Какая порода из популярных вкуснее?
Никогда не ел калифорнийского: с учетом его большого размера, как он на вкус? Или между породами кроликов нет такой разницы по вкусу, как у овец?
Вы здесь
Какая порода из популярных вкуснее?
8 сообщений
чт, 11.01.2024 - 21:46
#1
Вкус больше зависит не от породы, а от возраста кролика, и еще от пола. Я вообще не могу есть самцов, только самок. Но это кому как. Если самец молодой и ни разу не был в случке - мясо без специфического привкуса.
Самое вкусное - у фландра.
Держала пород 10, Сов.шиншилла - сухая, Калифорния - никакая, Серебро - жир все перебивает...и т.д.
Все зависит от возраста. Самые вкусные - до 4,5 месяцев. Как и положено для откорма.
Порода ни как не влияет на вкус. На вкус влияет: корма, содержание(могут пропахнуть говном и мочой), пол(у самок нежнее мясо), возраст( лучшее до 100 дней). Ну и готовить их надо уметь.
Если крол кострат, то не отличишь по вкусу от кролчихи
Ни кто не кастрирует кроликов для еды, это не свинья.
Я когда держал, кастрировал