Тур Фермер.ру по Украине. Страница 7 из 15

Перечитываю комменты и понимаю что мы движемся в правильном направлении. К сожалению не имею возможности писать регулярно, но читаю часто

Уже рождаются новые проекты и идеи с участниками Агро-тура... Но всему свое время:)

Пока продолжу свой рассказ

Возможно в памяти еще свежо, но ровно 2,5 года назад в Харькове проходили первые украинские кроличьи бега. Цель была не заставить животных бегать, а именно популяризация на тот момент не популярной отрасли кролиководства.
Не все результаты проявляются мгновенно... Так было и с кроликами.
На сегодняшний день интерес к кролиководству продолжает расти и в рамках программы USAID - Агроинвест в Украине мы провели 18 тренингов по всей стране, журналы начинают вводить рубрики специализированные, принимаются программы по развитию на государственном уровне...
К чему это я?

В Чернигове нам удалось встретиться с фермером, который именно после посещения наших бегов и конференции начал свой путь в кролиководстве.
Нас пригласили в ресторан, где спустя 3 часа разговоров мы узнали о том, что Николай Павлович Гриценко (он на фото слева) занимается выращиванием зелени (салаты, укроп и т.д.) и уже осуществляет поставки в рестораны.

Фрагмент диалога:
– А как вы вышли с продукцией на рестораны?
– Просто взял и позвонил им...

Говорите со сбытом у нас проблема основная? Если только обсуждать ее и ничего не делать для решения, то так и будет продолжаться

Фоток продукции нет - узнали поздно, когда все уже съели... Самое интересное было в конце, когда ближе к 6 часам общения мы узнали что встреча проходит в его семейном ресторане. Кстати, это первый ресторан в городе, который ввел крольчатину в свое меню

п.с. Скромность безусловно украшает, но мы лишились качественного фото и видео-материала

Программа во Львове была очень насыщенна: встреча с западной шеф-группой, знакомство с губернатором, визит в управление сельского хозяйство области и продуктивная беседа в областном совете....

Хотя мы ехали только на IT-форум, где познакомились с Послом Словении Наташей Прах и словенскими достижениями в агро

Так 8 июня мы посетили Украинско-словенский форум по применению IT-технологий в агро. За что отдельное спасибо УССП (вовремя проинформировали и пригласили)

Толи IT-тишное прошлое, толи открытость и конкретный подход самих участников... Вообщем, при значительно меньшей аудитории нам удалось достичь большего кпд, нежели на некоторых столичных конференциях. Будущее за мероприятиями "на периферии" - вот они "эффективные коммуникации".

П.с. Но и тут нас нашли фермеры. Возле гостиницы мы встретились с участником нашего Агро-тура, с которым мы познакомились в Золочевском районе - Тарасом Александровский.

Думал удасться погулять по родному городу - с трудом успел на поезд

Во время майского визита во Львов (рынок Шувар, конкурс шеф-поваров) нам "все уши прожужжали" про личность, с которой нам стоило бы познакомиться.... Поверьте, это того стоило!!!! Спасибо Жанне Кондратьевой и Ивану Янчишину

Мы побывали на мастер-классе Марии Шрамко (переходим на ее страницу и смотрим все своими глазами: http://mariashramko.com).

Это то действо, где сложно отличить живые цветы от сделанных ею и ее учениками из сахара... То место, куда съезжаются не только местные (в частности, во Львов приехали молодые кондитеры из Франции)... Еще ее продукцию очень любит Исландский король, а гордость берет за то, что она настоящая украинка из г. Житомира. Живет в за пределами Украины, но продолжает верить в наших молодых мастеров и отыскивает молодых кондитеров для участия в международных конкурсах.

Иногда полезно покопаться в архиве, где всегда обнаружишь забытый материал. Между своими поездками мы посетили выставку Агро2015. Небольшой репортаж прилагается).

В Украине есть центр, который помогает фермерам справиться с немецкой техникой, попробовать ее в действии и разобраться во всех возникших вопросах. Это Немецкий аграрный центр.
Экскурсию проводил лично координатор проекта Г-н Рене Милке

Узнав что он уже 4 года живет в Украине, не сдержался от вопроса (я сам месяц ассимилировался в Германии). Наш вопрос о том, как ему в Украине, улыбнул его, а его ответ - нас:)

п.с. Коммуникации с немецкими компаниями пока доминируют в агро-туре (если сравнивать с иными зарубежными встречами)

Сложно скрыться от нашего любопытства. На территории Немецкого аграрного центра мы обнаружили новую технику. Как оказалось это новинка и в Украине она даже не демонстрировалась. Это новый опрыскиватель Horsch
Немцы не охотно демонстрируют те продукты, которые не прошли соответствующую предпродажную подготовку (обучение персонала, сервисных работников, демонстрации и т.д.) Но не тут то было:) У нас на пути встретился представитель компании и завязался диалог.

п.с. когда мы были в Ровно, сняли небольшой сюжет у фермера о том, как используют изношенные диски бороны. Для меня было открытие - это целый тренд по изготовлению мангалов - весь секрет в металле. У каждого есть собственные разработки и ноу-хау.

Владимир Гончар – типичный украинский фермер: свои паи, своя техника, комбинация "дедовских" методик со своими доработками и постоянные эксперименты

– Тяжко займатися полуницею, але ж тещя мені: "Це ж грощі!!!". Як спробувала збирати, то й каже: "Ні, ти краще смородину вирощуй! Я її буду зі стільця збирати..." (Ось так і народжуються нові напрямки в господарстві Володимира)

Но что еще не типичное увидели, так это было "гаремное" содержание кроликов:)