Оболдеть =)))))))))))))))))))))))))))))))))) Пойду канапли покошу =)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Алексей, с них бабульки нуна брать в начале =))))))
Сань, привесы хорошие! А то, что верят, ну и пусть верят, этож хорошо!
Я вот не могу найти инфу про фаверолей, везде в двух словах. Может Вы что подскажете!
А, что это Франция вдруг на своём сайте по русски начала писать? Не иначе из-за того то что, Московская утка!
Мне кажется это косяк переводчиков
Но очень в тему, такой косяк!
А вот смотри, самые тяжёлые у них это белые с чёрными шапками. Такие как раз в Благоварском выводят. Хотя в Благоваре, явно они меньше в этом возрасте. Я скачал там PDF файл. Редакторам отдам, что бы разместили в твоей теме про мускусов.
Натали, подробней ничего не могу подсказать про фавероль.
Алексей, в благоварском 4 типа и лишь один 4 кг набирает только. У них на сайте вся инфа есть.
А утки везде есть и чисто белые и с шапками, в смысле и на благоварском и на французском и у меня =)
Здравствуйте. Наконец-то увидел фото готового гуся А.Е. Снимаю шляпу, вот это продукт! Хотел спросить - а не бывало такого: зарубил (именно гуся), ощипал - а он красный, бурый, даже когда остынет? Со мной такое было раза два, съедали, ничего.Хотя съедали от жадности, внешне так не очень-то приятно было.
А от хорей (колонков, ласок) попробуйте керосин. Не лить, а побрызгать. палку в канистру, вынул, тряхнул, дальше.., по периметру.
У меня сегодня пополнение в хозяйстве! К старшему сыну на участок залетела мускусная утка, такая красавица. Откуда взялась не понятно. Рядом, вернее в его поселке птицу никто не держит. Позвонил мне, говорит приезжай забирай! Муж съездил, привез, красавица, возраст наверное около года, , чистенькая, ухоженая, крылья ей подрезали чтобы не улетела. Так что у нас пополнение!
Алексей Иванович, спасибо, за похвалу, стараемся
Нет, такого красного гуся не бывает, я не знаю почему так бывает, но скорее всего от того, что кровь не спущена.
Башку отрубаю, или если иногда просят что бы голова была (заказывали несколько раз на свадьбы, в качестве лебедя) длинными острыми ножницами через рот перерезаю вену. Засовываю в специальный конус, кровь полностью стекает.
Потом, я их макаю в воду порядка 70-80 градусов, на 15-20, максимум 30 секунд. Именно макаю несколько раз вверх-вниз. Как у Винни-пуха "входи и выходит" А потом щипать.
Моя птица реально отличается от того, что продаётся на рынке. Сканирую фото - выложу как-нибудь в своём блоге.
Вообще скоро там напишу про одну очень интересную тему, которую мы с одним известным Екатеринбургским ресторанным критиком решили замутить!
Вот буквально вчера позвонили новые клиенты из одного кафе - просят гусей на пробу по 5кг.
Сказали:
- Нам надо что бы он был чистенький, не такой как на рынке продаётся с перьями, говорят у Вас хорошие.
Ну, безусловно приятно, такие слова слышать.
Наталья, ну поздравляю, что сказать то!
У меня очередная байка про журналистов вспомнилась про полёт мускусной утки
Приехали журналисты.
- Ну что у тебя нового?
- Да всё тоже самое, в общем то.
- Нам надо какой-нибудь интересный сюжет снять.
- Ну снимай.
- Что бы придумать то? А может утку на дерево посадить?
- Есть у меня такие утки - Мускусные называются, родина Южная Америка, живут на деревьях, ну и т.д.
- О! отлично!
Садим утку на развилку у тополя за оградой, на улице. Она сидеть не хочет, Вся обалдела, какое нафиг дерево? Вы что тут со мной делаете?
Ломится просто с дерева и всё тут. Кое как посадили. Вокруг куча местных жителей стоят ржут, семечки грызут. Бесплатное шоу-программа, понимаешь Журналисты сняли стенд ап, рассказал всё что я ему про утку рассказывал. Утка под конец съёмки, грациозно слетает с дерева - ну отлично, посмеялись. Ещё поснимали то, да сё.
Потом выходит сюжет всё красиво, дерево, утка. Утка слетает, текст журналиста, камера поднимается вверх и снимает летящую стаю каких то там ворон и идёт шедевральный текст:
"Поэтому дальше села Косулино эти пташки не улетают. Почему-то больше всего им понравились местные тополя"
Где он этих ворон снял я уж не знаю! http://www.chrab.chel.su/archive-uro/03-04-02/6/A159767.DOC.html
В 2002 году это было, весной
После эфира звонит мне этот журналист.
- Алексей, ты не обижаешься? Ну нам надо было интересный сюжет!
- Да, ладно, говорю, всё нормально
Привет, Леш!
Я видела их на сайте, а еще ковырялась вчера в нете, нашла несколько немецких сайтов по этой породе. Оказывается эта птица занесена у них как исчезающий вид, хотя по всей Германии 55 хозяйств которые держат эту породу. Отзывы на форумах немецких о них очень хорошие, птица вроде не прихотливая. вот только про характер ничего не сказано, не бойцы ли они? Они бывают стандартные и карликовые, но меня большепокорили стандартные. Такие классные сороки-белобоки!
Вот то, что мы с женой пытались перевести.
В происхождении названия, существуют 2 теории.
Одна говорит, что это название происходит от деревни от Lakervelt в Нидерландах. Другая предполагает, что эта порода так называется потому, что птица выглядят как будто нарисована чёрной краской на белой бумаге
В Нидерландах эта порода известна с 1727 года.
Вероятно в Вестфалии эта порода культивировалась местными крестьянами с 1840 года
Потом, возможно, скрещивались со Шврцвальдскими Brakel (Sottegams).
Лакенфельдер – неприхотливая порода, которая хорошо может искать подножный корм. 1.5 метровый забор не является для неё препятствием.
Таким образом эта порода является лучшей для содержания вольно. Лакенфельдеры являются хорошими несушками.
Петух
Голова среднего размера, слегка вытянутая и широкая.
Глаза красно-коричневые (карие), большие
Клюв сине-серый, слегка изогнут.
Серёжки небольшие, овальные, белые с красными краями.
Мочки – овальные средней длины, хорошо округлены
Гребень – средней величины, равномерно зубчатый, свободно стоящий. У кур немного меньше, может быть немого свисающим на бок.
Лицо красное, неоперённое
Шея чёрная
Тело.
Спина белая, средней длины, немного наклонённая.
Седло, белое с тонкими чёрными мазками (барашками)
Корпус плотный.
Ноги. Серо-голубые, средней длины
Крылья прилегающие, длинные, сильные.
Живот широкий, полный
Курица.
Спина белая, почти горизонтальная.
Седло белое.
Хвост
- у петуха чёрный, не слишком круто поставленный. Широкие рулевые перья. Косицы - длинные
округло-серповидные.
- у курицы чёрный, с белыми серповидными перьями.
Немного более плоский чем у петуха.
Рулевые перья лишь слегка изогнуты.
Наташа, привет!
Я там поправил и добавил описание курицы.
Но надо, конечно, чтобы кто-то знающий и в немецком и в описаниях пород посмотрел термины там, и всё остальное. Я не силён в этом ни в чём
Наташ, а это кто занёсся то? Я что-то запамятовал
А журнал ДЖиХ ходит хорошо, без задержек?
А то что-то я с октября подписался на него и нет ни одного номера Или он не ежемесячный? Смотрю номер 8 на нём всего.
Скромность тут и не нужна! Когда есть чем похвастаться это же здорово!
Поздравляю
Рада с Ифкой хорошо смотрятся!
А имя - Ифка что-то означает?
Леш, спасибо за поздравки!
А имя Ифка, он по документам Московская Игрушка Иф Лорен - а дома Ифка_Ивашка-Промокашка!
А такое маленькое яичко снесла куроска помесная, отец карликовый мраморный кохинхин, мама помоему шелковая карликовая, а она размерами с трех перепелок, такая маленькая и хорошенькая, по внешности я бы сказалап, что карликовый кох, от шелковой только пятый палец!
Леш, привет! А где фото скочика! Я что-то здесь его не видела! Показывай. У меня семья все кинологи, собаки наше хобби и стихия. Если интересно можешь сходить на мой сайт о наших собаках http://rottveiler2003.narod.ru
Привет, Наталья!
Конечно интересно! Я же сам собачник!
И на нашем, Екатеринбургском форуме о животных часто бываю. Да и вообще с собаками с самого раннего детства
У нашего Сергея, который новости добавляет - ротвейлер кстати
Скинь, письмо на redaktor@fermer.ru с кодом кнопки чтобы кнопочки твоего сайта в партнёры добавили https://fermer.ru/partners
А вот мой Тайк
Тот который побольше - это Тайк
За морковку что хочешь сделает
А вообще он сейчас обычная деревенская собака. У нас тут пару лет назад в январе морозы стояли ниже 40. Дык этот перец, всё время на улице проводил. Домой не загонишь. Моська во льду вся. А ему хоть бы хны - сидит на старой автомобильной покрышке - смотрит за забор кого бы облаять
Ой, Леш, класный ребятенок у тебя! У моей родной сестры тоже скочь Рикки, такой же обалдуй, зимой в дом не загонишь, как и твой весь в сосульках, но гордый сторож!
Леш, я не знаю как сайт добавить, если смогешь, кинь ты!
Да, кстати, сегодня штудировала журнальчик, статейка твоя понравилась! Молодца!
Ой, Леш, класный ребятенок у тебя! У моей родной сестры тоже скочь Рикки, такой же обалдуй, зимой в дом не загонишь, как и твой весь в сосульках, но гордый сторож!
Спасиб!
Во-во! Они все такие независимые шотландцы.
NataliaB пишет:
Леш, я не знаю как сайт добавить, если смогешь, кинь ты!
Я скажу - добавят. Я сам не умею
NataliaB пишет:
Да, кстати, сегодня штудировала журнальчик, статейка твоя понравилась! Молодца!
Я вроде пару статей туда отправлял. А может даже три. Я не помню уже точно. Я их писал в самый разгар осенней выставочной-ярмарочной суеты
Точно была с моими ответами на вопросы - типа интервью, и ещё одна про хорей.
Алексей, а что скотч, с хорями не справляется (дикими)? У меня брат родной много лет водил скотчей, они за изюм могли "родину продать". И кстати, что-то фото не открылись. Надо брату ссылки скинуть
Оболдеть =)))))))))))))))))))))))))))))))))) Пойду канапли покошу =)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Алексей, с них бабульки нуна брать в начале =))))))
Алексей, как Вам привесы французов (они кстати по ходу истинно верят в то, что это московская утка) -
http://www.grimaudfreres.com/en/http-wwwgrimaudfreres-selectioncom-en-pr...
Сань, привесы хорошие! А то, что верят, ну и пусть верят, этож хорошо!
про фаверолей, везде в двух словах. Может Вы что подскажете! 
Я вот не могу найти инфу
А, что это Франция вдруг на своём сайте по русски начала писать?
Не иначе из-за того то что, Московская утка! 
Мне кажется это косяк переводчиков
Но очень в тему, такой косяк!
А вот смотри, самые тяжёлые у них это белые с чёрными шапками. Такие как раз в Благоварском выводят. Хотя в Благоваре, явно они меньше в этом возрасте. Я скачал там PDF файл. Редакторам отдам, что бы разместили в твоей теме про мускусов.
Наташа, вот здесь есть про фаверолей из книги Н.Горбачёвой "Породы кур" https://fermer.ru/forum/ptitsevodstvo/8565
Леш, спасибо большое, здесь я уже была. Очень скудная инфа в нете по фаверолям, жалко!
Натали, подробней ничего не могу подсказать про фавероль.
Алексей, в благоварском 4 типа и лишь один 4 кг набирает только. У них на сайте вся инфа есть.
А утки везде есть и чисто белые и с шапками, в смысле и на благоварском и на французском и у меня =)
Здравствуйте. Наконец-то увидел фото готового гуся А.Е. Снимаю шляпу, вот это продукт! Хотел спросить - а не бывало такого: зарубил (именно гуся), ощипал - а он красный, бурый, даже когда остынет? Со мной такое было раза два, съедали, ничего.Хотя съедали от жадности, внешне так не очень-то приятно было.
А от хорей (колонков, ласок) попробуйте керосин. Не лить, а побрызгать. палку в канистру, вынул, тряхнул, дальше.., по периметру.
У меня сегодня пополнение в хозяйстве!
К старшему сыну на участок залетела мускусная утка, такая красавица. Откуда взялась не понятно. Рядом, вернее в его поселке птицу никто не держит. Позвонил мне, говорит приезжай забирай! 
Муж съездил, привез, красавица, возраст наверное около года, , чистенькая, ухоженая, крылья ей подрезали чтобы не улетела. Так что у нас пополнение! 
Алексей Иванович, спасибо, за похвалу, стараемся
А потом щипать.
Нет, такого красного гуся не бывает, я не знаю почему так бывает, но скорее всего от того, что кровь не спущена.
Башку отрубаю, или если иногда просят что бы голова была (заказывали несколько раз на свадьбы, в качестве лебедя) длинными острыми ножницами через рот перерезаю вену. Засовываю в специальный конус, кровь полностью стекает.
Потом, я их макаю в воду порядка 70-80 градусов, на 15-20, максимум 30 секунд. Именно макаю несколько раз вверх-вниз. Как у Винни-пуха "входи и выходит"
Моя птица реально отличается от того, что продаётся на рынке. Сканирую фото - выложу как-нибудь в своём блоге.
Вообще скоро там напишу про одну очень интересную тему, которую мы с одним известным Екатеринбургским ресторанным критиком решили замутить!
Вот буквально вчера позвонили новые клиенты из одного кафе - просят гусей на пробу по 5кг.
Сказали:
- Нам надо что бы он был чистенький, не такой как на рынке продаётся с перьями, говорят у Вас хорошие.
Ну, безусловно приятно, такие слова слышать.
Наталья, ну поздравляю, что сказать то!
У меня очередная байка про журналистов вспомнилась про полёт мускусной утки
Приехали журналисты.
- Ну что у тебя нового?
- Да всё тоже самое, в общем то.
- Нам надо какой-нибудь интересный сюжет снять.
- Ну снимай.
- Что бы придумать то? А может утку на дерево посадить?
- Есть у меня такие утки - Мускусные называются, родина Южная Америка, живут на деревьях, ну и т.д.
- О! отлично!
Садим утку на развилку у тополя за оградой, на улице. Она сидеть не хочет, Вся обалдела, какое нафиг дерево? Вы что тут со мной делаете?
Журналисты сняли стенд ап, рассказал всё что я ему про утку рассказывал. Утка под конец съёмки, грациозно слетает с дерева - ну отлично, посмеялись. Ещё поснимали то, да сё.
Ломится просто с дерева и всё тут. Кое как посадили. Вокруг куча местных жителей стоят ржут, семечки грызут. Бесплатное шоу-программа, понимаешь
Потом выходит сюжет всё красиво, дерево, утка. Утка слетает, текст журналиста, камера поднимается вверх и снимает летящую стаю каких то там ворон и идёт шедевральный текст:
"Поэтому дальше села Косулино эти пташки не улетают. Почему-то больше всего им понравились местные тополя"
Где он этих ворон снял я уж не знаю!
http://www.chrab.chel.su/archive-uro/03-04-02/6/A159767.DOC.html
В 2002 году это было, весной
После эфира звонит мне этот журналист.
- Алексей, ты не обижаешься? Ну нам надо было интересный сюжет!
- Да, ладно, говорю, всё нормально
Блин, Натали, у меня тут улетела, я так и знал... что поймаете =))))))))))))))))
Этож сколько ей пролететь до нас пришлось!?
Привет, Наталья!
Вот тоже только фото на ВОЛП
нашёл описаний нет. Красивые птички, да!
Лакенфельдер. Карликовый петух белой черногривой окраски. Национальное первенство Германии. Дортмунд, декабрь 2005. Фото А. Еситашвили
Лакенфельдер. Карликовая курица белой черногривой окраски. Национальное первенство Германии. Дортмунд, декабрь 2005. Фото А. Еситашвили
Привет, Леш!
Я видела их на сайте, а еще ковырялась вчера в нете, нашла несколько немецких сайтов по этой породе. Оказывается эта птица занесена у них как исчезающий вид, хотя по всей Германии 55 хозяйств которые держат эту породу. Отзывы на форумах немецких о них очень хорошие, птица вроде не прихотливая. вот только про характер ничего не сказано, не бойцы ли они? Они бывают стандартные и карликовые, но меня большепокорили стандартные. Такие классные сороки-белобоки!
Вот немецкий сайт www.lakenfelderzucht.de
Вот то, что мы с женой пытались перевести.
В происхождении названия, существуют 2 теории.
Одна говорит, что это название происходит от деревни от Lakervelt в Нидерландах. Другая предполагает, что эта порода так называется потому, что птица выглядят как будто нарисована чёрной краской на белой бумаге
В Нидерландах эта порода известна с 1727 года.
Вероятно в Вестфалии эта порода культивировалась местными крестьянами с 1840 года
Потом, возможно, скрещивались со Шврцвальдскими Brakel (Sottegams).
Лакенфельдер – неприхотливая порода, которая хорошо может искать подножный корм. 1.5 метровый забор не является для неё препятствием.
Таким образом эта порода является лучшей для содержания вольно. Лакенфельдеры являются хорошими несушками.
Петух
Голова среднего размера, слегка вытянутая и широкая.
Глаза красно-коричневые (карие), большие
Клюв сине-серый, слегка изогнут.
Серёжки небольшие, овальные, белые с красными краями.
Мочки – овальные средней длины, хорошо округлены
Гребень – средней величины, равномерно зубчатый, свободно стоящий. У кур немного меньше, может быть немого свисающим на бок.
Лицо красное, неоперённое
Шея чёрная
Тело.
Спина белая, средней длины, немного наклонённая.
Седло, белое с тонкими чёрными мазками (барашками)
Корпус плотный.
Ноги. Серо-голубые, средней длины
Крылья прилегающие, длинные, сильные.
Живот широкий, полный
Курица.
Спина белая, почти горизонтальная.
Седло белое.
Хвост
- у петуха чёрный, не слишком круто поставленный. Широкие рулевые перья. Косицы - длинные
округло-серповидные.
- у курицы чёрный, с белыми серповидными перьями.
Немного более плоский чем у петуха.
Рулевые перья лишь слегка изогнуты.
Ой, Леш, спасибки тебе!
Мне бы еще узнать, как она наш климат переносит, 
было бы вообще здорово! 
Привет!
Надо бы немца нормального, что бы перевёл дальше про кур и наш перевод про петуха наверняка нужно подправить!
Про климат ничего там не видел.
Придется подругу тряхануть чтоб перевела!
Давай!
Я правда у дочери взял большой Русско-немецкий словарь, так что может сегодня ещё попереводим
Не, сегодня не вышло ничего с переводами. Завтра сделаю наверно, жена сказала, что попробует перевести
Леш, привет!
Спасибо, буду ждать! 
Наташа, привет!
Я там поправил и добавил описание курицы.
Но надо, конечно, чтобы кто-то знающий и в немецком и в описаниях пород посмотрел термины там, и всё остальное. Я не силён в этом ни в чём
Наташ, а это кто занёсся то? Я что-то запамятовал
Или он не ежемесячный? Смотрю номер 8 на нём всего.
А журнал ДЖиХ ходит хорошо, без задержек?
А то что-то я с октября подписался на него и нет ни одного номера
Скромность тут и не нужна! Когда есть чем похвастаться это же здорово!
Поздравляю
Рада с Ифкой хорошо смотрятся!
А имя - Ифка что-то означает?
Леш, спасибо за поздравки!
А имя Ифка, он по документам Московская Игрушка Иф Лорен - а дома Ифка_Ивашка-Промокашка!
А такое маленькое яичко снесла куроска помесная, отец карликовый мраморный кохинхин, мама помоему шелковая карликовая, а она размерами с трех перепелок, такая маленькая и хорошенькая, по внешности я бы сказалап, что карликовый кох, от шелковой только пятый палец!
У меня тоже собак, не ну так то их много, а который из городской квартиры - первый Чемпион России на Урале - Тайк - скотч-терьер. Вот
Леш, привет! А где фото скочика! Я что-то здесь его не видела! Показывай. У меня семья все кинологи, собаки наше хобби и стихия. Если интересно можешь сходить на мой сайт о наших собаках http://rottveiler2003.narod.ru
Привет, Наталья!
Конечно интересно! Я же сам собачник!
И на нашем, Екатеринбургском форуме о животных часто бываю. Да и вообще с собаками с самого раннего детства
У нашего Сергея, который новости добавляет - ротвейлер кстати
Скинь, письмо на redaktor@fermer.ru с кодом кнопки чтобы кнопочки твоего сайта в партнёры добавили https://fermer.ru/partners
А вот мой Тайк
Тот который побольше - это Тайк
А вообще он сейчас обычная деревенская собака. У нас тут пару лет назад в январе морозы стояли ниже 40. Дык этот перец, всё время на улице проводил. Домой не загонишь. Моська во льду вся. А ему хоть бы хны - сидит на старой автомобильной покрышке - смотрит за забор кого бы облаять
Ой, Леш, класный ребятенок у тебя!
У моей родной сестры тоже скочь Рикки, такой же обалдуй, зимой в дом не загонишь, как и твой весь в сосульках, но гордый сторож! 
понравилась! Молодца! 
Леш, я не знаю как сайт добавить, если смогешь, кинь ты!
Да, кстати, сегодня штудировала журнальчик, статейка твоя
Спасиб!
Во-во! Они все такие независимые шотландцы.
Я скажу - добавят. Я сам не умею
Я вроде пару статей туда отправлял. А может даже три. Я не помню уже точно. Я их писал в самый разгар осенней выставочной-ярмарочной суеты
Точно была с моими ответами на вопросы - типа интервью, и ещё одна про хорей.
Алексей, а что скотч, с хорями не справляется (дикими)? У меня брат родной много лет водил скотчей, они за изюм могли "родину продать". И кстати, что-то фото не открылись. Надо брату ссылки скинуть