Форум » Переработка молока и сыроделие » Настоящий сыр в домашних условиях. Семинар по сыроварению в Москве 7 июня и в Санкт-Петербурге 8 июня.. Страница 2 из 4
Настоящий сыр в домашних условиях. Семинар по сыроварению в Москве 7 июня и в Санкт-Петербурге 8 июня.. Страница 2 из 4
Я не поняла как сделать предоплату, чтобы попасть на семинар 7 июня
Для того,чтобы записаться на семинар нужно произвести предоплату, после чего я бронирую за участником семинара место. Вы сообщаете мне день когда хотите посетить семинар. В Москве проведение семинара 6 и 7 июня, программа в эти дни одинаковая, в Санкт- Петербурге проведение семинара 8 июня. До встречи на семинаре:)
"Марина Каманина" пишет:
Здравствуйте.
Номер карты отправляю в личку.
Напишите мне личное сообщение здесь на сайте
или позвоните 8-917-47-257-38 или 8-937-165-2934
Здравствуйте, Марина!
Хочу записаться на семинар в Москве 6 или 7 июня.
Напишите, пожалуйста, в личку как оплатить и адрес проведения. Возможно смогу 6 июня. Уточните, пожалуйста время. Спасибо.
Надежда
Марина, добрый день! Сообщите пожалуйста по электронной почте mama.work@yandex.ru где будет проводится Ваш семинар в СПб и на какой счет перевести предоплату. Нюанс - от нашей семьи поедет мой супруг с дочерью (12 лет).
С уважением...
Здравствуйте! Дорогие участники семинара, убедительная просьба при записи писать мне ФИО и номер телефона для связи, так как на семинаре в Москве будет пропускной режим и по нику Вас не пропустят))))
В СПб тоже запись по фамилии, завтра я напишу место, где будет проходить мастер класс в СПб.
Адрес проведения семинара в Москве- 5ый Донской проезд, 15 строение 7 метро Ленинский Проспект
В Санкт- Петербурге Ленинградская область, дер. Хязельки, ул.Зеленая 33а, коттеджный посёлок "Зеленые каскады". от метро "Ладожская" 532 маршрут. 15 минут едем и на месте. По прибытию на место будет ждать машина, тех кто пешком.
КАРТУ ПРОЕЗДА И ПРОХОДА ОТ МЕТРО ВЫЛОЖУ ЧУТЬ ПОЗЖЕ.
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 1 месяц 3 недели назад
Марина Каманина пишет:
дер. Хязельки, ул.Зеленая 33а
.
Марина,это дом конкретного человека или какое-то заведение?Для меня это принципиально...Я очень хочу на семинар,но в дом к кому то не поеду Просто был не самый лучший опыт подобного мероприятия именно в доме.....На сайте давно не была,про предоплату не знала.Если это не частный дом,то можно мне реквизиты?
Марина, добрый день!
Я бы хотела посетить Ваш семинар в Санкт-Петербурге вместе с мамой. Как быть в этом плане с оплатой? Платить за двоих, или возможно рассмотреть возможность скидки?
Наварила брюноста из козье-коровьей сыворотки, привезу на дегустацию
Брюност — это сыр коричневого цвета. Из всего, с чем делают бутерброды в Норвегии,— в том числе и из сотен сортов сыра — брюност занимает свое особое место. Он есть почти в каждом норвежском доме, и составляет чуть ли не четверть всего сыра, потребляемого в Норвегии.
Стоит отметить, что сегодня сыр брюност подразделяется на четыре основных вида:
1). Екте йатост — его можно назвать настоящим козьим сыром. Он варится из чистого козьего молока.
2). Гудбраннсдальсост — наиболее распространенный вид — назван в честь той долины, где доярка Анне Хов впервые изобрела коричневый сыр (смотрите 1 часть). Этот вид сыра содержит 10—12 % козьего молока, остальное же — коровье.
3). Флётемисост — это продукт из подсырной сыворотки. Его получают из чистого коровьего молока.
4). Прим — мягкий коричневый сыр на сыворотке — также варится из коровьего молока, но в него добавляют сахар. Молоко сгущают меньше, чем при изготовлении других видов сыра.
Вот этот вид брюноста и будет на дегустации!
Жирность, твердость и цвет (насколько сыр будет светлым или темным) зависят от соотношения сыворотки, сливок и молока, а также от времени кипячения.
Брюност имеет особый вкус, потому что он делается из молочной сыворотки, а не из казеина. А поскольку в брюносте много молочного сахара, у этого сыра сладкий, карамельный вкус.
Для тысяч норвежцев брюност — не просто деликатес, но совершенно необходимый молочный продукт.
Может быть вы тоже хотите отведать этого необычного сыра? Для этого необязательно ехать в Норвегию (хотя и этот вариант не исключен). Достаточно побывать на семинаре по сыроварению в Москве или в Санкт- Петербурге))))
Добрый день! Марина, так хочу попасть на ваш семинар, но 6-7 июня я принимаю участие на выставке в своём городе. Когда вы ещё планируете провести семинар?
Всем привет))) Хочу поделиться новостью, 7 июня Агро-ТВ, для передачи "Домашняя кухня" будет снимать сюжет про мастер класс и про сыроделие в домашних условиях )))
А пока новый сегодняшний сыр- простой сычужный без прессования с итальянскими специями "Солнечная Италия"
Спасибо. Но закваски Марина высылает, а вот хотелось бы поприсутствовать и таинство приготовления сыра увидеть своими глазами ))))))
Добрый день! Как можно записаться на семинар в Санкт-Петербурге. Спасибо.
Здравствуйте.
Вам нужно оплатить семинар, после этого я бронирую за Вами место.
номер карты куда оплачивать напишу в личку.
Сыры на дегустацию
здраствуйте! как и где будет проходить семинар в спб?отправте пожалуйста реквизиты.спасибо.
ответила Вам.
Марина,такая красота!.Уже слюнки текут....
Обязательно посещу Ваш семинар в Москве. 
Добрый день!
Я не поняла как сделать предоплату, чтобы попасть на семинар 7 июня
Для того,чтобы записаться на семинар нужно произвести предоплату, после чего я бронирую за участником семинара место. Вы сообщаете мне день когда хотите посетить семинар. В Москве проведение семинара 6 и 7 июня, программа в эти дни одинаковая, в Санкт- Петербурге проведение семинара 8 июня. До встречи на семинаре:)
Напишите мне личное сообщение здесь на сайте
или позвоните 8-917-47-257-38 или 8-937-165-2934
Здравствуйте, Марина!
Хочу записаться на семинар в Москве 6 или 7 июня.
Напишите, пожалуйста, в личку как оплатить и адрес проведения. Возможно смогу 6 июня. Уточните, пожалуйста время. Спасибо.
Надежда
Марина, добрый день! Сообщите пожалуйста по электронной почте mama.work@yandex.ru где будет проводится Ваш семинар в СПб и на какой счет перевести предоплату. Нюанс - от нашей семьи поедет мой супруг с дочерью (12 лет).
С уважением...
Здравствуйте! Дорогие участники семинара, убедительная просьба при записи писать мне ФИО и номер телефона для связи, так как на семинаре в Москве будет пропускной режим и по нику Вас не пропустят))))
В СПб тоже запись по фамилии, завтра я напишу место, где будет проходить мастер класс в СПб.
Запишите, пожалуйста, меня на семинар в Питере. Моя фамилия Смирнов. )
Здравствуйте.
Для того,чтобы записаться на семинар нужно произвести предоплату, после чего я бронирую за участником семинара место.
Спасибо! Жду реквизиты в личку.
Адрес проведения семинара в Москве- 5ый Донской проезд, 15 строение 7 метро Ленинский Проспект
В Санкт- Петербурге Ленинградская область, дер. Хязельки, ул.Зеленая 33а, коттеджный посёлок "Зеленые каскады". от метро "Ладожская" 532 маршрут. 15 минут едем и на месте. По прибытию на место будет ждать машина, тех кто пешком.
КАРТУ ПРОЕЗДА И ПРОХОДА ОТ МЕТРО ВЫЛОЖУ ЧУТЬ ПОЗЖЕ.
Марина,это дом конкретного человека или какое-то заведение?Для меня это принципиально...Я очень хочу на семинар,но в дом к кому то не поеду
Просто был не самый лучший опыт подобного мероприятия именно в доме.....На сайте давно не была,про предоплату не знала.Если это не частный дом,то можно мне реквизиты?
Здравствуйте, это не дом, это кафе, ТЪРАГА.
Марина, добрый день!
Я бы хотела посетить Ваш семинар в Санкт-Петербурге вместе с мамой. Как быть в этом плане с оплатой? Платить за двоих, или возможно рассмотреть возможность скидки?
Ответила в личку.
Наварила брюноста из козье-коровьей сыворотки, привезу на дегустацию
Брюност — это сыр коричневого цвета. Из всего, с чем делают бутерброды в Норвегии,— в том числе и из сотен сортов сыра — брюност занимает свое особое место. Он есть почти в каждом норвежском доме, и составляет чуть ли не четверть всего сыра, потребляемого в Норвегии.
Стоит отметить, что сегодня сыр брюност подразделяется на четыре основных вида:
1). Екте йатост — его можно назвать настоящим козьим сыром. Он варится из чистого козьего молока.
2). Гудбраннсдальсост — наиболее распространенный вид — назван в честь той долины, где доярка Анне Хов впервые изобрела коричневый сыр (смотрите 1 часть). Этот вид сыра содержит 10—12 % козьего молока, остальное же — коровье.
3). Флётемисост — это продукт из подсырной сыворотки. Его получают из чистого коровьего молока.
4). Прим — мягкий коричневый сыр на сыворотке — также варится из коровьего молока, но в него добавляют сахар. Молоко сгущают меньше, чем при изготовлении других видов сыра.
Вот этот вид брюноста и будет на дегустации!
Жирность, твердость и цвет (насколько сыр будет светлым или темным) зависят от соотношения сыворотки, сливок и молока, а также от времени кипячения.
Брюност имеет особый вкус, потому что он делается из молочной сыворотки, а не из казеина. А поскольку в брюносте много молочного сахара, у этого сыра сладкий, карамельный вкус.
Для тысяч норвежцев брюност — не просто деликатес, но совершенно необходимый молочный продукт.
Может быть вы тоже хотите отведать этого необычного сыра? Для этого необязательно ехать в Норвегию (хотя и этот вариант не исключен). Достаточно побывать на семинаре по сыроварению в Москве или в Санкт- Петербурге))))
Марина, можно реквизиты для оплаты в личку, если еще места в Питере остались?
Марина, вышлите пожалуйста реквизиты для оплаты участия в семинаре ( Санкт-Петербург)
Здравствуйте! И мне пожалуйста реквизиты для оплаты участия в семинаре ( Санкт-Петербург)))
Добрый день! Марина, так хочу попасть на ваш семинар, но 6-7 июня я принимаю участие на выставке в своём городе. Когда вы ещё планируете провести семинар?
Сначала проведу эти, а там по результатам решу.
Как добраться от метро Ленинский Проспект до места проведения семинара(через проходную назвав свои ФИО)
фото кликабельно и увеличивается.
А пока новый сегодняшний сыр- простой сычужный без прессования с итальянскими специями "Солнечная Италия"
Дак создайте тему про это да и всё)))