Откуда тушка в три кило,или старый или не знаю,на данный момент раньше убил денег получил,или съэкономил,на вчера вешал 56дней от2200 до 2300 живьем понимаю что в 70 дней первый пойдет и моя Родня любит молодого зайку,а Ветераны к Ветеранам Это про то что со старым делать
Ромашишка пишет:
у меня были великаны 6 мес 5800 живой вес тушки вышли 3200..это уже старые считаются в пол года?
Вчера проводил взвешивание и забой. Вот Вам коллеги информация для размышления.
Молодые самцы ЧБ и серебро - 5,5 мес/6 кг и 5,5 мес/5,5 кг - это по разнице крупного и среднего кролика в пять с половиной месяцев.
Теперь по забою. Порода ЧБ, возраст 90 дней, окрол 12 шт., выбраны 4 самых крупных. Живой вес 3350 гр. и один 3600 гр. - вес тушки 1850 гр. и один 2000 гр.
Вот и думайте, кого выгодно держать и до какого возраста.
У нас продают на сегодняшний день 200-300 руб за кролика ,кролики от четырех месяцев и больше...несколько человек ,цена у них у всех такая. Не за килограм а за кролика хошь мертвого хошь живого целиком. Так в обьявлениях пишут.
Я у них гуся покупал так по 250 за кг....спросил че дешево-говорят нас устраевает. Кто не верит зайдите в ,,однокласники,, наберите группу ,,тюкалинск- обьявления,, там немного вниз ...пол страницы и посмотрите. Там обьявлений пять наверно...цена одна.
у нас на рынке в ближайшем подмосковье продают 500 за кг,тушка не первой свежести,кг 2,5,на другой день лежала уже другая тушка,судя по цвету лапки ....
У нас стабильно торгуют по 350 руб/кг, все тушки макс 1,2-1,3 кг, думаю, потому, что выше 500 руб за тушку мало будет желающих раскошелиться . Перед НГ в Метро охлажденный был тушка около 1,2 за 400 с копейками. Все цены до НГ, что будет потом, не знаю, Авито еще не отмерло после праздников.
С соседнего села мини-фермеры традиционно гонят по 350-370 - цена как по лету с рынка, так и по зиме с подворья. Правда, говорят, когда в город везут, поднимают, но насколько - не говорят.
Продавала перед новым годом по 450 за кило. Приходилось даже ограничить по 2 тушки в одни руки. Желающих было много. ( продавала в Москве постоянным клиентам под заказ)
Для общего развития-Франция
Год 2010 2011 2012 2013
Количество семинаров включены в синтез-RENACEB 886 869 865 775
Количество самок на единицу 582 608 605 605
Клетки заполняемость (кролики / опороса ящик) 135% 130% 131% 129%
Процент молодых женщин введены группы 13,1% 12,9 13,0% 13,8%
Скорость потери Женская группа 3,04% 3,24% 3.34% 3,74%
Положите на 100 осеменения 81,7 82,5 82,5 82,9
Всего родившихся на рождения 10.29 10.41 10.47 10.58
Родился в живых в рождения 9.67 9.81 9.87 9.99
% Кроликов держали при рождении / общее рожденные 93,8% 92,4% 93,3% 92,8%
Количество отнятых кроликов опороса 8.29 8.39 8,43 8,51
Количество отнятых кроликов в осеменения 6,79 6,93 6,97 7,06
Жизнеспособность кроликов на откорме 93,0% 91,9% 92,0% 92,4%
Количество кроликов, произведенных для опороса 7,71 7,71 7,76 7,87
Количество кроликов производится оплодотворение 6.32 6.37 6.42 6,53
Количество кроликов, произведенного одной самкой в год 50,5 50,2 51,1 53,3
Средний вес кроликов продается (кг) 2.47 2.47 2.46 2.47
Вес кроликов, продаваемые осеменения (кг живой / IA) 15.14 15.32 15.31 15.52
Средний возраст кроликов для продажи (в днях) 73,4 73,5 73,1 73,4
Средняя цена кг живого продается (€ / кг) 1,66 1,77 1,82 1.91
Цена за кг тушки уделяется производителя (€ / кг тушка) 2.91 3.11 3.19 3.38
Среднее количество отела рассчитывается путем самки в год 6,53 6.50 6,57 6,77
Расчетное средний интервал между двумя IA (дней) 45,7 46,3 45,9 44,7
Разведение средний показатель потребления 3.43 3.38 3.48 3.30
Средняя цена пищи (€ / т) 216 260 277 307,2
Расходы на питание за кг живого продается (€ / кг живого) 0,74 0,88 0,97 1.01
Расходы на питание в% от продажной цены 44,6% 49,7% 53,3% 52,9%
Маржа по стоимости корма на самку в год (€ Урош / ♀) 117,0 115,0 112,1 121,7
Маржа по стоимости корма на осеменения (€ Урош / IA) 14.64 14.45 13.96 14,90
Маржа по стоимости корма на кг живого продукта (€ Урош / кг) 0,93 0,91 0,87 0,91
Бойня выход Средняя цена - опт (€ / кг, упорядоченные каркас кролики) 4.37 4.44 4.67 5.10
Средняя цена потребления кролика (€ / кг тушка) 8.80 9.20 8.63 8.95
Результаты RENACEB - ITAVI Источник - Потребительские цены - Источник: НИСЭИ / Kantar - дополнительные расчеты: Кролиководство - Цены в евро токов
В конце концов, расходы на питание по-прежнему приходится более 50% доходов, полученных от продажи кроликов: 52,9% в 2013 году, в то время как показатель все еще меньше, чем 45% в 2010 году Учитывая необратимый рост в других Грузы, это означает, что средний доход фермеров практически не увеличивается в среднесрочной перспективе. Небольшое восстановление в 2013 году на полях от стоимости корма на кг живого продается по сравнению с 2012, однако следует отметить, но это значение можно найти только у 2011 ... в евро токов.
Вернуться к началу
у нас на рынке сегодня 330р за кг...праздники прошли цены падают...а цены на корма растут...
Вчера отдал по 220р, забрали не всю партию, говорят Москва молчит, задерживают им деньги за прежние поставки . А на говядину цена повышается, на свинину немного понизилась. Зерновые и у нас будто бы дорожают.
Убивает одно, с чего им дорожать-то, в зернохранилищах гниёт! Никакого контроля, что хотят то и творят у нас на Смоленщине вообще с ума посходили. Цены на некоторые товары повырастали почти втрое!
....
Выращенный Вами кролик в розничной продаже будет дороже.
не, у нас у частников розница колеблется 350-450р/кг
так что дороже четырехсот продать мало вероятно
Я говорю о отечественном продукте в розничной продаже, например в супермаркете, а не на базаре у часника. Согласитесь, это разные вещи.
ну да, тут непоспоришь
А я бы поспорил - выращенный вами кролик никогда не попадёт в супермаркет. Никакая сеть, никогда с вами заморачиваться не будет. Поэтому выше сказанное - просто чушь. Наш клиент приходит к нам на ферму сам за чистым выращенным без гормонов и прививок, антибиотиков - диетическим, недешёвым продуктом. Если Вы отдаете такой продукт ниже себестоимости - Вы никудышный фермер. У меня мясо, яйца и мед выпрашивают. Мед на Охотном ряду как лекарство по 50 грамм друг другу передают. Лучше подарить чем отдавать за дешево.
Ну да, вы своих клиентов сколько нарабатывали? А я на данный момент 9 сраных тушек немогу продать. т.е. желающие вроде есть, но когда узнают что тушка под тысячу рублей будет сразу интузизизм у них пропадает.
И по какой цене за кг Вы пытаетесь продать? Да, а что за вес тушки в 1000 руб?
....
Выращенный Вами кролик в розничной продаже будет дороже.
не, у нас у частников розница колеблется 350-450р/кг
так что дороже четырехсот продать мало вероятно
Я говорю о отечественном продукте в розничной продаже, например в супермаркете, а не на базаре у часника. Согласитесь, это разные вещи.
ну да, тут непоспоришь
А я бы поспорил - выращенный вами кролик никогда не попадёт в супермаркет. Никакая сеть, никогда с вами заморачиваться не будет. Поэтому выше сказанное - просто чушь. Наш клиент приходит к нам на ферму сам за чистым выращенным без гормонов и прививок, антибиотиков - диетическим, недешёвым продуктом. Если Вы отдаете такой продукт ниже себестоимости - Вы никудышный фермер. У меня мясо, яйца и мед выпрашивают. Мед на Охотном ряду как лекарство по 50 грамм друг другу передают. Лучше подарить чем отдавать за дешево.
Поставь бойню, ветврач, отчисления за него,проверки, заплати НДС, и т.д. посчитайте сколько мясо будет стоит? Не представляю как это без дотаций возможно, очевидно почему Михаил без дотаций остановил производство. Хотя, возможно есть какие то гении?
А я бы поспорил - выращенный вами кролик никогда не попадёт в супермаркет. Никакая сеть, никогда с вами заморачиваться не будет. Поэтому выше сказанное - просто чушь. Наш клиент приходит к нам на ферму сам за чистым выращенным без гормонов и прививок, антибиотиков - диетическим, недешёвым продуктом. Если Вы отдаете такой продукт ниже себестоимости - Вы никудышный фермер. У меня мясо, яйца и мед выпрашивают. Мед на Охотном ряду как лекарство по 50 грамм друг другу передают. Лучше подарить чем отдавать за дешево.
Рад за Вас и Ваши успехи. Но что Вы этим хотите сказать? Что в торговых сетях только китайский кролик, а нашего продукта нет. Вы ошибаетесь. Да, мой кролик не попадет в розничную сеть, не тот объем, но есть же крупные фермы, которые продают свою продукцию именно через розничную сеть.
400р/кг х 2,5кг = 1000 руб
2,5кг - 60% (это как известно средний показатель выхода мяса)
примерно 4,2кг - это вес живого кролика.
Я сейчас что то не то говорю, или вы меня совсем за дурака держите
Все то. Нормальный кролик. Единственное небольшой совет. Нужно изучить спрос. В большенстве клиентура просит кролика 1,7-1,8 кг., тут соответственно и цена за тушку не кусается. В свое время я и ориентировался на этот вес разводя калифорнию. А вот сейчас такую тушку мне тяжело продать, просят 2-2,5 кг, соответственно уже не держу калифорнию, а перешел на более крупного кролика. И не нужно думать, что подержав кролика дольше, Вы получите тушку крупнее. Да получите, но она будет жирная и Вы отпугнете клиентов. Оптимальный возраст для забоя 100-110 дней, это мое мнение и многие с этим согласятся.
А я бы поспорил - выращенный вами кролик никогда не попадёт в супермаркет. Никакая сеть, никогда с вами заморачиваться не будет. Поэтому выше сказанное - просто чушь. Наш клиент приходит к нам на ферму сам за чистым выращенным без гормонов и прививок, антибиотиков - диетическим, недешёвым продуктом. Если Вы отдаете такой продукт ниже себестоимости - Вы никудышный фермер. У меня мясо, яйца и мед выпрашивают. Мед на Охотном ряду как лекарство по 50 грамм друг другу передают. Лучше подарить чем отдавать за дешево.
Рад за Вас и Ваши успехи. Но что Вы этим хотите сказать? Что в торговых сетях только китайский кролик, а нашего продукта нет. Вы ошибаетесь. Да, мой кролик не попадет в розничную сеть, не тот объем, но есть же крупные фермы, которые продают свою продукцию именно через розничную сеть.
Уважаемый подскажите хотябы три фактора чем российский выращеный на стероидах и гормонах с привитыми к нему всеми возможными болезнями отличается от китайского, венгерского или французского? Одинаковая хрень! Продукт для себя и продукт для бизнеса - ОТЛИЧАЮТСЯ принципиально!!!
Средой обитания и условиями содержания - да! Кормами? Сказки о "лично у Вас" экологически чистом овсе, траве и прочем - не выдерживают критики. Все живут не в стерильном вакууме, кислотные дожди, земля с многолетними, с советских времен, запасами удобрений, технология выращивания тех же зерновых, вода - в каждом регионе и колодце разная, и еще много-много чего - и куда ж от этого деться? Можно тешить себя мечтой, но реальность - другая...
Виктор и вот таких "производителей" в Башкирии пруд пруди.....
Вчера проводил взвешивание и забой. Вот Вам коллеги информация для размышления.
Молодые самцы ЧБ и серебро - 5,5 мес/6 кг и 5,5 мес/5,5 кг - это по разнице крупного и среднего кролика в пять с половиной месяцев.
Теперь по забою. Порода ЧБ, возраст 90 дней, окрол 12 шт., выбраны 4 самых крупных. Живой вес 3350 гр. и один 3600 гр. - вес тушки 1850 гр. и один 2000 гр.
Вот и думайте, кого выгодно держать и до какого возраста.
Сегодня на Сенном рынке Саратова крольчатина 450 р/кг. Очереди нет.
У нас продают на сегодняшний день 200-300 руб за кролика ,кролики от четырех месяцев и больше...несколько человек ,цена у них у всех такая. Не за килограм а за кролика хошь мертвого хошь живого целиком. Так в обьявлениях пишут.
Я у них гуся покупал так по 250 за кг....спросил че дешево-говорят нас устраевает. Кто не верит зайдите в ,,однокласники,, наберите группу ,,тюкалинск- обьявления,, там немного вниз ...пол страницы и посмотрите. Там обьявлений пять наверно...цена одна.
у нас на рынке в ближайшем подмосковье продают 500 за кг,тушка не первой свежести,кг 2,5,на другой день лежала уже другая тушка,судя по цвету лапки ....
25 км от Москвы. Подняли цену до 400 руб/кг. Под новый год всех выгребли, оставили себе парочку на шашлычок.
30 декабря обзванивал ДОКоцев в Екатеринбурге. Мясо у всех продано по цене 350-400 руб.кг.
У многих был дефицит. 
А кто куда шкуры девает??
Благородно выбрасываю. За пять копеек с ними возиться?
В Московском регионе тоже самое было. С кем не разговаривал, все говорили одно, кроликов не хватает. Цена такая же 350 - 400 руб./ кг.
У нас средняя цена 10 евро кило.
Наталья, приветствую! Сколько лет, сколько зим! Как-то мы потерялись.
У нас стабильно торгуют по 350 руб/кг, все тушки макс 1,2-1,3 кг, думаю, потому, что выше 500 руб за тушку мало будет желающих раскошелиться . Перед НГ в Метро охлажденный был тушка около 1,2 за 400 с копейками. Все цены до НГ, что будет потом, не знаю, Авито еще не отмерло после праздников.
С соседнего села мини-фермеры традиционно гонят по 350-370 - цена как по лету с рынка, так и по зиме с подворья. Правда, говорят, когда в город везут, поднимают, но насколько - не говорят.
Продавала перед новым годом по 450 за кило. Приходилось даже ограничить по 2 тушки в одни руки. Желающих было много. ( продавала в Москве постоянным клиентам под заказ)
С нового года 450 руб за кг. всё зависит от повышение цен на корма ...Эта средняя цена в Санкт-Петербурге...
Для общего развития-Франция
Год 2010 2011 2012 2013
Количество семинаров включены в синтез-RENACEB 886 869 865 775
Количество самок на единицу 582 608 605 605
Клетки заполняемость (кролики / опороса ящик) 135% 130% 131% 129%
Процент молодых женщин введены группы 13,1% 12,9 13,0% 13,8%
Скорость потери Женская группа 3,04% 3,24% 3.34% 3,74%
Положите на 100 осеменения 81,7 82,5 82,5 82,9
Всего родившихся на рождения 10.29 10.41 10.47 10.58
Родился в живых в рождения 9.67 9.81 9.87 9.99
% Кроликов держали при рождении / общее рожденные 93,8% 92,4% 93,3% 92,8%
Количество отнятых кроликов опороса 8.29 8.39 8,43 8,51
Количество отнятых кроликов в осеменения 6,79 6,93 6,97 7,06
Жизнеспособность кроликов на откорме 93,0% 91,9% 92,0% 92,4%
Количество кроликов, произведенных для опороса 7,71 7,71 7,76 7,87
Количество кроликов производится оплодотворение 6.32 6.37 6.42 6,53
Количество кроликов, произведенного одной самкой в год 50,5 50,2 51,1 53,3
Средний вес кроликов продается (кг) 2.47 2.47 2.46 2.47
Вес кроликов, продаваемые осеменения (кг живой / IA) 15.14 15.32 15.31 15.52
Средний возраст кроликов для продажи (в днях) 73,4 73,5 73,1 73,4
Средняя цена кг живого продается (€ / кг) 1,66 1,77 1,82 1.91
Цена за кг тушки уделяется производителя (€ / кг тушка) 2.91 3.11 3.19 3.38
Среднее количество отела рассчитывается путем самки в год 6,53 6.50 6,57 6,77
Расчетное средний интервал между двумя IA (дней) 45,7 46,3 45,9 44,7
Разведение средний показатель потребления 3.43 3.38 3.48 3.30
Средняя цена пищи (€ / т) 216 260 277 307,2
Расходы на питание за кг живого продается (€ / кг живого) 0,74 0,88 0,97 1.01
Расходы на питание в% от продажной цены 44,6% 49,7% 53,3% 52,9%
Маржа по стоимости корма на самку в год (€ Урош / ♀) 117,0 115,0 112,1 121,7
Маржа по стоимости корма на осеменения (€ Урош / IA) 14.64 14.45 13.96 14,90
Маржа по стоимости корма на кг живого продукта (€ Урош / кг) 0,93 0,91 0,87 0,91
Бойня выход Средняя цена - опт (€ / кг, упорядоченные каркас кролики) 4.37 4.44 4.67 5.10
Средняя цена потребления кролика (€ / кг тушка) 8.80 9.20 8.63 8.95
Результаты RENACEB - ITAVI Источник - Потребительские цены - Источник: НИСЭИ / Kantar - дополнительные расчеты: Кролиководство - Цены в евро токов
В конце концов, расходы на питание по-прежнему приходится более 50% доходов, полученных от продажи кроликов: 52,9% в 2013 году, в то время как показатель все еще меньше, чем 45% в 2010 году Учитывая необратимый рост в других Грузы, это означает, что средний доход фермеров практически не увеличивается в среднесрочной перспективе. Небольшое восстановление в 2013 году на полях от стоимости корма на кг живого продается по сравнению с 2012, однако следует отметить, но это значение можно найти только у 2011 ... в евро токов.
Вернуться к началу
Выращенный Вами кролик в розничной продаже будет дороже.
у нас на рынке сегодня 330р за кг...праздники прошли цены падают...а цены на корма растут...
Вчера отдал по 220р, забрали не всю партию, говорят Москва молчит, задерживают им деньги за прежние поставки . А на говядину цена повышается, на свинину немного понизилась. Зерновые и у нас будто бы дорожают.
Убивает одно, с чего им дорожать-то, в зернохранилищах гниёт! Никакого контроля, что хотят то и творят у нас на Смоленщине вообще с ума посходили. Цены на некоторые товары повырастали почти втрое!
Я говорю о отечественном продукте в розничной продаже, например в супермаркете, а не на базаре у часника. Согласитесь, это разные вещи.
А я бы поспорил - выращенный вами кролик никогда не попадёт в супермаркет. Никакая сеть, никогда с вами заморачиваться не будет. Поэтому выше сказанное - просто чушь. Наш клиент приходит к нам на ферму сам за чистым выращенным без гормонов и прививок, антибиотиков - диетическим, недешёвым продуктом. Если Вы отдаете такой продукт ниже себестоимости - Вы никудышный фермер. У меня мясо, яйца и мед выпрашивают. Мед на Охотном ряду как лекарство по 50 грамм друг другу передают. Лучше подарить чем отдавать за дешево.
Ключевое слово "сраных"! Поэтому и продать не можете.
И по какой цене за кг Вы пытаетесь продать? Да, а что за вес тушки в 1000 руб?
Поставь бойню, ветврач, отчисления за него,проверки, заплати НДС, и т.д. посчитайте сколько мясо будет стоит? Не представляю как это без дотаций возможно, очевидно почему Михаил без дотаций остановил производство. Хотя, возможно есть какие то гении?
Вооот, свой труд уважать надо!
Рад за Вас и Ваши успехи. Но что Вы этим хотите сказать? Что в торговых сетях только китайский кролик, а нашего продукта нет. Вы ошибаетесь. Да, мой кролик не попадет в розничную сеть, не тот объем, но есть же крупные фермы, которые продают свою продукцию именно через розничную сеть.
Все то. Нормальный кролик. Единственное небольшой совет. Нужно изучить спрос. В большенстве клиентура просит кролика 1,7-1,8 кг., тут соответственно и цена за тушку не кусается. В свое время я и ориентировался на этот вес разводя калифорнию. А вот сейчас такую тушку мне тяжело продать, просят 2-2,5 кг, соответственно уже не держу калифорнию, а перешел на более крупного кролика. И не нужно думать, что подержав кролика дольше, Вы получите тушку крупнее. Да получите, но она будет жирная и Вы отпугнете клиентов. Оптимальный возраст для забоя 100-110 дней, это мое мнение и многие с этим согласятся.
Уважаемый подскажите хотябы три фактора чем российский выращеный на стероидах и гормонах с привитыми к нему всеми возможными болезнями отличается от китайского, венгерского или французского? Одинаковая хрень! Продукт для себя и продукт для бизнеса - ОТЛИЧАЮТСЯ принципиально!!!
Средой обитания и условиями содержания - да! Кормами? Сказки о "лично у Вас" экологически чистом овсе, траве и прочем - не выдерживают критики. Все живут не в стерильном вакууме, кислотные дожди, земля с многолетними, с советских времен, запасами удобрений, технология выращивания тех же зерновых, вода - в каждом регионе и колодце разная, и еще много-много чего - и куда ж от этого деться? Можно тешить себя мечтой, но реальность - другая...