Новости

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы покажем, как производится шелушение и шлифовка риса на водяной мельнице.
►Привезенный с поля рис в первую очередь складируют в помещение для просушки. Рис высыпается на специальный сетчатый пол, через который нагнетается воздух и производится сушка. В первые сутки воздух имеет уличную температуру, которая со временем подогревается до 30 градусов, при которой рис сушится в течении недели.
► Нагрев воздуха осуществляется с помощью электрического мотора. После просушки рис убирается обратно в "портеры", в которых их и привезли на мельницу.
► Просушенный рис попадает на вибростол, где убираются примеси. Дальше по нории попадает в машину, где через двойную очистку продолжается очистка от примесей и мусора.
► После этого рис переносится в бункер, в который вмещается около 140 килограммов, где шлифуется специальными молотами, которые приводятся в движение с помощью водяного колеса, как во времена предков. Этот процесс занимает от 4 до 8 часов.
► Рис вместе с шелухой из бункеров в очередной раз попадает на вибростол, где через сита шелуха отделяется от риса. А также идёт разделение на две фракции: мелкий и ломаный рис в одну сторону, хороший рис в другую. После чего рис грузится в мешки и в принципе готов к приготовлению плова.
► Устройство водяного колеса, которое приводит в работу молоты очень простое. Арык с водой, на который устанавливается металлическое колесо с лопастями.
► Средняя производительность цеха по очистке риса составляет 4 тонны в сутки, однако максимальные значения нередко достигают и 8 тонн.
► Данная мельница работает с 1995 года и конструктивно осталась в том же виде, ведь особо здесь нечему ломаться, только приходится периодически заменять полетевшие подшипники.

На данный момент в регионе план уборочной выполнен на 43,2%. Хозяйствами Томской области с площади 74,4 тысячи гектаров намолочено 215,7 тысяч тонн зерновых и зернобобовых культур. Средняя урожайность – 29 ц/га. Это на 0,9 ц/га выше, чем средняя урожайность на аналогичную дату прошлого года.
Лидером уборочной кампании, традиционно, является Кожевниковский район. Здесь намолочено 86,9 тысяч тонн с 31,5 тысячи гектаров (50,8% от плана). По темпам уборки его догоняют Зырянский (43,6% от плана) и Асиновский районы (43% от плана). В них намолочено 34,3 тысячи тонн зерна с площади 12,7 тысяч гектаров и 15,2 тыс. тонн с 5,1 тыс. га соответственно.

За восемь месяцев 2022 года сельхозорганизации и фермерские хозяйства Нижегородской области произвели 406,4 тыс. тонн молока, что почти на 11 тыс. тонн больше аналогичного периода 2021-го. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.
«Молочное животноводство остается одной из ведущих отраслей регионального агропрома. В последние несколько лет показатели валового производства молока и продуктивности молочного стада в Нижегородской области растут. За последние три года, объем молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах вырос на 11%, с 527 тыс. тонн. За восемь месяцев текущего года производство молока превысило 406 тыс. тонн, что на 11 тыс. тонн или на 3% больше уровня 2021-го», - рассказал Николай Денисов.

Согласно оперативным данным регионального минсельхоза на 15 сентября, аграриями региона убрано 3,7 тыс. га кукурузы, что составляет 2% от плана. Намолочено 16,8 тыс. тонн при урожайности 45,6 ц/га.
Уборку подсолнечника ведут пять районов области - Краснопартизанский, Краснокутский, Пугачевский, Гагаринский и Озинский. Намолочено 2,3 тыс. тонн при урожайности 11,8 ц/га. Убрано две тысячи га.
Кроме этого, на полях области накопано 6,5 тыс. тонн сахарной свеклы при урожайности 310 ц/га. К сегодняшнему дню убрано 210 га, или 2,5% от плана.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы покажем, как убирается рис, а также поговорим о технологии выращивания риса в целом.
► Хозяйство находится в Базар-Коргонском районе Джалал-Абадской области Кыргызстана. Общая площадь рисового чека, всего один гектар. В Киргизии вся земля поделена на участки между гражданами. Участки разные, от 0,5 до 10 гектаров. Такие небольшие наделы появились вследствие распределения земель после развалившихся колхозов.
► Этот гектар в свою очередь разбит на 10 клеток, это необходимо, чтобы вода распределялась равномерно по всему полю. Кроме этого, по словам фермеров, при такой разбивке рис удобнее убирать.
► Уборка производится небольшими, но очень маневренными комбайнами китайского производства, способными разворачиваться почти на одном месте. При этом, они достаточно быстро и хорошо убирают. Как правило, в этих краях один комбайн покупается на несколько хозяйств.
► Сев риса начинается в конце апреля и производится вручную, как в старые времена.
► Вода на поля заводится с помощью разветвленной системы арыков. После сева, открываются задвижки, и вода заполняет чеки. В таком затопленном состоянии рис находится около месяца.
► После этого вносятся удобрения. Как правило, для этих целей местные фермеры используют селитру, которая так же вносится вручную. После чего вода добавляется снова и поддерживается на таком уровне до самой уборки.
► Использовать комбайны начали последние 2–3 года, до этого вся уборка риса шла вручную с помощью серпа.
► Большое количество воды необходимо в первую очередь, чтобы не рос сорняк. При этом фермеры обрабатывают почву от сорняков с помощью гербицидов. Как правило, обработка производится один раз, через три недели после вспашки. Но если сорняков много, обработка будет проведена повторно.
► По технологии, принятой в этих местах севооборот происходит каждые 5-7 лет, но некоторые фермеры пренебрегают этим правилом и выращивают рис по 20 лет на одном месте.
► После уборки и просушки риса, фермеры везут продавать его на базар. Один килограмм риса стоит около 50-60 рублей. Урожайность риса с одного гектара составляет 4 тонны.
► Рис в Кыргызстане шелушат на специальном производстве, которое мы посмотрим в следующей серии. За обработку тонны риса плата 40 килограммов.
► В последнее время в этих краях спрос на рис небольшой, в среднем на рынке реализуется один мешок риса в день.

В Екатеринбурге завершилась X Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа «Агропром Урал». Южноуральцы представили на форуме новые проекты, новинки импортозамещающей продукции и ввели моду на онлайн-общение с иностранными коллегами. А также завоевали 19 первых, шесть вторых и четыре третьих места в конкурсе научных инноваций и разработок в агропромышленном комплексе Уральского федерального округа, подав самое большое количество заявок. И получили два диплома лауреата конкурса.

В Ростовской области продолжаются сезонные полевые работы, направленные на сбор урожая различных сельхозкультур и закладку урожая 2023 года.
«Донские аграрии проводят весь комплекс осенних полевых работ, - подчеркнул первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – Ведется уборка поздних зерновых и масличных культур, овощей, фруктов и винограда. Расширяется география осенней посевной кампании – на сегодня включились в работу по севу озимых уже более 20 районов Дона. Повсеместно идет подготовка почвы под сев озимых, которые в этом году планируется посеять на площади не менее 2,8 млн га. В связи с этим сегодня главная задача, используя благоприятную погоду, завершить все уборочные работы и провести сев озимых в максимально сжатые сроки».

Одним из приоритетных направлений развития сельскохозяйственной отрасли является наращивание экспорта продукции агропромышленного комплекса в дружественные страны. В рамках реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт» сельскохозяйственные товаропроизводители края за первые восемь месяцев текущего года нарастили потенциал экспорта мясной продукции на 5% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
«При поддержке федерального центра, Губернатора региона Владимира Владимирова на постоянной основе ведётся активная работа по расширению рынков сбыта сельхозпродукции.

14 сентября на базе Сельскохозяйственного колледжа в г. Буйнакске состоялось совещание, посвященное вопросам организованного проведения сева зерновых культур в богарных условиях Дагестана. Также на мероприятии были рассмотрены вопросы внесения сведений в ФГИС «Зерно» и мерах по обеспечению объективного статистического учета продукции сельского хозяйства.
Совещание прошло под руководством первого заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарипа Шарипова.