Ираида Иннокентьевна научите составлять график движения поголовья.Спасибо!
Нужны вводные данные - размер и количество помещений, их оснащение (отопление, водопровод, канализация, освещение, вентиляция). Для начала расставить приоритеты - на что делать главную ставку своего бизнеса? (Инкубация, мясо, яйца). Просчитать, сколько вы сможете продать допустим за неделю. Исходя из этого строят график движения поголовья. Если мясную птицу типа белого бройлера планируется забивать каждую неделю, значит и вывод цыплят должен быть каждую неделю. И для каждого выводка свое отдельное помещение. Если птица растится на яйцо - достаточно комплектовать стадо 2 раза в год - ранней весной не позднее конца марта, и второй выводок в конце июня и не позднее 5 июля. Движение яичной птицы - в конце лета или начале осени весенняя птица занесется - зимой яйцо в дефиците. А после нового года у вас занесется и летняя птица. Значит весной вы сможете прошлогоднюю птицу спокойно продать по хорошей цене, потому что она будет еще минимум полгода до линьки хорошо нестись. И также в конце лета продается прошлогодняя летняя птица, потому что весенняя к этому времени уже начнет класть яйца.
А вообще по каждой птице составляется график исходя из ваших потребностей и физиологических особенностей птицы.
С чем это связанно?
У меня помещение 6 на 16 метров высота потолков 3.5 м (второй этаж), уже установлены 3 ряда (16 метровых) 3 ярусных клеток, глубиной 1 метр. Всего 4 ряда. Планировал 3 ряда использовать под бройлеров, 1 рад под винегрет (инкубация, яйцо, брудеры)
Расположение бройлеров (Кооб-500) по возрастам планировал распределить с верху в низ (верхний ярус до 21 дня, средний до 42, нижний до 63). Самых взрослых планировал заселять на нижний ряд клеток (там жесткий пол, (для предотвращения наминов))
Можно ли скомпоновать выводки по ярусам но в 1 помещении, какие подводные камни?
Можно ли скомпоновать выводки по ярусам но в 1 помещении, какие подводные камни?
Бройлеры генетически ослабленная птица, начисто лишены иммунитета. Подрастающие могут заболеть, а от них заболеют все остальные, особенно малыши. То есть в случае какой-то инфекции вы потеряете всех, или лечить придется всех поголовно. А так обойдетесь малой кровью. У вас настоящий фермерский размах в таком большом помещении. А, значит, если будут убытки - они будут весьма ощутимыми. Почему бы не поделить это помещении на 4 части хотя бы легкими перегородками (но до потолка) ? И назначить ответственных по уходу за птицей хотя бы по 2 отсека на человека? Только птица в этих отсеках должна быть близкой по возрасту (разница не более 10 дней). Два отсека могут соединяться между собой дверями, но не соединяются с другими двумя. Отдельный вход. Поверьте, это лучше. Для домашнего хозяйства потерять два-три десятка птиц - махнул рукой, купил новых. А для фермера может оказаться крахом.
Почему бы не поделить это помещении на 4 части хотя бы легкими перегородками (но до потолка) ? И назначить ответственных по уходу за птицей хотя бы по 2 отсека на человека? Только птица в этих отсеках должна быть близкой по возрасту (разница не более 10 дней). Два отсека могут соединяться между собой дверями, но не соединяются с другими двумя. Отдельный вход. Поверьте, это лучше. Для домашнего хозяйства потерять два-три десятка птиц - махнул рукой, купил новых. А для фермера может оказаться крахом.
Так вот именно суть в том, что у меня 4 помещения где находится птица, она так же содержится в 3 ярусных клетках (верхний ярус до 21 дня, средний до 42, нижний до 63), брудеры и инкубация в отдельном помещении. Это все громоздко и неудобно, я и хотел все это объединить и загнать всех бройлеров в одно помещение.
3 ярусные клетки решают проблему с вечной нехваткой помещения, но при выращивании тяжелой птицы существует большая проблема, это болезни ног, как только птица достигает 2,5-3 кг, ее срочно нужно на твердый пол иначе удачи не видать, она просто падает. По этой причине каждые 3 недели приходится переваливать 42 дневную птицу (весом 3 кг) на нижний ярус где твердый пол. Всех посадить на пол просто нет места. А покупатель ориентирован под птицу именно 3-4 кг, а кур массой 1,2-1,5 кг полны магазины.
Я скорей всего воспользуюсь вашим советом и не стану загонять все в одно помещение. Инкубаторы, брудеры и родительское стадо оставлю на старом месте . А помещение разделю вдоль одной сплошной перегородкой из сотового поликарбоната, чтобы свет распределить, получится 2 параллельных помещения, шириной 3 метра длиной 16. В каждом установлю по 2 ряда, 3 ярусных клеток. Так снизится риск в 2 раза.
покупатель ориентирован под птицу именно 3-4 кг, а кур массой 1,2-1,5 кг полны магазины.
Странный у вас покупатель, однако. Сейчас наоборот не берут крупных кур, стараются брать 1-1,5 кг. Вы две недели передерживаете птицу. За эти две недели конверсия корма резко падает, рентабельность тоже стремится к нулю.
Я бы могла вам посоветовать для начала 1/3 поголовья заменить белого бройлера на цветного. Там совсем другое мясо, оно красного цвета, и вкус у него соответствующий, как у домашней курицы. Но выращивать придется 70 дней. Такое мясо дороже белого, поэтому с лихвой окупится за неделю передержки. Потребление такого мяса только начинает набирать обороты. Покупатель, которому вы для начала предложите цветного бройлера вместе с белым (по той же цене), однозначно выберет впоследствии цветного. Только сразу предупреждайте, что на самом деле цена цветного выше, чтобы это не было неожиданностью впоследствии. В средней полосе России это мясо уже с прошлого года пользуется ажиотажным спросом, а про суточных цыплят вообще не говорю. В день вывода постоянно происходят конфликты между покупателями из-за того, что на всех не хватает.
Странный у вас покупатель, однако. Сейчас наоборот не берут крупных кур, стараются брать 1-1,5 кг. Вы две недели передерживаете птицу.
Какой есть, с покупателем не поспоришь, у меня есть и 1.-1.5 кг куры (по цене 120 рублей за кг), для ассортимента (но идут плохо). Но основной спрос идет именно на кур 3-4 кг. У меня стационарный павильон в спальном районе, рядом конкурент сильный, это птицефабрика + колбасный, он очень хорошо расположен и я в трафике ему проигрываю. Предлагать покупателю равный товар нет смысла, по этому мой товар просто другой. Это индейка, куры 3-4 кг, цыплята (табака) 600-800 гр, гуси, утки, цесарки, перепелки, суповые куры, яйцо, свинина, говядина, баранина и молочка. Куры 3-4 кг очень выгодно смотрятся по запчастям у них мясо более зрелое, хоть вкус есть и мясцо
Из цветного очень давно выращиваю фокси чик (лисий цыпленок), сейчас его начали называть венгерский великан, особого спроса на него не увидел, а может просто мой покупатель уже к нему привык, но по вкусовым качествам мясо лучше спору нет, но цена выше (на рубль будет выше и она уже пугает) .
Или под цветными бройлером вы имеете другую птицу?
Инкубацию на продажу я не потяну, кому попало не доверишь, а у самого времени нет.
Или под цветными бройлером вы имеете другую птицу?
На самом деле их много, не только рыжие. Сейчас у нас растет родительское стадо калифорнийской окраски (полосатые). Это типа Супер-Харко. Они и черные бывают, и палевые, и светлые в горошек, в общем всякие
Сейчас у нас растет родительское стадо калифорнийской окраски (полосатые). Это типа Супер-Харко.
А о формировании родительского стада можно по подробней, или это коммерческий секрет?
Заходил на ваш сайт http://лпх-симбиревых.рф/ , очень много интересного у вас есть.
Сейчас у нас растет родительское стадо калифорнийской окраски (полосатые). Это типа Супер-Харко.
А о формировании родительского стада можно по подробней, или это коммерческий секрет?
Заходил на ваш сайт http://лпх-симбиревых.рф/ , очень много интересного у вас есть.
Разумеется, существуют коммерческие тайны. Для формирования родительского стада нужны исходные прародительские формы. Поэтому до потребителей доходят как правила родительские формы - материнская и отцовская родительского стада для получения уже финального яйца. Я не один год потратила на эту работу.
В настоящее время у нас есть гибридное яйцо для получения материнской формы. Но это в личку, пожалуйста. И только для птицеводов Сибири.
Когда из яиц материнской формы получают цыплят, их нужно сразу разобрать по полу. Если сами не умеете, то примерно в возрасте неделя у курочек формируется довольно длинное крыло и хвостик лопаточкой. Петушки же в это время ходят еще кургузенькие. Сразу рассаживаете цыплят по этому признаку. Более достоверным способом можно определить в возрасте 10-13 дней - у петушков начинает краснеть гребешок. Не пропустите этот момент, потому что потом они опять выравниваются, и до 3,5 месяцев будет сложно определить. Поэтому в возрасте 10-13 недель делают вторую сортировку. Если сомневаетесь, лучше сомнительного отправить к курочкам. Курочек используют как материнскую форму для получения финальных цыплят, петушков забивают на мясо, так как они для дальнейшего разведения не пригодны. Не советую держать вместе петушков и курочек, потому что одни будут объедать других (курочки чаще отгоняют петушков). Да и программа кормления и освещения у них разная. Курочек не перекармливают, а петушков, предназначенных на убой - наоборот хорошо откармливают.
Разумеется, существуют коммерческие тайны. Для формирования родительского стада нужны исходные прародительские формы. Поэтому до потребителей доходят как правила родительские формы - материнская и отцовская родительского стада для получения уже финального яйца. Я не один год потратила на эту работу.
В настоящее время у нас есть гибридное яйцо для получения материнской формы.
Где взять отцовскую форму, ведь для финала нужны обе формы мама-папа ? Какие показатели имеет финальный кросс:-среднесуточный привес (гp); конверсия корма (в зависимости от возраста); суммарное потребление корма ( при достижении массы 1 кг; 1,5; 2 ; 2.5; 3; 3,5; 4; 5 кг) ; показатели выхода мяса, органолептические показатели мяса птицы и т.д.? С каким кроссом сравним ваш финальный кросс?
Кросс сравним с финальным Сассо. Скорость роста выше по сравнению с исходной прародительской материнской линией на 30%. Это пока эксперимент, работа идет и данные анализируются.
Ираида Иннокентьевна научите составлять график движения поголовья.Спасибо!
Нужны вводные данные - размер и количество помещений, их оснащение (отопление, водопровод, канализация, освещение, вентиляция). Для начала расставить приоритеты - на что делать главную ставку своего бизнеса? (Инкубация, мясо, яйца). Просчитать, сколько вы сможете продать допустим за неделю. Исходя из этого строят график движения поголовья. Если мясную птицу типа белого бройлера планируется забивать каждую неделю, значит и вывод цыплят должен быть каждую неделю. И для каждого выводка свое отдельное помещение. Если птица растится на яйцо - достаточно комплектовать стадо 2 раза в год - ранней весной не позднее конца марта, и второй выводок в конце июня и не позднее 5 июля. Движение яичной птицы - в конце лета или начале осени весенняя птица занесется - зимой яйцо в дефиците. А после нового года у вас занесется и летняя птица. Значит весной вы сможете прошлогоднюю птицу спокойно продать по хорошей цене, потому что она будет еще минимум полгода до линьки хорошо нестись. И также в конце лета продается прошлогодняя летняя птица, потому что весенняя к этому времени уже начнет класть яйца.
А вообще по каждой птице составляется график исходя из ваших потребностей и физиологических особенностей птицы.
С чем это связанно?
У меня помещение 6 на 16 метров высота потолков 3.5 м (второй этаж), уже установлены 3 ряда (16 метровых) 3 ярусных клеток, глубиной 1 метр. Всего 4 ряда. Планировал 3 ряда использовать под бройлеров, 1 рад под винегрет (инкубация, яйцо, брудеры)
Расположение бройлеров (Кооб-500) по возрастам планировал распределить с верху в низ (верхний ярус до 21 дня, средний до 42, нижний до 63). Самых взрослых планировал заселять на нижний ряд клеток (там жесткий пол, (для предотвращения наминов))
Можно ли скомпоновать выводки по ярусам но в 1 помещении, какие подводные камни?
Бройлеры генетически ослабленная птица, начисто лишены иммунитета. Подрастающие могут заболеть, а от них заболеют все остальные, особенно малыши. То есть в случае какой-то инфекции вы потеряете всех, или лечить придется всех поголовно. А так обойдетесь малой кровью. У вас настоящий фермерский размах в таком большом помещении. А, значит, если будут убытки - они будут весьма ощутимыми. Почему бы не поделить это помещении на 4 части хотя бы легкими перегородками (но до потолка) ? И назначить ответственных по уходу за птицей хотя бы по 2 отсека на человека? Только птица в этих отсеках должна быть близкой по возрасту (разница не более 10 дней). Два отсека могут соединяться между собой дверями, но не соединяются с другими двумя. Отдельный вход. Поверьте, это лучше. Для домашнего хозяйства потерять два-три десятка птиц - махнул рукой, купил новых. А для фермера может оказаться крахом.
Так вот именно суть в том, что у меня 4 помещения где находится птица, она так же содержится в 3 ярусных клетках (верхний ярус до 21 дня, средний до 42, нижний до 63), брудеры и инкубация в отдельном помещении. Это все громоздко и неудобно, я и хотел все это объединить и загнать всех бройлеров в одно помещение.
3 ярусные клетки решают проблему с вечной нехваткой помещения, но при выращивании тяжелой птицы существует большая проблема, это болезни ног, как только птица достигает 2,5-3 кг, ее срочно нужно на твердый пол иначе удачи не видать, она просто падает. По этой причине каждые 3 недели приходится переваливать 42 дневную птицу (весом 3 кг) на нижний ярус где твердый пол. Всех посадить на пол просто нет места. А покупатель ориентирован под птицу именно 3-4 кг, а кур массой 1,2-1,5 кг полны магазины.
Я скорей всего воспользуюсь вашим советом и не стану загонять все в одно помещение. Инкубаторы, брудеры и родительское стадо оставлю на старом месте . А помещение разделю вдоль одной сплошной перегородкой из сотового поликарбоната, чтобы свет распределить, получится 2 параллельных помещения, шириной 3 метра длиной 16. В каждом установлю по 2 ряда, 3 ярусных клеток. Так снизится риск в 2 раза.
Странный у вас покупатель, однако. Сейчас наоборот не берут крупных кур, стараются брать 1-1,5 кг. Вы две недели передерживаете птицу. За эти две недели конверсия корма резко падает, рентабельность тоже стремится к нулю.
Я бы могла вам посоветовать для начала 1/3 поголовья заменить белого бройлера на цветного. Там совсем другое мясо, оно красного цвета, и вкус у него соответствующий, как у домашней курицы. Но выращивать придется 70 дней. Такое мясо дороже белого, поэтому с лихвой окупится за неделю передержки. Потребление такого мяса только начинает набирать обороты. Покупатель, которому вы для начала предложите цветного бройлера вместе с белым (по той же цене), однозначно выберет впоследствии цветного. Только сразу предупреждайте, что на самом деле цена цветного выше, чтобы это не было неожиданностью впоследствии. В средней полосе России это мясо уже с прошлого года пользуется ажиотажным спросом, а про суточных цыплят вообще не говорю. В день вывода постоянно происходят конфликты между покупателями из-за того, что на всех не хватает.
Какой есть, с покупателем не поспоришь, у меня есть и 1.-1.5 кг куры (по цене 120 рублей за кг), для ассортимента (но идут плохо). Но основной спрос идет именно на кур 3-4 кг. У меня стационарный павильон в спальном районе, рядом конкурент сильный, это птицефабрика + колбасный, он очень хорошо расположен и я в трафике ему проигрываю. Предлагать покупателю равный товар нет смысла, по этому мой товар просто другой. Это индейка, куры 3-4 кг, цыплята (табака) 600-800 гр, гуси, утки, цесарки, перепелки, суповые куры, яйцо, свинина, говядина, баранина и молочка. Куры 3-4 кг очень выгодно смотрятся по запчастям у них мясо более зрелое, хоть вкус есть и мясцо
Из цветного очень давно выращиваю фокси чик (лисий цыпленок), сейчас его начали называть венгерский великан, особого спроса на него не увидел, а может просто мой покупатель уже к нему привык, но по вкусовым качествам мясо лучше спору нет, но цена выше (на рубль будет выше и она уже пугает) .
Или под цветными бройлером вы имеете другую птицу?
Инкубацию на продажу я не потяну, кому попало не доверишь, а у самого времени нет.
На самом деле их много, не только рыжие. Сейчас у нас растет родительское стадо калифорнийской окраски (полосатые). Это типа Супер-Харко. Они и черные бывают, и палевые, и светлые в горошек, в общем всякие
А о формировании родительского стада можно по подробней, или это коммерческий секрет?
Заходил на ваш сайт http://лпх-симбиревых.рф/ , очень много интересного у вас есть.
Разумеется, существуют коммерческие тайны. Для формирования родительского стада нужны исходные прародительские формы. Поэтому до потребителей доходят как правила родительские формы - материнская и отцовская родительского стада для получения уже финального яйца. Я не один год потратила на эту работу.
В настоящее время у нас есть гибридное яйцо для получения материнской формы. Но это в личку, пожалуйста. И только для птицеводов Сибири.
Когда из яиц материнской формы получают цыплят, их нужно сразу разобрать по полу. Если сами не умеете, то примерно в возрасте неделя у курочек формируется довольно длинное крыло и хвостик лопаточкой. Петушки же в это время ходят еще кургузенькие. Сразу рассаживаете цыплят по этому признаку. Более достоверным способом можно определить в возрасте 10-13 дней - у петушков начинает краснеть гребешок. Не пропустите этот момент, потому что потом они опять выравниваются, и до 3,5 месяцев будет сложно определить. Поэтому в возрасте 10-13 недель делают вторую сортировку. Если сомневаетесь, лучше сомнительного отправить к курочкам. Курочек используют как материнскую форму для получения финальных цыплят, петушков забивают на мясо, так как они для дальнейшего разведения не пригодны. Не советую держать вместе петушков и курочек, потому что одни будут объедать других (курочки чаще отгоняют петушков). Да и программа кормления и освещения у них разная. Курочек не перекармливают, а петушков, предназначенных на убой - наоборот хорошо откармливают.
Где взять отцовскую форму, ведь для финала нужны обе формы мама-папа ? Какие показатели имеет финальный кросс:-среднесуточный привес (гp); конверсия корма (в зависимости от возраста); суммарное потребление корма ( при достижении массы 1 кг; 1,5; 2 ; 2.5; 3; 3,5; 4; 5 кг) ; показатели выхода мяса, органолептические показатели мяса птицы и т.д.? С каким кроссом сравним ваш финальный кросс?
Кросс сравним с финальным Сассо. Скорость роста выше по сравнению с исходной прародительской материнской линией на 30%. Это пока эксперимент, работа идет и данные анализируются.
С этим поможем.