВ

Среди причин выбраковки коров третье место занимает некробактериоз – поражение нижних частей конечностей, кожи и подлежащих тканей, а также слизистых оболочек пищеварительного тракта и внутренних органов. Заболевают чаще всего крупный рогатый скот – молочные коровы и быки на откорме. Заражение некробактериозом происходит при контакте с больными животными, которые выделяют из матки и других органов бактерии со слюной, с калом, мочой, гнойным содержимым очагов некроза, инфицируя пастбище, подстилку, навоз, предметы ухода.

СИНДРОМ КОРОВЬЕГО БЕШЕНСТВА

Синдромом коровьего бешенства - коровья губчатая энцефалопатия (КГЭ) - смертельное заболевание крупного рогатого скота. Болезнь названа так вследствие характерных симптомов, проявляющихся у коров, зараженных коровьей губчатой энцефалопатией - нарушения координации и равновесия, чрезмерная раздражительность, а порой и агрессивность, вызванные необратимыми поражениями спинного и головного мозга.

МАСТИТЫ ДОРОДОВОГО ПЕРИОДА У КОРОВ

Воспаление молочной железы у коров может возникнуть на разных этапах функционирования вымени. Чаще маститы регистрируют во время первого доения, как следствие их скрытой формы в период запуска и сухостоя.

Маститы негативно влияют на внутриутробное развитие плода, на физиологическое состояние новорожденных телят. Снижение качества молозива лишает телят полноценной иммунной защиты. Патогенные штаммы кишечной палочки, стафилококков передаются молодняку преимущественно через молозиво при болезнях вымени и вызывают желудочно-кишечные и легочные заболевания и гибель приплода.

БЕЗ ТРАВМ: «ВЫДУВАНИЕ» ЖИВОТНЫХ ИЗ КУЗОВА

Чтобы выгнать животных из транспорта, применяются электрический ток (электростек), палка, кнут, хлопушка, ременной бич. Они не только не исключают контакта между работником и животным, но и приводят к их травмированию.

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ДОИЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

Молочное скотоводство становится все более экономически эффективным и потому привлекательным. По сообщению вице-президента компании «ДеЛаваль», по прибыльности оно уже обгоняет добычу нефти и газа. Сегодня перед производителями стоит большая и сложная задача – быстрыми темпами увеличивать объемы и рентабельность производства. Этому в значительной степени может способствовать его модернизация и роботизация.

ДОИТЬ, НЕ ПРИЧИНЯЯ ВРЕДА ВЫМЕНИ

Доильный аппарат яростно и бессмысленно дергает давно выдоенное вымя коровы, которая от боли мечется по доильному станку – такую картину, к сожалению, нередко можно наблюдать на практике. «Холостое» доение нельзя исключить полностью, но уменьшить его продолжительность до разумных пределов опытный оператор машинного доения и современная автоматика могут. Чтобы решить проблему уменьшения времени «холостого» доения, необходимо вначале выяснить, когда эта фаза доения появляется.

ИСКОРЕНЕНИЕ ЛЕЙКОЗА – ЗАЛОГ СОХРАНЕНИЯ ГЕНОФОНДА

Лейкоз крупного рогатого скота, к сожалению, получил широкое распространение в нашей стране и наносит ощутимый экономический ущерб животноводческим хозяйствам. Лейкоз крупного рогатого скота впервые выявлен в 1876 году в Восточной Пруссии на черно-пестрой породе остфризского происхождения. Незнание истинной причины возникновения болезни и высокий генетический потенциал этой породы способствовали беспрепятственной племпродаже для повышения продуктивности аборигенных животных, что привело к широкому распространению лейкоза, в первую очередь в странах Западной Европы.

МАРКЕР-ВСПОМОГАТЕЛЬНАЯ СЕЛЕКЦИЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ

Селекция молочных коров уже в течение многих генераций ведется по экономически важным признакам - удой, содержание жира и белка в молоке. Большинство этих показателей имеют полигенную природу и детерминируются многими генами при взаимодействии с условиями внешней среды. В основном, селекцию ведут по фенотипическим признакам и родословной. Фенотипические характеристики отражают вклад аддитивных генов и факторов среды. Таким образом, селекция направлена на отбор тех генов, которые непосредственно задействованы в формировании экономически важных признаков.

ПРО ПОМОЩЬ ПРИ ОТЕЛЕ

При нормальном отеле помощь не требуется. Отел длится около часа. При задержке теленка в родовых путях, его тянут за ноги в момент потуг.

Новорожденному теленку быстро очищают рот и ноздри; если он родился «в рубашке», т.е. в околоплодных оболочках, их разрывают. Пуповину обрывают чистыми руками на расстоянии 10-12 см от живота и прижигают раствором йода. Теленка обтирают соломой, мешковиной или дают облизать корове и помещают в клетку на солому.

ОЦЕНКА МОЛОЧНЫХ КОРОВ ПО УСТОЙЧИВОСТИ ЛАКТАЦИИ

Лактация (от лат. lactare - давать молоко) - процесс образования, нагромождения и выделения молока молочной железой коровы. Время, на протяжении которого животное продуцирует молоко - лактационный период. В среднем он равняется десяти месяцам. Графическое изображение процесса лактации называется лактационной кривой. Лактационная кривая у коров представляет собой "биологические часы", по которым можно делать выводы о полноценности кормления животных, состоянию полноценности кормления и других факторов.

БЕЛКОВОМОЛОЧНОСТЬ - ВАЖНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ

Качество молока имеет два выражения, первое - санитарно-гигиенические характеристики: свежесть, чистота, кислотность, бактериальная загрязненность и др. и второе - наличие в нем основных питательных веществ и витаминов.

Молоко состоит из большого количества (свыше 150) компонентов; азотосодержащие, минеральные, жир, витаминные и др., а также их составные элементы. Белковые вещества молока содержат все нужные для человека аминокислоты, в том числе и те, которые в организме не синтезируются (незаменимые) и должны поступать с пищей.

БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ СКОТА

В молочном скотоводстве наиболее перспективна технология беспривязного содержания и доения в специальных залах на автоматизированных установках. По сравнению с привязным содержанием и использованием молокопровода это позволяет снизить затраты на доение коров в 1,5-2 раза, максимально реализовать генетический потенциал стада, автоматизировать зоотехнический учет, улучшить санитарно гигиенические условия.

Можно выделить три типа технологии беспривязного содержания скота.

БОЛЬШЕ СВЕТА В КОРОВНИКЕ

Оптимальные условия в помещении значительно улучшают использование генетического потенциала коров и способствуют сохранению их здоровья. Этот фактор многие хозяйства уже учли или учитывают, вкладывая средства в помещения холодного содержания. На первом плане при этом находится обеспечение соответствующей циркуляции воздуха для предупреждения стресса от перегрева. Проблема же оснащенности, наоборот, имела до сих пор, скорее, второстепенное значение.

Позитивное влияние на молочную продуктивность.

УКРАИНСКАЯ КРАСНАЯ МОЛОЧНАЯ ПОРОДА СКОТА

Дальнейшее развитие животноводства возможно лишь на основе формирования рыночных отношений, которые диктуют значительное повышение рентабельности и эффективности молочного скотоводства. Главными составляющими роста продуктивности животных можно назвать повышение генетического потенциала скота современными способами селекции и создание оптимальных условий для выращивания и кормления животных.

Страницы