Пищевая и перерабатывающая промышленность Липецкой области является одной из стратегических отраслей экономики, призванной обеспечивать устойчивое снабжение населения необходимыми по количеству и качеству продуктами питания.
В регионе осуществляют свою деятельность 340 предприятий по производству пищевых продуктов, напитков и табака.
За первые три месяца текущего года большинство направлений пищевой и перерабатывающей промышленности показали хорошую динамику. Производство замороженных фруктов и ягод выросло на 17%, фруктовых и овощных нектаров – на 27,5%. Напомним, по итогам прошлого года Липецкая область впервые вошла в тройку лидеров РФ по производству замороженных фруктов и ягод.