Ответила! считать надо все по каждой позиции, каждую копеечку, каждую мелочь. И закладывать в план коэффициент на инфляцию. Если правительство говорит, что инфляция 8%, то на деле выходит все 30% (удорожание кормов, оборудования, света, тепла, газа, ГСМ и т.д.) А вот цена на продукцию почему-то не растет так быстро, как нам хотелось бы. Потому что сельские производители - самые терпеливые из всех, они в последнюю очередь повышают цены, и то на 5-10% всего, чтобы не отпугнуть своего покупателя. Нам всегда жалко людей, которые едят нашу продукцию. Себя жалеть мы начинаем в последнюю очередь. А иногда и совсем не жалеем, просто работаем намного больше, пытаясь расширить производство и тем самым сохранить уровень своих доходов.
По яйцу вообще вертяк, пока с минуса не вышли. У нас Брауны Ломаны несутся хорошо свет, корм окупают и пожалуй все. Сейчас смотрим в сторону бролей. Ираида Иннокентьевна права надо либо в клетках на яйцо и много птицы либо броли на мясо. А мы напольно содержим 200 Ломанов прибыль 0.
Прибыль 15000 рублей в месяц для вас - это хорошо?
Это всего лишь пример, в рамках определенной суммы на строительство. Отнесите к трудозатратам и не думаю, что час работы даст выхлоп существенно меньше, чем при выращивании бройлеров.
Ираида Иннокентьевна пишет:
Ваши цифры сильно завышены по рентабельности.
Скорее чуть занижены.
Ираида Иннокентьевна пишет:
Методика расчета на верная.
Ну, не бухгалтерский же расчет, а прикидка в первом приближении по вашим цифрам, кстати. Вы же вообще никаких расчетов не приводите, голые фразы.
Ираида Иннокентьевна пишет:
На практике у вас никогда не будет такой яйценоскости. Этого можно достигнуть только на специализированных кормах.
Ага, типа бройлеры на отрубях вес набирают Специализированные корма что, недоступные секретные разработки? И с чего это вы взяли, что "никогда не будет"? А на бройлерах "всегда будет", так что ли? Наводит на определенные мысли.
Ираида Иннокентьевна пишет:
С учетом того, что часть из них будет мелкой ( а значит, дешевой), часть будет с насечкой, которые вы используете для личного потребления.
На насечку и бой я 2,5% скинул, оно примерно так и выходит. Мелкое яйцо - да, запамятовал, ну еще 5% минусом, принципиально цифры не изменятся.
Ираида Иннокентьевна пишет:
Вы не сможете реализовать ежедневно по 100 яиц. Для этого надо отдавать яйцо перекупщикам. Сами на рынок повезете? - затраты на транспортировку.
70 десятков в неделю - не то количество, чтобы обращаться к перекупщикам и на рынок. По знакомым и знакомым знакомых разойдётся. Понятно, сбыт складывается по-разному, у меня вот тушки плохо идут, а у кого - со двора покупают. Индивидуально все, и никаких глобальных выводов из этого делать не следует.
Ираида Иннокентьевна пишет:
А свою зарплату вы посчитали? Труд ваш никак не оценен, получается!
Вы же не считаете:
Ираида Иннокентьевна пишет:
рентабельность была не ниже 25%. То есть после уплаты всех долгов за корма, свет, налогов, взносов в разные фонды у вас осталась сумма чистейшего дохода не ниже 25%.
Ваши слова или аккаунт взломали? Где в этом перечне зарплата?
Ираида Иннокентьевна пишет:
Рентабельность 50% в птицеводстве только не на пищевом яйце. Здесь одни затраты.
По вашим словам, методикой расчета вы владеете, опыта не занимать, ну так подтвердите свои утверждения конкретикой, кредит-дебит-сальдо, а?
При яйценоскости на начальную несушку 330 яиц за 68 недель жизни (Хайсекс уайт), имеем в год: 112х330=3696 десятков яиц, пусть 3600.
330 яиц за 68 недель жизни.
Не в год! В году 52 недели.
Вот именно, что за "недель жизни", а не "недель яйценоскости". Кстати, голова забита другим, и ошибку допустил, для Хайсекс Уайт 330 яиц не за 68, а за 72-74 недели жизни, в разных руководствах цифры разнятся. Стадо формируется и переводится из помещений для выращивания молодняка к моменту наступления половозрелости, это примерно в 20 недель, вот и отнимайте от 72-х.
По вашим словам, методикой расчета вы владеете, опыта не занимать, ну так подтвердите свои утверждения конкретикой, кредит-дебит-сальдо, а?
Смеетесь? Точные расчеты можно сделать только для конкретного предприятия, после анализа стоимости основных фондов, анализа рынка, удаленности от больших городов, стоимости кормов, ветеринарных препаратов, ветеринарных услуг, стоимости электричества и тепла в данной местности, средней заработной платы на месте,и прочих сугубо индивидуальных параметров. Это очень серьезный труд - составление бизнес-плана. бесплатно их составляют в ближайшем бизнес-инкубаторе по месту нахождения хозяйства. А у меня просто нет на это времени. Поэтому просто указываю на пункты, которые не учтены при составлении плана.
Сумма чистейшего дохода (рентабельность 25%) - это не заработок. Из суммы чистой прибыли берутся средства для развития дела. Из этих денег также формируется фонд непредвиденных расходов на бизнес (а не для личных нужд членов семьи). А заработная плата не входит в прибыль, и тратится на личные нужды для поддержания собственной жизнедеятельности.
А вы все свалили в одну кучу - и прибыль, и зарплату. Это не правильно. Правильнее будет при подсчете прибыли за истекший год сначала распределить средства на бизнес, в фонд непредвиденных расходов, а если останется - потратить по своему усмотрению.( на лечение, семейный отдых, приобретение дорогих вещей и т.п.). Большинство сразу тратят весь доход ( не прибыль). Надо определить, какова будет ваша зарплата в месяц. Из полученного дохода тратить строго определенную расчетом сумму на зарплату. Все остальные деньги должны находиться на банковском счете (пусть личном, или на отдельной карточке). С этого счета или карточки вы будете брать деньги на корма, свет, воду и прочее, необходимое для своего маленького бизнеса. В конце года (или сезона) подсчитаете, сколько у вас осталось и как распределить эти деньги.
Планировать рентабельность по методикам ПРОМЫШЛЕННОГО птицеводства слишком самонадеенно
Научите, как планировать не по ПРОМЫШЛЕННЫМ методикам.
А зачем всё так глобально и с бизнес-планом?Закупились инкубац.яйцом породной птицы,начали с малого и дальше помаленьку можно раскачаться.Я 3 года кур держу(пока обычных несушек).Летом от дачников отбоя нет.Цена 100 р/десяток.Держу 40 кур.
Теперь со второй попытки решила закупиться по методике Лесного в Генофонде и Благоварах.Он вообще молодец,таких успехов достиг по породной птице в Сибири.Жаль не успела у него закупиться, поздно мне родственница о нём рассказала - он закрыл свой куриный проект,говорит что занялся бизнесом и это гораздо прибыльнее,чем птицеводство.Говорит,что на птице в год зарабатывал порядка 300.000 рублей(и это в поликарбонатном курятнике 6*6метров!) и плюс оборудованием для птицеводства торговал на такую же сумму.Если бы я 300.000 зарабатывала на птице,считала бы,что жизнь удалась.
Купила его книжку - реально молодец,столько полезных советов там -в интернете такого я не видела,чтобы без утайки и доступно всё рассказывать.Например был у меня падёж 5ти кур прошлый год зимой от авитаминоза(на ноги припали),у него прочитала,что это лечится успешно в 100% случаев обычным ревитом+подкормка рыбкой варёной по весне увеличивает яйцекладку и качество яйца.Всё расписывает с точки зрения биологических процессов в организме птицы.В общем-реально красавчик![изображение]
25 тысяч в месяц не так уж и много если учесть что он по мимо птицы еще и книги продает
Боже мой! Кто меня жизни учит! У меня 200 кур, не считая цесарок, гусей, уток и перепёлок.
Светлана Новикова пишет:
Летом от дачников отбоя нет.Цена 100 р/десяток.
Только за счёт этого и выезжаете! А у меня нет дачников, а все сплошь деревенские и каждый пяток кур держит. И яйца стоят 70 руб/десяток. Посмотрела б на Вас в таких условиях.
Светлана Новикова пишет:
Говорит,что на птице в год зарабатывал порядка 300.000 рублей(и это в поликарбонатном курятнике 6*6метров!)
Я за 4 месяца инкубации зарабатываю 600 тр. (150тр х 4 мес).
Светлана Новикова пишет:
Если бы я 300.000 зарабатывала на птице,считала бы,что жизнь удалась.
Как мало надо человеку для счастья! А мне вот надо больше.
Наверное поэтому
Точные расчеты можно сделать только для конкретного предприятия, после анализа стоимости основных фондов, анализа рынка, ... Это очень серьезный труд - составление бизнес-плана. бесплатно их составляют ... А у меня просто нет на это времени. Поэтому просто указываю на пункты, которые не учтены при составлении плана.
Ну вот, еще откуда-то бизнес-план приплели. Вы вообще о чем? Вопрос-то простой, вы говорите, что яйцо выгодно только при производстве в пром. объемах, а в малых объемах - нет. Прошу подтвердить расчетом. Дальше получается забавно, точно вы подсчитать не можете, но точно знаете, что не выгодно. Ага, в России пятая часть всего пищевого яйца производится в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Ну прям массовое помешательство на убыточной работе
Не нужен мне точный расчет, дайте грубый, но - достоверный. Дело 15-ти минут, жду.
Ираида Иннокентьевна пишет:
... вы все свалили в одну кучу - и прибыль, и зарплату. Это не правильно. ... Надо определить, какова будет ваша зарплата в месяц. ...
Вы никогда не задумывались о том, что заработная плата суть денежное выражение стоимости вполне конкретного товара под названием "рабочая сила"? И, как у всякого товара, стоимость рабочей силы проявляется только при ее продаже. То, как вы рекомендуете "стартовать", типичное ЛПХ, продажи рабочей силы в чистом виде там нет, ну элементарно, нет объекта, кому вы ее продаете. Поэтому говорить о зарплате (стоимости раб.силы) в данном случае, вообще говоря, бессмысленно. Почитайте форум, интуитивно все это понимают, при устройстве на работу (продажа раб.силы) интересует заработная плата (стоимость), при ведении своего хозяйства - доход, как результат этой деятельности. А уж как этими деньгами распорядиться - дело хозяйское, м.б. и все пустить на развитие.
Боже мой! Кто меня жизни учит! У меня 200 кур, не считая цесарок, гусей, уток и перепёлок.
zames пишет:
Не нужен мне точный расчет, дайте грубый, но - достоверный. Дело 15-ти минут, жду.
Вообще-то тема наэывается :Старт с нуля и начинающие птицеводы благодарны Ираиде Иннокентьевне за ее терпение и желание делиться опытом и своим временем,а Вам таким крутым и все знающим вроде бы и делать здесь нечего Зациклились на этом расчете,- да у каждого он свой в зависимости от целей и условий и даже самый -пресамый план не гарантирует успех Все зависит от самого человека и его талантов ,от ситуации на рынке(сегодня яйца продаем,а завтра рассада выгодней или эко туризмом заниматься) . На то он и малый бизнес,что быстро ореентируется Лучше бы по технологии "пытали" грамотного специалиста,я вообще удивляюсь ее такту и терпению....
Вот, некоторые говорят: ''подтвердите расчетами'' и т.д. Расчеты вам могут дать экономисты и маркетологи, только за деревянные... а не на халяву- подсчитать и обосновать! смотрите саме, что и как...
К сожалению, нигилистов хоть отбавляй. Вот только нет реальных и дельных советов. Проще простого все отрицать. Но надо еще и предложить что-то взамен. Пока от вас только нигилизм исходит.
Вообще-то тема называется: Птицеводство. Старт с нуля ... . Яичное производство относится к птицеводству, согласны? То, как топикстартер характеризует яичное производство, вызывает ряд вопросов. Сама тема все-таки предполагает объективность суждений и доказательность, а не голословные утверждения. Будут доказательный расчет - вопросы снимутся, чего уж проще.
. Будут доказательный расчет - вопросы снимутся, чего уж проще.
Ну с арифметикой у вас все в порядке,вот и приведите свой доказательный расчет,не будьте занудой,,с какого количества и до какого по вашему мнению рентабельно производство яйца у фермера?
К сожалению, нигилистов хоть отбавляй. Вот только нет реальных и дельных советов. Проще простого все отрицать. Но надо еще и предложить что-то взамен. Пока от вас только нигилизм исходит.
К сожалению, вместо доказательства ваших утверждений имеем вырванную из контекста фразу и передергивание сути.
Если еще не понятно, в этом вашем пассаже, #44 :
Ираида Иннокентьевна пишет:
... яичное птицеводство требует больших капиталовложений для круглогодичного функционирования. Это может быть прибыльным только при достаточно большом объеме производства. ... Только клеточное содержание птицы может решить ваши проблемы с расходами на обогрев, освещение, механизацию трудоемких процессов.
и подобным, нет ни одного утверждения, соответствующего действительности. Доказать обратного вы не смогли, все, диагноз окончательный.
По кап.вложениям в рамках отводимой вами суммы на рефрижератор я конкретный пример привел. Аналогично - прибыль от яичного производства в получившемся курятнике на примере моего конкретного региона, пусть и грубым расчетом. Можете сколь угодно иронизировать над получившимися 15 тысячами рублей, только вот они получаются еженедельными затратами труда порядка 20-25 часов, практически совмещение с основной работой. А средняя зар.плата во Владимирской области, между прочим, 20тыс. рублей. Чем не старт с нуля? Точно так же, в цифрах, могу рассказать и про отопление, и про прочее.
Считаете, нигилизм? Ну-ну.
Кстати, приведите хоть один пример, когда я отрицаю ваши действительно стоящие рекомендации. Слабо? Да не приведете, потому что такого нет.
еженедельными затратами труда порядка 20-25 часов, практически совмещение с основной работой. А средняя зар.плата во Владимирской области, между прочим, 20тыс. рублей. Чем не старт с нуля? Точно так же, в цифрах, могу рассказать и про отопление, и про прочее.
Так расскажите! Кто вам мешает?
Только к чему так надрываться - на основной работе и еще в курятнике. Это хорошо, когда у вас мало кур. Но если вы хотите на этом построить бизнес, придется уделить делу все свободное время. У вас же получается просто небольшое подспорье к основному заработку.Может быть, на первых порах имеет смысл, пока не научитесь работать с птицей, наберетесь опыта. Сразу начинать большое дело без опыта - это не очень хорошо. Но как основной вид заработка вариант с пищевым яйцом не прокатит.
Можете сколь угодно иронизировать над получившимися 15 тысячами рублей, только вот они получаются еженедельными затратами труда порядка 20-25 часов, практически совмещение с основной работой.
Точно так же, в цифрах, могу рассказать и про отопление, и про прочее.
20-25 часов в неделю - это очень много вдобавок к основной работе, это же 3-4 часа в день. Если я с учетом пробок приезжала с работы в 8 вечера, то это ж до 11 ночи, если не тратить время на ужин. С таким объемом работы деньги нужны только на красивый венок.
И расскажите, пожалуйста, в цифрах про отопление и прочее.
Согласен с керн, 20-25часов в неделю это много.
Я птицей (перепела) занимаюсь как дополнение к основной работе, и как возможное развитие этого направления в дальнейшем ( не не в ближайшие 2-3 года). Трачу утром 30-40 минут перед работой (попоить и покормить и проверить птицу). И вечером около часа (убрать поддоны, попоить и покормить, собрать яйцо). Когда забой ( но я планирую его на выходных в основном) то тогда да времени много уходит, и когда вывод, надо рассадить, подготовить инкубаторы к новым закладкам и т.д. И также время уходило первое время (да и сейчас иногда при расширении) на сами клетки, и обустройство сарая где они содержатся.
Совмещение с основной работой дает ряд плюсов, транспортные расходы минимальные, до города я и так еду на работу (это так сказать к птицам отношение не имеет) работаю в основном с кафе, так что не сложно раз в неделю развести по кафе по 5-10кг. Бывают постоянные клиенты, но это небольшое количество, да и часть забирает в бизнес центре где я работаю.
дать возможность цыпам поклевать свои какули и выработать иммунитет к кокцидозу
шутки юмора не понял, где какашки, где кокцидиоз и где имунитет
Причины появления
Плохая гигиена. Кокцидиоз кур, как и все паразитарные заболевания, это недуг грязи и несоответствия санитарным нормам содержания птиц. Заражение происходит через подстилку, грязную воду, плохой корм, инвентарь. В теплую дождливую погоду особенно нужно следить за чистотой молодых кур.
Если у цыплят не выработать иммунитет - заболевание протекает в особо тяжелой форме, падеж может составить до 70%. А кокцидиоз можно занести просто с кормами, на одежде, обуви, от диких птиц, от соседских кур, гуляющих на общей лужайке. А про причины появления - это все зеают, что если птица здорова, санитарные условия соответствующие - любая болезнь протекает менее остро. А от болезней никто не застрахован.
Если у цыплят не выработать иммунитет - заболевание протекает в особо тяжелой форме, падеж может составить до 70%.
Расскажите тогда как вырабатывается иммунитет при поедании своих каках.
Я считал что иммунитет обычно от прививок вырабатывается.
Ну если учесть, что прививки ставятся только в человеческой популяции, и то не всем, то остальная часть живой природы просто давно должна была вымереть по вашей логике.
Я разместила этот материал только потому, что в нем есть немало интересной информации по нормативам размещения разной птицы. Каждый строит исходя из собственных запросов и наличия денег.
Большое спасибо! Много интересной информации! Проштудировала и сохранила себе.
.......
Интересно прочитать информацию и по другим вашим пунктам доклада:
— определение кормовой базы. Выбор способов кормления;
— определение конкретных целей и задач своего хозяйства. Выбор видов птицы, пород, количество поголовья;
— построение схемы хозяйствования, целесообразность привлечения наемного труда;
— Построение графиков движения поголовья внутри хозяйства;
— организация сбыта произведенной продукции (разработка собственного бренда, как грамотно провести рекламную кампанию своей продукции).
Буду очень Вам благодарна!
Извините, а можно немножко по пунктам Вашего доклада. Очень интересно!
20-25 часов в неделю - это очень много вдобавок к основной работе, это же 3-4 часа в день.
Все включено, с запасом на смешанный тип кормления. На готовых к/к будет меньше. Ну вот хоть бы кто на ту же сумму прибыли показал затраты по бройлерам. На самом деле, интересно было бы сравнить.
Елена 66 пишет:
И расскажите, пожалуйста, в цифрах про отопление и прочее.
Отопление и вентиляция. Утеплять птичник надо, тогда и затраты будут невелики. Для расчета исходные данные берем из руководства по содержанию конкретного кросса, еще понадобятся: Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий; СНиП Строительная климатология; общетехнические справочники и справочник по климату. Все в сети есть и легко находится. Дальше собственно расчет. Будет долго.
Определяем теплопотери через ограждающие конструкции курятника. Считаем онлайн калькулятором теплопотерь, в сети их несколько, на любой вкус. Пока без учета источников тепла, подбираем так, чтобы удельные теплопотери (т.е. приведенные на кв.метр площади помещения), в рамках отпущенного бюджета на утепление, были минимальны. Для того курятника, что я приводил в качестве примера, у меня получается 41Вт/кв.м. Расчетная разница температур 44 градуса (-28 наружная и +16 внутри, все считаю для Владимирской области). 0,93 Вт/кв.м на каждый градус.
Потери на вентиляцию. Водухообмен 0,7куб.м/кг в час, вес несушки 1,5кг, на квадратном метре из расчета 4,5 головы в среднем: 0,7х1,5х4,5 = 4,7(куб.м/час)=0,0013 куб.м/с. Плотность и теплоемкость воздуха, вообще говоря, зависят от его температуры. Для расчета берем средние значения: плотность 1,3кг/куб.м; теплоемкость 1,005х10^3 Дж/кг*С. 0,0013х1,3х1,005х10^3= 1,7(Вт/кв.м*С). При расчетной разнице температур 44 градуса: 1,7х44=74,8(Вт/кв.м)
Свободное тепло, выделяемое птицей 24,6*10^3 Дж/час=6,8Вт, на кв.метре: 6,8х4,5=30,6(Вт/кв.м)
Тепло, выделяемое подстилкой, - теоретически достоверно подсчитать трудно, м.б. и невозможно, слишком много там факторов. Не буду уж подробно, в среднем по факту получается около 8Вт/кв.м. В расчетах лучше не учитывать, пусть будет бонусом.
Определяем мощность нагревателя: (41+74,8-30,6)х25=2130(Вт), с запасом 2,5-3 КВт достаточно.
Определяем затраты энергии на обогрев. Считаем, при какой разнице температур потери тепла через ограждение и вентиляцию равны притоку тепла от птицы: 30,6/(0,93+1,7)=11,6 (градус С). В помещении +16, отнимаем 11,6, получим +4,4 градуса, та температура наружного воздуха, ниже которой нужно включать отопление. По таблице, для Владимирской области это с ноября по март, 151 сутки со средней температурой -5,8, считаем: 151х24х((16+5,8)х(0,93+1,7) - 30,6)х25=2422(КВт*час). На самом деле, эта цифра завышена, за счет тепловой инерции здания плюс тепло подстилки, почти весь ноябрь можно не топить, а в этом зимнем сезоне вообще отопление включил в середине декабря. Ну, год на год не приходится. В любом случае, на линии, которая к птичникам, поставил старый счетчик, и по факту вижу всегда.
Затраты энергии на вентиляцию, общий воздухообмен: 4,7куб.м/кв.м*час х 25кв.м = 117,5куб.м/час. Справится бытовой вентилятор примерно 20Вт на 200 куб.м/час, через таймер. Работает примерно 7 месяцев в году с коэф. по времени 0,6: 7мес.х30,5сут.х24часх0,6х20Вт=62КВт*час
Затраты на освещение, из расчета 1,5Вт энергосберегающей лампы на кв.м, светим 8мес. по 16 часов в сутки: 1,5х25х8х30,5х16=146 КВт*час.
Суммарно расчетные затраты электроэнергии: 2422+62+146=2630(КВт*час). По факту, за счет тепла подстилки, будет примерно 2000КВт*час в год. Ну, пусть подстилка не та, не работает на тепло. По одноставочному тарифу в сельской местности стоимость киловатта электроэнергии сейчас 3,13руб, считаем: 2630х3,13=8232(руб.). Делим на 3600дес. яиц в год (см. пример выше), на десяток выходит 2руб.30коп. Комбикормом кормить, на корм раз в десять сумма больше приходится.
Не уточнил, думаю и так понятно, в системе отопления автоматика, поддерживающая заданную температуру.
Ну вот хоть бы кто на ту же сумму прибыли показал затраты по бройлерам. На самом деле, интересно было бы сравнить.
Затраты на корм бройлеров огромные. Но с ними стОит заморачиваться, особенно летом, если стартового капитала нет от слова совсем. Это быстрые деньги, позволяющие строить — хотя бы из г на и палочек.
Вот баланс партии из 66 голов, выведшихся из 70 чешских яиц. Забой под заказ, без заморозки. Чистая прибыль 13 544 рубля. Не учтен в затратах бензин на доставку яиц (литра 3-4) и ветпрепараты (думаю, рублей 200, а то и меньше).
Ответила! считать надо все по каждой позиции, каждую копеечку, каждую мелочь. И закладывать в план коэффициент на инфляцию. Если правительство говорит, что инфляция 8%, то на деле выходит все 30% (удорожание кормов, оборудования, света, тепла, газа, ГСМ и т.д.) А вот цена на продукцию почему-то не растет так быстро, как нам хотелось бы. Потому что сельские производители - самые терпеливые из всех, они в последнюю очередь повышают цены, и то на 5-10% всего, чтобы не отпугнуть своего покупателя. Нам всегда жалко людей, которые едят нашу продукцию. Себя жалеть мы начинаем в последнюю очередь. А иногда и совсем не жалеем, просто работаем намного больше, пытаясь расширить производство и тем самым сохранить уровень своих доходов.
По яйцу вообще вертяк, пока с минуса не вышли. У нас Брауны Ломаны несутся хорошо свет, корм окупают и пожалуй все. Сейчас смотрим в сторону бролей. Ираида Иннокентьевна права надо либо в клетках на яйцо и много птицы либо броли на мясо. А мы напольно содержим 200 Ломанов прибыль 0.
Всех с наступившим, удачи в Новом году!
Это всего лишь пример, в рамках определенной суммы на строительство. Отнесите к трудозатратам и не думаю, что час работы даст выхлоп существенно меньше, чем при выращивании бройлеров.
Скорее чуть занижены.
Ну, не бухгалтерский же расчет, а прикидка в первом приближении по вашим цифрам, кстати. Вы же вообще никаких расчетов не приводите, голые фразы.
Ага, типа бройлеры на отрубях вес набирают
Специализированные корма что, недоступные секретные разработки? И с чего это вы взяли, что "никогда не будет"? А на бройлерах "всегда будет", так что ли? Наводит на определенные мысли.
На насечку и бой я 2,5% скинул, оно примерно так и выходит. Мелкое яйцо - да, запамятовал, ну еще 5% минусом, принципиально цифры не изменятся.
70 десятков в неделю - не то количество, чтобы обращаться к перекупщикам и на рынок. По знакомым и знакомым знакомых разойдётся. Понятно, сбыт складывается по-разному, у меня вот тушки плохо идут, а у кого - со двора покупают. Индивидуально все, и никаких глобальных выводов из этого делать не следует.
Вы же не считаете:
Ваши слова или аккаунт взломали? Где в этом перечне зарплата?
По вашим словам, методикой расчета вы владеете, опыта не занимать, ну так подтвердите свои утверждения конкретикой, кредит-дебит-сальдо, а?
Вот именно, что за "недель жизни", а не "недель яйценоскости". Кстати, голова забита другим, и ошибку допустил, для Хайсекс Уайт 330 яиц не за 68, а за 72-74 недели жизни, в разных руководствах цифры разнятся. Стадо формируется и переводится из помещений для выращивания молодняка к моменту наступления половозрелости, это примерно в 20 недель, вот и отнимайте от 72-х.
Смеетесь? Точные расчеты можно сделать только для конкретного предприятия, после анализа стоимости основных фондов, анализа рынка, удаленности от больших городов, стоимости кормов, ветеринарных препаратов, ветеринарных услуг, стоимости электричества и тепла в данной местности, средней заработной платы на месте,и прочих сугубо индивидуальных параметров. Это очень серьезный труд - составление бизнес-плана. бесплатно их составляют в ближайшем бизнес-инкубаторе по месту нахождения хозяйства. А у меня просто нет на это времени. Поэтому просто указываю на пункты, которые не учтены при составлении плана.
Сумма чистейшего дохода (рентабельность 25%) - это не заработок. Из суммы чистой прибыли берутся средства для развития дела. Из этих денег также формируется фонд непредвиденных расходов на бизнес (а не для личных нужд членов семьи). А заработная плата не входит в прибыль, и тратится на личные нужды для поддержания собственной жизнедеятельности.
А вы все свалили в одну кучу - и прибыль, и зарплату. Это не правильно. Правильнее будет при подсчете прибыли за истекший год сначала распределить средства на бизнес, в фонд непредвиденных расходов, а если останется - потратить по своему усмотрению.( на лечение, семейный отдых, приобретение дорогих вещей и т.п.). Большинство сразу тратят весь доход ( не прибыль). Надо определить, какова будет ваша зарплата в месяц. Из полученного дохода тратить строго определенную расчетом сумму на зарплату. Все остальные деньги должны находиться на банковском счете (пусть личном, или на отдельной карточке). С этого счета или карточки вы будете брать деньги на корма, свет, воду и прочее, необходимое для своего маленького бизнеса. В конце года (или сезона) подсчитаете, сколько у вас осталось и как распределить эти деньги.
25 тысяч в месяц не так уж и много если учесть что он по мимо птицы еще и книги продает
Боже мой! Кто меня жизни учит! У меня 200 кур, не считая цесарок, гусей, уток и перепёлок.
Только за счёт этого и выезжаете! А у меня нет дачников, а все сплошь деревенские и каждый пяток кур держит. И яйца стоят 70 руб/десяток. Посмотрела б на Вас в таких условиях.
Я за 4 месяца инкубации зарабатываю 600 тр. (150тр х 4 мес).
Как мало надо человеку для счастья! А мне вот надо больше.
Наверное поэтому
Ну вот, еще откуда-то бизнес-план приплели. Вы вообще о чем? Вопрос-то простой, вы говорите, что яйцо выгодно только при производстве в пром. объемах, а в малых объемах - нет. Прошу подтвердить расчетом. Дальше получается забавно, точно вы подсчитать не можете, но точно знаете, что не выгодно. Ага, в России пятая часть всего пищевого яйца производится в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Ну прям массовое помешательство на убыточной работе
Не нужен мне точный расчет, дайте грубый, но - достоверный. Дело 15-ти минут, жду.
Вы никогда не задумывались о том, что заработная плата суть денежное выражение стоимости вполне конкретного товара под названием "рабочая сила"? И, как у всякого товара, стоимость рабочей силы проявляется только при ее продаже. То, как вы рекомендуете "стартовать", типичное ЛПХ, продажи рабочей силы в чистом виде там нет, ну элементарно, нет объекта, кому вы ее продаете. Поэтому говорить о зарплате (стоимости раб.силы) в данном случае, вообще говоря, бессмысленно. Почитайте форум, интуитивно все это понимают, при устройстве на работу (продажа раб.силы) интересует заработная плата (стоимость), при ведении своего хозяйства - доход, как результат этой деятельности. А уж как этими деньгами распорядиться - дело хозяйское, м.б. и все пустить на развитие.
Вообще-то тема наэывается :Старт с нуля и начинающие птицеводы благодарны Ираиде Иннокентьевне за ее терпение и желание делиться опытом и своим временем,а Вам таким крутым и все знающим вроде бы и делать здесь нечего Зациклились на этом расчете,- да у каждого он свой в зависимости от целей и условий и даже самый -пресамый план не гарантирует успех Все зависит от самого человека и его талантов ,от ситуации на рынке(сегодня яйца продаем,а завтра рассада выгодней или эко туризмом заниматься) . На то он и малый бизнес,что быстро ореентируется Лучше бы по технологии "пытали" грамотного специалиста,я вообще удивляюсь ее такту и терпению....
Вот, некоторые говорят: ''подтвердите расчетами'' и т.д. Расчеты вам могут дать экономисты и маркетологи, только за деревянные... а не на халяву- подсчитать и обосновать! смотрите саме, что и как...
-
-
К сожалению, нигилистов хоть отбавляй. Вот только нет реальных и дельных советов. Проще простого все отрицать. Но надо еще и предложить что-то взамен. Пока от вас только нигилизм исходит.
Вообще-то тема называется: Птицеводство. Старт с нуля ... . Яичное производство относится к птицеводству, согласны? То, как топикстартер характеризует яичное производство, вызывает ряд вопросов. Сама тема все-таки предполагает объективность суждений и доказательность, а не голословные утверждения. Будут доказательный расчет - вопросы снимутся, чего уж проще.
Ну с арифметикой у вас все в порядке,вот и приведите свой доказательный расчет,не будьте занудой,,с какого количества и до какого по вашему мнению рентабельно производство яйца у фермера?
К сожалению, вместо доказательства ваших утверждений имеем вырванную из контекста фразу и передергивание сути.
Если еще не понятно, в этом вашем пассаже, #44 :
и подобным, нет ни одного утверждения, соответствующего действительности. Доказать обратного вы не смогли, все, диагноз окончательный.
По кап.вложениям в рамках отводимой вами суммы на рефрижератор я конкретный пример привел. Аналогично - прибыль от яичного производства в получившемся курятнике на примере моего конкретного региона, пусть и грубым расчетом. Можете сколь угодно иронизировать над получившимися 15 тысячами рублей, только вот они получаются еженедельными затратами труда порядка 20-25 часов, практически совмещение с основной работой. А средняя зар.плата во Владимирской области, между прочим, 20тыс. рублей. Чем не старт с нуля? Точно так же, в цифрах, могу рассказать и про отопление, и про прочее.
Считаете, нигилизм? Ну-ну.
Кстати, приведите хоть один пример, когда я отрицаю ваши действительно стоящие рекомендации. Слабо? Да не приведете, потому что такого нет.
Замес, подтвердите, хоть цыфрами, а то одно ''словоблудие''... примеры и подробности...
Так расскажите! Кто вам мешает?
Только к чему так надрываться - на основной работе и еще в курятнике. Это хорошо, когда у вас мало кур. Но если вы хотите на этом построить бизнес, придется уделить делу все свободное время. У вас же получается просто небольшое подспорье к основному заработку.Может быть, на первых порах имеет смысл, пока не научитесь работать с птицей, наберетесь опыта. Сразу начинать большое дело без опыта - это не очень хорошо. Но как основной вид заработка вариант с пищевым яйцом не прокатит.
20-25 часов в неделю - это очень много вдобавок к основной работе, это же 3-4 часа в день. Если я с учетом пробок приезжала с работы в 8 вечера, то это ж до 11 ночи, если не тратить время на ужин. С таким объемом работы деньги нужны только на красивый венок.
И расскажите, пожалуйста, в цифрах про отопление и прочее.
Согласен с керн, 20-25часов в неделю это много.
Я птицей (перепела) занимаюсь как дополнение к основной работе, и как возможное развитие этого направления в дальнейшем ( не не в ближайшие 2-3 года). Трачу утром 30-40 минут перед работой (попоить и покормить и проверить птицу). И вечером около часа (убрать поддоны, попоить и покормить, собрать яйцо). Когда забой ( но я планирую его на выходных в основном) то тогда да времени много уходит, и когда вывод, надо рассадить, подготовить инкубаторы к новым закладкам и т.д. И также время уходило первое время (да и сейчас иногда при расширении) на сами клетки, и обустройство сарая где они содержатся.
Совмещение с основной работой дает ряд плюсов, транспортные расходы минимальные, до города я и так еду на работу (это так сказать к птицам отношение не имеет) работаю в основном с кафе, так что не сложно раз в неделю развести по кафе по 5-10кг. Бывают постоянные клиенты, но это небольшое количество, да и часть забирает в бизнес центре где я работаю.
Еще не совсем согласен с тем,что все перейдут на курицу и на перепелов падает спрос.
Состоятельные люди будут всегда,которым курица надоела
Согласна.
шутки юмора не понял, где какашки, где кокцидиоз и где имунитет
Причины появления
Плохая гигиена. Кокцидиоз кур, как и все паразитарные заболевания, это недуг грязи и несоответствия санитарным нормам содержания птиц. Заражение происходит через подстилку, грязную воду, плохой корм, инвентарь. В теплую дождливую погоду особенно нужно следить за чистотой молодых кур.
Источник: Болезнь кокцидиоз у кур: причины и методы лечения http://zoohoz.ru/kyri/lechim-koktsidioz-203/#ixzz3wmQdZ5tp
Если у цыплят не выработать иммунитет - заболевание протекает в особо тяжелой форме, падеж может составить до 70%. А кокцидиоз можно занести просто с кормами, на одежде, обуви, от диких птиц, от соседских кур, гуляющих на общей лужайке. А про причины появления - это все зеают, что если птица здорова, санитарные условия соответствующие - любая болезнь протекает менее остро. А от болезней никто не застрахован.
Расскажите тогда как вырабатывается иммунитет при поедании своих каках.
Я считал что иммунитет обычно от прививок вырабатывается.
Это написано в предыдущих постах. Не буду повторяться. А вы можете считать как вам заблагорассудится.
Ну если учесть, что прививки ставятся только в человеческой популяции, и то не всем, то остальная часть живой природы просто давно должна была вымереть по вашей логике.
Извините, а можно немножко по пунктам Вашего доклада. Очень интересно!
Все включено, с запасом на смешанный тип кормления. На готовых к/к будет меньше. Ну вот хоть бы кто на ту же сумму прибыли показал затраты по бройлерам. На самом деле, интересно было бы сравнить.
Отопление и вентиляция. Утеплять птичник надо, тогда и затраты будут невелики. Для расчета исходные данные берем из руководства по содержанию конкретного кросса, еще понадобятся: Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий; СНиП Строительная климатология; общетехнические справочники и справочник по климату. Все в сети есть и легко находится. Дальше собственно расчет. Будет долго.
Определяем теплопотери через ограждающие конструкции курятника. Считаем онлайн калькулятором теплопотерь, в сети их несколько, на любой вкус. Пока без учета источников тепла, подбираем так, чтобы удельные теплопотери (т.е. приведенные на кв.метр площади помещения), в рамках отпущенного бюджета на утепление, были минимальны. Для того курятника, что я приводил в качестве примера, у меня получается 41Вт/кв.м. Расчетная разница температур 44 градуса (-28 наружная и +16 внутри, все считаю для Владимирской области). 0,93 Вт/кв.м на каждый градус.
Потери на вентиляцию. Водухообмен 0,7куб.м/кг в час, вес несушки 1,5кг, на квадратном метре из расчета 4,5 головы в среднем: 0,7х1,5х4,5 = 4,7(куб.м/час)=0,0013 куб.м/с. Плотность и теплоемкость воздуха, вообще говоря, зависят от его температуры. Для расчета берем средние значения: плотность 1,3кг/куб.м; теплоемкость 1,005х10^3 Дж/кг*С. 0,0013х1,3х1,005х10^3= 1,7(Вт/кв.м*С). При расчетной разнице температур 44 градуса: 1,7х44=74,8(Вт/кв.м)
Свободное тепло, выделяемое птицей 24,6*10^3 Дж/час=6,8Вт, на кв.метре: 6,8х4,5=30,6(Вт/кв.м)
Тепло, выделяемое подстилкой, - теоретически достоверно подсчитать трудно, м.б. и невозможно, слишком много там факторов. Не буду уж подробно, в среднем по факту получается около 8Вт/кв.м. В расчетах лучше не учитывать, пусть будет бонусом.
Определяем мощность нагревателя: (41+74,8-30,6)х25=2130(Вт), с запасом 2,5-3 КВт достаточно.
Определяем затраты энергии на обогрев. Считаем, при какой разнице температур потери тепла через ограждение и вентиляцию равны притоку тепла от птицы: 30,6/(0,93+1,7)=11,6 (градус С). В помещении +16, отнимаем 11,6, получим +4,4 градуса, та температура наружного воздуха, ниже которой нужно включать отопление. По таблице, для Владимирской области это с ноября по март, 151 сутки со средней температурой -5,8, считаем: 151х24х((16+5,8)х(0,93+1,7) - 30,6)х25=2422(КВт*час). На самом деле, эта цифра завышена, за счет тепловой инерции здания плюс тепло подстилки, почти весь ноябрь можно не топить, а в этом зимнем сезоне вообще отопление включил в середине декабря. Ну, год на год не приходится. В любом случае, на линии, которая к птичникам, поставил старый счетчик, и по факту вижу всегда.
Затраты энергии на вентиляцию, общий воздухообмен: 4,7куб.м/кв.м*час х 25кв.м = 117,5куб.м/час. Справится бытовой вентилятор примерно 20Вт на 200 куб.м/час, через таймер. Работает примерно 7 месяцев в году с коэф. по времени 0,6: 7мес.х30,5сут.х24часх0,6х20Вт=62КВт*час
Затраты на освещение, из расчета 1,5Вт энергосберегающей лампы на кв.м, светим 8мес. по 16 часов в сутки: 1,5х25х8х30,5х16=146 КВт*час.
Суммарно расчетные затраты электроэнергии: 2422+62+146=2630(КВт*час). По факту, за счет тепла подстилки, будет примерно 2000КВт*час в год. Ну, пусть подстилка не та, не работает на тепло. По одноставочному тарифу в сельской местности стоимость киловатта электроэнергии сейчас 3,13руб, считаем: 2630х3,13=8232(руб.). Делим на 3600дес. яиц в год (см. пример выше), на десяток выходит 2руб.30коп. Комбикормом кормить, на корм раз в десять сумма больше приходится.
Не уточнил, думаю и так понятно, в системе отопления автоматика, поддерживающая заданную температуру.
Затраты на корм бройлеров огромные. Но с ними стОит заморачиваться, особенно летом, если стартового капитала нет от слова совсем. Это быстрые деньги, позволяющие строить — хотя бы из г
на и палочек.
Вот баланс партии из 66 голов, выведшихся из 70 чешских яиц. Забой под заказ, без заморозки. Чистая прибыль 13 544 рубля. Не учтен в затратах бензин на доставку яиц (литра 3-4) и ветпрепараты (думаю, рублей 200, а то и меньше).