У вас яблоки закупают?

Вы здесь

16 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 9 лет 3 месяца назад
Регистрация: 23.06.2008 - 11:10
: 4

Мы тут вчера рассуждали с коллегой вот на какую тему: а есть ли у нас в России какая-то практика закупа у населения и фермеров урожая яблок? Как-то мы у себя на Урале с таким еще не сталкивались, а хотелось бы понять, как можно сбыт наладить. А то у нас как яблочный год, так народ не знает, куда урожай девать - хоть в компост переводи. А жалко ведь...
Может кто-то сталкивался? поделитесь, как это делается и какую цену вам дают (ну или вы назначаете).


Аватар пользователя redaktor
Не в сети
Заходил: 7 часов 27 минут назад
Регистрация: 01.04.2008 - 04:00
: 21239

Здравствуйте Анна!
Урал, то он большой! ;-) Вот в Екатеринбурге закупают. Посмотрите здесь https://fermer.ru/coop

Не в сети
Заходил: 9 лет 3 месяца назад
Регистрация: 23.06.2008 - 11:10
: 4

О, спасибо большое. Уже что-то. Правда, один кооператив в Екатеринбурге - это маловато, конечно... Позвоню к ним для интереса, узнаю, на каких условиях они закупают урожай у населения :) И вообще мы тут грешным делом задумываемся об организации закупки. Надо, конечно, многое продумать, но в принципе штука интересная.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 16 часов 53 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300

Вопрос главное решить, что с ним, с урожаем далее делать.... Продавать или перерабатывать...

Не в сети
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
Россия
: Яхрома Московской обл.
Регистрация: 15.06.2008 - 14:53
: 123

Может все же продумывать переработку...Упакованное купят в тридорога...а свежее не очень многим нужно...да и временной цейтнот.Психология такой у народа-покупателя face ...
А кто-нибудь уже пробовал что-то перерабатывать,какой опыт ?

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич
Не в сети
Заходил: 16 часов 53 минуты назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 19.03.2008 - 08:06
: 27300
Любитель пишет:

А кто-нибудь уже пробовал что-то перерабатывать,какой опыт ?

Вот Борис Георгиевич в своём блоге пишет интересные идеи о переработке. https://fermer.ru/node/5318 Я уже распечатал эти материалы, отдал людям интересующимся...

Не в сети
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
Россия
: Яхрома Московской обл.
Регистрация: 15.06.2008 - 14:53
: 123

Спасибо! Почитал...Переработка сама по себе тоже дело хлопотное,да и СЭС и пр. тут еще...когда же выращивать-откармливать?...Но все равно в эту сторону думать нужно,искать.

Не в сети
Заходил: 2 года 7 месяцев назад
Россия
: Волгоград
Регистрация: 29.04.2008 - 23:09
: 291

В нашем регионе яблоки закупает фирма "Сады Придонья". Да у них и у самих налажено выращивание яблок очень хорошо. Т.е., сами выращивают, сами и перерабатывают.
Так что простые ЛПХ, если даже захотят что-то свое создать, то просто не выдержат конкуренции(((.

Не в сети
Заходил: 9 лет 3 месяца назад
Регистрация: 23.06.2008 - 11:10
: 4

А мы тут уже все продумали с партнером :) Перерабатывать, конечно, будем. У нас на Урале сырье, к сожалению, не такое, чтобы яблоки в открытую продажу пускать, а вот продукты переработки перспективные есть :) Пока в очень небольших объемах, то, что называется "тест проведем". Но оценить уже можно будет. Так что в сентябре, надеюсь, смогу вам доложить о результатах.

Не в сети
Заходил: 2 года 7 месяцев назад
Россия
: Волгоград
Регистрация: 29.04.2008 - 23:09
: 291

Анна Калистратова!
Будем ждать Ваших результатов и болеть за Вас!
А то вот пообщаюсь с Вами, знающими людьми, может, тоже в деревню поеду денюжку зарабатывать))). А то тоже надоело на чужого дядю пахать.

Не в сети
Заходил: 8 лет 9 месяцев назад
Россия
: Абакан
Регистрация: 10.11.2008 - 09:56
: 8

Здравствуйте Анна, вопрос задан давно, может уже не актуален?. У нас фермерское хозяйство садоводческого направления. В сезон продукцию продать нереально. У нас в основном абрикос, а это скоропорт, если снять пораньше, то вкус и аромат не тот. Переработка тоже очень сложный процесс. Для каждого сорта свой продукт. Например с одного получается хороший сок, и другой идет на повидло. Закупать у населения страшно, не знаешь чем обрабатывалось, люди потравятся, отвечать тебе. А анализ с каждого ведра делать не будешь. Мы считали, нужно примерно 100 га сада, чтобы делать переработку. Выгодно выращивать яблоки зимних сортов, но тогда должно быть свое хорошее хранилище.

Аватар пользователя redaktor
Не в сети
Заходил: 7 часов 27 минут назад
Регистрация: 01.04.2008 - 04:00
: 21239
Ольга П пишет:

Здравствуйте Анна, вопрос задан давно, может уже не актуален?.

Здравствуйте Ольга П! hi
У нас не бывает старых тем! Все темы актуальны, даже если вопрос задан полгода назад yes3
Всякая информация важна!
Спасибо Вам! thank_you

Аватар пользователя Виталий А
Не в сети
Заходил: 2 года 3 недели назад
Россия
: Краснодарский край п,Незамаевский
Регистрация: 13.12.2008 - 19:07
: 2603
Nata пишет:

Анна Калистратова!
Будем ждать Ваших результатов и болеть за Вас!
А то вот пообщаюсь с Вами, знающими людьми, может, тоже в деревню поеду денюжку зарабатывать))). А то тоже надоело на чужого дядю пахать.

Да за пудрили вам мозги,а вы и рот открыли wiggle
Не слушйте вы их живут они не там где вы
Да и они говорят о том что им СМИ преподносит,а сами ни сном ни духом
Горожани дольше живут да и морщины позже появляются
Беригите себя roma
Добра и счастья

Министр с.х.--кордиолог,ей бы заместителя онколога---вот тогда будем жить.

Аватар пользователя Aleksandr_
Не в сети
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
Регистрация: 30.03.2009 - 13:23
: 19

Смотря конечно о каких масштабах речь идет...
Занимался складом для яблок (Овощехранилище) на Украине 4,5 тыс. тонн хранения с холодильным оборудованием и отдельно ставили линию по производству соков из яблок, морковка, тыква...все работает, дела идут...(скажем так, неплохо)))...)
И хранится все отлично в холодильных камерах...зимой поставляют в магазины, красивые сочные румяные яблочки, а то что не будет храниться на сок отправляют.... Если кто-то заинтересован сделаю проект такого склада, подберу и доставлю оборудование, согласую с местными органами тех. надзора. А вообще лучше взять за основу какой-либо склад и реконструировать его под хранилище...
С Уважением Александр

Не в сети
Заходил: 5 лет 10 месяцев назад
Украина
: Житомирская обл. село Бежов
Регистрация: 24.04.2009 - 00:42
: 325

Александр а в каком ригионе Украины вы занимаетесь яблоком?

Не в сети
Заходил: 5 лет 10 месяцев назад
Украина
: Житомирская обл. село Бежов
Регистрация: 24.04.2009 - 00:42
: 325

Вопрос такой кто знает закупочную цену на яблоки в этом году в Винницкой области?