Небольшой ликбез.
Luxury - это модное слово означающее роскошь, высший уровень и т.п.
Страшные факты о Luxury молоке
Но цель статьи не анализ ТВ, а попытка разобраться в рынке качественных продуктов питания. Мы хотим уменьшить число спекуляций на тему деревенских продуктов питания и настоящего молока. Молоко с большой буквы «М» - это молоко, от которого у толстых отпадает пузо, а у беззубых вырастут зубы. Причем добрые посредники довезут до Вас не только настоящее здоровое молоко, но и привезут корову, что бы вы ее сами подоили. А корова, в момент когда Вы будете ее доить, подарит Вам беспестицидный помидор.
В общем, чтобы уменьшить этот гастрономический абсурд, мы попросили прокомментировать реальных фермеров из деревни Сильково (Калужская обл.)
Очень ХОРОШАЯ статья
блин-блинский распостраните такую жеж статью и про комбинатную свинину, бо барыги уронили цены на домашнюю свинятину до 100-110 руб/кг, бо на нашем и сало , и некрасивое , и вид не товарный, выведу последних
Про молоко .
Чистый популизм , трёп , абсолютное невладение ситуацией на фермах . По одной задрипанной ферме не надо делать выводы и нагнетать истерию среди людей.
Нет слов даже от возмущения. А ведь и поверят...
Бред! Нет, конечно есть над чем подумать.... Особенно понравилось, как, черви зимой с голодухи идут в дырку молока похлебать!!! Заодно наверное с доярками опохмеляются... или с коровами комбикорм клюють! Уж больно автор краски сгустил, переборщил! Каждый эпизод имеет место быть, но не на всех фермах и сразу! А плохое молоко бывает и в домашних хозяйствах. Нельзя же всех под одну гребёнку.
Да есть преувеличение. Но надо разобраться. Напремер в районе 5 хозяйств занимаются молоком, из них только нормальное где за скотинкой смотрят, кормят хорошо и доярки получают за свой труд нормальную плату. А в другом начиная с заготовки кормок ( почьти созревшую рожь закладывать на сенаж, кукурузу на силос когда она высхнет, солому скатали в рулоны в августе а стянули в безобразную кучу в конце сентября ) про людей не могу сказать, но мне кжется у них такоеже отношение к работе как и у владельца фермы. Вот и судите оба находятся в равных высовых категориях. Всё зависит от человека!
Это очень хорошо . Рожь не совсем пригодна для коров , а в таком виде очень питательная .
Нормально . Подмороженная и подсохшая кукуруза не теряет питательности , но более безопасна для пищеварения.
Скатанные рулоны нельзя стоговать раньше чем через 40 дней , иначе они погниют .
Креститься надо , когда что-то кажется .
Вот я о чём и говорю - надо владеть ситуацией и быть компетентном в этих вопросах , а потом писать такие статьи .
Вам видней, но своё мнение я оставлю при себе. А моё мнение из зерно-бобовых ( восковой спелости) лучше сенаж. и кукурузу (молочно-восковой спелости) лучше закладывать сочной. Рулон пророшей соломы, стоящий на торце под небом, лучше хранится.
бред --- можно и дома развести полную антисанитарию.И вообще человеческий фактор-- если доярка засранка то без разнеци -- дома она вымя с бидоном не помоет или на ферме.
А я уже не первый раз говорю - по одному случаю разгильдяйства не судят обо всех . Вы увидели где-то такие рулоны , так значит и у всех так ?
А кукуруза молочно-восковой спелости опасна для животных .
Я не про то, что везде бордак, а про то, что есть хорошии фермы и специалисты, а есть пережитки с прошлого века хотя и частные. Всё зависит от человека.
Да, вот именно . И теперь всем шарахаться от молока в магазине ? Без него не вырастет полноценно здоровым ребёнок .То и возмущает , что такой ужас на людей наводят вот такие грамотеи !
Если молоко расфасовано на заводе - и не маленьком частном , а крупном , бояться нечего . Никто не возьмёт на себя смелость отходить от Госта на мол.заводах . Да это уже и не раз говорилось до ругани здесь , на Фермере .
С паршивых кормов и с грязных ферм и поступит на завод паршивое некачественное молоко . А там такие анализаторы , что никак не сможет любая мелочь проскользнуть. И это молоко просто отправят назад .
За исполнением анализов следят видеокамеры и не только не проверить , но даже слова сказать чтоб договориться об анализе невозможно .
Про мясо я ничего не говорю , потому что с молоком работаю .
А с молоком дело обстоит именно так .
Ну и я про то, если человек, занимаясь молоком, стремится модернизировать ферму, улучшить содержание коров, условия работы, тогда и будет качество.
Ну если вы здесь появились , значит делать здесь нечего больше .
Переход на личности запрещён правилами форума , а с вами невозможно это правило не нарушить .
Ценник упал из-за ВТО (импорт).
Пока нет, но будет поголовье сокращаться. Многое будет зависеть от цен на корма (урожай зерновых).
У вас может и так.
У нас цены меняются и на комбикорма, и на зерно (и у фермеров, и у "ведёрочников" на рынках).
Во-первых:
Интересно у нас выращенный в регионе фураж не купить, больно дорого от 18 руб\кг и самое интересное самовывоз, мне проще купить 10 тонн с Воронежа от 8 руб\кг с доставкой.
Во-вторых:
Кто захочет купить экопорося хоть тушей, хоть кусками тот купит или лакшери молоко по 500 руб (за кг или литр), то по фигу и мне и клиенту ВТО.
В-третьих:
Не знаю как, и где, и кто, и что заготавливает или делает. Могу сказать только одно что у наёмной рабочей силы руки растут не оттуда откуда следует, и голова забита не должностными обязанностями, а как-бы не работать а жалование получать. И с камерами легко договориться, это уж точно.
В-четвертых:
Если заявляешь молоко и мясо по такой стоимости, то и коз и свиней (и другую тварь) корми экоделикатесами из серебренной посуды, с гарсонам у каждого стойла, при этом не забывая показывать это конечному потребителю.
Эпилог:
Не знаю, что за тренд, но знаю точно одно что у меня молоко разбирают все, так как у детей в последнее время на коровье молоко идет страшная аллергия, диатез и т.д., и т.п., и врачи-педиатры сами советуют родителям покупать (парное или цельное) козье молоко прямо с русской деревни.
мда, пороть такую чушь можно только в рекламных целях
про энцефалит передающийся с коровьим молоком она не знает видимо, и про много чего попроще
Уважаемый, аллергия она не на молоко, она на КАЗЕИН, а почему ее много? Потому что в смеси для грудничков этот самый казеин добавляют повсеместно, хотя его нельзя вводить в прикорм с раннего возраста, ребенок не способен его переработать, а мамаш ленивых которые боятся грудя попортить при вскармливании или не желающих расцеживаться чтобы не иметь в будущем проблем с лактостазами становится все больше, пичкают детей чем попало а потом удивляются. Люди же не хотят думать. Я когда сказала другу что смеси - зло, знаете что он мне ответил? Ну смеси же не дураки делают. Я конечно промолчала но очень хотелось сказать, не дураки делают - дураки покупают.