Добрый день,уважаемые форумчане. Возник вопрос- кто нибудь делал себе бак для ошпаривания птицы с автоматическим поддержанием температуры? Ничего подобного на форуме не нашел, поэтому предлагаю делится своими шпарчанами в этой ветке.
Сам занимаюсь перепелами, бройлерами и утками, поэтому себе сделал шпарчан из 15-ти литрового ведра.
| Вложение |
|---|
 |
 |
Итак, постараюсь подробно описать процесс изготовления сего девайса. Когда собирал себе- ничего не фотографировал, но недавно делал шпарчан на заказ и решил поделиться с, так сказать, широкой публикой.
Были приобретены:
ТЭН (нагреватель) нА 1кВт
Ведро на 15 литров
Терморегулятор
Рэле на 10А
Коробка для автоматических выключателей
Провод 2*2.5
Вилка электрическая
Блок питания 12 V
Термоусадочная трубка
На ведре разметил будущие отверстия под ТЭН и просверлил их коронкой по металлу.
Из толстой резины этой же коронкой и ножницами вырезал 2 прокладки для ТЭНа.
Ведро пршлось немного помять для того, что бы закрепить на нем ТЭН.
Далее приступаем к монтажу терморегулятора в корпус. На фото все показано, комментарии излишни.
Далее нужно прикрепить корпус с терморегулятором к ведру. Для того,что бы корпус располагался вертикально, я сделал промежуточное крепление из листа оцинковки.
Корпус с терморегулятором соединил с промежуточным креплением с помощью заклепок.
Датчик терморегулятора расположил за корпусом нехитрым способом- приклеил его скотчем к ведру, поверх слой теплоизоляции, поверх теплоизоляции пластина, которая прижимает датчик к ведру и оберегает его от механических повреждений.
На фото уже установлен нагревательный элемент и просверлены отверстия для крепления блока с терморегулятором.
Далее монтаж блока питания 12 V. Вырезал пластину из оцинковки и заклепками прикрепил к корпусу.
Затем все это прикрепил к ведру болтами через резиновые прокладки.
Далее подключаю провода к ТЭНу и тщательно все изолирую сначала термоусадочной трубкой, затем изолентой.
Далее собрал электрическую часть по схеме, приведенной ниже
Без паяльника тут не обойтись...
Дальше остается все аккуратно уложить в корпус и прикрутить крышку.
Шпарчан готов. Стоит отметить, что пользоваться им очень удобно - не нужно никаких дополнительных градусников, какую температуру поставите на цифровом табло, такую он и будет держать с точностью до 0,1 градуса. Спасибо за внимание, комментарии приветствуются.
У меня шпачан сделан так:
Емкость (коптильня из нержавейки) в него вставлен тен от бойлера (тен для бойлера брал сразу с терморегулятором там градация 40-50-60-70-80)
И все ... Быстро и просто
Тэн вот такой
Для меня это решение не подошло, т.к. длинна такого ТЭНа около 30-ти см., соответственно и емкость нужна большая. А мне с моими утками и бройлерами не к чему тратить много электроэнергии, что бы греть лишнюю воду в большой емкости.
Выкладывайте фотографии своего шпарчана, может кому- нибудь пригодиться!!!
Алексей, пользуетесь своим изобретением, как впечатления, всё устраивает?
Пользуюсь теном на 2кв с термо регулятором и пластиковым чаном на 80 литров 2 сезона 300 гусей 50 индеек 500 бройлеров одна замена тена а так все впорядке эксплуатирую с самодельной перощепалкой.
Давненько не заходил на форум. Да, все отлично.
Шпарчан для больших объемов работы, на газу.
Готова, работает. +_ 2.5*с при объеме 100 л. Пришлось применить электронику, автоматика горелки очень инерционная. +_ 10*с
как часто менять воду в шпарчане?
Ребята отзовитесь, кто пользуется шпарчанами?
Как часто Вы меняете воду?
например, на 100л сколько тушек?
или загрузил 10 сразу, вытащил - слил воду и по-новой?
Зачем дополнительное реле...или в терморегуляторе реле не держит нагрузку?
Верно, рэле терморегулятора не выдерживает нагрузки.
Верно, рэле терморегулятора не выдерживает нагрузки.
В шпарчан окунаю ровно столько тушек, сколько помещается в перосъемную машину. Я занимаюсь перепелами, такого ведра хватает на 50-70 тушек. Чистота воды сильно пачкается кровью, поэтому чем лучше стечет кровь, тем вода больше будет оставаться чистой.
В этом видео показан процесс использования шпарчана.