По оперативным данным Минсельхоза России по состоянию на 12 августа суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 47,4 тысяч тонн, что на 6% больше аналогичного периода прошлого года (в 2018 году - 44,7 тысяч тонн).
Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 17,2 кг, что на 1,15 кг больше, чем годом ранее.