В Подмосковье развивают технологии производства замороженных овощей, увеличивая возможности максимального сохранения витаминов на длительный срок. Так, компания «Мираторг» производит овощные смеси в Домодедовском районе Московской области.
«За2021 и 2022 годы в общей сложности компания выпустила свыше 25 тыс. тонн овощных и ягодных смесей. В ассортименте более 30 видов этих продуктов.Помимо классических смесей выпускают и линейку«Фермерские продукты» – это сытные овощные смеси, в состав которых входят свежезамороженные травы, такие как петрушка, укроп и базилик», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.