Проводил мониторинг рынка, предлагал мясо утки и гуся. В одной местной сети мясной продукции мне сказали, что как-то искали таких поставщиков и готовы взять на реализацию, но им нужны сертификаты на мясо. В ветеринарии мне пояснили, что чтобы получить свидетельство на мясо надо прежде всего пройти у них аттестацию хозяйства в соответствии с требованиями Таможенного союза как на содержание, так и на убой птицы. Нашёл несколько нормативных актов http://www.vniimp.ru/files/trp.pdf и http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/12046649/#12046649.
Кто-нибудь проходил такую аттестацию своего хозяйства, как получаете (легально) сертификаты на мясо поделитесь опытом?
Я своё ЛПХ аттестовал, точнее поставил на учёт в систему "Аргус". Теперь могу получить ветеринарный сертификат.