Общество кролиководов-флудеров :). Страница 1861 из 2753

Вы здесь

82591 сообщение

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

В сети
Заходил: 9 минут 4 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 5638

Ну... в возрасте за 60 не уметь жарить картошку)))
А сорт - да, имеет значение...
Иную чтобы поджарить - только спалить до черноты...
Кстати. вчера ходила по магазинам - чугуна нет. даже китайского...
1,5 года назад купила сотейник произв. Белая Калитва 28 см с двумя ручками....вот уж - и картошку пожарить и вообще - почти все приготовить...все остальные - заброшены...
И хвасталась также 1.5 года назад - казаном от Кукмары, Казань... через 10 готовок, не больше, с одного бока антипригарное отлетело...повезло, в общем)))

Ольга 568

Аватар пользователя Леонид76
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 23.04.2016 - 08:55
: 450

Доброе утро))
у нас ужас -16...

Болотов Алексей пишет:
viktor popov пишет:
Болотов Алексей пишет:

уже намекнул на казан.

Современные то еще г-о,белый чугун как утверждают,все прилипает,пригорает-а цена как у газ.плиты.Ищи по скупкам металла,советский.

У нас есть в нескольких магазинах из настоящего чугуния, цена конечно... shok Но может у "Деда Мороза" денег хватит.
P.S. А в скупках сейчас только консервные банки и металл от машин. Уде все стоящее переплавили.

Чугуний он конечно и в Африке чугун, но техноология литья не та и марку не ту льют( без покрытий всё липнет

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724
Ольга568 пишет:

Ну... в возрасте за 60 не уметь жарить картошку)))
А сорт - да, имеет значение...
Иную чтобы поджарить - только спалить до черноты...
Кстати. вчера ходила по магазинам - чугуна нет. даже китайского...
1,5 года назад купила сотейник произв. Белая Калитва 28 см с двумя ручками....вот уж - и картошку пожарить и вообще - почти все приготовить...все остальные - заброшены...
И хвасталась также 1.5 года назад - казаном от Кукмары, Казань... через 10 готовок, не больше, с одного бока антипригарное отлетело...повезло, в общем)))

Ни разу мне не попалась картошка, чтоб не получилось вкусно поджарить.
Есть такая, которая разваливается немного, но тем не менее, все равно вкусно.
Причем на самой обычной тефлоновой сковородке.
Много ньюансов.
Слой масла примерно 3 мм, количество картошки - ее должно быть столько, чтобы удобно было ее переворачивать, то как она нарезана - как для фритюра.
Жарить только на большом огне и под крышкой!.
Не мешать. А переворачивать только тогда, когда снизу подрумянилось.
Солить в конце.
А чугуньевая сковорода у мене тоже есть huh современная...
Лежит в ожидании, когда сможет пригодиться - для самообороны максимум.

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724

Ну все.
Раздразнили!
На обед придется картофан жарить=))
К кролячьим котлетам.

У меня есть клиенты на кролей.
Берут ребенку.
Просят каждый раз разделывать кроля на 6 частей.
И жир убирать.
Приходится и брюшинку тоже отрезать, ни к чему она там.
Собираю брюшинки и жир, перемалываю и в котлеты.
Нежнятина необыкновенная!

В сети
Заходил: 9 минут 4 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 5638

Есть картошка - специально сорт для жарки, есть - специально для варки....
Есть картошка - "жрет" масло немеряно, т.е налил как положено. через 5 мин. - сухая сковорода)))
Если мне попадается египетская картошка, желтоватая внутри и снаружи, то: запекать, жарить и варить - одно удовольствие...
Кстати, читала о полезных свойствах именно желтой сердцевины, мякоти картофеля...
Не знаю, как о полезности, но о универсальности - нет равных...в борще найдешь, в сковороде подрумянится, в пюре - аппетитная без яйца куриного будет...
Как то так.

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 2 дня 14 часов назад
россия
: оренбург
Регистрация: 29.11.2009 - 20:42
: 5121
Adventurous пишет:

как для фритюра.

Это как? Соломкой что-ли? А лучше жарь быстрей,у нас дело к обеду clap

Не в сети
Заходил: 33 минуты 44 секунды назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 27.08.2015 - 17:10
: 2857

Мы картошку предпочитает сорт "Гала", и в огороде урожай дает и в приготовлении хороша во всех блюдах, что жаренная, что толченка хоть в борще.

С уважением, Александр.

Не в сети
Заходил: 2 дня 14 часов назад
россия
: оренбург
Регистрация: 29.11.2009 - 20:42
: 5121
Алексеевский пишет:

сорт "Гала"

И не перерождается,или каждый год семена покупать?

Не в сети
Заходил: 33 минуты 44 секунды назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 27.08.2015 - 17:10
: 2857
viktor popov пишет:
Алексеевский пишет:

сорт "Гала"

И не перерождается,или каждый год семена покупать?

Через 2-3 года подкупаем.

С уважением, Александр.

Не в сети
Заходил: 5 дней 7 часов назад
Россия
: Новопокровская Краснодарский кр.
Регистрация: 06.12.2011 - 14:33
: 3227
Ромашишка пишет:

всем доброго утра!!! чего это с климатом делается??? у нас -21 с утра...бррр хорошо хоть ветра нет

-27 не хотели?

Не в сети
Заходил: 2 дня 14 часов назад
россия
: оренбург
Регистрация: 29.11.2009 - 20:42
: 5121

Вот,я,и думаю,,тернет зло.Начитался лет 10 назад про супер-пупер голландские сорта,свои семена без названий(Синеглазка,ранняя) вывел,теперь слезы растут,надежда на Магнит,Пяторочка и проч.,зато мытая и красивая,а вкус не понять,безвкусная.

Не в сети
Заходил: 2 дня 14 часов назад
россия
: оренбург
Регистрация: 29.11.2009 - 20:42
: 5121
Болотов Алексей пишет:

-27 не хотели

А у нас потеплело -25

В сети
Заходил: 9 минут 4 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 5638

У нас одно время был популярен сорт Рамоно...сейчас выродился...никаких повреждений..
Твердая красная белосердцевидная картошка. для гамбургеров...
Невскую сажала, и еще несколько сортов... даже покупала семена(именно семена) голландской картошки для молодой, сверх ранняя.
.Вот уж!!!
На посадку отбираю от покупной импортной картошки клубни подходящие...
Кстати, именно от нее можно получить второй урожай летом - она через 2-3 недели стояния в целлофане дает ростки очччень хорошие...но температуры летом не позволяют получить хороший второй урожай без притенения, а именно: заложить "плантацию" картофеля слоем соломы, сена... в жару картошка плохо завязывается и не растет. несмотря на полив...

Ольга 568

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724
viktor popov пишет:
Adventurous пишет:

как для фритюра.

Это как? Соломкой что-ли? А лучше жарь быстрей,у нас дело к обеду clap

Именно соломкой.
Терпение) у нас еще 11 утра.

Не в сети
Заходил: 2 дня 14 часов назад
россия
: оренбург
Регистрация: 29.11.2009 - 20:42
: 5121
Ольга568 пишет:

заложить "плантацию" картофеля слоем соломы,

Пробовал,ствол листва-красота на огороде-выкопали,вари не вари жесткая.Этим летом знакомый садил под сено,мало+жесткая,свиньям скормил.Наверное не подходит нам такая технология.

В сети
Заходил: 9 минут 4 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 5638
viktor popov пишет:
Ольга568 пишет:

заложить "плантацию" картофеля слоем соломы,

Пробовал,ствол листва-красота на огороде-выкопали,вари не вари жесткая.Этим летом знакомый садил под сено,мало+жесткая,свиньям скормил.Наверное не подходит нам такая технология.

Виктор Иванович, этим летом и Вы нелицеприятно выражались о температурах. как помнится мне...
Нет абхазских мандаринов(или уж слишком кислые), не слишком наполненные даже импортные гранаты. яблок - море, вишня - у кого как...
А под соломой картошка какой будет, если внешние температуры за 35?
У нас в грунте на томатах 1-2 кисти - хорошо. 3 - ее нет фактически, 4-я есть,5-я иногда не успевает вызреть на кусте..

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 5 дней 7 часов назад
Россия
: Новопокровская Краснодарский кр.
Регистрация: 06.12.2011 - 14:33
: 3227
viktor popov пишет:
Болотов Алексей пишет:

-27 не хотели

А у нас потеплело -25

Сейчас -18.5

В сети
Заходил: 9 минут 4 секунды назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 5638
Болотов Алексей пишет:
viktor popov пишет:
Болотов Алексей пишет:

-27 не хотели

А у нас потеплело -25

Сейчас -18.5

Хи. - 7 на Солнце...сосульки капают... чтоб вся зима такая была!!! Снег, тишина и гулять по улице - радость...

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 5 дней 7 часов назад
Россия
: Новопокровская Краснодарский кр.
Регистрация: 06.12.2011 - 14:33
: 3227

У нас тоже тихо и солнечно, что очень радует.

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724

Народ, налетай!
Кому с котлетками, кому с печенкой)

Файлы: 
  • img3033.jpg
  • img3034.jpg
В сети
Заходил: 2 минуты 23 секунды назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 12227
Adventurous пишет:

Народ, налетай!
Кому с котлетками, кому с печенкой)

clap я , я, я буду!!!!! wiggle а молоко есть ? blush2smile3

Не в сети
Заходил: 33 минуты 44 секунды назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 27.08.2015 - 17:10
: 2857
Владимир Ходов пишет:

а молоко есть ?

Погодь, Алексей еще коровку не завел. laugh

С уважением, Александр.

Не в сети
Заходил: 26 минут 9 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 15481
Жека Ачинск пишет:
Serg.krsk пишет:

вот какая с*ка а5 лопатой махала?! вот фигли, что я в деревню поехал!? там а5 дорогу закрыли придётся пехом 800м топать и снег снова расчищать! а шед я когда строить буду????

А кролики то растут, поторопись с шедом , а то по лендлизу они у тебя к уткам на балкон заедут!Всем привет!

Жека, после 20 янв у жены там машина пойдет к вам точно заберем!

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Не в сети
Заходил: 26 минут 9 секунд назад
Россия
: г.Красноярск
Регистрация: 18.08.2014 - 04:16
: 15481
Болотов Алексей пишет:
viktor popov пишет:
Болотов Алексей пишет:

-27 не хотели

А у нас потеплело -25

Сейчас -18.5

все нормально. -22.

"Мальчишка-навсегда!"(с)

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724
Владимир Ходов пишет:
Adventurous пишет:

Народ, налетай!
Кому с котлетками, кому с печенкой)

clap я , я, я буду!!!!! wiggle а молоко есть ? blush2smile3

На здоровье=))
Козье.

Файлы: 
  • moloko.jpg
В сети
Заходил: 2 минуты 23 секунды назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 12227
Алексеевский пишет:
Владимир Ходов пишет:

а молоко есть ?

Погодь, Алексей еще коровку не завел. laugh

bang Лешаааааа!!!! Хорош ломаться , если жена сказала крову, значит КОРОВУ !!!!!!!!! laugh

В сети
Заходил: 2 минуты 23 секунды назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 12227
Adventurous пишет:
Владимир Ходов пишет:
Adventurous пишет:

Народ, налетай!
Кому с котлетками, кому с печенкой)

clap я , я, я буду!!!!! wiggle а молоко есть ? blush2smile3

На здоровье=))
Козье.

yes2 нет уж спасибо!!!! Подожду пока Настя надоит sad

Аватар пользователя Adventurous
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
РФ
: Гатчина
Регистрация: 14.12.2016 - 17:11
: 724
Владимир Ходов пишет:
Adventurous пишет:
Владимир Ходов пишет:
Adventurous пишет:

Народ, налетай!
Кому с котлетками, кому с печенкой)

clap я , я, я буду!!!!! wiggle а молоко есть ? blush2smile3

На здоровье=))
Козье.

yes2 нет уж спасибо!!!! Подожду пока Настя надоит sad

А чего это?
Или вы из той категории людей, кто не попробовал, говорит - фууу козье....? face

В сети
Заходил: 2 минуты 23 секунды назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 12227
Adventurous пишет:
Владимир Ходов пишет:
Adventurous пишет:
Владимир Ходов пишет:
Adventurous пишет:

Народ, налетай!
Кому с котлетками, кому с печенкой)

clap я , я, я буду!!!!! wiggle а молоко есть ? blush2smile3

На здоровье=))
Козье.

yes2 нет уж спасибо!!!! Подожду пока Настя надоит sad

А чего это?
Или вы из той категории людей, кто не попробовал, говорит - фууу козье....? face

Пробовал, тещя держала , не мое!!!! yes2

В сети
Заходил: 2 минуты 23 секунды назад
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
Регистрация: 11.10.2015 - 05:50
: 12227
Adventurous пишет:
Владимир Ходов пишет:
Adventurous пишет:
Владимир Ходов пишет:
Adventurous пишет:

Народ, налетай!
Кому с котлетками, кому с печенкой)

clap я , я, я буду!!!!! wiggle а молоко есть ? blush2smile3

На здоровье=))
Козье.

yes2 нет уж спасибо!!!! Подожду пока Настя надоит sad

А чего это?
Или вы из той категории людей, кто не попробовал, говорит - фууу козье....? face

А чего это на Вы? Надо на Ты!!!! Я еще молодой совсем !!!! Зеленый!!!!

Страницы