Оборудование овощехранилища кроме немалых инвестиций требует и правильной эксплуатации. Как отличаются технологические условия хранения различных овощных культур, можно ли оборудовать универсальное хранилище и почему хранение продукции на сегодня невозможно без наличия автоматизированной системы управления овощехранилищем — читайте в интервью AgriGator с Андреем Марущаком, коммерческим директором «ООО ВанДайк Техникс», компании, которая не первый десяток лет поставляет в Украину и по всему миру оборудование для хранения картофеля и овощей.