Как обычно неожиданно, в декабре, пришла зима...
Первая зима в деревне. Как нарочно, в этом сезоне, настоящая уральская, с большой буквы, ЗИМА. К чему, если честно, оказался не подготовлен. Чему там «торжествовал крестьянин» непонятно. За месяц зимы жена с дочкой почти согласились на переезд в Эквадор :-).
Температура.
Как в старом анекдоте «Папа, а что такое альтернатива ?» «А альтернатива, сынок, это ПИНГВИНЫ». В -37С выяснилось, что утки — это не пингвины. Итог: 2 индоутки в минус, еще 2 инвалиды, скорее всего в суп, хотя может отойдут. Индюков аж подбрасывает на бегу, но все нормально. У перепелок около 0, они в шоке. Пришлось дочь переселить к нам в комнату, а индюков, уток и перепелок временно взять в дом. Картина маслом «НОЙ нервно курит на небесах». На 57 кв.м поместилось: 3 человека, 2 кошки, 1 собака, 100 перепелок, 14 уток, 6 индюков и 4 аквариумные рыбки. А какие «нежные слова любви» поводу природы, погоды и меня в частности, были сказаны моими девочками...
Снег.
Такое ощущение, что он решил отомстить за три бесснежных года. День первый — «ой как здорово, снежок пошел». День второй — «ну может хватит уже». День третий и последующие- «ну когда ......... он..............весь..........снег».
Зимняя сказка (чтобы жить было веселее)
После встречи праздника, напрочь забылись народные мудрости, типа: «Вот и сходили за хлебушком» и «Чем мощнее джип, тем дальше идти за трактором». Третье января, снега по ... колено :-), дома хлеб кончился. До магазина 2км через лес и 7 км по дороге. Мозг в интоксикации выбирает кратчайший, как казалось,путь. Встреча корейских 4WD и российских снегов метров через шестьсот заканчивается сокрушительной победой России. 1:0. Вызываем на подмогу германские 4WD. Эх, забыли про 1941 год. 2:0 в пользу России. Сходили домой за лопатой, попили чая, без хлебушка :-). Пошли копать. Снег разогнался, такое ощущение, что откинул лопату, а на это место тут же насыпало две :-(. Устали, мозг проветрили, начали думать. Вызываем на подмогу японские 4WD. Те подгребают так уверенно, аж завидно стало. На коротком совещание принимается решение «На нем за хлебушком и ...., а на обратном пути эти выдернем». Японца хватило еще метров на шестьсот. 3:0 в пользу России. Идем домой, пьем чай, без хлебушка...;-). Откапываем и запускаем стоящий с осени во дворе заточенный под off-road УАЗ. Едем в лес, выдергиваем в обратной последовательности всё, что туда посадили. 4:0 в пользу России. Идем домой, пьем чай, без хлебушка...;-). Смеркалось... По нормальной дороге доезжаю до магазина, а там ХЛЕБ ЗАКОНЧИЛСЯ ;-))).
Всем счастливого Рождества.
Да уж...Рождественской сказкой это не назовешь, тем более для человека с Вашим ником. Зато не скучно. Но ко всему привыкаешь и приспосабливаешься. У мужчин, видно это в крови - преодолевать препятствия, самими же и созданные. У нас было 6
аквариумов, причем один из них - на 600 л, и главная тревога была зимой: что будет с рыбками, ежели что... 
О себе не думали. 
Все приходит с опытом. На всякий случай у меня всегда есть в запасе мука, чтобы испечь хлеб, если в магазин идти не хочется (у нас чуть поближе до него, то есть до них,и обычно муж ходит через лес, а я по дороге). Автолавка приезжает раз в неделю, хлеба берем с запасом, все равно же не пропадет - курочкам полезно дрожжевое тесто.
Для птицы, несомненно, нужен теплый сарай, хотя я читала в разных источниках, что гуси и индюки выдерживают до -40, но я не рискнула проводить такие жестокие опыты, поэтому птицу я завела только тогда, когда муж построил бревенчатый сарай. Сегодня -20, гулять вышли гуси на целый день, индюки выскочили, вокруг обежали, покричали и домой пошли, пара индоуток в вечеру вышли посидеть на снегу, куры даже носу не показали. Но с сумерками - все домой, приучены. Однажды я не могла уговорить гусей домой пойти и в наказание оставила на улице. Теперь они вперед меня пытаются зайти - поумнели.
В Эквадоре тепло, муж мне говорит:"Вот где надо жить." Посмотрела я в инете информацию, и теперь мне каждый день присылают рекламу - и так зазывают, и сяк. Посмотрела цены на туры и подумала, что пока с птицами дома посидим.
Все поняла, кроме одного - почто сами хлеб не печете? Как видно из поста, печка в доме найдется, мука - тоже. Просто к такому факту надо быть морально готовым.
Когда зимовали в первый год в доме в 1\2 кирпича, поросята жили под кроватью, куры в старом серванте и т.п., научилась печь хлеб с отрубями, дробленкой (дефицит муки + отсутствие денег). Пекла и на сковородке, и в духовке. Самое интересное - до сих пор временами балуемся, просто вкусно и стол разнообразит.
Да уж, не все еще морально готовы печь хлеб самим.
Пироги-блины по праздникам - это нормально, а вот каждый день самим, от этого мы отвыкли, умеет не каждая хозяйка...
А мне моя мама подарила хлебопечку (избавилась от ненужного - так я, неблагодарная, подумала в тот момент). А вот когда замело на полметра, а до магазина около 4 км (трасса супер - да до трассы 200 метров сугробов) - вот когда оценила подарок. Да простит она меня за плохие мысли.
Но в итоге пришлось реальный трактор покупать, а то снегоуборочником слишком долго такую массу разгребать, так только - для тропинок хорош.
Да, девоньки, хлебопечка - это вещь! У меня муж с сыном магазинный хлеб есть отказываются, избаловала их домашним. Утром просыпаемся от аромата свежеиспеченного хлеба. Здорово! А всего делов-то - засыпать ингридиенты и на кнопку нажать, а дальше моя помошница трудится. Очень её люблю.