Здравствуйте Алексей, я года 3 назад занимался вёшанкой но я брал уже блоки которые прошли процесс инкубации.Сейчас хочу попробовать сам. Скажите чем вы измельчали солому.
Здравствуйте Алексей, я года 3 назад занимался вёшанкой но я брал уже блоки которые прошли процесс инкубации.Сейчас хочу попробовать сам. Скажите чем вы измельчали солому.
Здравствуйте Алексей, я года 3 назад занимался вёшанкой но я брал уже блоки которые прошли процесс инкубации.Сейчас хочу попробовать сам. Скажите чем вы измельчали солому.
обыкновенная газонокосилка
режущий аппарат с леской
рубит отлично
СУБСТРАТ .
Взяли солому ,измельчили , залили горячей водой , воду слили , внесли грибницу ( мицелий ) , заложили в пластиковые пакеты .
Получились грибные блоки с внесенным мицелием .
Спасибо что разъяснили а то мы по лету в пеньках березовых дырки сверлили так на пакетике с мцелиями написано а тут все проще тем более мцелии только прислали а про шампиньены и шитаке субстрат такой же? извините за глупые вопросы новичка в грибоводстве просто купили мцелии вешенки шитаки шампиньенов и опят пока на полке в холодильнике лежат
в мешках одна солома
я вот солому варил 3 часа
может я питание выварил из неё
потому и получилось мало грибов
Вообще не варить надо, а разогревать и поддерживать температуру.
По поводу "выварил питание", есть труд по грибоводству, в котором рассматривается влияние количества питательных веществ на размер и количество грибов.
14 января сделал 30 блоков по 12 кг
субстрат из мертвых отходов пшеницы
одни сварил другие просто нагрел
сравню результаты
рассадил 2 кг мицелия шиотаке по чурбакам
Вешенка , шиитаке и шампиньоны = совершенно разные грибы и принцип выращивания разный , разная технология и субстрат .
Это вешенка и опята почти одинаково выращиваются .
Про шиитаке и шампиньоны = полно методик в Инете ,можете скачать .
Может кто подскажет?Стоит приточный вентилятор но его не хватает-видно по грибам(вешенка).Хочу поставить вентелятор для оттока и подключить к автоматике в паралель(в целях экономии на автоматике розетках и т.д)Вопрос:не будет ли сквозняк мешать грибам если вентиляторы стоят в разных плоскостях и направление воздуха противоположное.Грибы находятся между ними. Файлы: foto0002.jpg
Может кто подскажет?Стоит приточный вентилятор но его не хватает-видно по грибам(вешенка).Хочу поставить вентелятор для оттока и подключить к автоматике в паралель(в целях экономии на автоматике розетках и т.д)Вопрос:не будет ли сквозняк мешать грибам если вентиляторы стоят в разных плоскостях и направление воздуха противоположное.Грибы находятся между ними.
А почему не поставить два на вытяжку и просто трубу чтобы было откуда втягивать?
для тех кто не хочет видеть плесень
замачивал в горячей воде отходы
половина погнала плесень выбросил
значит лучше варить
солома кипит часа 3 потом лежит в горячей воде часов пять
после кипячения не в одном блоке плесени не наблюдал
На счет кипячения много где писалось что убивает ВСЕ в том числе и полезную для грибницы микрофлору,а вот не плесень влияет набивка блока(стараться без пустот) и температурный режим(в пределах 20-24гр.) в период заселения мицелием.Я замачиваю солому не выше 70гр.5-6час пока все ОК.
IMHO.
На счет кипячения много где писалось что убивает ВСЕ в том числе и полезную для грибницы микрофлору,а вот не плесень влияет набивка блока(стараться без пустот) и температурный режим(в пределах 20-24гр.) в период заселения мицелием.Я замачиваю солому не выше 70гр.5-6час пока все ОК.
IMHO.
Плесень не разбирается в пустотах... Она намного быстрее развивается чем мицелий. Так что набивка блока(в пределах разумного) не влияет на скорость разрастания плесени.
И вообще, я уже говорил что на одном сайте читал(пока они не переехали) о набивании ящиков от фруктов. Мне больше чем мешки нравиться. Да и они легче в плане фасовки.
в это отверстие заливаю воду(пробовал раствор сахара,но грибы становятся сладковатыми)
Картофельным крахмалом воду разбавлять не пробовали? Замачивать в таком растворе можно блоки и после первой волны. Правда большого плюса в весе я никогда не замечал, так же как и от "Байкал-м".
Я смотрю по спорам, если 30% грибов на сростке пустили, то надо снимать.
вот на этом блоке уже готовы
или ещё подождать
Файлы:
p1080372_0.jpg
а где они эти споры
Здравствуйте Алексей, я года 3 назад занимался вёшанкой но я брал уже блоки которые прошли процесс инкубации.Сейчас хочу попробовать сам. Скажите чем вы измельчали солому.
Здравствуйте Алексей, я года 3 назад занимался вёшанкой но я брал уже блоки которые прошли процесс инкубации.Сейчас хочу попробовать сам. Скажите чем вы измельчали солому.
обыкновенная газонокосилка
режущий аппарат с леской
рубит отлично
с первой волны собрал 34кг 400гр
начал обрывать второй раз---2 кг
Молодец ! А скока все блоки с субстратом первой волны без грибов весили ?
а в мешках солома и все? простите за глупый вопрос
СУБСТРАТ .
Взяли солому ,измельчили , залили горячей водой , воду слили , внесли грибницу ( мицелий ) , заложили в пластиковые пакеты .
Получились грибные блоки с внесенным мицелием .
Спасибо что разъяснили а то мы по лету в пеньках березовых дырки сверлили так на пакетике с мцелиями написано а тут все проще тем более мцелии только прислали а про шампиньены и шитаке субстрат такой же? извините за глупые вопросы новичка в грибоводстве просто купили мцелии вешенки шитаки шампиньенов и опят пока на полке в холодильнике лежат
20 блоков по 20 кг=400кг всего
сегодня взвесил блок который 2 раза оборвал
вес 16 кг
в мешках одна солома
я вот солому варил 3 часа
может я питание выварил из неё
потому и получилось мало грибов
Вообще не варить надо, а разогревать и поддерживать температуру.
По поводу "выварил питание", есть труд по грибоводству, в котором рассматривается влияние количества питательных веществ на размер и количество грибов.
14 января сделал 30 блоков по 12 кг
субстрат из мертвых отходов пшеницы
одни сварил другие просто нагрел
сравню результаты
рассадил 2 кг мицелия шиотаке по чурбакам
Вешенка , шиитаке и шампиньоны = совершенно разные грибы и принцип выращивания разный , разная технология и субстрат .
Это вешенка и опята почти одинаково выращиваются .
Про шиитаке и шампиньоны = полно методик в Инете ,можете скачать .
Может кто подскажет?Стоит приточный вентилятор но его не хватает-видно по грибам(вешенка).Хочу поставить вентелятор для оттока и подключить к автоматике в паралель(в целях экономии на автоматике розетках и т.д)Вопрос:не будет ли сквозняк мешать грибам если вентиляторы стоят в разных плоскостях и направление воздуха противоположное.Грибы находятся между ними.
Файлы:
foto0002.jpg
А почему не поставить два на вытяжку и просто трубу чтобы было откуда втягивать?
+5 Да и правда,а я куда-то в дебри?!
со второго покоса собрал 9 кг
ещё не все созрели
всего 43кг 340 гр
20 блоков по 20 кг
для тех кто не хочет видеть плесень
замачивал в горячей воде отходы
половина погнала плесень выбросил
значит лучше варить
солома кипит часа 3 потом лежит в горячей воде часов пять
после кипячения не в одном блоке плесени не наблюдал
На счет кипячения много где писалось что убивает ВСЕ в том числе и полезную для грибницы микрофлору,а вот не плесень влияет набивка блока(стараться без пустот) и температурный режим(в пределах 20-24гр.) в период заселения мицелием.Я замачиваю солому не выше 70гр.5-6час пока все ОК.
IMHO.
Плесень не разбирается в пустотах... Она намного быстрее развивается чем мицелий. Так что набивка блока(в пределах разумного) не влияет на скорость разрастания плесени.
И вообще, я уже говорил что на одном сайте читал(пока они не переехали) о набивании ящиков от фруктов. Мне больше чем мешки нравиться. Да и они легче в плане фасовки.
Почему то на блоках второй партии слишком густые примордии.
Жаль цифровика сейчас нет. Примордии размером с кулак.
Файлы:
mapiha-0035.jpg
Вчера зарядил старые блоки киселём из дерти сорга.
Посмотрю что получится. Может кто занимался этим ?
Доброе утро allies.
Перо у меня есть . Его тоже надо водой горячей обрабатывать и какой эфект оно дает.
Картофельным крахмалом воду разбавлять не пробовали? Замачивать в таком растворе можно блоки и после первой волны. Правда большого плюса в весе я никогда не замечал, так же как и от "Байкал-м".
С понедельника попробую с пером.
Спасибо за ответы.
Что-то я ожидал большего.
Сорвал два пучка грибов по 400 гр.
Вот следующие грибы.
Обсудим.
Файлы:
mapiha-0036.jpg
mapiha-0035_0.jpg
mapiha-0034.jpg