Новости

Аграрии Новосибирской области ежегодно наращивают объемы вложений в технику и оборудование, что позволяет отрасли быть эффективной и стабильно обеспечивать региональный рынок всеми базовыми видами продовольствия.
Областная государственная поддержка для возмещения в 2022 году затрат сельхозпроизводителей на технику увеличивалась дважды, второй раз - в июле, ее дополнят сразу на 900 млн рублей.

Благодаря активному развитию в Кабардино-Балкарии мелиорации и ежегодному увеличению орошаемых площадей, земледельцы республики всё чаще на одной площади в течение сезона вегетации выращивают несколько сельхозкультур.
Так, один из ведущих консервных заводов Кабардино-Балкарии после уборки зеленого горошка на этой же площади сеет кукурузу сладкую для последующей консервации. Урожай можно будет собирать уже в конце сентября.
Многие хозяйства, занимающие возделыванием зерновых, после уборки озимых культур планирует посеять яровые, и зерно созреет уже к октябрю-ноябрю.

12 июля 2022 года на базе подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» директор Роман Рыбин провел переговоры в формате видеоконференцсвязи по вопросу организации поставок вакцины против ящура производства ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республику Индонезия.
Стороны обсудили ветеринарное благополучие и эпизоотическую ситуацию по ящуру на территории Индонезии. В конце апреля 2022 года в стране была зафиксирована первая вспышка ящура и в связи с этим индонезийская сторона обратилась в ФГБУ «ВНИИЗЖ» с экстренным запросом на оказание научно-технической помощи. В ходе переговоров было подписано соглашение о поставках противоящурных вакцин производства ФГБУ «ВНИИЗЖ». Поставка ветеринарных препаратов в регион запланирована на ближайшее время.

Сельхозтоваропроизводители края активными темпами ведут уборку урожая зерновых и зернобобовых культур. Участие в жатве хлебов принимают и крестьянские (фермерские) хозяйства.
В Изобильненском округе лично трудится председатель краевой ассоциации фермеров Василий Лопатин. По его мнению, в текущем году окружные фермеры внесут значительный вклад в формирование достойного урожая. Уже сейчас, в начале жатвы урожайность в его хозяйстве составляет свыше 60 ц/га.
Василий Дмитриевич, как истинный фермер, сам садится за руль комбайна, автомобиля и трактора. В помощниках на время уборки у него работает Виктор Рыжонков, с которым они, сменяя друг друга, справляются с большим объёмом работы.

По данным Северо-Кавказстата, в Кабардино-Балкарии молокоперерабатывающие предприятия за первые пять месяцев текущего года нарастили объемы производства кисломолочных продуктов на 33% в сравнении с аналогичным периодом 2021 года.
Сметаны, кефира, йогурта, ряженки и других кисломолочных продуктов с конвейеров предприятий сошло около 9 тыс. тонн.
Почти на столько же выросло производство молока питьевого, его выпущено 14,5 тыс. тонн.

В Ростовской области ежегодно увеличиваются площади под плодовыми культурами. В этом году планируется высадить 200 га новых садов. Закладка садов будет проходить осенью, после наступления благоприятных погодных условий. Об этом шла речь на выездном совещании в Цимлянском районе.
«Господдержка играет большую роль в развитии садоводства и за последние пять лет с ее помощью достигнут положительный эффект – на Дону было заложено порядка 750 га молодых садов, - подчеркнул первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. – В этом году на поддержку отрасли из федерального и областного бюджетов определено порядка 100 млн рублей. Учитывая актуальную сегодня политику импортозамещения, развитие садоводства является одним из важнейших направлений в АПК сегодня»

В Челябинской области в разгаре сбор ягод. В промышленных садах в Каслинском районе урожай жимолости сменяется смородиновым, впереди сбор крыжовника, малины, вишни и первый урожай уральских абрикосов. За семь лет в развитие садов интенсивного типа было вложено 252 млн рублей бюджетных субсидий. В результате площадь интенсивных промышленных садов сегодня составляет более 220 гектаров, а урожай по весу не уступает южному. Ягоды и фрукты, выращенные в экоформате в «Григорьевских садах», закрепились на полках торговых сетей Уральского региона.

В 2022 г. дипломы об образовании получили 657 выпускников, 166 из которых завершили обучение с отличием и 23 вошли в «Летопись лучших выпускников».
8 июля на Вознесенской площади прошла торжественная церемония вручения дипломов о высшем образовании 496 выпускникам Уральского государственного аграрного университета.
Поздравили выпускников с окончанием вуза не только ректор и администрация Уральского аграрного университета, но и почетные гости: первый заместитель Губернатора Свердловской области Алексей Викторович Шмыков, Глава города Екатеринбурга Алексей Валерьевич Орлов, Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Артем Александрович Бахтерев, Министр промышленности и науки Свердловской области Сергей Валентинович Пересторонин, Министр экономики и территориального развития Свердловской области Денис Михайлович Мамонтов, Председатель комитета по аграрной политике и земельным отношениям Законодательного собрания Свердловской области Михаил Николаевич Копытов, директор Департамента ветеринарии Свердловской области Евгений Васильевич Трушкин, директор Свердловского регионального филиала АО «Россельхозбанк» Татьяна Николаевна Шилова, и.о. Главы Администрации Кировского района г. Екатеринбурга Сергей Петрович Толкачев, исполнительный директор «Б-Истокское РТПС» Борис Федорович Гладков, директор ССК « Уральский картофель» Виталий Александрович Дунин, старший священник Вознесенского архиерейского подворья г. Екатеринбурга иерей Андрей Щукин.

► Загруженные интересной работой и овеянные традиционным казахским гостеприимством мы не замечаем, как наша АгроЭкспедиция подходит к концу. Но, как говорят, где заканчивается одно приключение, там начинается другое. Вчера у нас был выходной, а сегодня перед прощальным ужином, уже в Алматы Бауржан проводит экскурсию по традиционной казахской юрте.
► Оказывается, юрты тюркских народов незначительно отличаются друг от друга. При этом казахская юрта имеет конусообразную форму с четкой пропорцией и отличается более простой сборкой и перевозкой, а её устройство настолько отточено за сотни лет, что в ней нет ничего лишнего. Все рационально, просто и надежно. Сборкой и установкой юрты занимаются женщины и подростки. Вход в юрту сделан таким образом, что любой человек вынужден наклониться. Это связно с тем, что при вторжении врагов, нападающий потеряет из виду хозяина, который получит время взять оружие. Также низкий вход выполняет еще и ритуальные функции, когда входящие волей не волей, склоняют голову, выражая почтение хозяину.
► Вход в юрту закрывается дверью и войлоком, и препятствует проникновению холода ночью в горах, или зимой. Днем он очень быстро скатывается наверх и становится почти незаметным.
Правая часть юрты традиционно считается мужской половиной. Поэтому сразу справа у стены размещается оружие кочевника, всего их существует от семи до одиннадцати различных видов. Это позволяет, не заходя в юрту, схватить оружие и бежать к коню, отражать нападение.
► Левая сторона женская, здесь есть тумбочка для посуды, чайный столик, куда можно поставить самовар, причем настоящий, на дровах, их часто используют казахи до сих пор. Кстати, дрова для самовара колют и мужчины, и женщины, но топит самовар только женщина. Рядом всегда есть шкафы для посуды, на которых часто стоят деревянные пиалы для кумыса и шубата.
► Очень часто слева в современных юртах устанавливают печки, или даже камины, так как именно женщина является хранителем очага. Мужчинам же отводится роль воина и добытчика в семье. Поэтому быт в казахских семьях строго регламентирован. Конечно, в современных условиях некоторые городские семьи уже пренебрегают этим, но в основном традиции сильны.
Есть женские и мужские дела. К женским можно отнести готовку еды, покупку продуктов, уборку юрты/дома. Мужчина никогда не будет это делать. Если об этом кто-нибудь узнает, то авторитет неминуемо будет уронен. Причем не только семьи, но и всего рода, что является высшим позором.
► Зато обеспечение семьи финансами лежит исключительно на мужчине, это его зона ответственности и от его ума, знаний и упорства зависит все благополучие семьи. Женщины об этом знают и уважают за это мужчин. Поэтому, спрашивать, куда муж уходит и когда вернется, здесь не принято, нужно верить, что эти действия не случайны и направлены только на благо семьи.
►У казахов кошка считается грязным животным, поэтому для защиты от грызунов в каждой юрте весит шкура волка и лисы, говорят, что грызуны боятся этого запаха и не заходят внутрь. А войлок из овечьей шерсти защищает от змей и ядовитых насекомых: скорпионов и каракуртов, которые также не переносят запаха овцы, так как в природной среде они исторически являются для них угрозой.
► Часто стены юрт украшаются лентами и коврами с традиционными казахским узорами, которые отражают изгиб рогов, ведь у казахов голова барана с рогами символизирует мудрость. Также эти тканые украшения кроме эстетической функции служат ещё и дополнительной теплоизоляцией. .
► Венчает конструкцию юрты круглое отверстие, символ которого изображён на гербах некоторых тюркских народов – шанырак. Он является символом рода и фамильной ценностью, поэтому к нему относятся очень бережно. Шанырак закрывается особой частью обивки юрты – тундиком. Именно таким способом регулируется температура, что позволяет достаточно комфортно жить в юрте в любое время года.
► Пол застилается бело-серыми матами. За очагом, если он есть, располагается дастархан – невысокий стол высотой до 35 сантиметров. Сторона, противоположная к входу, называется тёр – или по-нашему трон. Это места является почетным и туда садят гостей. К гостям отношение особое, гость – он от Всевышнего, и каждый казах должен радоваться такому событию. Часто бывает, что люди просто заходили в юрту и их даже не спрашивали кто они, кормили и даже стелили постель.
► Справа во главе стола садится старейшина – самый взрослый мужчина, несмотря на социальный статус – он главный здесь. Он даже может быть пастухом в гостях у президента, но его место будет во главе. Нам кажется, это правильно, все-таки к возрасту должно быть уважение, и пусть казахи нам будут примером.
► Даже можно сказать больше, в Казахстане принято, что младший из детей живет с родителями, ухаживает за ними и заботится о них. А взамен получает всё наследство. Таким образом сразу решается два важных вопроса, которые часто вызывают споры в обществе: кому полагается наследство и кто будет ухаживать за престарелыми родителями. У казахов все просто и без лишних заморочек с нотариусами.
► После того, как по возрасту рассядутся мужчины, следом за ними садятся женщины. Так получатся, что у каждой группы свои застольные разговоры, при этом никто не запрещает обмениваться мнениями между мужчинами и женщинами. Вообще, если парням находится в одном помещении с девушкой, пока не узнают какого они рода, то являются братьями и сёстрами. Если они не родственные 7-по поколениям, то могут отправить сватов если имеют серьёзные намеренья. Если в доме нет мужчины, и женщины одни, то они не заходят в дом.
В современном социальном мире женщина может совмещать быть и работу по своей специальности, но при этом дома у неё должно быть всё готово к приходу мужа.
► Культура Казахстана нас поразила, нам хочется вернуться сюда ещё не раз, чтобы посмотреть, как будет развиваться хозяйство Бауржана и еще раз на себе испытать все гостеприимство благодарного народа.