Новости

В Кабардино-Балкарии, по данным Северо-Кавказстата, за 8 месяцев текущего года увеличилось производство соков и нектаров фруктовых и овощных.
Производством плодоовощных соков и нектаров в республике занимаются два консервных завода, которыми за 8 месяцев произведено 1,223 млн условных банок соков и нектаров, за аналогичный период прошлого года производство составляло 0,339 млн условных банок.
Из указанного количества на соки фруктовые и овощные приходится 738,4 тыс. условных банок. Их производство в сравнении с 8 месяцами прошлого года увеличилось более чем в 2 раза. Сюда относится в основном сок яблочный и томатный.

Новосибирские аграрии завершили уборку зерновых и зернобобовых культур, собрав почти 3,4 млн тонн зерна – урожай этого года вплотную приблизился к рекордному историческому показателю. На вопросы журналистов о судьбе нового урожая ответил в ходе пресс-конференции заместитель Председателя Правительства – министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко.
За время уборочной кампании 2022 года аграрии региона обмолотили 1 млн 522 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, завершив уборку 17 октября. Напомним, что в прошлом году уборочная кампания завершилась гораздо позже - 29 октября, а площади зерновых составляли 1 млн 497 тыс. га.

До конца года аграрии края получат более 319 млн рублей на производство рапса и сои. Из этих денег 303,4 млн рублей – федеральные средства, выделенные в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
Поддержка позволит краевым земледельцам сохранить площади под масличными в будущем сезоне, в том числе для возделывания на экспорт, а также рентабельность хозяйств.
«Субсидии получат предприятия и индивидуальные предприниматели, которые обеспечат прирост урожая масличных в этом году по отношению к среднему результату по валовому сбору маслосемян за пять последних лет. Деньги аграрии края смогут направить на подготовку к посевной 2023 года», - рассказал Леонид Шорохов, заместитель председателя Правительства края – министр сельского хозяйства и торговли.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы покажем некоторые виды традиционных игр кочевников, а именно: охота с беркутом, охота с тайганами, стрельба из лука.
► Салбуурун – это комплексная традиционная охота, во время которой используются беркуты и кыргызские гончие – тайганы. Эти гончие с древности использовались для охраны домашнего скота от хищников. Шерсть собак этой породы надёжно защищает их от сурового горного резко континентального климата.
► В Кыргызстане ни одна порода собак не пойдёт на волка, кроме тайганов, поэтому именно тайганов используют для остановки волков. Как правило, тайганы быстро догоняют волков и подгрызают им сухожилия на лапах, а подоспевший охотник уже добивает добычу.
► В снаряжение традиционного кыргызского охотника, кроме куртки и колпака, входит колчан со стрелами, составной лук и широкий пояс, на котором крепится кожаная сумка для мяса беркуту. Когда необходимо вызвать беркута, охотник достает мясо, зовёт беркута и зоркая птица быстро прилетает. После того, как беркут удачно поймал добычу, добычу отбирают, а ему дают мясо дичи в качестве награды.
► Во время демонстрации охоты беркут промахнулся, тайганы сразу же начинают выть и проситься на помощь птице. Поэтому охота называется комплексной: в ней учувствуют и беркут, и тайганы, и охотники на лошадях с луками. Тайганам, также как и беркутам, после удачной охоты дают мясо пойманной дичи в качестве поощрения.
► Чтобы животные не теряли навык охоты, с ними постоянно проводятся тренировки. И как говорят в Кыргызстане, древнее искусство охоты, как правило, передаётся из поколения в поколение.
► В 3-х годовалом возрасте беркутов отлавливают и с помощью мяса приучают к человеку. После этого постепенно начинают тренировать птицу охотиться. Это длительный и трудоёмкий процесс, который может длиться около месяца для того, чтобы она привыкла к человеку и начала участвовать в охоте.

Фермер|YouTube |Форум

Аграрии 18 свеклосеющих районов к 17 октября убрали 36,2 тыс. га с сахарной свеклой, это более 82% всех площадей. При средней урожайности почти 300 ц/га, хозяйства накопали 1 млн 72 тыс. тонн корнеплодов.
Самый весомый урожай свеклы собран в Чишминском районе – более 210 тыс. тонн. Лучшую урожайность показывают хозяйства Уфимского района, в которых собирают в среднем 365 ц/га корнеплодов.
Компания «Раевсахар» и Чишминский сахарный завод республики переработали 358 тыс. тонн свеклы, и произвели 54 тыс. тонн готового продукта. Средний выход сахара составил 15,1%.

Ямал продолжает наращивать производство рыбной продукции глубокой переработки. В первом квартале 2023 года ожидается завершение реализации проекта по строительству современного рыбоперерабатывающего цеха в Новом Уренгое. При выходе на полную мощность здесь планируют производить более 40 тонн рыбной продукции в год.
Возведение нового цеха осуществляется в рамках модернизации предприятия индивидуального предпринимателя Сергея Деркача «Коптильный цех №1». Это стало возможным благодаря победе проекта компании в прошлом году в конкурсе грантов от губернатора Ямала Дмитрия Артюхова на развитие агропромышленного комплекса. Бизнесмен получил финансовую поддержку на реализацию предложенной инициативы в размере 15 млн рублей.

Сев озимых культур под урожай 2023 года завершен в Нижегородской области. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.
«Озимые культуры посеяны на площади 228 тысяч гектар, что на три тысячи гектар больше, чем годом ранее. Наибольшую долю в озимом клине занимают зерновые культуры – пшеница и рожь, также посеяны рапс и тритикале – это гибрид пшеницы и ржи. На сегодняшний день озимые уже взошли, специалисты оценивают состояние всходов как хорошее и удовлетворительное», - рассказал Николай Денисов.
Руководитель регионального Минсельхоза сообщил, что при озимом севе было использовано 51,3 тыс. тонн семян – все они отнесены к кондиционным, то есть имеют сортовые и семенные показатели качества, соответствующие нормам стандартов. При посевной применен в основном семенной материал отечественной селекции.

В текущем году с территории региона реализовано на экспорт зерновых культур в 1,6 раза больше, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
В этом сельскохозяйственном сезоне аграрии экспортируют пшеницу и меслин, рожь, ячмень, овес, кукурузу, рис, сорго зерновое, а также гречиху.
«Традиционными партнёрами региона в этом направлении являются Грузия, Азербайджан, Армения. Вместе с тем, высоко ценится ставропольское зерно импортёрами из Киргизии, Туркмении, Ирака, Южной Осетии», – отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставрополья Дмитрий Фролко.

Во время рабочей поездки в Ордынский район Губернатор Новосибирской области Андрей Травников и Председатель Законодательного Собрания Новосибирской области Андрей Шимкив высоко оценили потенциал открывшегося в июле этого года маслозавода в селе Филиппово.
Андрей Травников отметил, что акценты на повышение эффективности сельского хозяйства в Новосибирской области получили своё развитие. «Многие руководители сельхозпредприятий находятся в смелом, инновационном поиске для того, чтобы поднять экономическую эффективность и производственные показатели своих хозяйств. Главная особенность проекта в селе Филиппово в том, что создаётся замкнутый цикл: от растениеводства – до обеспечения животноводства ценными высококачественными кормами (рапсовым жмыхом) и получения попутного доходного продукта – масла. Потенциал у такого подхода есть. Вторая важнейшая особенность состоит в том, что всё оборудование для завода изготовлено в Новосибирской области», - рассказал Андрей Травников.