всем здравствуйте!
Для кого-то эта тама покажется нелепой, но, полагаю, подобная проблема может возникнуть не только у меня.
Есть материалы по забою птицы, теперь уже и с фото, но как подготовиться морально к этому мероприятию? Расскажите, пожалуйста, о чем вы думаете в этот момент. Чем себя успокаиваете, когда кровища в разные стороны.
Как вообще проходит ритуал "сикир-башка"? Именно с эмоциональной точки зрения...
Вы здесь
Аутотренинг перед забоем птицы
24 сообщения
чт, 13.08.2009 - 11:17
#1
Стэси думаю о том что эта птичка принесет мне радость! А больше не очем не думаю, когда отрежешь одной голову то с остальными легче=-) жажда крови так называемая!
На фото в теме про разделку наверное видели воронку, сделайте себе такую же и не будет кровищи в разную сторону. Когда первый раз козу резал сердце так молотило, думал выпрогнет, а теперь как-то без волнений происходит.
самый тяжелый момент в птицеводстве, иногда муж рубит, у нас есть пень большой специальный с шуропом сбоку для нитки, если он на работе -то концентрируюсь - " надо ", " человек тоже хищник "
потом слиниваю, возвращаюсь минут через 15 ... муж сказал что сделает воронки, ну я чет думаю что с воронками контакт через чур близкий , никогда не резала,.. хотя это позволяет перо сохранить на подушки...
Приветствую Tamara!![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
А зачем шуруп для лески?
у меня моток веревки шелковой , делаю петлю на шее и другой конец закрепляю за шуруп сбоку пня , чтобы лежало ровно и держу за ноги![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
Понятно. Ну мы сейчас конусом пользуемся.
Stasi, эта тема волнует очень многих. Зря Вы так смущенно задали вопрос. Ни один крестьянин, выращивавший живность, за которой ухаживал долго, совсем равнодушно не относится к этому тяжкому делу. Вот совет от нас. С самого начала с животным, которое предполагается на убой, общаться отстраненно, по возможности обезличенно.
А еще интересную мысль давно высказала мне одна дама-птицевод. Она например в основном по этой причине держит кур только для получения яиц. "И никаких отрицательных эмоций. Несутся себе и несутся..." Я была знакома с птицеводом Зубцовым, у которого в Брянской губернии были отличные холмогорские гуси. Так он (солидный мужчина) разводя в больших количествах гусей, не мог есть свою гусятину. Так что проблема бывает не так проста.
Приветствую Ирина Витальевна!![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Абсолютно верно![yes3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/yes3.gif)
![smile3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/smile3.gif)
![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
Я когда завёл кроликов дочери было 2 года. Как раз на её день рождения. Сейчас ей 18 уже
Так вот, когда я ей показал кроликов я сказал: Это не Васьки и не Машки, это растёт мясо и их мы будем есть.
Совершенно спокойно без всяких истерик ребёнок это воспринял. Гладила их и приговаривала: "Растите кролики, большие, жирненькие"
Если эти животные предназначены в конечном итоге на мясо - им просто категорически нельзя давать имена, или даже клички.
Кролики у меня "Самец-I", "Самец-II" и т.д. Тоже самое с самками.
Первый раз на убой - действительно тяжело. Но мы же осознаём, что это для мяса всё растится.
Очень приколько![laugh](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/laugh.gif)
Но по моим наблюдениям, психика ребенка устроенна так, что они как раз и легче к этому относятся!!!
Сложно забивать в ответ на доверие птицы. Как отстраненно не относиться к ним, они доверяют... Ну с курами еще можно попытаться уговорить себя... Я надеюсь... Но ГУСИ!!!! Они же смотрят на меня своими голубыми умными глазами...
Для себя я пока придумала только одну "приговорку", что это способ кормить мою семью продуктом хорошего качества и то ребенок не должен есть синтетику.
Скажу честно, помогает пока мало...
Добрый день!
А в чем именно проблема? Вы будете резать или не вы? Резать или оставить?
Проблема, что резать надо (не всех, кто-то останется) и что делать это придется именно мне.
С точки зрения птицы нет абсолютно никакой разницы кто ее убьет и смотреть она будет одинаково на любого человека и будет зарезана в любом случае. Вот примерно так я думал в первый раз. Все прошло довольно просто
вот суть, я об этом думала, но слов не могла подходящих подобрать![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
А курочек кто ж будет резать, они здесь нарасхват живые.
Так что уже привыкли к домашней курятинке и в шопе проходим мимо.
Если для яиц конечно проще, я поначалу и не думала об этом, мы куру долго в супермаркете покупали с тех пор как свои куры появились, но потом пошли инкубаторы, птенцы, азарт ... и в результате куча лишних петухов.
Вот никогда не думал что с забоем будут проблемы. Но всетаки некоторые трудности есть, например я когда кого то режу или забиваю, то маму всегда прогоняю чтобы не смотрела, она начинает живность жалеть и забой действительно проходит очень плохо (суеверие блин какое то). Сам когда режу, немного на себя нагоняю злости и все проходит без проблем, я имею ввиду не только забой птицы. И эта тема с одной стороны действительно для опытного фермера покажеться смешной, а с другой опять же раскажу пример: мой однополчанин после 2х лет Афгана и двух ранений, видя пот, кровь и грязь не может зарезать курицу, раз попробывал потом всю ночь пил сомогон и сказал что это был последний раз. Он каждый год на лето покупает куриц для яйца и потом куриц отдает соседям.
Блин аж целую проблему раздули тут
Я когда режу никакой злости нет и боязни, просто хладнокровие =-) Так как я только кормлю их утром и вечером, и то это все вместе занимает максимум минут 20, не привыкаю к ним, для меня это просто продукт. Насчет, что жалеть нельзя типо забой будет проходить плохо выдумка, а не примета, плохо будет тому кто жалеет(в психологическом плане) ,а не палачу(хотя палач будет испытывать некий дискомфорт типо вот какой я плохой убил любимую курицу того-то). И если вам очень жалко ее то и не беритесь за это дело а то будете психовать и все не так как нужно будет! Всем удачного забоя птиц =-) ![yes3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/yes3.gif)
Было не просто, но я это сделала...Цесарочка шкварчит в духовке...
Тем, кто читает эту тему и собирается откушать птички мои советы: не есть часов 8 до забоя ( будете готовы и пенек скушать)
2) перед забоем понюхайте приправы, которые вы будете класть в блюдо
3) Помните: вы знаете, что кушала ваша птица и это лучшее, что вы можете дать своим близким ( из пищи)
4) вы хищник по природе, как бы вы не выпендривались в галстуке или на шпильках.
Конечно Вам сейчас уже легко рассуждать вы уже прошли через это, у меня так получилось что муж уехал в командировку аж на целый год, и че мне теперь делать.Мне проще человеку плохому голову открутить чем цыпам.![dntknw](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/dntknw.gif)
Хотите сказать, что если бы он не уехал проще было бы
Еще бы его успокаивать пришлось ![blush2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/blush2.gif)
Примите мою моральную поддержку: в нас, в женщинах, та волшебная эмоциональная сила, что можем и над бабочкой поплакать и голову кому надо открутить...
Да нет он рубил уже куриц ему легче я перо только щипала и то меня аж трясет всю руки ходуном ходят.![cry](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/cry.gif)
Я сегодня добил всех бройлеров =-)![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
Если прижмёт могу и сама зарезать курицу. Был опыт, правда пришлось для этого выпить хорошенько. Благо и повод нашёлся.
А вообще у меня режет муж. Говорит, что как только приходит пора резать, то они (куры и кролики) для него становятся мясом, которое надо просто разделать и всё. Я, конечно, думаю, что он немного лукавит, но не докапываюсь до истины.
А что касается давать имена или нет... У нас был кролик рыжий. Назвали его Чубайс. Сожалений о его забое было крайне мало. Ещё у нас подрастает мускусный утк. Зовут Горбачёв за пятно на лбу...
(но ненавижу ощипывать птицу! не потому, что жалко, просто сам процесс не нравится)
А никто не слышал про убийство/обездвиживание животных электрическим шокером? Где-то в документальном фильме видел такое - тыкаешь животное щупом, проходит разряд, и оно падает... Существуют подобные бытовые приборы для забоя?
Хм.. Что могу сказать по теме..
1) Во-первых , подумайте о том, что судьба курицы и поросёнка быть съеденными, и что даже если бы вы курицу отпустили на волю в лес, там бы её съела какая-нибудь выхухоль или волк. А если нет разницы, так уж лучше пусть курица достанется на ужин людям, чем выхухоли. Пусть лучше курица или поросенок достанется на ужин мне и моим детям, чем волкам.
2) Во-вторых, подумайте о том, что люди, кто ест мясо, но не участвовали в забое зверя или птицы, морально ничуть не лучше тех, кто убили этого зверя и принесли им эту пищу. ) Более того, неучаствовавшие должны вас благодарить, что вы принесли им еду. ) И что, убивая продовольственное животное, вы делаете доброе дело для людей, для себя и своей семьи, и что вам совершенно не за что стыдиться.
3) К убийству продовольственного зверя или птицы относитесь как к разновидности охоты на дичь. Не как к траурному мероприятию, а как к охоте, где вам надо поймать, победить и убить зверя, проявить свою силу и ловкость.)