Кооператив фермеров-кролиководов. Страница 2 из 3

Вы здесь

89 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 5 лет 8 месяцев назад
Россия
: Домодедово
Регистрация: 19.12.2012 - 11:19
: 45

Китайски мороженный крол в магазине лежит 350 рэ кило, тут ключевое слово ЛЕЖИТ lollollol
Сколько по Вашему, должно стоить кило парной крольчатины, при ценах на корма и горючку???

Не в сети
Заходил: 6 лет 3 недели назад
: Чувашская республика
Регистрация: 06.03.2013 - 13:14
: 13
варус1980 пишет:

Китайски мороженный крол в магазине лежит 350 рэ кило, тут ключевое слово ЛЕЖИТ lollollol
Сколько по Вашему, должно стоить кило парной крольчатины, при ценах на корма и горючку???

Любой продукт лежит на прилавке до тех пор пока его не купят. Не думаю что хозяева супермаркетов дураки и если китайский мороженный кролик есть на прилавках, значит есть на него покупатель smile3
По поводу цены по которой должно продаваться мясо кролика не буду утверждать, у всех разные расходы на корма/электричество/газ итд. У всех себестоимость разная и во всех регионах разная покупательная способность. Если в Москве и МО будут брать по 300р за 1кг живого веса(а значит примерно 800р за 1кг мяса shok ), то конечно нужно продавать по 300р, но когда я жил в Москве(5 лет) видел на прилавках Ашана охлаждённого кролика по цене 500-550р за 1кг.
Открою небольшой секрет: лучше продавать и готовить не парного кролика, а охлаждённого в холодильнике(+4 градуса по С) в течении 12 часов. После охлаждения значительно улучшаются вкусовые качества мяса кролика, проверенно на собственном языке wiggle

Не в сети
Заходил: 5 лет 8 месяцев назад
Россия
: Домодедово
Регистрация: 19.12.2012 - 11:19
: 45

Про охлажденного +100500. в 90 дней у кролика 3 кг живого веса=900 рублей, а выход тушки 2 кг=450 рублей за кг охлажденки. Не пойму как получили 800?

Не в сети
Заходил: 6 лет 3 недели назад
: Чувашская республика
Регистрация: 06.03.2013 - 13:14
: 13

3кг живого веса = ~1.5кг тушка. Почему 1.5кг, а не 2кг как многие считают ? Потому что я считаю только тушку, а не плюсую ливер к тушке. Некоторые ещё и голову умудряются прибавить к убойному выходу huh

Продали крола за 900р. Бойня забила крола и получила 1.5кг мяса, т.е. 600р за 1кг.
Далее бойня либо реализует на своих торговых точках либо реализует оптом торговым сетям. В любом из этих случаев бойне нужно получить прибыль и заплатить за электричество, воду, налоги, ЗП работникам итд. Т.е. на вашу цену 600р за 1кг мяса они должны будут сделать наценку.

Файлы: 
  • meat.jpg
Не в сети
Заходил: 1 год 12 месяцев назад
: Набережные Челны
Регистрация: 27.06.2012 - 09:27
: 61

Как сейчас у Вас кооператив работает? Или уже отказались от этой идеи?

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

Работаем-принимаем, перерабатываем, выпускаем продукцию-все как хотели.)

Не в сети
Заходил: 1 год 12 месяцев назад
: Набережные Челны
Регистрация: 27.06.2012 - 09:27
: 61

Да, уже просмотрел Ваш блог. Молодцы!!! good

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

Благодарю на добром слове-тяжело конечно пока-поголовья категорически не хватает..Надеемся в лету выправимся!

Не в сети
Заходил: 1 год 12 месяцев назад
: Набережные Челны
Регистрация: 27.06.2012 - 09:27
: 61

Удачи Вам!!! smile3

Не в сети
Заходил: 3 месяца 11 часов назад
Россия
: г.Якутск.
Регистрация: 31.10.2013 - 18:54
: 182

Даа, жаль что далеко...

Не в сети
Заходил: 4 дня 9 часов назад
Россия
: Самара
Регистрация: 02.06.2014 - 16:51
: 506

Это моя мечта!

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

Так организовывайте-могу франшизу предоставить) НЕДОРОГО-ЗАТО ВСЕМ МЕСТНЫМ КРОЛИКОВОДАМ ПОЛЬЗА!

Не в сети
Заходил: 4 дня 9 часов назад
Россия
: Самара
Регистрация: 02.06.2014 - 16:51
: 506
урал-миакро пишет:

Так организовывайте-могу франшизу предоставить) НЕДОРОГО-ЗАТО ВСЕМ МЕСТНЫМ КРОЛИКОВОДАМ ПОЛЬЗА!

Написал ЛС!

Не в сети
Заходил: 4 дня 9 часов назад
Россия
: Самара
Регистрация: 02.06.2014 - 16:51
: 506
Евгений самарчанин пишет:
урал-миакро пишет:

Так организовывайте-могу франшизу предоставить) НЕДОРОГО-ЗАТО ВСЕМ МЕСТНЫМ КРОЛИКОВОДАМ ПОЛЬЗА!

Написал ЛС!

И тишина! Что с франшизой то? В личку жду ответ!)

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

я тоже написал в ЛС-вчера не выходил на сайт)

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

Друзья и коллеги-сегодня наше правительство пошло на беспрецедентный шаг-ввело запрет на ввоз продуктов питания из стран Евросоюза. Думаю что нам выпал реальный шанс занять огромную долю рынка, долго и несправедливо занимаемого конкурентами.

Для кролиководов лично у меня вот какое предложение-готов за небольшое вознаграждение предоставить квалифицированную помощь и консультации по созданию кролиководческого кооператива, сети кооперативных хозяйств кролиководов, создание и сертификацию бойни, цеха выпуска полуфабрикатов, а так же всех сопроводительных документов -каталожных листов продукции, ТУ, ГОСТ, получение сертификата качества вашей продукции по системе ICO-2001-2011 и так далее по всему объему документов, необходимых для того что бы продукция Вашего хозяйства достойно вышла на рынок и была конкурентоспособна и реализовывалась абсолютно во всех торговых розничных сетях, рынках и просто везде. Отдельно готовы предоставить техническую и проектную документацию про строительству, оборудованию и всем, что может быть Вам необходимо для полного и скорейшего запуска собственного производства. ВМЕСТЕ-ПОБЕДИМ!

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 5 дней назад
Россия
: Дальний восток
Регистрация: 08.08.2011 - 05:40
: 721
"урал-миакро" пишет:

Друзья и коллеги-сегодня наше правительство пошло на беспрецедентный шаг-ввело запрет на ввоз продуктов питания из стран Евросоюза.

Хорошая весть - теперь Евросоюз столько помоев на нашу страну выльет tomato

"урал-миакро" пишет:

каталожных листов продукции, ТУ, ГОСТ, получение сертификата качества вашей продукции по системе ICO-2001-2011 и так далее по всему объему документов, необходимых для того что бы продукция Вашего хозяйства достойно вышла на рынок и была конкурентоспособна и реализовывалась абсолютно во всех торговых розничных сетях, рынках и просто везде.

Прошу прошения thank_you а разве сертификацию продукции не отменили? dntknw

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 5 дней назад
Россия
: Дальний восток
Регистрация: 08.08.2011 - 05:40
: 721
"урал-миакро" пишет:

квалифицированную помощь и консультации по созданию кролиководческого кооператива, сети кооперативных хозяйств кролиководов, создание и сертификацию бойни, цеха выпуска полуфабрикатов, а так же всех сопроводительных документов

А вот это дельное предложение good

Не в сети
Заходил: 1 год 12 месяцев назад
: Набережные Челны
Регистрация: 27.06.2012 - 09:27
: 61
"Артём 777" пишет:

Прошу прошения а разве сертификацию продукции не отменили?

А разве для "сетей" сертификаты не нужны?

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

Сертификацию по системе контроля качества ICO, ТУ и ГОСТ на продукцию никто не отменял. Производитель при поставке в сети дает собственное удостоверение качества-на основе подтверждающих документов от ветстанции-ветсправка ф.2. Она же в свою очередь выдается при наличии сертифицированного места убоя... Все это необходимо для того, что бы Ваша продукция не имела никаких препятствий для реализации в любой розничной торговой сети, рынке, и так далее.

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 5 дней назад
Россия
: Дальний восток
Регистрация: 08.08.2011 - 05:40
: 721
"урал-миакро" пишет:

Сертификацию по системе контроля качества ICO, ТУ и ГОСТ на продукцию никто не отменял. Производитель при поставке в сети дает собственное удостоверение качества-на основе подтверждающих документов от ветстанции-ветсправка ф.2. Она же в свою очередь выдается при наличии сертифицированного места убоя... Все это необходимо для того, что бы Ваша продукция не имела никаких препятствий для реализации в любой розничной торговой сети, рынке, и так далее.

Благодарю за ответ. Я по зиме слышал по программе утро что обязательную сертификацию продукции отменят в этом году, и останется только добровольная. А это уже на усмотрения самого производителя.

Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Вся Россия
: г.Уфа
Регистрация: 28.07.2009 - 15:45
: 3210
"Артём 777" пишет:

обязательную сертификацию

она(сертификация) давно отменена, НО
.....многие путают сертификацию и обязательные вет.справки и другие документы

Не в сети
Заходил: 1 год 12 месяцев назад
: Набережные Челны
Регистрация: 27.06.2012 - 09:27
: 61
урал-миакро пишет:

Сертификацию по системубоянтроля качества ICO, ТУ и ГОСТ на продукцию никто не отменял. Производитель при поставке в сети дает собственное удостоверение качества-на основе подтверждающих документов от ветстанции-ветсправка ф.2. Она же в свою очередь выдается при наличии сертифицированного места убоя... Все это необходимо для того, что бы Ваша продукция не имела никаких препятствий для реализации в любой розничной торговой сети, рынке, и так далее.

Если у меня нет сертефицированного места убоя, то и сертификата никак не будет! Правильно?

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

Аттестованная бойня с участком полуфабрикатов-это ключ к реализации Вашей продукции. мы помогаем построить и запустить именно тот участок в бизнесе-процессе, который как правило тормозит развитие и расширение хозяйства.

Не в сети
Заходил: 8 месяцев 5 дней назад
Россия
: Дальний восток
Регистрация: 08.08.2011 - 05:40
: 721

А если человеку нужна бойня не по вашему проекту а передвижная мини бойня сделанная самостоятельно что нужно чтоб её специфицировать самому. к примеру вот такой вариант.
uboy_krolikov_i_pticy.pdf

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

Это нужно обращаться в департамент ветнадзора и согласовывать этот вопрос с чиновниками этого ведомства. Они организуют комиссию и будут принимать вопрос об аттестации вашей бойнию

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

мы рассматривали коммановские бойни-и потом от них отказались. Дело в том что они эксплуатировались при температуре до -20c, но это было три года назад-может сейчас и нашли какие то утеплители?) dont

Не в сети
Заходил: 4 года 7 месяцев назад
Россия
: Тверская обл., Весьегонский р-н.
Регистрация: 05.07.2012 - 22:37
: 27
урал-миакро пишет:

Это нужно обращаться в департамент ветнадзора и согласовывать этот вопрос с чиновниками этого ведомства. Они организуют комиссию и будут принимать вопрос об аттестации вашей бойнию

Скажите пожалуйста а какой документ выдает этот департамент по результатам осмотра комиссией? Что это за бумага?

Не в сети
Заходил: 2 недели 6 дней назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 08.02.2010 - 15:10
: 319

А вы обратитесь непосредственно в департамент-они вам все расскажут, причем бесплатно))

Не в сети
Заходил: 3 года 3 месяца назад
Россия
: с. Киевка, Новосибирская область
Регистрация: 16.01.2015 - 14:12
: 6

Михаил, приветствую!
Ваш кооператив сейчас работает?
Давно не заходили Вы в сеть!

Племенные кролы "Белый Великан" в наличии, мясо кролика
сайт: http://sibptichnik.wix.com/mysite

Страницы